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关于自制小梨饼的做法的餐饮百科

砀山梨汁+小梨饼-小梨饼
  • 砀山梨汁+小梨饼-小梨饼

  • “砀山梨,我国三大名梨之一,清甜,汁水充沛,个头大,价格便宜,非常适合拿来榨汁喝。我用两个砀山梨榨了一泡面杯的纯梨汁,又用梨渣烙了几块小梨饼,正好给丫头做宵夜!”食材明细主料砀山梨(2个)辅料鸡蛋(1个)炼乳(适量)面粉(适量)纯牛奶(适量)白芝麻(少许)甜味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制小...
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自制地瓜饼小吃怎么做-自制地瓜饼小吃的做法
  • 自制地瓜饼小吃怎么做-自制地瓜饼小吃的做法

  • “七年前在黄岛的晨光园小吃摊上常买着吃,每次吃的时候都会撒很多辣椒面,后来那边拆迁改造就再也没吃到过了,馋了很久今天终于下手凭着自己的感觉创作一款新型的小吃哈哈。”食材明细主料地瓜(250g)辅料鸡蛋(2颗)调料十三香(1g)盐(2g)面粉(150g)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制...
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自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法
  • 自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法

  • “煎饼是我们常吃的早餐,食材丰富,可以自由搭配,今天和大家分享的这道五珍粉小煎饼,也是我们家每周都要做几次的,因为家人非常爱吃,做法也非常简单,十分钟就可做好,比外边买的煎饼干净又营养哦!对于很多不爱吃胡萝卜、白萝卜的宝宝,把食材放进煎饼里,再添加一包五珍粉,养脾胃的同时,孩...
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凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做
  • 凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做

  • “菠萝,又叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个,则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还...
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自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法
  • 自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法

  • “我们家人都爱吃鱼,于是学了各种做法,小姑的鱼丸做的特别好吃,约会了后又试着做了鱼饼,没想到得到一致好评!”食材明细主料新鲜鮸鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜汁(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制鱼饼的做法步骤1、新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用2、去掉鱼头...
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自制秋梨膏怎么做-自制秋梨膏的做法
  • 自制秋梨膏怎么做-自制秋梨膏的做法

  • “服用方法:空腹直接服用早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。临睡前两勺以温开水稀释后服用。适用人群:梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。”食材明细主料秋梨(5个)罗汉果(1个)白...
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自制小饼干怎么做-自制小饼干的做法
  • 自制小饼干怎么做-自制小饼干的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)牛奶(适量)辅料猪油(适量)泡打粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制小饼干的做法步骤1、纯牛奶一盒2、猪油、白糖、泡打粉适量混合3、加牛奶4、加面粉和鸡蛋5、和成面团6、面团醒15分钟后擀成面饼7、在面饼上撒些熟芝麻8、用模具...
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自制小饼干的做法 暑假和孩子一起DIY美味可爱的小饼干 自制小饼干怎么做
  • 自制小饼干的做法 暑假和孩子一起DIY美味可爱的小饼干 自制小饼干怎么做

  • “儿子最爱的就是各种饼干的,但是都知道饼干里各种添加剂,添着这段时间不太忙,和小家伙一起在家里DIY饼干,做了不少,小家伙说要学会分享,所以早上都带到学校里给小朋友一起吃。”食材明细主料低筋面粉(390g)黄油(200g)辅料糖粉(150g)全蛋液(100g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制...
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自制凤梨馅的做法 凤梨馅 自制凤梨馅怎么做
  • 自制凤梨馅的做法 凤梨馅 自制凤梨馅怎么做

  • “买了2个超大的金凤梨,用了一部分炒饭,剩余的做了凤梨馅,炒了差不多2小时,站到脚软。家里没有麦芽糖,所以没放,麦芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出门,咱当个守纪律的好公民。”食材明细主料大凤梨(2个)辅料冰糖(适量)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制凤梨馅的做法...
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自制米饭饼的做法 自制米饭饼(小时候的味道) 自制米饭饼怎么做
  • 自制米饭饼的做法 自制米饭饼(小时候的味道) 自制米饭饼怎么做

  • 食材明细主料米粉(500g)面粉(500g醒面)米酒(3勺)辅料糖(适量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制米饭饼的做法步骤1、面粉加米酒2大勺、哮母用温水化开倒入、柔成一个面团醒2小时2、发孝好的面团有原来的两倍大3、准备一个小碗、放入醒好的面团1/3的量用温水化开(水温30...
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自制手抓饼的做法 街头小吃——自制手抓饼 自制手抓饼怎么做
  • 自制手抓饼的做法 街头小吃——自制手抓饼 自制手抓饼怎么做

  • “孩子喜欢吃手抓饼,而且平时做了放到冰箱里边,想吃的时候早餐煎一张也很方便”食材明细主料面粉(500g)水(180g)油(80ml)辅料盐(6g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制手抓饼的做法步骤1、面粉加盐和水搅拌成絮状。2、活成光滑的面团盖上保鲜膜醒发一个小时。3、然后把面团分割...
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自制绿豆小月饼怎么做-自制绿豆小月饼的做法
  • 自制绿豆小月饼怎么做-自制绿豆小月饼的做法

  • “绿豆饼有不少做法,这种适合不爱甜,不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜,挺好。”食材明细主料绿豆(适量)辅料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆小月饼的做法步骤1、绿豆洗净,加水泡半天。沥干水,放电压锅内蒸熟。用搅拌棒打碎...
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凤梨酥的做法 #自制零食#凤梨酥 凤梨酥怎么做
  • 凤梨酥的做法 #自制零食#凤梨酥 凤梨酥怎么做

