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关于芽白的餐饮百科

芽白包子怎么做-芽白包子的做法
  • 芽白包子怎么做-芽白包子的做法

  • 食材明细主料高山芽白菜(500克)五花肉(800克)面粉(800克)辅料葱花(1把)配料盐(5克)鸡精(5克)胡椒粉(3克)蚝油(1大勺)生抽(2大勺)糖(1勺)香油(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽白包子的做法步骤1、面粉加老面,用水调成面团。2、揉面至面光盆光。3、醒发至2倍大。4、二次醒发。5、五花肉...
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芽白鸡蛋火腿面如何做简单又好吃-DIY
  • 芽白鸡蛋火腿面如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个芽白:3片火腿:60面条:100辅料辣椒面:适量细香葱:适量油:适量盐:适量酱油:适量泡椒:适量具体步骤1.鸡蛋放到水中煮熟2.芽白洗后,掰出3片,火腿切成薄片3.配料准备好4.在碗中加入食盐5.倒少量酱油6.加入香葱...
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芽白锅贴怎么做-芽白锅贴的做法
  • 芽白锅贴怎么做-芽白锅贴的做法

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)辅料芽白(适量)鸭蛋(适量)生粉(适量)饺子皮(适量)配料盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽白锅贴的做法步骤1、猪肉泥、芽白(把叶子和杆分开,杆子切成丁后用盐腌一下,挤掉水;叶子切成条)、适量盐、酱油、鸭蛋一个、生粉搅拌均匀,向一个方向搅拌。2...
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蚝油芽白怎么做-蚝油芽白的做法
  • 蚝油芽白怎么做-蚝油芽白的做法

  • 食材明细主料牙白(400克)辅料蚝油(1大勺)盐(2克)鸡精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芽白的做法步骤1、原料,芽白菜。2、芽白洗净,切段。3、坐锅热油,下芽白翻炒。4、8成熟时,加盐,蚝油。5、起锅前,加点鸡精即可。...
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芽白炒牛肚怎么做-芽白炒牛肚的做法
  • 芽白炒牛肚怎么做-芽白炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)大白菜(适量)大蒜籽(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽白炒牛肚的做法步骤1、牛肚切丝。2、大白菜洗净。3、锅里面放水,烧开。在沸水中倒入牛肚,大火烧开,小火煮烂。捞出备用。4、捞出备用。5、大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。6、锅内...
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芽白苔子煮米糊如何做简单又好吃
  • 芽白苔子煮米糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芽白苔子:5根大米:1把辅料猪油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备米糊,这里说的米糊,农家一般用的是米汤,就是煮饭多放水,煮几开后过滤出来的米汤,剩下的饭直接再蒸熟即可。咱们现在自家难得弄了,我有小妙招介绍给...
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大豆蛋白炒黄豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黄豆芽 大豆蛋白炒黄豆芽怎么做
  • 大豆蛋白炒黄豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黄豆芽 大豆蛋白炒黄豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(165克)大豆蛋白(25克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、大蒜(已洗净切碎)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3、随后,合入已泡软的大...
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春芽拌白肉怎么做-春芽拌白肉的做法
  • 春芽拌白肉怎么做-春芽拌白肉的做法

  • 食材明细主料香椿(50克)带皮猪肉(250克)辅料盐(5克)白糖(10克)香醋(10克)生抽(10克)辣椒油(适量)鸡精(10克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春芽拌白肉的做法步骤1、洗净的猪肉冷水下锅撇去浮末煮熟捞出晾冷备用。2、香椿洗净滴干水分切碎备用。3、晾冷的猪肉切成片加入切碎的香椿加入...
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豆芽白菜豆皮炒肉的做法 豆芽、白菜、豆皮炒肉 豆芽白菜豆皮炒肉怎么做
  • 豆芽白菜豆皮炒肉的做法 豆芽、白菜、豆皮炒肉 豆芽白菜豆皮炒肉怎么做

