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关于鲜奶蒸蛋的餐饮百科

鲜奶蒸蛋如何做简单又好吃
  • 鲜奶蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1枚牛奶:120ml辅料白砂糖:2茶匙(10g)橙子:1片具体步骤1.鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀成蛋羹液。2.将调好的蛋羹液用细筛网过筛,之后倒入小碗中,每碗七、八分满即可,用保鲜膜将碗口封住。3.大火...
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鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做
  • 鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做

  • “鲜奶蒸蛋是经常吃的一道甜品,做法简单,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜奶(150g)辅料糖(3匙)香草(2滴)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶蒸蛋的做法步骤1、1⃣️准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。2、2⃣️把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。3、3⃣️加入糖搅拌均匀。4、4⃣️加入鲜奶、...
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炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋
  • 炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋

  • “香,鲜,嫩,滑!最好是用新鲜的食材,这个基本没有怎么调味,主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(4条)辅料盐(少许)油或麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料,:鸡蛋,我用的是土鸡蛋。虾,也是活的。2、鸡蛋打散,加少许盐调味,加少许油搅拌,加水,水和鸡蛋比...
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鲜肉咸蛋蒸怎么做-鲜肉咸蛋蒸的做法
  • 鲜肉咸蛋蒸怎么做-鲜肉咸蛋蒸的做法

  • “说实话,这个菜名是我自己取的,实在想不出该叫什么?与最近很流行的一道往鸡蛋里塞糯米的糯米蛋有点类似,我是往咸鸭蛋里塞猪肉糜,其实最初的初衷是因为我每次吃咸鸭蛋就是喜欢吃里面的咸蛋黄,所以就想出了这个吃法!就是有点烦恼,剩下的咸蛋白液怎么不浪费,消耗掉!”食材明细主料咸...
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鲜牛奶要蒸多久
  • 鲜牛奶要蒸多久

  • 5到10分钟。锅中加水,先用大火蒸煮,蒸的时候注意观察牛奶变化,牛奶将要开时转小火,用文火煮3到5钟,不能高温直接蒸煮,也不能蒸的时间过长,这样既能保存住鲜奶本身的营养,又能杀死牛奶中的细菌。蒸好的鲜牛奶可以搭配白砂糖一起食用,使其略带甜味。...
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鲜蔬鱼卷蒸滑蛋的做法 【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸滑蛋怎么做
鲜贝蒸蛋怎么做-鲜贝蒸蛋的做法
  • 鲜贝蒸蛋怎么做-鲜贝蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)鸡蛋(2颗)辅料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝蒸蛋的做法步骤1、鲜贝融冰2、鸡蛋打散3、蛋液加入适量清水,搅拌均匀后过滤至盘中4、加入鲜贝5、大火蒸5分钟6、淋上香油和生抽7、滑好吃...
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海鲜蒸蛋怎么做-海鲜蒸蛋的做法
  • 海鲜蒸蛋怎么做-海鲜蒸蛋的做法

  • “说到蒸蛋,大家一定都会说,很简单的啊,不难啊,但是很多小伙伴总是出现小气孔,其实注意几个小细节,美美哒的蒸蛋轻松制作。而且鸡蛋蒸着吃,营养价值更高,并且你适当加点海鲜,会更加的美味和营养,那滋味!真的是鲜掉眉毛啊。”食材明细主料鸡蛋(2个)海参(1只)虾仁(10个)木鱼花(2g)辅料海盐(少许...
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鲜贝蒸水蛋怎么做-鲜贝蒸水蛋的做法
  • 鲜贝蒸水蛋怎么做-鲜贝蒸水蛋的做法

  • “蛋滑白贝鲜美~”食材明细主料白贝(500g)鸡蛋(5个)辅料紫苏(1棵)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜贝蒸水蛋的做法步骤1、白贝洗干净,沥干水分后备用;2、将白贝和紫苏放入锅里,加适量清水,煮至白贝开壳;3、把白贝捞出后摆盘,侧摆;4、把鸡蛋加适量温水打散后,将表面的气泡用...
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鲜奶鸡蛋布丁的做法 宝宝菜谱:蒸蛋新吃法:鲜奶鸡蛋布丁 鲜奶鸡蛋布丁怎么做
  • 鲜奶鸡蛋布丁的做法 宝宝菜谱:蒸蛋新吃法:鲜奶鸡蛋布丁 鲜奶鸡蛋布丁怎么做

  • 食材明细主料纯牛奶(半袋)鸡蛋(一个)冰糖(一块)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶鸡蛋布丁的做法步骤1、准备好2个碗,鸡蛋打入其中一个,打散后反复筛滤,牛奶煮熟放温只用半袋2、将打好的鸡蛋液混入牛奶中搅拌后过滤,加入一块冰糖3、大火烧开水,下蒸锅蒸5分钟焖2分钟即可小窍门牛...
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鲜奶蒸彩蛋怎么做-鲜奶蒸彩蛋的做法
  • 鲜奶蒸彩蛋怎么做-鲜奶蒸彩蛋的做法

  • “口感特别,鸡蛋滑滑,简单易做,营养丰富!”食材明细主料鲜奶(200亳升)鸡蛋(2个)胡萝卜粒(适量)玉米粒(适量)葱花(适量)辅料油(适量)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜奶蒸彩蛋的做法步骤1、准备材料2、把蛋打均3、下鲜奶打均4、水滚放下,加一个跟蛋碟同样大小的碟子加盖5、盖上锅...
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鲜橙蒸蛋怎么做-鲜橙蒸蛋的做法
  • 鲜橙蒸蛋怎么做-鲜橙蒸蛋的做法

