- “冰箱有啥就炒啥,很多时候我们的家常菜,就是就着冰箱的材料而成的。刚好烧了叉烧,就割了一些来炒苦瓜。”食材明细主料苦瓜(1条)叉烧(75克)辅料蒜茸(1大匙)腌瓜调料精盐(1/3小匙)上锅调料精盐(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)烤叉烧汁(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)叉烧炒...
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- “老公朋友给的苦瓜,配上自己做的南乳蜜汁叉烧,又是一道美味的菜。”食材明细主料苦瓜(4条)叉烧(适量)辅料蒜(3瓣)蚝油(1.5大匙)糖(2茶匙)盐(2茶匙)玉米油(1.5大匙)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒苦瓜的做法步骤1、朋友给的苦瓜。(这种苦瓜比较苦,我一般做去苦处理,小孩才吃。)2、...
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- 食材明细主料白饭(适量)青瓜(适量)辅料姜粒(适量)葱花(适量)配料叉烧(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叉烧青瓜炒饭的做法步骤1、烧热锅放入少许橄榄油倒入切成粒的叉烧。2、翻炒至肉粒略为干身,然后加入姜粒一起炒。3、炒均匀之后倒入青瓜粒大火炒片刻,盛起待用。4、锅里再放...
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- “自己做了一碟子叉烧,不想这样干吃,于是买了两个菜椒炒着吃,别有一番风味哦。”食材明细主料叉烧(500克)菜椒(2个)小葱(1根)辅料盐(8克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒叉烧的做法步骤1、事先把叉烧肉做好,切片。(我的菜谱有叉烧的做法)2、辣椒和葱洗干净,辣椒切成小块。3、锅...
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- “苦瓜说苦也算很苦,加了一点糖,味道超级不错!今晚的一道家常菜,分享一下吧!”食材明细主料苦瓜(2根)肉末(50克)叉烧(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)生抽(2克)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末叉烧炒苦瓜的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末叉烧片刻。2、倒入...
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- 食材明细主料米饭(1份)叉烧(2两)辅料玉米粒(适量)蒜苔(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叉烧炒饭的做法步骤1、原料2、全部都切成小碎粒备用3、热锅热油,把切好的配菜都放入煸炒出香味,然后加入盐与糖调味4、跟着就把米饭放入一起大火翻炒,炒至...
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- 食材明细主料小黄花鱼(1条)苦瓜(1根)辅料肉末(适量)彩椒(适量)配料姜(适量)酱油(适量)生粉(适量)油盐(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜烧鱼的做法步骤1、在小黄花鱼上打上花刀,再将表面均匀的涂抹上一层生粉;2、将锅烧热,用姜在锅底表面涂抹一遍;3、加入适量的油,把鱼放入其中煎制;4...
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- “夏天天气炎热,人容易上火,而这个凉瓜炒叉烧,清热解毒。既清爽也下饭,一点都不苦,小孩也爱吃。”食材明细主料凉瓜(500g)叉烧(100g)辅料酱油(一汤匙)白糖(一汤匙)盐(一茶匙)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒凉瓜的做法步骤1、原料图2、凉瓜洗干净,用小刀把里面那层白色瓜...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)苦瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧苦的做法步骤1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下锅炒一会3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精装盘即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放点味精装盘即可小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料叉烧:100苦瓜:500辅料蒜:适量糖:适量油:适量盐:适量黄豆酱:适量具体步骤1.热锅淋油将蒜末爆香将切块的叉烧倒进去翻炒2.倒入切丝的苦瓜继续翻炒3.加入少许盐4.倒入一勺黄豆酱一起翻炒5.加入少许糖拌匀即可烹...
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- 食材明细主料叉烧(150克)鸡蛋(4个)红尖椒(少许)洋葱(少许)辅料盐(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒滑蛋的做法步骤1、叉烧切片2、尖椒,洋葱切丝。3、鸡蛋打散加少许盐4、将叉烧放入锅中炒两分钟,加入椒丝,洋葱丝。炒香加少许蠔油最后加入鸡蛋番炒1分钟即可。...
