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关于素炒羊角菜怎么做的餐饮百科

素炒羊角菜怎么做-素炒羊角菜的做法
  • 素炒羊角菜怎么做-素炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是这个季节的应季美食。我们这里也叫他抱儿菜。他的口感甜中略带一点苦味。所以我们用清炒的方式来烹饪它,底油我们采用猪板油。保持它的原汁原味。过年啦,素菜是非常受欢迎的。”食材明细主料羊角菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)猪板油(一匙)淀粉(少许)味精(少...
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羊角豆儿炒鸡蛋怎么做-羊角豆儿炒鸡蛋的做法
  • 羊角豆儿炒鸡蛋怎么做-羊角豆儿炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料羊角豆(4条)鸡蛋(3个)植物油(1勺)辅料麻油(1汤匙)盐(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角豆儿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,先入锅内炒熟,捞出备用!为了鸡蛋嫩可以打散时加水少许2、热好油就下羊角豆,翻炒时可以分几次加清水,每次一点点。这样可以减少豆儿起丝,吃起...
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素炒长豆角怎么做-素炒长豆角的做法
  • 素炒长豆角怎么做-素炒长豆角的做法

  • “素炒长豆角口味属于家常味,做法属炒菜类,但怎么做素炒长豆角最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道素炒长豆角吧!”食材明细主料长豆角(150g)辅料水(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒长豆角的做法步骤1、长豆角...
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素炒豆角黑木耳怎么做-素炒豆角黑木耳的做法
  • 素炒豆角黑木耳怎么做-素炒豆角黑木耳的做法

  • “热天吃点素菜,一是减少做饭时产生的热量,尽量使室内的空气干净清新,再就是让胃肠得到适当的调整和休息,以免大鱼大肉加重负担。今天这道素炒的豆角黑木耳,就是一道省时省力的清肠菜。黑木耳可以清除肠胃中的毒素,豆角因为很嫩,又没有放酱油,所以吃起来有清甜的味道。豆角一定要...
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素炒红豆角怎么做-素炒红豆角的做法
  • 素炒红豆角怎么做-素炒红豆角的做法

  • 食材明细主料红豆角(适量)小米椒(少许)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒红豆角的做法步骤1、红豆角洗净,用淡盐水,浮泡10分钟左右。2、冲洗,控干水。3、红豆角、蒜瓣、小米椒匀切成粒。4、热锅热油,将蒜末、小米椒煸香。5、大火,放红豆...
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羊角葱炒鸡蛋怎么做-羊角葱炒鸡蛋的做法
  • 羊角葱炒鸡蛋怎么做-羊角葱炒鸡蛋的做法

  • “大葱是生活中很普通的调味品和蔬菜,一年四季都有,但是只有春天的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候。尤其是羊角葱经过一个季的冬藏,越过零下几十度的低温,吸收了整个冬天的日月精华,当大地复苏,春天到来,在北方它是最先上市的蔬菜,由于气候和土壤的关系,已不再...
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清炒羊角菜怎么做-清炒羊角菜的做法
  • 清炒羊角菜怎么做-清炒羊角菜的做法

  • “羊角菜是一种非营养非常丰富的菜。在我们四川,他也叫儿青菜这道菜呢,它自身带一点苦味。但是这个苦味特别的好吃清香,所以我们做这道菜的时候,调料一定要简单,不能把他这个苦味给盖住了。他的这个略带一点苦,是这道菜的特色。”食材明细主料羊角菜(3个)小葱(3根)姜片(3片)大蒜(5瓣)辅...
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素炒角瓜片怎么做-素炒角瓜片的做法
  • 素炒角瓜片怎么做-素炒角瓜片的做法

  • “过年伙食太硬了,各种荤菜应有尽有,现在是不是有种吃荤菜,都变成负担的感觉?晚上做道素炒快手菜,清淡、开胃,吃着很舒服~”食材明细主料角瓜(2根)辅料葱花(少许)蒜末(少许)盐(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蚝油(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗...
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素炒豆角怎么做-素炒豆角的做法
  • 素炒豆角怎么做-素炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)调料生抽(10)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆角的做法步骤1、豆角泡洗干净,去除两头和筋。2、锅中放油,豆角切洗净切丁,放入锅中。3、煸炒6到8分钟,使秋豆角完全成熟。4、放入生抽和白糖炒匀。5、盛出。...
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素炒青椒菱角茎怎么做-素炒青椒菱角茎的做法
  • 素炒青椒菱角茎怎么做-素炒青椒菱角茎的做法

  • “这菱角茎是去年夏天采摘洗净一直冷冻到现在,每年的7、8月是菱角采摘的时节,除了美味的菱果外其茎也不容忽视。物以稀为贵,这道菜的反季节吃,就是图一个新鲜、一份满足。下面是做法,简单的美味来了”食材明细主料菱角茎(300g)青椒(3个)辅料蒜子(3瓣)豆瓣酱(1小勺)醋(1小勺)盐(1小勺)清淡(...
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羊角椒炒肉片怎么做-羊角椒炒肉片的做法
  • 羊角椒炒肉片怎么做-羊角椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料羊角椒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角椒炒肉片的做法步骤1、肉片放入水泡10分钟,然后放入少许盐腌制一下,放入淀粉拌匀,让肉片吸收水分,热油炒肉片。2、炒几秒钟,捞出备用。3、留锅中油,放入姜片翻炒片刻。4、放入羊角椒翻...
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素炒油豆角怎么做-素炒油豆角的做法
  • 素炒油豆角怎么做-素炒油豆角的做法

