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关于冰粉的做法的餐饮百科

冰粉怎么做-冰粉的做法
  • 冰粉怎么做-冰粉的做法

  • “吃探鱼,四川火锅的时候看到会点的一道甜品。这个炎热的夏天自己在家里来一碗也是不错的选择。冰粉是用冰粉籽搓出浆,然后点石灰水。看到网上说这个方法出的冰粉有失败的案例,我就未敢尝试。先试试这个简单版的。”食材明细主料冰粉粉(10g)开水(600g)辅料葡萄干(1把)花生(50g)芝麻(2...
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红糖冰粉怎么做-红糖冰粉的做法
  • 红糖冰粉怎么做-红糖冰粉的做法

  • “香甜适口,降噪润喉!”食材明细主料冰粉粉(40克)辅料水(三至四升水)调料红糖(适量)花生(适量)瓜子碎(适量)甜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖冰粉的做法步骤1、先准备一个较大的容器,大约能装3~4升水,比如,搪瓷罐、不锈钢盆、瓷盆等。2、烧开一壶开水,将冰粉粉(个人是在网上购买的,有...
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冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法
  • 冰粉豆花凉粉怎么做-冰粉豆花凉粉的做法

  • 食材明细主料冰粉(IO克)豆花(6克)辅料水(100毫升)调料祘油(适量)辣椒酱(适量)祘沫(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰粉豆花凉粉的做法步骤1、冰粉和豆花粉放在碗里加水搅匀。2、锅里加水开后才将上述材料倒入锅里不停搅动。3、关火拿个碗边上刷上油好脱膜。4、将...
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彩色冰粉怎么做-彩色冰粉的做法
  • 彩色冰粉怎么做-彩色冰粉的做法

  • “冰凉入心,美味可口”食材明细主料冰粉(50克)紫薯(半只)枸杞子(适量)抹茶粉(适量)辅料蜂蜜(适量)琵琶酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色冰粉的做法步骤1、紫色为紫薯冰粉:10斤水烧开,不能低于90度,紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌,用容器装好放凉。2、抹茶粉、冰粉加入3斤开水...
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四川冰粉怎么做-四川冰粉的做法
  • 四川冰粉怎么做-四川冰粉的做法

  • “夏日来一款四川冰粉,炎炎夏日让您不再烦恼。”食材明细主料冰粉(1包)辅料糯米丸子(少许)花生粒(少许)山楂粒(少许)葡萄干(少许)调料红糖粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川冰粉的做法步骤1、准备好一款原味的冰粉40克,网上有卖。2、葡萄干。3、山楂粒。4、炒熟的花生仁碎...
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水晶冰粉怎么做-水晶冰粉的做法
  • 水晶冰粉怎么做-水晶冰粉的做法

  • “天然的红颜色晶莹剔透,绝对惊艳到你!做法简单零失败,口感嫩滑爽口,冰冰凉凉的,夏日消暑佳品~~~”食材明细主料红火龙果汁(145克)薄荷粉(2克)白糖(20克)辅料白凉粉(18克)水(355克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水晶冰粉的做法步骤1、取半个红火龙果,压出汁过滤备用。2、准备355克...
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粉色冰沙怎么做-粉色冰沙的做法
  • 粉色冰沙怎么做-粉色冰沙的做法

  • “利用雪碧和任何粉色的水果汁或饮料。”食材明细主料雪碧(300毫升)辅料火龙果(1/8个)其他(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉色冰沙的做法步骤1、把雪碧放入被子里冷冻至有大量冰碴(不要完全冻成冰)。2、把火龙果用榨汁机扎出汁,过滤出来倒入雪碧中。3、完成!小窍门冷冻大约15分...
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火龙果冰粉粉怎么做-火龙果冰粉粉的做法
  • 火龙果冰粉粉怎么做-火龙果冰粉粉的做法

  • “你们吃火龙果肉,皮皮是不是就扔了啊,今天和大家分享的就是果皮做成嫩嫩滑滑的冰粉粉,天热了来一份吧。”食材明细主料火龙果(一个)冰粉粉(适量)辅料白糖(少许)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火龙果冰粉粉的做法步骤1、红肉火龙果一个。2、削掉表面一层皮。3、...
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酒酿冰粉的做法 香甜冰爽的酒酿冰粉 酒酿冰粉怎么做
  • 酒酿冰粉的做法 香甜冰爽的酒酿冰粉 酒酿冰粉怎么做

