- “上次做给老公姐姐的金沙奶黄酥皮月饼非常受欢迎。这次老公要求放咸蛋黄,就用了普通的奶黄馅。奶黄馅最受小朋友欢迎了,因为朋友的女儿不吃咸蛋黄,所以做了十个有蛋黄的,十个没蛋黄的。我用的是自家腌的咸鸡蛋,蛋黄比较小,可以包整个,如果用咸鸭蛋,建议用半个。”食材明细酥皮普...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜蛋黄卷是一道美味的家常美食。它的做法也很简单易学,咸蛋黄的口感绵绵沙沙的,味道也很浓郁,擦点黄瓜丝和蛋黄一起搅拌均匀后,包进混沌皮里,卷起来放油锅里炸至金黄色,外酥里嫩,馅料香脆,口齿留香,让人回味无穷...
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- “蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我现在用的是黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且口感也还不错哦!”食材明细油皮中筋面粉(400g)黄油(120g)糖粉(40g)水(130g)酥皮低筋面粉(260g)黄油(150g)配料红豆沙(700g)咸蛋黄(30颗)鸡蛋黄液(2个)白...
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- “有的时候生活需要简单,做菜也一样,不许太多的作料,只要本色出演就可。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)简单凉拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净,控水。2、将蒜去皮洗净,备用。3、将黄瓜用菜刀背拍碎,备用。4、将拍碎的黄瓜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:21分钟小编是一个鱼类爱好者,从小到大就特别喜欢吃鱼,对于鱼的制作方法也有很多,但是这其中小编最喜欢吃的就是男朋友制作的黄金炸锅黄鱼,炸出来的鱼酥脆可口,鱼肉的细嫩爽滑留存在舌尖,让你久久不能忘怀,这道风味独特...
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- “现在好了,自从有了面包机这个机器手,从此做果酱再不是件烦恼的事,轻轻松松做果酱真的就是那么简单的。你只需预备好材料,提前做好预处理,放进面包机设定好程序。之后的事就是时间到了,你要把面包桶从面包机里取出来装瓶保存就是了。不是做广告哦,切身体会真的是将自己从灶台解...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特色黄焖小黄鱼它是一道色香味俱全的菜式。整体的颜色看起来非常的漂亮,是那种金灿灿的黄色,看着就让人很有实力,而且它里面的鱼汤味道也非常的鲜美,尝一口回味无穷,营养价值也是非常高的,适合于各个年龄阶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料黄鳝:400韭黄:200蒜:一个辅料具体步骤1.备齐材料2.黄鳝焯水;油烧至七成热,下蒜瓣炸香,爆炒黄鳝一分钟起过锅。3.余油倒入韭黄。4.翻炒片刻加入鳝鱼,调味炒匀出锅。为了拍照,炒的有点过了-_-||烹饪技巧黄鳝含有丰...
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- “材料简单,味道精美!”食材明细主料火腿肠(—根)鸡蛋(二个)剩米饭(—碗)辅料盐巴(—小勺)味精(—小勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单黄金炒饭的做法步骤1、首先拿出所用材料2、把鸡蛋白放入另一个碗,然后把鸡蛋黄放进米饭里。3、在蛋白中加入—小勺盐搅均匀,然后备用。4、在...
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- “这是一道很家常的#肉菜#,拌米饭非常好吃哦。”食材明细主料鸡肉(适量)香菇(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料黄焖酱汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、准备好黄焖酱汁。2、姜切片,大葱拍扁。3、锅中放水烧热,放入鸡肉焯烫。4、香菇洗净去蒂。5、将鸡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄金鸭黄南瓜全身黄灿灿的,看着就很富贵的一道菜。可能以前的富贵人家会很喜欢这道菜吧。我平时吃鸭蛋的是后就很喜欢吃鸭蛋黄,不喜欢吃蛋白,因为蛋黄真的很好吃。现在这道菜竟然是用鸭黄来当原料,我肯定吃的...
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- 食材明细主料脱皮干绿豆(干豌豆)(150克)细砂糖(65克)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆黄的做法步骤1、将干绿豆用水淘洗几次,淘洗干净后,加入大量清水后放入冰箱浸泡过夜。2、把泡发好的绿豆倒入装有足量水的锅中,用大火煮开,转小火煮至绿豆酥烂。3、将煮好的绿豆连同煮...
