- “在容易燥热的夏天,吃点苦瓜,能消暑利尿祛湿呢!”食材明细主料苦瓜(500g)枸杞(5g)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦尽甘来的做法步骤1、苦瓜洗净,对剖,去瓤。2、用刮皮刀刨成薄片,枸杞子用温水泡发。3、将刨好的苦瓜片放入玻璃饭盒内。4、泡好的枸杞子也放...
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- “入夏了,天气渐渐热了起来,适当吃些苦味食品,有助于去火退热。苦瓜含有生物碱类物质,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,苦味苷和苦味素能增进食欲,健脾开胃,并且苦瓜还具有良好的降血糖作用。”食材明细主料猪排骨(200克)辅料苦瓜(半根)配料姜(适量)食盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原...
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- 食材明细主料甘庶(500克)辅料大米(100克)水(1000克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖甘庶粥的做法步骤1、先把糖蔗削皮。(俺从来不会用刀削,俺的牙就是刀嘛,直接咬,三两下,皮全咬下来啦,小宝说比刀削还要快,反正是一家三口,没有外人,没什么所谓啦,当然做给客人吃的时候还是要用刀削,感...
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- “紫甘蓝营养价值非常丰富,被称为‘防癌抗癌’的好食材,大部分是用来生吃的,也可炒熟着吃,都是非常不错的!”食材明细主料苦瓜(一根)紫甘蓝(一个)辅料盐(一勺)白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜紫甘蓝的做法步骤1、苦瓜一根,紫甘蓝一个。2、苦瓜洗净,切成...
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- 西柚导致的。西柚放置时间过长或是质地较差,其口感是比较苦涩的,在制作杨枝甘露时,可以尝一下西柚的味道,若是味道不对,就不要加入西柚。做好的杨枝甘露最好在三个小时内饮用最佳,放置时间过长,水果在水中长时间浸泡会使影响口感。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一个香蕉:二个冰块:适量蜂蜜。:5勺枸杞。:十多个辅料具体步骤1.把苦瓜洗干净。用勺子挖去里面的东西2.放到水里煮3.时间不用太长。三到五分钟就行。煮好后放在碗里,加上冰块。4.五分钟后,把香蕉放入苦瓜的...
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- “夏天没胃口来上一盘吧,简简单单凉凉爽爽”食材明细主料苦菊(2棵)紫甘蓝(一块)盐(一勺)辅料白糖(半勺)醋(三勺)生抽(2勺)藤椒油(适量)香油(适量)味精(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌紫甘蓝的做法步骤1、苦菊紫甘蓝洗净2、苦菊切小朵3、紫甘蓝切小片4、所有调料混合均匀5、放...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料苦瓜:1个辅料鸡蛋薯(红薯):2个蜂蜜:5勺盐:少许具体步骤1.用凉开水洗干净苦瓜,切成圈(刀和案板最好用开水洗干净)。2.把苦瓜心去掉,放到干净的盘里加4勺蜂蜜再加少许盐,拌均匀腌30分钟。3.鸡蛋薯去皮切小块,放...
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- 是。杨枝甘露里面的柚子吃起来略带苦味,制作时也可以用金桔或橘子代替,口味会更好一些。杨枝甘露属于粤式甜品,制作的主要食材为西柚、芒果、西米,辅料包括椰浆、白砂糖、鲜奶油等。制作杨枝甘露使用的白砂糖和椰浆,可以根据口味酌情添加。...
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- 里面的西柚有苦味,杨枝甘露里面加了西柚,西柚口味偏苦。若不能接受这个苦味,可以将西柚用其他的水果代替,例如甜橙或者柑橘。代替西柚制作以后味道就会偏甜。做好的杨枝甘露注意要密封进行低温储存,一般放在冰箱1-2天可以饮用。...
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- “【苦尽甜来】12年的寒窗,为了高考一搏。家中小女如愿以偿,迈入IT业界的高等学府,选中自己喜爱的“日语”专业。欣慰之余,为小女烹制小菜一份,取名:【苦尽甜来】。并书写横幅一条:“苦尽甜来”。以此告诫小女:考入大学,只是人生旅途的“万里长征”第一步,以后的坎坷而又漫长路程,自...
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- “清淡,特别适合在春季时候食用。滋润又健康。”食材明细主料苦瓜(100克)紫甘蓝(200克)辅料糖(适量)白醋(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜甘蓝的做法步骤1、把紫甘蓝切成碎末。2、加入糖白醋盐搅拌均匀。3、苦瓜切成片,挖去瓜瓤。4、放入开水中焯水。5、稍稍用盐...
