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关于醋腌蒜苔的餐饮百科

家常糖醋腌蒜如何做简单又好吃
  • 家常糖醋腌蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料新蒜:20头辅料陈醋:两大碗红糖:2勺白糖:1勺盐:1勺具体步骤1.当季新鲜大蒜头20头,将根部用菜刀小心削去,抽掉蒜头中心的干硬茎部,撕掉外层干皮,只留两三层薄皮,清洗干净。2.将处理好外皮的新蒜头放入清水中浸泡一...
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好吃的醋腌蒜苔如何做简单又好吃
  • 好吃的醋腌蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟蒜苔是很好的功能保健蔬菜,营养价值非常高,能够很好地补虚。加上醋去腌制它,味道和口感都会有不一样的体验。醋腌蒜苔可以很好的杀虫止痒,促进消化,并起到壮阳的效果,酸酸甜甜的口感更是能让人食欲大开。趁着现...
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秘制醋腌蒜苔如何做简单又好吃
  • 秘制醋腌蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟醋腌蒜苔是一款非常好吃的下饭菜,但是吃起来口感不错,做法是比较好的,很多人都爱吃,这款美食可以直接去外面买,但是自己在家里做的也是比较好的,需要一定的调味料配合起来做才是好吃的美食,这款美食制作的时间稍...
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我爱吃醋腌蒜苔如何做简单又好吃
  • 我爱吃醋腌蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟醋腌蒜苔是蒜薹做成的腌制食品,比较好吃的一款食品,这款食品最大的特点就是口感比较咸,是孩子爱吃的,他们都觉得口感好吃,但是要适当的给孩子吃,以为蒜薹的盐分高了可能导致人体的血压增高,长期吃就容易患病,所以...
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糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法
  • 糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先不要去掉,清洗干净,晾干水份。3、剪去茎,只留较短一段。4...
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怎样腌蒜苔
  • 怎样腌蒜苔

  • 形似韭菜、口感清脆、味道鲜甜,没错这些都是小蒜苔的特点!其实蒜苔的内在美可不止步于它的美味,增强免疫力,蒜苔预防流感、通便防痔、防止动脉硬化、降脂等作用。既然蒜苔的内在这么美,小编就来分享下怎样腌蒜苔的方法吧!怎样腌蒜苔1.腌蒜苔方法原料:蒜苔300g、冷清水1小碗、山...
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腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手
  • 腌蒜苔 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法 米饭杀手

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)红糖粉(适量)草果(适量)八角(适量)辣椒(适量)白酒(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔清洗干净。2、把洗好的蒜苔摆好晾干水分。3、把晒好的蒜苔,前面的尖头叶子去掉。4、把蒜苔切成合适的小段。5、放入盐,蒜苔和盐的比例是5...
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蒜苔如何腌制
  • 蒜苔如何腌制

  • 对于小编来说,超级喜爱吃蒜薹做的菜肴,特别是蒜薹炒鸡蛋。但是就蒜薹而已,入味还是相对比较困难的。那么蒜苔如何腌制,如何才能做出美味的蒜薹呢,今天,小编就来给大家说说关于蒜薹腌制的问题,希望能够帮助到大家。蒜苔如何腌制1.蒜薹腌制的四个方法咸辣蒜薹原料:蒜薹5千克,食盐500...
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蒜苔的腌制
  • 蒜苔的腌制

  • 家家都喜欢蒜苔,主厨妈妈也爱将蒜苔放入每一周的食谱大全里,可是吃来吃去,蒜苔的吃法好像已经吃腻,家里的男女老少对于美味的蒜苔也玩不出什么新花样了,小编今天就带来了独特的方法关于食用蒜苔,快看看怎样做好蒜苔的腌制吧!蒜苔的腌制?一.蒜苔的处理过程1.蒜苔用淡盐水浸泡10分...
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如何腌蒜苔
  • 如何腌蒜苔

  • 蒜苔是春天里的时鲜蔬菜,备受人们的喜爱。在我国,蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。那么,究竟如何腌蒜苔呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下吧!一、如何腌蒜苔咸辣蒜薹原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克...
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怎么腌蒜苔
  • 怎么腌蒜苔

  • 蒜苔是春天里的时鲜蔬菜,备受人们的喜爱。在我国,蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。那么,究竟怎么腌蒜苔呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下吧!一、怎么腌蒜苔材料:蒜薹、精盐、陈醋、酱油、白糖、花椒1、蒜苔洗净...
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腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法
  • 腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。4、盖紧盖子。5、一周后,酸...
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腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法
  • 腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法