  • “夏天的冰凉甜品有很多,传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了,以前只能在当地才能吃着,如今随着物流和网络的发达,自己在家也能鼓捣出来了。之所以叫冰粉,有2个意思。一是其透明的状态像极了冰块,另一个意思是其冰凉的口感也跟冰块有一拼,当然了,它是嫩滑的,一咬即破,而真正的...
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贵州冰粉 贵州冰粉怎么做-贵州冰粉的做法 冰粉
  • 贵州冰粉 贵州冰粉怎么做-贵州冰粉的做法 冰粉

  • “冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。”食材明细主料冰粉粉(25克)彩虹糖(50克)冬瓜糖(40克)山楂片(40克)郭葵花仁(40克)醋(适量)辅料纯净水(4.5升)红绿丝(40克)葡萄干(40克)熟白芝麻(30克)红糖(200克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贵州冰粉的做法步骤1、把红糖切碎备用。2、锅内放500毫升...
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手工冰粉怎么做-手工冰粉的做法
  • 手工冰粉怎么做-手工冰粉的做法

  • “冰粉,是起源于四川眉山的一道著名小吃,近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西...
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夏日冰粉怎么做-夏日冰粉的做法
  • 夏日冰粉怎么做-夏日冰粉的做法

  • 食材明细主料冰粉粉(20克)黑糖(4块)葡萄干(适量)山楂片(适量)炒花生(适量)辅料水(1L)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日冰粉的做法步骤1、1L水烧开,倒入冰粉粉快速搅拌均匀,倒入容器静置晾凉后放入冰箱冷藏。2、黑糖块加入100克水煮开,搅拌至糖融化再煮2分钟。3、山楂片掰成小块,炒花...
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西瓜冰粉怎么做-西瓜冰粉的做法
  • 西瓜冰粉怎么做-西瓜冰粉的做法

  • “炎炎夏日,二个娃喜欢吃凉凉爽爽的东西,西瓜🍉永远是最爱,西瓜和冰粉也很配哦!”食材明细主料冰粉(25g)辅料西瓜(适量)调料腰果碎芝麻碎红糖水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西瓜冰粉的做法步骤1、准备好材料,冰粉25g左右加入600ml左右沸水中煮一下,放凉后冷藏。2、用刀划...
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桂花冰粉怎么做-桂花冰粉的做法
  • 桂花冰粉怎么做-桂花冰粉的做法

  • “桂花的浓郁香气,冰凉解暑,很清凉的夏日凉品。”食材明细主料冰凉粉(20克)干桂花(少许)辅料白糖(少许)调料纯净水(200毫升)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花冰粉的做法步骤1、白凉粉20克。2、白糖,桂花。3、小汤锅加入200毫升水将凉粉,桂花,白糖煮开。4、倒出来玻璃碗中,自然晾凉...
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冰粉饮怎么做-冰粉饮的做法
  • 冰粉饮怎么做-冰粉饮的做法

  • “夏天就是喜欢这冰冰凉的感觉!”食材明细主料冰粉(50g)辅料清水(2000ml)调料南瓜粉(1g)青汁(1g)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰粉饮的做法步骤1、冰粉加2000毫升的水煮沸即可。2、倒入模具冷却后放入冰箱冷藏三小时后即可食用,橙色是用南瓜粉调的,绿色是青汁粉调的,都是没有特...
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可乐冰粉怎么做-可乐冰粉的做法
  • 可乐冰粉怎么做-可乐冰粉的做法

  • “🍞🥐🍯”食材明细主料可乐(600ml)冰粉粉(1包25g)辅料代糖(3勺)芒果(1个切块)调料桂花(1匙)红糖水(1勺)玫瑰花酱(2匙)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐冰粉的做法步骤1、可乐烧开。2、加入冰粉粉。3、加入代糖搅拌均匀至冷却。4、加芒果,红糖水,玫瑰酱,桂花即可!...
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原味冰粉怎么做-原味冰粉的做法
  • 原味冰粉怎么做-原味冰粉的做法

  • “冰粉是一道传统的夏季饮品,用冰粉籽揉搓出粘液质,再用石灰水凝固而成,爽滑、透明、冰爽、美味,有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳之功效。据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川。时下市场上有速成的冰粉粉,直...
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椰奶冰粉怎么做-椰奶冰粉的做法
  • 椰奶冰粉怎么做-椰奶冰粉的做法

