![广式云吞的做法 广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~ 广式云吞怎么做]( "广式云吞的做法 广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~ 广式云吞怎么做")
- “云吞，广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。没想到自己做面皮也是如此的简单，跟外面吃的一模一样，皮薄而不会破开，筋道十足！嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤，两着相辅相成，就是一碗完美的广式云吞的味道，好吃而不腻！”食材明细主料胡萝卜汁（85g）中筋面粉（200g）鸡胸肉（半块）辅料...
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![广式云吞面的面是什么面]( "广式云吞面的面是什么面")
- 广式碱水面。广式云吞面是广东特色小吃，属于粤菜。广式云吞面的食材多样，包括云吞、面条、高汤、蔬菜、等。制作广式云吞面的面条要用面、鸡蛋、清水制作，煮好的面条吃起来口感会更加爽滑、劲道。烹饪广式云吞面的时间不宜过久，以免食材煮的过于软烂，从而影响口感。...
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![老广记点心云吞怎么加盟？]( "老广记点心云吞怎么加盟？")
- 餐饮提问：老广记点心云吞怎么加盟？储大姐姐回答：可以去他们官网看看，那里应该有详细的介绍...
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![广州云吞面是什么面]( "广州云吞面是什么面")
- 碱水面。广州云吞面，主要是馄饨和碱水面一起烹制而成的一种面食。在煮碱水面的时候，通常是需要在水开后煮上8-10分钟的时间的。要想使得碱水面吃起来更加有嚼劲，可适当减少碱水面的烹制时间。在云吞面表层，可放入适量的香菜进行装扮，能使得云团面增加一丝清香味。...
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![广东云吞面的面是什么面]( "广东云吞面的面是什么面")
- 碱水面。云吞面是一种有劲道的黄色面条，制作好的面条放锅里蒸制后变成黄色，把面条烘干就形成面饼。云吞面需煮10到15分钟即可捞出食用。云吞面保存的时候可以用保鲜袋保存放冰箱冷藏，也可以将密封好的云吞面放在通风干燥处。...
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![葱香云吞面的做法 【十分钟早餐系列4】————葱香云吞面 葱香云吞面怎么做]( "葱香云吞面的做法 【十分钟早餐系列4】————葱香云吞面 葱香云吞面怎么做")
- “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”食材明细主料干面（适量）馄饨（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香云吞面的做法步骤1、准备好馄饨，香葱2、锅里...
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![广式云吞面怎么做-广式云吞面的做法]( "广式云吞面怎么做-广式云吞面的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）香菇（适量）鲜虾（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式云吞面的做法步骤1、鸡蛋一个煮熟剥壳，用刀一剖两半备用，白菜叶去根洗净，香菇用温水泡发洗净，鲜虾过水焯熟。2、汤锅倒入适量清水，大火煮沸后，先下入银丝细面煮至半熟，然后下入包好的馄饨，大火煮开后转...
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![广东大年三十必备菜]( "广东大年三十必备菜")
- 年三十，是中国人非常重要的传统节日，是象征表明团员幸福的节日，每个地区的年三十团圆饭菜式都是不一样的，那你们家的年三十吃的团圆饭都有些什么呢？小编可是非常的好奇了呢！今天，就让小编给大家介绍一下年三十一般都会在饭桌上常见的菜式吧！广东大年三十必备菜传统食材的选择：鱼，寓...
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![家常版云吞面-云吞面]( "家常版云吞面-云吞面")
- “冰箱里还有前几天做的馄饨，昨天又炖的排骨，今天就来做一个家常版的云吞面吧，料足味美，因为是自己做的所以馄饨的个头有点大😅”食材明细主料馄饨（7个）面条（适量）菠菜（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版云吞面的做法步骤1、碗中加入适量的...