  • “凤梨酥的制作也并不难,只是如果需要自己来制作馅料的话,会费一些时间,这正好做月饼剩下一些凤梨馅,那制作起来可就省事多了,它吃起来外表酥酥的,真是边吃边掉渣,香气四溢,凤梨内馅又是香甜可口,回味无穷,这一出炉那香味飘得满楼都是。”食材明细主料黄油(50克)糖粉(13克)蛋液(13克)低筋...
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自制雪梨膏怎么做-自制雪梨膏的做法
  • 自制雪梨膏怎么做-自制雪梨膏的做法

  • “一直怀念小时候吃的糖稀就是用我们的特产赵州雪花梨熬制的现在大家都叫梨膏现在这种比较原始的食物却是很难得了最近我也在淘宝来了个小店卖我家的雪花梨有需要的可以去看看淘宝搜索店铺赵县南庄雪花梨或店铺号2620066价格和质量都会让你满意”食材明细主料雪花梨(4000g...
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探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏
  • 探索梨的新吃法-在家自制秋梨膏

  • 梨,是我们生活中常见的一种水果,它有止咳润肺的效果,当然还有很多的维生素,还能够及时的补充水分。今天,小编将和您一起讨论下自制秋梨膏的做法,还将为您介绍关于梨的各种做法,带您体验不一样的美味,下面一起来看看吧。一、自制秋梨膏材料:雪梨,红枣,巴丹木,冰糖,蜂蜜,川贝,茯苓,莲藕,百合...
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自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法
  • 自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法

  • “自制肉饼是北欧菜系的独门绝技,现在您可以按照食谱自己亲手制作一下哦:)”食材明细主料新鲜精瘦牛肉糜谷饲(750克)辅料番茄酱(75克)艾美全脂牛奶(125毫升)面包屑(125克)鸡蛋(1个)黄洋葱(1个)调料盐和胡椒粉(10克)红糖(25克)美国旗牌经典黄芥末酱(25克)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自...
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自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “纯以皇冠梨熬制,未添加其他任何成分”食材明细主料皇冠梨(约8斤)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制梨膏的做法步骤1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切丝5、切好的丝,满满一大盆6、我开始是按照@万山红大姐的方法,把梨丝放到锅里煮,可能我操作的不对,没等梨煮软,汁液都快蒸发没...
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自制油饼怎么做-自制油饼的做法
  • 自制油饼怎么做-自制油饼的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(3小碗)辅料酵母粉(3g)糖(5g)小苏打(3g)盐(6g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉,5克白糖拌均,用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1~2个小时,然后揉面排除面中气体。2、一小碗死面放入6克盐,3克小苏打和成面团。3...
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自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、...
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自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法
  • 自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法

  • “筋饼与春饼的区别在于:食材不同,前者使用高筋面粉,后者使用普通面粉;厚度不同,筋饼薄于春饼;制作难度不同,由于筋饼具有更薄有筋道的特色,其难度高于春饼;口感不同,筋饼不同于春饼口感柔软且筋道,韧弹不断裂、不易破损。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料开水(90g)凉水(90g)鸡蛋清(1个)绿...
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自制小饼干-小饼干
  • 自制小饼干-小饼干

  • 食材明细主料低筋粉(180g)鸡蛋(1个)黄油(80g)白糖(60g)辅料盐(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制小饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)2、加入鸡蛋充分打融合。3、分次筛入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均匀。5...
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自制南瓜馅小饼怎么做-自制南瓜馅小饼的做法
  • 自制南瓜馅小饼怎么做-自制南瓜馅小饼的做法

  • “这个很酥脆可口哦!!而且馅料可以依自己的口味随意来做,比如红豆馅红薯馅蓝莓馅。。。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)配料油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自制南瓜馅小饼的做法步骤1、1、用牛奶和温水和面(500克),揉成很软的面...
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自制莱阳梨膏怎么做-自制莱阳梨膏的做法
  • 自制莱阳梨膏怎么做-自制莱阳梨膏的做法

  • “莱阳梨膏,止咳化痰,生津止渴。用于咳嗽痰喘,咽干口渴,声重音哑。”食材明细主料梨(适量)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制莱阳梨膏的做法步骤1、梨洗净,放锅里熬煮2、熬煮成汁3、剩下汤汁4、文火熬制5、提纯6、冷却7、装瓶保存8、成品...
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自制春饼怎么做-自制春饼的做法
  • 自制春饼怎么做-自制春饼的做法

  • ““立春”意味春回大地,万物复苏。吃春饼是我国的传统习俗之一,俗称嚼春、咬春、或者尝春。吃春饼有喜迎春季,祈盼丰收之意。自制春饼其形如薄如蝉翼、口感柔软且韧弹(不易撕破)、既使凉了吃也不硬。”食材明细主料面粉(300g)辅料蛋清(1个)温水(适量)油酥(刷饼)面粉(30g)菜籽油(适量...
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自制凤梨馅怎么做-自制凤梨馅的做法
  • 自制凤梨馅怎么做-自制凤梨馅的做法

  • “准备试做凤梨酥,首次自制凤梨馅料,成品效果比较成功、自制凤梨馅就是“纯”(无任何添加剂、防腐剂)。有时间试做凤梨酥。”食材明细主料凤梨(1个)调料白糖(50g)甜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)自制凤梨馅的做法步骤1、今天超市卖的凤梨都不算大,颜色也不黄。2、自己去的皮。...
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