  • “用家里上次剩的半张豆皮,还有一点儿白菜心(放了几天的怕坏掉所以赶紧吃了)以及用来准备煮面用的豆芽和肉炒,第一次这么搭配竟然意外的好吃。。。”食材明细主料五花肉(豆芽)豆皮(白菜)辅料红萝卜(葱)大蒜(生姜)配料五香粉(盐)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽白菜豆皮炒...
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白灼豆芽怎么做-白灼豆芽的做法
  • 白灼豆芽怎么做-白灼豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼豆芽的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、锅中水烧开,加入适量花生油,盐。4、放入豆芽。5、大火煮开至豆芽断生。6、处理好的豆芽盛入盘中。7...
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肉末黄芽白怎么做-肉末黄芽白的做法
  • 肉末黄芽白怎么做-肉末黄芽白的做法

  • “黄芽白本身就很鲜甜,加上点肉肉就合口味啦~嘿嘿~很简单的做法喔~”食材明细主料黄芽白(适量)猪瘦肉(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末黄芽白的做法步骤1、将肉和黄芽白分别洗净2、将肉切成碎末状,黄芽白切成短段状3、锅中倒入油,油热后倒入碎肉...
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白灼豆芽茼蒿的做法 爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿” 白灼豆芽茼蒿怎么做
  • 白灼豆芽茼蒿的做法 爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿” 白灼豆芽茼蒿怎么做

  • “简单的食材+简单的做法=美味最近爱上了白灼,鲜嫩的蔬菜用水一焯,浸在鲜香酸甜的汤汁里,爽口又惹味”食材明细主料茼蒿(200克)豆芽(200克)红椒(一个)辅料蒸鱼豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(几滴)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼豆芽茼蒿的做法步...
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白菜炖豆芽怎么做-白菜炖豆芽的做法
  • 白菜炖豆芽怎么做-白菜炖豆芽的做法

  • “普普通通的一道家常菜,却是家里很喜欢的菜,豆芽吃在嘴里真是越嚼越香。”食材明细主料白菜(1块)豆芽(1把)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炖豆芽的做法步骤1、葱姜切好备用。2、白菜洗净,切成小块。3、豆芽洗...
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白菜丝炒黄豆芽怎么做-白菜丝炒黄豆芽的做法
  • 白菜丝炒黄豆芽怎么做-白菜丝炒黄豆芽的做法

  • “那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽,剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质,就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘,于是,我用白菜做配菜。简单想一想操作过程,炒了一盘白菜丝炒黄豆芽,非常的脆爽、好吃。”食材明细主料黄豆芽(200克)包菜(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)咸...
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芽白菜炒香菇怎么做-芽白菜炒香菇的做法
  • 芽白菜炒香菇怎么做-芽白菜炒香菇的做法

  • 食材明细主料芽白菜(适量)香菇(适量)辅料蒜蓉(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽白菜炒香菇的做法步骤1、食材清洗备用。2、香菇切片。3、锅中热油煸炒香菇蒜蓉。4、倒入芽白菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入蚝油盐调味即可。7、起锅。...
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白蒿芽麦饭的做法 春食野菜正当时——白蒿芽麦饭 白蒿芽麦饭怎么做
  • 白蒿芽麦饭的做法 春食野菜正当时——白蒿芽麦饭 白蒿芽麦饭怎么做

  • “春天,各种花花草草都开始苏醒并生长起来。每到这个时候,总有许多野菜可以给我们重复了又重复了餐桌内容增加些新花样。比如灰灰菜、比如荠荠菜、比如苜蓿、比如我今天奉上的这盘白蒿芽……白蒿又叫茵陈。白蒿芽是一种白蒿刚出土没多久长出来的小叶片,野生,具有保肝利肝、降...
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香菇炒黄芽白怎么做-香菇炒黄芽白的做法
  • 香菇炒黄芽白怎么做-香菇炒黄芽白的做法

