- “做面包剩下一颗蛋白,就做了这个薄脆饼干,香甜酥脆,一定放凉了,才好吃,我家没无盐黄油,我用的有盐黄油,吃起来也不错。”食材明细主料蛋清(1颗)辅料低筋面粉(50g)糖霜(50g)有盐黄油(40g)调料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋白芝麻薄脆饼干的做法步骤1、准备个不锈钢盆,放...
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- “香脆的薄饼,喜欢听到卡茨的响声,做的时候尽量滩得薄和均匀一些烤出来才会脆哦”食材明细主料白芝麻(80g)蛋白(70g)融化黄油(30g)糖粉(40g)低筋面粉(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆芝麻薄饼的做法步骤1、准备材料2、蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀3、蛋清看上去...
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- “今天介绍一款小时候的味道:黑芝麻薄脆饼干。做法非常简单,真的只需要搅一搅就完成了。给宝宝做为小零食还是不错滴选择的。中间加了黑芝麻,还可以补钙哦!”食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)玉米油(50g)辅料芝麻(10g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻薄脆饼干的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:80砂糖:70低粉:30白芝麻:80黄油(溶化):40辅料具体步骤1.蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀;2.筛入低粉拌匀;3.倒入芝麻拌匀;4.倒入溶化的黄油拌匀;5.用勺子舀少量面糊摊到烤盘上,入炉烤制。烤好后立即趁热卷在擀...
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- “这是一款非常好吃的饼干——芝麻香,饼干脆,口感一流,真正嘎嘣脆!制作过程简单,即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清,减少食材的浪费,超赞!”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(50g)蛋清(1个)辅料糖粉(40g)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻...
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- “这款饼干即使对烘焙没接触过,也会做出来,而且低油低糖,口感很脆,比一般的饼干要健康,最主要的是省时省力。”食材明细主料低筋面粉(30g)鸡蛋(一个)黑芝麻(30g)辅料橄榄油(10g)细砂糖(10g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻薄脆饼的做法步骤1、鸡蛋搅打均匀,加入糖和油,搅拌均匀。2...
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- “今天分享的是超级香的薄脆饼!不用打发,搅一搅就成功了,是不是非常简单呢~一口下去嘎嘣脆,有点像薯片的感觉,又香又脆,满满的芝麻也太好吃了,追剧休闲一片接一片根本停不下来呀~”食材明细主料低筋面粉(40g)辅料蛋清(60g)植物油(25g)白芝麻(50g)调料细砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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- “老人们常说能吃是福,我是属于福分比较厚的那一类。对于一个吃货来讲,不停地吃还能保持身材苗条,那绝对是吃货中的精品。没错,说的就是我。要不是脸皮厚,感觉都快写不下去了。小时候在吃方面我就展现出了惊人的天分和才华,只要是能吃的东西就奋不顾身地想帮它升华一下价值,掉在...
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- “非常香非常香非常香~烤第一盘出来,孩子五分钟吃剩四块,要不是即将吃晚饭,不让他继续吃,第二盘也不保呀😆加了芝麻,益智补肾,健脑润肤,棒棒的。”食材明细主料低筋面粉(70g)糖粉(20g)辅料鸡蛋(3个)调料玉米油(25g)黑白芝麻(15g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆饼干的做法步骤1、...
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- “嘎嘣脆一口咬下去满满的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明细主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)辅料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、容器中倒入白芝麻2、加入白砂糖3、加入牛奶(我用的脱脂牛奶),玉米油4、筛入低粉,拌匀5、...
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- “这款薄脆饼的原料特别简单,只有蛋清、芝麻、糖粉、低粉和油,都是家里最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特别香,我相信试过的人一定都会喜欢。春节很快就要到了,在这个假期里,做些送给朋友,也是很不错的哦。如果一次做得多,吃不完的话,要装在密封的容器或者食品袋...
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- “没有黄油也不用怕,不会打发也没事,今天教大家一款不用黄油,也不用打发,操作简单快捷,连小朋友也能很流利的操作的饼干,吃起来香脆可口,非常好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(30克)普通面粉(80克)奶粉(10克)黑芝麻(20克)辅料杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑...
