- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊鱼黄瓜是将腊鱼与黄瓜一起制作而成的一道家常菜,腊鱼与黄瓜搭配,制作过程中,黄瓜的清香融入到了腊鱼中,使得腊鱼吃起来不那么咸,很好吃,黄瓜炖制后融入了汤的味道,也很美味。制作好的腊鱼黄瓜鲜香的很,十分美味...
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- 黑腊鱼是鲷科、黑鲷属,是一种浅海底层鱼类,是沿海常见的食用鱼类,味道鲜美,红烧、盐烤风味更佳,新鲜的也可以做刺身食用;黄脚腊鱼属于鲷科、棘鲷属,浅海暖海区底层鱼类,肉质鲜美,口感极佳,是广东沿海地区的名贵海鲜品种,市场需求量很大,多有渔民养殖该品种。...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)冬笋(一个)腊肉(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜冬笋的做法步骤1、腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。3、加入冬笋...
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- 是。黄瓜鱼即大黄花鱼,是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多,可以煎着吃,也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼,需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免食材变质。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼放入食品袋中,密封好,放入冰箱冷冻保存,可以存放最少一周的时间。...
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- 食材明细主料腊肉(一小块)辅料青椒(4个)黄瓜(一根)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉青椒黄瓜的做法步骤1、准备好青椒腊肉,青椒掰块,腊肉切片。2、锅中放少量的油,放入腊肉煸炒。3、加生抽提味。4、黄瓜切片后放盐腌制5分钟。5、锅中倒入青椒,翻炒。6、最后倒入黄...
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- 淡水底层鱼。黄蜡鱼买回啦烹饪之前需要采取进行处理,黄蜡鱼表面有一层粘液,这层粘液不好清洗,可以用面粉在黄蜡鱼的表面揉搓一下最后再用清洗冲洗干净就可以了,也可以用80摄氏度左右的开水浇在黄蜡鱼的表面这样既可以把黄蜡鱼的粘液洗掉也可以去除鱼腥味。...
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- 吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼,俗称黄瓜鱼,分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时,可以将黄瓜鱼的内脏等去除,清洗干净,涂抹食用盐,放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久,也可以直接放在...
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- “鲜嫩的鱼肉混着腊味香,别具风味。”食材明细主料黄鱼(1条)腊肉(1块)辅料葱(2根)姜(1块)调料料酒(2勺)轻盐酱油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸黄鱼的做法步骤1、将黄花鱼去鳞,清除内脏,洗干净。2、提前蒸好的腊肉切片。3、鱼两侧斜划两三刀,用葱姜、料酒腌制20分钟。4、盘...
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- “小孩放假在家,每天需要准备午餐,炒饭最简单了,小孩也爱吃。”食材明细主料米饭(3碗)腊肠(3根)波斯小黄瓜(3条)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1.5大匙)葱(2根)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜腊肠蛋炒饭的做法步骤1、小黄瓜切丁。2、葱切葱花。3、腊肠切丁。4、热油锅,把鸡蛋...
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- “腊肠是春节前家家户户都会准备的年货之一,在春节期间却又是很少吃的一道菜,因为春节期间都是优先吃一些新鲜的菜,腊肠就这样被留了很多下来,平时的时候又开始慢慢的品味,今天这样搭配炒黄瓜也是很下饭的一道菜,你们家还有腊肠也这样试试吧!”食材明细主料黄瓜(1条)腊肠(1条)辅料小...
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- “黄瓜含水分高,夏天吃黄瓜是正确的降暑补水方式。加上自己做的瘦肉肠片,咸中带鲜,是一道餐桌上受欢迎的菜式,而且还是快手菜,十分钟绰绰有余,可以早点远离“桑拿厨房”,我最爱。”食材明细主料黄瓜(1个)腊肠(1根)辅料蒜头(3-4瓣)调料盐(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊...
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- “剩米饭的花样吃法。只要你喜欢,蛋炒饭的花样可以千变万化。头天剩下的腊肠和米饭,早上加上黄瓜一起做的炒饭,味道很好。”食材明细主料米饭(适量)腊肠(75g)黄瓜(80g)鸡蛋(一个)辅料花生油(25ml)盐(3g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜腊肠炒饭的做法步骤1、黄瓜洗净茄丁。2、腊肠...
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- “吃海参可以提高免疫力,网上有个新冠疑似病人自己在家隔离,就是每天一个海参,最后完全好了。”食材明细主料海参(2个)黄瓜(1根)大蒜(几瓣)腊八蒜(几瓣)腊八醋(5克)食盐(1克)鸡精(1克)白糖(小许)蟹醋(5克)香油(小许)辅料胡萝卜(小许)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜海参拌黄瓜的做法步骤1...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)腊肠(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒腊肠的做法步骤1、黄瓜去皮切圈。2、腊肠切圈。3、大蒜切碎。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入黄瓜翻炒。6、放入适量生抽调味。7、装盘即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料腊肠(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片炒腊肠的做法步骤1、准备材料.2、黄瓜清洗干净斜切成片.3、腊肠清洗干净,切片.4、热锅入油,放入腊肠.5、翻炒至熟.6、在放入黄瓜.7、加半勺盐炒两分钟.8、加半勺鸡精翻炒均匀即可....
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- 食材明细主料小黄鱼(1条)辅料香葱(1根)姜丝(适量)腊肠(3片)蒸鱼豉油(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增味,腊肠的油脂会进入鱼肉内,出锅不用泼油。3、鱼背划两刀抹一点料酒,将葱碎和姜丝塞进鱼肚...
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- “腊肠可开胃助食,增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。食物禁忌:1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。2、黄瓜与...
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- “腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食,增进食欲!”食材明细主料杏鲍菇(1个)黄瓜(1个)腊肠(2个)辅料蒜(5g)调料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤1、准备原材料杏...
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- “黄骨鱼营养丰富,做法多样,这次在清蒸时加了几片腊肉,这样鲜、咸两样食物互相互补,更能凸出了鱼的鲜味。”食材明细主料黄骨鱼(3条)腊肉(1小块)辅料料酒(适量)盐(少许)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(1小勺)老姜(几片)油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼...
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- “一人餐,所以还是拌菜,不是西式就是中式。”食材明细主料蒸熟的腊肠(50克)黄瓜(100克)蒜瓣(2个)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)辅料小番茄(2个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠拌黄瓜的做法步骤1、取腊肠切片。2、取黄瓜切片。3、大蒜去皮洗净。4、切末。5、黄瓜放沙拉碗里。6、...
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- “家里腊鱼是朋友送的,据说是野生的,自己做制成的,看看那腊鱼,感觉很咸,而且家里人不喜欢吃太过咸的菜,都喜欢清淡的,没办法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些咸味,做好吃了感觉还不错,腊鱼咸味淡了,南瓜也好吃了。”食材明细主料南瓜(适量)辅料腊鱼(适量)配料白糖(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)数小时...
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- “好久不吃鱼了,今天做点黄花鱼吧”食材明细主料黄花鱼(两条)腊肠(一根)辅料八角(一个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)辣椒丝(适量)糖(适量)淀粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净,在背上横着切几刀2、腊肠切片,葱姜蒜...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)干红椒(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)鱼香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀,便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20分钟,挤去水分备用,(为了让黄瓜更脆嫩)4、姜切丝,干红椒剪开...
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- “清淡,家常小菜。”食材明细主料黄瓜(适量)腊肉(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜的做法步骤1、腊肉洗干净肉片备用。2、黄瓜去皮切薄片备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒腊肉和大蒜。4、倒入黄瓜一起大火快速翻炒。5、煸炒...
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