  • “秋天的应季水果除了苹果、橘子、梨,最常见的就是黄灿灿的橙子了。橙子酸甜可口,富含丰富的维生素C,可以直接吃,也可以榨汁喝。其实橙子除了可以直接食用和榨汁喝以外,还可以用来做菜。记得以前为了止咳我做过盐蒸橙子,味道真是一言难尽,太难吃了。这次换个吃法,做个橙子味的鸡...
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鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法
  • 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法

  • “平凡的蒸蛋再加入几只虾,不仅卖相更佳,味道也变得丰富起来呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜虾仁(8个)辅料葱花(适量)生抽(1小勺)香油(适量)盐(1克)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、准备好所有食材:虾仁,鸡蛋,葱花。2、虾仁洗净,剔除虾线,加入少量料酒腌制10分...
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鲜虾蒸水蛋怎么做-鲜虾蒸水蛋的做法
  • 鲜虾蒸水蛋怎么做-鲜虾蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(7个)水(150ml)辅料酱油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸水蛋的做法步骤1、主材料。2、虾洗净去壳去头尾。3、三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4、加入150毫升的清水搅均匀。5、倒入蒸盘里。6、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧,用...
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鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做
  • 鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)橙子(1个)辅料糖(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜橙蒸蛋的做法步骤1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器2、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。3、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁...
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奶香蒸蛋怎么做-奶香蒸蛋的做法
  • 奶香蒸蛋怎么做-奶香蒸蛋的做法

  • “超简单,只需要电饭煲。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料干红枣(3颗)配料白糖(半个蛋黄体积的糖)牛奶(三个蛋黄体积的牛奶)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香蒸蛋的做法步骤1、电饭煲加水,放整盒牛奶稍微加热2、加热牛奶时,将蛋黄蛋清分离3、切好红枣。4、拿出稍有温度的牛奶,倒三...
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豉油蒸鲜蛋怎么做-豉油蒸鲜蛋的做法
  • 豉油蒸鲜蛋怎么做-豉油蒸鲜蛋的做法

  • “一道简单易做的儿时小餐——蒸蛋羹,又勾起了对往事的温暖记忆。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(少许)葱花(少许)淀粉(少许)配料蒸鱼豉油(少量)纯净水(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油蒸鲜蛋的做法步骤1、将三个洗净的鸡蛋打入碗中。2、用筷子将鸡蛋均匀打散,加入少量盐和...
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鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做
  • 鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品!2、鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3、鸡蛋一个倒入碗里!4、虾去皮,倒入碗里!5、大火蒸8分钟,熟了出锅!6、适量生抽,香油,好吃不上火!...
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鸡蛋鲜奶开会喽(奶蒸蛋)如何做简单又好吃
  • 鸡蛋鲜奶开会喽(奶蒸蛋)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鸡蛋:2个蒙牛袋装纯奶:1袋(220ml)辅料白糖:一小勺具体步骤1.把两个鸡蛋,打入蒸碗里,加入一袋鲜奶,适量的糖2.把蒸碗中的物料,一起打散,奶和蛋混合打匀。3.把平底锅承上水,蒸碗放锅中间。水的高度是蒸碗高度的...
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鲜虾牛奶蒸蛋如何做简单又好吃
  • 鲜虾牛奶蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个鲜虾:2只牛奶:1小盒辅料橄榄油:适量盐:适量鲜酱油:适量具体步骤1.鸡蛋打入碗中,一点橄榄油,一点宝宝酱油,一点点盐,打散,倒入适量的牛奶搅拌均匀。2.撇去泡馍,不嫌麻烦的话可以用漏网过滤,盖上保鲜膜,用牙...
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鲜带子蒸蛋怎么做-鲜带子蒸蛋的做法
  • 鲜带子蒸蛋怎么做-鲜带子蒸蛋的做法

  • 食材明细主料带子(4只)蛋(1只)辅料水(适量)生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜带子蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛋打好,加入相同份量的水,搅拌均匀。3、用勺子捞起泡泡。4、加入鲜带子。5、用保鲜膜包好,放入开水蒸,约6分钟,不开盖,焖10分钟。6、出锅。7、加入一...
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鲜虾蒸蛋羹怎么做-鲜虾蒸蛋羹的做法
  • 鲜虾蒸蛋羹怎么做-鲜虾蒸蛋羹的做法

  • “鸡蛋,在三餐中的出现频率都颇高,早餐蒸个蛋羹,午餐在面里加个荷包蛋,晚餐炒一份番茄鸡蛋,如此大受欢迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,被人们誉为“理想的营养库”。煎炒蒸煮都是鸡蛋常见...
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鱼子鲜奶蒸蛋怎么做-鱼子鲜奶蒸蛋的做法
  • 鱼子鲜奶蒸蛋怎么做-鱼子鲜奶蒸蛋的做法

  • “1:鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多;鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分;是大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂;2:用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等;味道鲜美;3:鲇鱼、河豚鱼等少...
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鲜牛奶蒸多久
  • 鲜牛奶蒸多久

  • 3-5分钟。在蒸牛奶的时候最好选用专用的奶锅,这样蒸出来的牛奶口感喝起来会更好。蒸牛奶的时候不要选用太大的火,太大的火容易让牛奶里面的营养物质都丢失;选用中火慢慢蒸就可以了。同时也要注意掌握时间时间,时间太长就容易煮出来奶花,影响美感。...
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鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
  • 鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。...
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