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- “看了很多豌豆黄的制作,要求很严格,又是煮又是炒的,我的很简单。只要煮就好了。没那么麻烦。很多步骤可以省略,不影响的。”食材明细主料豌豆(1000g)辅料绵白糖(适量)小苏打(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆黄的做法步骤1、豌豆1000g,用清水清洗干净后,加水浸泡半小时。...
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- “立夏后,江西人喜欢吃咸鸭蛋。通常的吃法是将自己腌制好的咸鸭蛋放在开水里面煮熟,剥壳即可吃了!或生吃,或佐粥!然后对于我等这样的小资来说有些儿单调!用咸蛋黄蒸肉似乎是港式餐厅里面必点的一道菜,然而也很适合江西人的口味!咸香美味而又营养丰富,取咸蛋黄在锅里面爆出香味,再放...
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- “溶豆是最适合新手妈妈的首选,简单易操作。”食材明细主料蛋黄(两个)辅料婴儿奶粉(两勺)柠檬汁(三滴)糖粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)最简单的蛋黄溶豆的做法步骤1、首先把蛋黄加入三滴柠檬汁,加入适量糖粉,打发到蓬松状2、筛入两勺婴儿奶粉(做给宝宝吃的)3、翻拌均匀4...
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- “夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”食材明细主料黄瓜片(400克)辅料大蒜末(20克)配料豆瓣酱(30克)大枣醋(10克)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤1、大蒜切末2、黄瓜切成均匀的...
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- “《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。记得小时候自家院子里种好的果蔬,其中也包括黄瓜,那个时候自己家种的黄瓜,没有打农药,有事没事摘一根洗一洗就可以吃。。。黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。”食材明细主料黄瓜(2根)...
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- 黄骨鱼是一种淡水鱼。黄骨鱼在不同的地区叫法也不一样,在江浙地区黄骨鱼又叫做昂公。昂古于它的表皮是黑黄色的,煮出来的汤非常鲜美。而且黄骨鱼含有非常多的蛋白质,因此是一种非常好的滋补身体的鱼的品种。很多小伙伴不知道怎么来做黄骨鱼吃,今天小编就教大家做一道黄焖黄骨...
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- “从小对鱼情有独钟,各种鱼各种爱,不过都仅限于我爸爸做的鱼,这个鱼的做法是老爸教的。黄鳝鱼肉质嫩而鲜美,特别适合怕鱼刺的童鞋!做法简单很适合初学者。其实这是我第一次做鱼,效果不错!”食材明细主料黄鳝鱼(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)配料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟黄粿其实在南方地区食用的比较多一些,尤其是在过年的时候,经常是家中必不可少的一道菜这是因为黄粿在烹饪过程中,会发出一些滋滋啦啦的声音。特别热闹。特别的有年味。黄粿的做法很多。今天给大家介绍的是炒...
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- 食材明细主料隔夜米饭(适量)鸡蛋(适量)小青菜(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金炒饭的做法步骤1、蒜切片,小青菜洗好备用。2、鸡蛋4个搅拌均匀。(我这是根据2个人的量来放的鸡蛋)3、搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上,搅拌均匀,使蛋液包裹住米...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟奶黄蛋黄月饼一定是大家在中秋节会吃到的月饼,对于那些十分喜欢这种月饼而平常却又吃不到的人来说,学会在家中坐做这种月饼一定是个十分重要的技能。那么今天就带来十分明了的奶黄蛋黄月饼的做法,如果真的有...
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- 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料小黄鱼:20条鸡蛋:三个辅料具体步骤1.黄鱼去头,去内脏洗净内膜后,加入姜末,胡椒粉和白酒腌制20-30分钟。2.取三颗鸡蛋打匀后加入少量盐和五香粉,慢慢加入面粉,约30g。如不确定重量可慢慢加入,边加边搅动成面糊,直到...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片(建议使用切片刀)切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤不出来或者懒得挤也无妨放蒜末(蒜末忘照了)。2、往黄瓜片里放辣椒油(注:辣椒油的做法小容器...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟所谓的黄灿灿的黄金粥,就是用小米煮成的粥。小米是一种粗粮,平时适当食用粗粮对人体身体健康有很大的好处。小米亦称粟米,能开肠胃,非常适合与气血亏损体质较弱的人群食用。冬春季节是吃小米粥佳的季节。而且...
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