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![懒人免揉欧式果干面包怎么做-懒人免揉欧式果干面包的做法]( "懒人免揉欧式果干面包怎么做-懒人免揉欧式果干面包的做法")
- “懒人免揉欧式果干面包，外脆内软，使用了腰果和蜜豆当馅料，大家可以任意替换成自己喜欢的果干或坚果，很好吃哦～”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料水（240g）酵母（3g）盐（4g）糖（25g）无盐黄油（10g）干果（随意）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）懒人免揉欧式果干面包的做法步骤1、准备好面团的材料备...
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![让我们一起了解一下广东人的早茶-广东人早餐吃什么]( "让我们一起了解一下广东人的早茶-广东人早餐吃什么")
- 不知道小伙伴有没有去过广东，在广东很多广州人都喜欢喝早茶，一开始很多人以为只是品茶，其实广东人所说的喝早茶就跟我们平时吃的早点一样，但是他们的早点是非常丰富的，应该说是所有地区早餐最丰富的城市。我们今天我们就一起来了解一下广东人早餐吃什么。广东人早餐吃什么，让我...
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![免揉面包怎么做-免揉面包的做法]( "免揉面包怎么做-免揉面包的做法")
- “第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试！但这次我加了些糖，担心家里小朋友一点不吃呀！所需材料不多，而且家里也都有，但却没有陶瓷锅，但这也难不倒呀！做出来效果个人觉得还行，外部感觉有点像吃锅巴哈！”食材明细主料高筋面粉（适量，发酵后用）全麦粉（13g）水（90ml）酵母（1g）...
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![港式云吞面和广式云吞面的区别是什么]( "港式云吞面和广式云吞面的区别是什么")
- 来源、用料、汤底不同。港式云吞面源于广式云吞面。民国时，广州人把云吞面带到香港并普及，两者的面都是竹升面，区别在于云吞和汤底，广州云吞面肉馅主要是猪肉河虾，香港近海，使用了海虾代替河虾，云吞形状香港只有金鱼尾，港式汤底只有大地鱼汤，广式主要有猪骨、白水汤等。...
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![广东人过年必备哪几道菜-广东过年吃啥菜]( "广东人过年必备哪几道菜-广东过年吃啥菜")
- 广东位于我国的南方，有着悠久的历史文化和习俗。春节作为中华民族最悠久最盛大的节日，广东人民也会用他们独特习俗来庆祝欢度这一节日。想必很多北方的小伙伴一定很好奇，广东过年吃啥菜呢？今天就让小编带大家了解广东人民过年必备的几道菜。一、广东过年吃啥菜广东人对春节时...
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![广式云吞馄饨的做法 家常广式云吞馄饨 广式云吞馄饨怎么做]( "广式云吞馄饨的做法 家常广式云吞馄饨 广式云吞馄饨怎么做")
- “云吞也叫作馄饨，各地都有不同的包法，馅料也有所不同，也很随意，根据个人口味可以调整。这是我第一次发菜谱，也是第一次自己做云吞，自我感觉也不错噢，分享一下~”食材明细主料猪肉（1kg）云吞皮（500g约100片）辅料木耳（适量）玉米（1根）葱（1根）配料盐（3匙）糖（3匙）酱油（适量）油（适量）淀粉（2匙）咸鲜（口味）煮（工...
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![广东云吞面是什么面]( "广东云吞面是什么面")
- 云吞面又称竹升面，是广东的一道特色小吃。就是云吞和面一起构成的。首先将云吞下入煮沸的水中，待云吞快要浮上水面的时候再把面放入锅中，煮一两分钟即可出锅。需要注意的是煮云吞的时间要久一点，所以要提前放入锅中，再放面条。可放入几颗芥兰搭配食用。...
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![云吞的做法 元气早餐～～云吞 云吞怎么做]( "云吞的做法 元气早餐～～云吞 云吞怎么做")
- “人真奇怪，平时上班的时候总是不想起床，一到周末反而睡不着，早早就起来了😓难得周末，给孩子做份早餐吧……”食材明细主料云吞皮（适量）五花肉（适量）马蹄（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）云吞的做法步骤1、五花肉在买...