  • 食材明细主料黄芽白(一颗)香菇(8个)辅料肉汤(适量)蒜末(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒黄芽白的做法步骤1、黄芽白洗净切段。2、香菇洗净切片,备蒜末。3、油热倒香菇煸香再倒入黄芽白翻炒。4、翻炒一会儿加入事先备好的肉汤煮一小会儿。5、加盐出锅。小...
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清炒黄芽白怎么做-清炒黄芽白的做法
  • 清炒黄芽白怎么做-清炒黄芽白的做法

  • “鲜甜清脆。”食材明细主料黄芽白(一棵约300克)辅料蒜末(少许)葱段(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄芽白的做法步骤1、新鲜黄芽白非常鲜嫩泡15分钟清洗干净。2、改刀切小段,备点蒜末,葱段。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入黄芽白大火翻炒约两分钟...
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红芽芋头和白芽芋头的区别
  • 红芽芋头和白芽芋头的区别

  • 现在又到了吃芋头的时节,这时候的芋头口感细腻绵软,而且营养价值非常的高,多吃芋头对身体非常的好。那么红牙芋头和白芽芋头的区别是什么呢?目前市场上经常会看到这两种芋头,今天就一起来了解一下它们之间到底有什么不一样。红芽芋头和白芽芋头的区别1.产地不同。红芽芋头是...
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白虾炒绿豆芽怎么做-白虾炒绿豆芽的做法
  • 白虾炒绿豆芽怎么做-白虾炒绿豆芽的做法

  • “买的时候说是南美白虾,看起来很新鲜,颜色跟明虾相唉就是颜色发白的。做了以后,发现是真的新鲜。虾肉鲜美富有弹性!”食材明细主料白虾(3个)绿豆芽(100g)辅料食用油(半匙)香菜(些许)调料葱姜(小许)食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白虾炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净。2、...
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白菜熘绿豆芽怎么做-白菜熘绿豆芽的做法
  • 白菜熘绿豆芽怎么做-白菜熘绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(150克)园白菜(150克)大白菜(150克)葱(适量)青蒜(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜熘绿豆芽的做法步骤1、准备食材。大白菜、园白菜切丝,葱、青蒜切碎。2、绿豆芽清洗干净泡水。3、热锅凉油,爆香花椒...
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白菜炒绿豆芽怎么做-白菜炒绿豆芽的做法
  • 白菜炒绿豆芽怎么做-白菜炒绿豆芽的做法

  • “清淡可口,时令菜。”食材明细主料白菜(半棵)绿豆芽(一把)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒绿豆芽的做法步骤1、白菜洗净,控干水分,切好,备用。2、自制绿豆芽,淘洗干净,控水,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入白菜和绿...
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白菜豆芽炖大骨的做法 家常白菜豆芽炖大骨 白菜豆芽炖大骨怎么做
  • 白菜豆芽炖大骨的做法 家常白菜豆芽炖大骨 白菜豆芽炖大骨怎么做

  • “猪腿骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还是不错的东西的。”食材明细主料猪大腿骨(一根)白菜(适量)黄豆芽(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花...
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黑豆芽炒白虾怎么做-黑豆芽炒白虾的做法
  • 黑豆芽炒白虾怎么做-黑豆芽炒白虾的做法

  • 食材明细主料白虾(几个)黑豆芽(150g)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆芽炒白虾的做法步骤1、黑豆芽洗净。2、白虾处理干净。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放白虾炒熟。5、把虾头油炒出来。6、放黑豆芽翻炒至熟透即可。7、起锅装盘。8、成品。...
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黄芽白水饺怎么做-黄芽白水饺的做法
  • 黄芽白水饺怎么做-黄芽白水饺的做法

  • “在我家,只要是包饺子,黄芽白饺子是首选。”食材明细主料肉馅(适量)黄芽白(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄芽白水饺的做法步骤1、肉馅(七分瘦三分肥)加香葱搅拌。2、黄芽白洗净滤水。3、用刀切碎。4、过滤水,可以挤干。5、放入肉馅里,放适量...
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