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- 食材明细主料叉烧(50g)面条(100g)鸡蛋(1个)洋葱(20g)辅料精盐(1/2匙)胡椒粉(1匙)叉烧酱(1勺)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧酱炒面的做法步骤1、鸡蛋加精盐和胡椒粉拌匀。2、下锅摊成蛋皮。3、洋葱切片。4、叉烧和蛋皮切细丝。5、热锅注油,炒香洋葱。6、放叉烧加叉烧酱...
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- 食材明细主料叉烧(200克)芦笋(300克)辅料蒜头(3瓣)姜(适量)配料蚝油(1汤匙)酱油(少许)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒芦笋的做法步骤1、准备好材料2、先将芦笋飞水,捞起备用3、飞好水的芦笋4、下料头炒香5、放入叉烧放少许糖炒好捞起备用6、炒好的叉烧7、热锅放...
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- “记得小时候不吃苦瓜,有一次爸爸端上一碗红烧肉让我尝尝。那里的苦瓜吸收了肉香,浓香微苦带着回甜。从那以后我接受了它。婚后我将这菜做给家人吃,家人都很喜爱。每年苦瓜上市时老公都会嚷嚷着要吃苦瓜烧肉。现在又到了苦瓜大量上市的季节,做一份苦瓜烧肉慰劳家人吧。”食材...
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- 食材明细主料西芹(适量)葱(适量)叉烧(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(两个)米饭(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叉烧蛋炒饭的做法步骤1、叉烧的做法是用:叉烧酱、蒜泥、盐、五香粉、鸡精、酱油、蜂蜜腌制猪梅花肉(腌制时用牙签扎一扎肉)然后烤的时候铺锡纸涂抹一点...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “就叉烧本身,可以当一味菜,也可以与蔬菜一起炒,也可以做包子馅儿,著名的粤式点心叉烧包,馅里用的叉烧还十分讲究。所以,叉烧炒丝瓜、叉烧炒菜芯、叉烧炒小瓜等等,都是十分常见和受欢迎的家常菜。特别在冬季,炒菜时加适量的生姜,更加暖身和驱寒。”食材明细主料叉烧(约100克)丝瓜(2条...
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- “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
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- 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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- 食材明细主料米饭(适量)黄瓜(适量)叉烧肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜叉烧炒饭的做法步骤1、米饭,2、叉烧肉,蛋丁,辣椒,黄瓜片。3、先将辣椒炒香,4、倒进蛋丁,黄瓜片,叉烧肉,5、放点盐,6、炒香,7、倒进米饭,8、淋上生抽,9、炒匀,10...
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- “叉烧,蜜汁叉烧,味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好,里脊次之。”食材明细主料肉(800~1000克)辅料料酒(2大勺)叉烧酱(3大勺)姜(数片)蜂蜜(1勺)酱油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水,其间换次水。2、肉冲洗干净,稍稍挤下水份,加入所有...
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- 食材明细主料叉烧(150克)云南小瓜(200克)辅料洋葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒小瓜的做法步骤1、原料2、锅内热油,放入叉烧煸炒3、跟着放入洋葱炒出香味,然后把小瓜放入4、加入盐,糖调味,出锅前用一点生粉水勾一个薄薄的芡汁,即可出...
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- 食材明细主料叉烧(适量)菜心(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒菜心的做法步骤1、锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2、将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3、继续使用油锅放入姜与蒜。4、然后放菜心大火炒。5、边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6、...
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- “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
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- “将西红柿酱的甜味调重一点,中和掉一些些苦瓜苦,就能让刚刚好的果香突显出甘苦味儿。”食材明细主料苦瓜(1粒)葱(2根)姜(3片)辅料西红柿酱(4大匙)醋(2大匙)酱油(1大匙)糖(2大匙)八角(1粒)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽,切小块备用2、起油锅煎葱姜,至葱姜转...
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