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- “简单的食材,稍微细心变摆造型,立马让简单的食材变的华丽,这个菜品做法简单有点类似于回锅肉做法,但是有别于调料不同,由于有苦瓜和甜面酱炒制的肉,所以我管这个菜起名叫“同甘共苦””食材明细主料大蒜(5粒)葱(1颗)蚝油(1勺)五花肉(250克)甜面酱(1勺)苦瓜(1条)辅料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味...
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- “减脂凉拌,营养健康。”食材明细主料紫甘蓝(适量)苦菊(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(一点)陈醋(一点)芝麻酱(一点)麻椒油(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝苦菊鸡蛋沙拉的做法步骤1、煮熟的鸡蛋两个。2、去皮,用细线切成小瓣。3、苦菊去洗净,4、摆盘。5、鸡蛋摆生...
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- “这个菜叫什么名,想了好几个还是觉得叫它"苦菊卷"更简洁.和它的做法也很贴近,虽然就是那么简简单单的一卷,却会让不喜欢它人,对它另眼相看喽!春游时,大多数人会带干粮和水,再就是水果.却很少有人能带着菜去,毕竟不太好拿,也很容易变坏.好象也有还黄瓜,西红柿什么的,好...
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- “色泽艳丽,低脂又美味,简单拌匀,快捷方便!”食材明细主料紫甘蓝(适量)熟芝麻(适量)花生米(适量(熟的))苦苣(适量)辅料丘比沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝拌苦苣的做法步骤1、备好食材:如图,紫甘蓝洗净,苦苣洗净用凉开水浸泡一会儿沥干水份备用。2、紫甘蓝切成细丝备用...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一根香蕉:一根辅料蜂蜜:适量具体步骤1.选购一根较粗的,去芯后能塞进香蕉的苦瓜,去头去尾,切成两段,挖掉苦瓜内的芯仔,收拾苦瓜的时候烧一锅开水,水开后汆烫收拾好的苦瓜,大约一分钟后捞出马上过凉水。2.香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1个香瓜:1个柿子:1个木耳:100辅料酱油:5ml香油:3ml盐:适量白糖:5米醋:10芥末油:3ml鸡精:3具体步骤1.木耳提前泡好,香瓜.柿子.苦瓜洗净2.苦瓜去瓤切片3.把苦瓜放开水里焯一下4.放凉水里投凉5.柿子.香瓜.木耳...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝:1个辅料干辣椒:适量鸡精:适量生抽:适量油:适量盐:适量具体步骤1.紫甘蓝掰开后,用淡盐水浸泡片刻,洗净后,切成细丝,沥干水分;2.炒锅烧热后,倒入适量油烧热;3.放入干辣椒,煸香后,捞出不要;4.放入紫甘蓝大火翻炒;5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料甘薯:200芥菜芯:300辅料盐:适量油:适量姜:适量具体步骤1.甘薯去皮,切滚刀块;2.芥菜心洗净,摘成适量大小段;3.砂锅里放姜片和适量清水,下甘薯一起煮开,4.转小火煮约8分钟至甘薯熟;5.然后加入芥菜芯;6.加入适量油;7....
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- 有。因为杨枝甘露的材料里面有西柚,将西柚去皮,再取果仁掰成粒放在里面,而西柚本身自带的苦味和酸味,可以用来中和芒果的甜腻。若是在杨枝甘露里不加糖来调味,整个无糖的杨枝甘露会有些许的苦味,不能接受这个偏苦的味道也可以换成水果,例如甜橙。...
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- 不是。杨枝甘露是用西米,芒果,柚子,牛奶制作而成的,杨枝甘露有着芒果的清香,甘露的香脆,牛奶的香醇。杨枝甘露在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质,冷藏保存能延长杨枝甘露的新鲜期,杨枝甘露的味道也不会受到影响。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:2个蜂蜜:3汤匙(45ml)果丹皮卷:10个盐:1/2茶匙(3g)辅料具体步骤1.苦瓜洗净,分成3段,将内部的籽和白膜去掉,改刀切成0.5cm厚的片,冷水下锅焯煮,开锅后及时关火,然后将苦瓜片捞出入冷水浸泡20分钟。2.果丹皮也切成0.5...
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- 苦瓜人们对于他的第一印象就是苦,所以给他起了一个名字叫苦瓜,它的外形是长条状,外表皮像鱼鳞一样,颜色是绿色,苦瓜性凉,营养好,我们经常用苦瓜来炖排骨汤,煲排骨汤或者苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉,我们今天就来看看苦瓜炒肉,怎么炒出来的苦瓜不苦又美味?一、苦瓜炒肉制作方法烹饪主原料:苦瓜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苦瓜洗净,对剖,去瓤后切片焯水。2.将蜂蜜、百糖、水,按5的比例兑成蜜水3.将切好的苦瓜片放入蜜水中浸泡,放入冰箱冷藏1小时食用。我是喜食苦瓜之人,但用的最多的还是最普遍的清炒和配老干妈烧。...
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