  • “超简单制作,清凉消暑好物!”食材明细主料椰浆(50g)牛奶(250g)辅料冰粉粉(6g)调料糖(3匙)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶冰粉的做法步骤1、请准备好所需的材料:椰浆,冰粉粉,牛奶。同时,起锅少热水。2、准备一个干净的碗,将牛奶在常温下倒入碗中。一包240ml的纸袋包装牛奶大约就...
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樱花冰粉粉怎么做-樱花冰粉粉的做法
  • 樱花冰粉粉怎么做-樱花冰粉粉的做法

  • “第一次听说有冰粉粉这种甜品,网购了试试!看到一般都是加红糖水,我家里自制了好多果酱,我想应该也可以配的吧!当然最经典的还是配红糖水哦!”食材明细主料开水(1000毫升)冰粉粉(20克)辅料樱花(4朵)红糖(50克)白芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花冰粉粉的做法步骤1、网购...
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玫瑰冰粉怎么做-玫瑰冰粉的做法
  • 玫瑰冰粉怎么做-玫瑰冰粉的做法

  • 食材明细主料冰粉粉(20g)辅料纯净水(1100g)调料玫瑰酱(适量)花生碎(适量)白芝麻(适量)葡萄干(适量)冬瓜糖(适量)小汤圆(适量)红糖(50g)白糖(20g)山楂碎(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰冰粉的做法步骤1、20g冰粉粉放入1100g85度以上的开水里,搅拌3分钟左右,静置,晾凉后放入冰箱冷藏2...
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杨梅冰粉粉怎么做-杨梅冰粉粉的做法
  • 杨梅冰粉粉怎么做-杨梅冰粉粉的做法

  • “冰粉粉感觉有点神奇,10克粉要兑一斤开水,搅拌均匀凉透后进冰箱冷藏至凝固后再调味,第一次做好奇的用杨梅加入试试,感觉好漂亮的颜色,冰凉爽滑夏天食用很不错。”食材明细主料冰粉粉(10g)杨梅(8颗)辅料白开水(500g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杨梅冰粉粉的做法步骤1、准备...
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樱花冰粉怎么做-樱花冰粉的做法
  • 樱花冰粉怎么做-樱花冰粉的做法

  • “七夕将至,美好的节日和大家一起分享浪漫的樱花冰粉,做法简单零失败,口感嫩滑爽口,晶莹剔透,颜值颇高又好吃,夏日消暑佳品~~~”食材明细主料白凉粉(20克)薄荷粉(2克)水果(适量)辅料水(400克)白糖(15克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱花冰粉的做法步骤1、准备400克的清水,白凉粉和...
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奶冰藕粉怎么做-奶冰藕粉的做法
  • 奶冰藕粉怎么做-奶冰藕粉的做法

  • “泡藕粉是个技术活好多物喜的客人第一次都遭惨败令他们很沮丧,令我好捉急其实原因就三条1、水不够开,2水太少或太多,3、搅拌不够快和久确实,下厨房是一件技术活微妙之处,就是各种把握往往成败也就是三五秒的事情来美国冒着被扣的风险带了物喜的红糖、藕粉应为我知道这些是美...
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独家冰粉怎么做-独家冰粉的做法
  • 独家冰粉怎么做-独家冰粉的做法

  • “冰粉,是起源于西南地区的著名小吃,近年在多地流行起来,各地的夜市、商场都能看到冰粉小店。冰凉香甜、嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。CUCU今天带来的冰粉与以往冰粉有所不同,普通的冰粉用的是清水,颜色是透亮的,而CUCU这次加入了少许CUCU老陈醋,颜色红通透亮,挖一勺冰粉,伴着黑糖水...
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豆花冰粉怎么做-豆花冰粉的做法
  • 豆花冰粉怎么做-豆花冰粉的做法

  • “今天中午突发奇想把豆花能不能和冰粉姑合起来呢试一下就知道了。”食材明细主料豆花(6克)冰粉(3克)辅料水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆花冰粉的做法步骤1、豆花放在碗里。2、加入冰粉。3、一起混合加水搅匀。4、锅里加水烧开。5、倒入豆花和冰粉不停搅拌防止...
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