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![广州云吞面怎么做-广州云吞面的做法]( "广州云吞面怎么做-广州云吞面的做法")
- “广州人爱吃云吞面。云吞面是在上个世纪五十年代兴起的，直到今天依然甚得人心。“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。广州的云吞馅料主要有鲜虾、猪肉，所以味道极其鲜美，是别具一格的粤港式小吃。广州人吃面要爽韧，而且汤底不能马虎，各个面店都出尽法宝...
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![云吞面先放云吞还是面]( "云吞面先放云吞还是面")
- 先放面。在做云吞面时，先把面条提前煮好，在煮面条的时间上，基本只需要煮5-8分钟后即可捞出备用。在煮云吞时，可加入适量的葱花，这样可以使得云吞有着淡淡的清香味。在云吞面表面，可放入适量的煮熟后的白菜以及油麦菜，也能够使得云吞面看起来更有食欲，还能丰富其口感。...
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![睡美人免揉面包的做法 睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版 睡美人免揉面包怎么做]( "睡美人免揉面包的做法 睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版 睡美人免揉面包怎么做")
- “有人说烘焙是一件幸福的事，尤其是当你打开烤箱，配合新鲜出炉的面包，在满室的面包香气中冲泡一杯咖啡或茶，那一刻幸福油然而生。可是这片刻的幸福却需要长时间的铺垫，揉面、发酵等等，繁杂而琐碎。今天我们给大家介绍一种无需揉面的面包做法，如果你懒得用手工揉面，如果你爱吃朴素...
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![云吞面为什么叫云吞面]( "云吞面为什么叫云吞面")
- 因为这道云吞面里既有馄饨又有面条。云吞面盛行于两广地区，属于粤系菜肴，但这道菜的做法最初源于北方的馄饨。在传入南方后，由于馄饨的发音与南方云吞相似，而且吃云吞面时一般是一口吞掉一个，再加上汤中还有蛋面，故此称为云吞面。...
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![云吞面是广州特产吗]( "云吞面是广州特产吗")
- 是的。云吞面也叫馄饨面，是广东的特色小吃。云吞面有三大特色，一是里面的面要足够细，真正好的云吞面里面的面条可以细的和头发丝一样；二是里面的云吞所用到的馅料要选用肥瘦适中的猪肉，这样做出来的云吞吃起来才肥而不腻；三是云吞面里面的汤，要选用各种材料熬制而成，喝起来味道极...
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![广式云吞面是什么面]( "广式云吞面是什么面")
- 碱水面。是用老酵粉跟面粉发酵而成的，发酵成功后加入食用碱来和面，做出细长的面条拿上锅蒸后再烘干即可。这种碱水面色泽金黄，久煮不烂，面身细长。注意煮的时候只需要放进开水里烫一下就好了，并不需要煮的时间过久，避免煮烂，影响口感。...
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![免揉小餐包的做法 免揉小餐包，亮闪闪黄油，让人食欲大增，配一杯牛奶就是早餐了。 免揉小餐包怎么做]( "免揉小餐包的做法 免揉小餐包，亮闪闪黄油，让人食欲大增，配一杯牛奶就是早餐了。 免揉小餐包怎么做")
- “超级简单的小餐包，适合不想费劲揉面的伙伴们，方子可做8-10个小餐包，最后抹上黄油金光闪闪一口，搭配牛奶或是咖啡就是很棒的早餐了。”食材明细主料高筋面粉（220克）盐（2克）酵母（3克）白砂糖（30克）鸡蛋（1个）牛奶（110克）无盐黄油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）免揉小餐包的做法步...
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![广东的云吞面条是什么面]( "广东的云吞面条是什么面")
- 碱水面。在煮广东云吞面时，要先把少烧至沸腾，之后倒入面条煮烂。需要注意的是，在煮面条的过程中就可以放入适量的食盐和花生油了，这样做是可以使得广东云吞面吃起来更加美味。通常情况广东云吞面煮10-15分钟的时间即可捞出食用。...
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味味甜