  • “素炒的也很好吃哦。”食材明细主料油豆角(400g)葱(适量)辅料油(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)盐(少许)原味(口味)未知(难度)素炒油豆角的做法步骤1、豆角去两头去筋2、将豆角清洗干净。3、起锅热油,下豆角煸炒,小火焖熟,加葱料酒盐酱油炒匀出锅。...
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素炒扁豆角怎么做-素炒扁豆角的做法
  • 素炒扁豆角怎么做-素炒扁豆角的做法

  • “减肥吃素。”食材明细主料豆角(很多)辅料辣椒(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒扁豆角的做法步骤1、把这俩切丝儿(有没有发明可以把这种食材切丝的工具😭)。2、热油放入葱丝,豆角,加入盐鸡精翻炒。3、豆角稍微断生变软放入辣椒丝和一点点酱...
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羊角菜怎么保存
  • 羊角菜怎么保存

  • 1、将其用报纸包裹起来,放入塑料袋中保存即可。保存时要放置阴凉通风处。用报纸包裹可以使羊角菜内部保持干燥,不容易腐烂变质。2、用报纸包裹羊角菜,放入冰箱冷藏保存即可。保存期间,每隔四天换一次报纸,避免因报纸湿润,导致羊角菜出现变质的情况。...
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素炒干酸豆角怎么做-素炒干酸豆角的做法
  • 素炒干酸豆角怎么做-素炒干酸豆角的做法

  • “简单下饭。”食材明细主料干酸豆角(适量)辅料青椒(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒干酸豆角的做法步骤1、食材准备好。2、酸豆角姜丝蒜瓣下锅炒香后加入青椒。3、青椒熟后加鸡精跟微量盐炒一会即可。4、成品。...
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素炒鲜豆角怎么做-素炒鲜豆角的做法
  • 素炒鲜豆角怎么做-素炒鲜豆角的做法

  • “豆角是夏季里常吃的蔬菜,营养丰富,口味很好适合男女老少。而且简单易做,不加任何配料也美味哦。不需要做菜的技巧,那怕是新手都能做的美味好吃。”食材明细主料鲜豆角(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒鲜豆角的做法步骤1、自家的鲜豆角,长...
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素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法
  • 素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法

  • “清淡美味的炒菜,简单又好吃”食材明细主料角瓜(一个)葱头(半个)辅料色拉油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗干净,去头尾,切2-3毫米的厚片(不要切太薄)2、葱头切粗丝(我用的是大个的葱头的一半)3、...
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素炒花豆角怎么做-素炒花豆角的做法
  • 素炒花豆角怎么做-素炒花豆角的做法

  • “豆角,一般小朋友都挺喜欢的。也是一款大众菜。也经常被人用来做多种口味的菜菜,豆角,怎么做都会被喜欢的哦。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。今天在...
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羊角椒炒茄子怎么做-羊角椒炒茄子的做法
  • 羊角椒炒茄子怎么做-羊角椒炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料羊角椒(适量)调料姜片(适量)蒜片(适量)材料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊角椒炒茄子的做法步骤1、热油放姜片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3、翻炒4-5分钟,至软,加入羊角椒。4、起锅前加入适量盐和味精调味即可。...
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素炒豇豆角怎么做-素炒豇豆角的做法
  • 素炒豇豆角怎么做-素炒豇豆角的做法

  • 食材明细主料豇豆角(200g)辅料油(20g)香葱(适量)盐(1匙)原味(口味)未知(难度)素炒豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净切小段,起锅热油放豆角煸炒。2、倒少许水小火将豆角炖熟。3、加些香葱和盐炒熟。...
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青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做
  • 青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)青尖椒(3个)辅料盐(1小勺)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆角的做法步骤1、青尖椒切成小块,与择好洗净的豆角放在一起。2、炒锅内放40毫升油,烧至七成热,用手在锅上方一尺处,感觉到锅里很热,但不会觉得烫就可以。将豆角和青椒倒入,翻炒。3、...
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素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素斋 素炒豆角怎么做
  • 素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素斋 素炒豆角怎么做

  • “夏天到了,口味也跟着吃着淡起来,不然觉得吃什么都胃口。所以对素菜类很喜欢。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的...
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素炒架豆角怎么做-素炒架豆角的做法
  • 素炒架豆角怎么做-素炒架豆角的做法

  • “豆角有好多种,北方人最喜欢的是油豆角、黄金勾、兔子翻白眼,皮薄豆儿大或者肉厚豆儿豉的那种,口感绵软。架豆角肉厚没有豆,口感不及油豆角,但是架豆角很脆嫩,做出来颜色也很漂亮。以前不怎么喜欢吃这种豆角,但是这个季节只有这种豆角,做的次数多了,越发的觉得好吃,连孩子都喜欢上...
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素炒豆角丝怎么做-素炒豆角丝的做法
  • 素炒豆角丝怎么做-素炒豆角丝的做法

  • “吃豆角能补肾,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。”食材明细主料豆角(1斤)香菇(4个)红尖椒(1个)洋葱(1块)姜(1块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒豆角...
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辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法
  • 辣炒羊角菜怎么做-辣炒羊角菜的做法

  • “这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油,然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”食材明细主料羊角菜(二个)五花肉(一块)生姜(3片)小葱(二根)辅料郫县豆瓣酱(...
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