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- “迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆,会发出嘎吱嘎吱的响声,特过瘾”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(80克)盐(1克)低粉(110克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻薄脆饼的做法步骤1、鸡蛋打散,加入全部细砂糖2、用电动打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头低落的花纹不会...
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- “平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败率几乎没有。新手增加自信的好选择呀。”食材明细主料普通面粉(100克)辅料蛋白(两个)黄油(7...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋蛋白:3个高筋面粉:120玉米淀粉:30黄油:120细砂糖:100辅料牛奶:15具体步骤1.黄油室温软化,加白糖用打蛋器搅拌均匀即可,不不需要电动的打发2.分三次加入蛋白,搅拌均匀3.加入牛奶,搅拌均匀4.倒入过筛的混合面...
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- “常做烘焙的人都会烦恼一件事,每次遇到只用蛋黄的配方,就开始纠结剩下的蛋白怎么处理。比如这个蛋挞配方_,用了两个鸡蛋的蛋黄,那剩下的两个蛋白怎么办呢?贪吃猴今天做的这个芝麻薄脆小饼用的就是两个蛋白的量,不多不少,正好解决了这个问题。”食材明细主料低筋面粉(30克)融化的...
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- “好久不做饼干的感觉。即使是无油,也总是会懒得做。因为还有很多糖。看到那个fluff的饼干,突然又勾起了关于饼干的心思。这饼干有点像蛋圆饼干的感觉,只不过把白糖换成了fluff而已。简简单单三种材料,全蛋打发,一点也不费事。。。。”食材明细主料鸡蛋(1个)焦糖法罗夫棉花糖(43...
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- “小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!今天大林给麻麻们分享一道超级简单小零食食谱,没有困倒过许多人的打发步骤,也没有复杂的食材,就可以做出...
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- “又酥又脆的小饼干。”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(25g)加拿大芥花油(40g)低筋面粉(40g)辅料熟黑芝麻(15g)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻薄脆饼的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋加白糖搅拌均匀。3、加入芥花油搅拌均匀。4、筛入低筋面粉拌均匀。5、拌均细腻浓稠的面糊。...
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- “第二次做这个芝麻薄脆了,以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干,长草瓦片模,后来除草,除了椭圆形还有一个蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧,但还是抵不住蝴蝶的可爱………………我现在的打算是以后把蝴蝶的当收藏品………………我一边做一边...
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- “做月饼的时候,只用到蛋黄来刷月饼的表面,剩下的蛋清怎么办呢?当然不能浪费掉,除了可以做蛋白糖,还可以用来做饼。对,就是饼,加了芝麻的薄脆饼。同样是很简单的做法,小白也能看得懂。”食材明细主料蛋清(35g)低筋面粉(40g)黄油(38g)糖粉(25g)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简...
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- “本款小饼干集香、酥、薄、脆于一身,色泽金黄,又香又脆,营养美味,深受小朋友喜爱。本配方食材可制作90个薄脆小饼干。”食材明细主料低筋面粉(70克)白芝麻(20克)黑芝麻(10克)玉米油(40克)辅料鸡蛋(2个)糖粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻薄脆小饼干的做法步骤1、鸡蛋加入...
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- “又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉(50g)辅料熟白芝麻(50g)配料黄油(20g)白糖(20g)蛋白(1个)葡萄糖内酯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。2、加入白糖搅拌均匀。3、筛入面粉和内酯...
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- “这款点心香脆,超薄,午后来一块,满口留香,吃过的都会爱上它,不要错过奥。做蛋挞用掉了蛋黄,蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。两款同时做,真的一点也不浪费看做法吧。因为真的真的很好吃。工具:面粉筛,烤箱,油纸,裱花袋,杯子,玻璃碗,蛋抽,硅胶刷准备工作:黄油隔水融化...
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- “芝麻薄脆饼制作简单方便快捷,经常做烘焙剩余的蛋清就可以来做薄脆饼。甜度适中,焦香酥脆,很适合老人和孩子们食用的健康小零食。此配方的量可做三烤盘,UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,省时省力又省电,特别适合商用或做私房烘焙。操作简单,上色均匀,成...
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