  • “清脆爽口,久吃不厌。”食材明细主料蒜苔(1000g)辅料纯净水(500ml)调料盐(80g)生抽(5汤勺)花椒(少许)桂皮(少许)红辣椒(少许)白糖(少许)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、花椒和桂皮备用。5、红辣椒备用。6、锅中放入水、盐、...
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蒜苔的腌法
  • 蒜苔的腌法

  • 其实大家都吃过泡菜对吧,当然我这里说的泡菜就不是在外面的泡菜店买的那种泡菜,而是自家泡的那种泡菜,其实很多的爷爷奶奶、大叔大妈喜欢在自家腌辣椒、圆白菜、大蒜、萝卜之类的泡酸菜,其实蒜苔也是可以腌制的。下面就给大家说说蒜苔的腌法。一、蒜苔的腌法1、咸辣蒜薹原料:...
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怎样腌制蒜苔
  • 怎样腌制蒜苔

  • 蒜苔是春天里的时鲜蔬菜,备受人们的喜爱。在我国,蒜苔不论是在南方还是北方都有较大面积的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。那么,究竟怎样腌制蒜苔呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下吧!怎样腌制蒜苔1、原材料和调味料原材料:蒜苔。调味料A.糖醋腌蒜苔:冷...
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腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做
  • 腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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糖醋蒜苔的腌制方法
  • 糖醋蒜苔的腌制方法

  • 日常生活中,蒜苔是人们经常吃的一种时鲜蔬菜。在我国,蒜苔的分布十分广泛,在南方和北方都有不同程度的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。今天,小编就来为大家简单介绍一下糖醋蒜苔的腌制方法吧!一、糖醋蒜苔的腌制方法1、蒜苔.有盖玻璃瓶腌制腌制到蒜苔出水...
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腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法
  • 腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法

  • “我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、蒜头去皮洗...
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腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做
  • 腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做

  • “炎炎夏日,来盘这样的小菜,看起来冰凉凉的,个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的,早晨搭配粥,馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻,不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、准备...
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怎么腌制蒜苔
  • 怎么腌制蒜苔

  • 蒜苔作为一种深受大家喜欢的家常菜,有很多种烹制方法,比如凉拌手撕蒜苔和蒜苔炒肉,下文将介绍它们的做法。除此之外,大家一定也很想知道怎么腌制蒜苔以及怎么腌制不同口味的蒜苔,那就一定要仔细阅读下文,掌握方法。一、怎么腌制蒜苔咸辣蒜苔原料蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜...
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醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法
  • 醋腌蒜薹怎么做-醋腌蒜薹的做法

  • “又到了吃蒜薹的季节了。这个时候的蒜苔很嫩很好吃。老蒜薹是做不出这个味儿的。我们用简单的腌制的方法。开胃可口。”食材明细主料蒜薹(一把)泡椒(一个)花椒(半匙)辅料盐(少许)五香粉(半匙)醋(一匙)生抽(半匙)芝麻油(半匙)味精(少许)色拉油(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醋腌蒜薹...
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糖醋蒜苔怎么做-糖醋蒜苔的做法
  • 糖醋蒜苔怎么做-糖醋蒜苔的做法

  • “北方小菜,腌两天味道不那么辣,提前放醋会降低辛辣味,又不过多改变蒜苔颜色。”食材明细主料蒜苔(130g)糖(10g)盐(2g)辅料陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔从中间切开,靠近根部的(颜色淡)比较嫩脆。我一般用这部分腌渍。剩下靠顶部的(颜色深些)炒了...
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如何腌制蒜苔
  • 如何腌制蒜苔

  • 蒜台是人们十分喜欢的一种蔬菜,还具有一定活血、防癌、杀菌、消炎的作用。分布在中国各个地区,做法也各种各样,而腌制蒜台也是一种方式。那么如何腌制蒜苔呢?这是一个很重要的问题,如果腌制得不好,之后用蒜台来做菜也会被影响。一、如何腌制蒜苔1、材料蒜苔250克,盐4克,生抽50克,...
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腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法
  • 腌蒜苔怎么做-腌蒜苔的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料蒜苔(5斤)辅料生姜(30g)八角(2个)香叶(少许)花椒(1匙)调料醋(1碗)生抽(半碗)冰糖(1把)白醋(少许)盐(100g)咸鲜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净控干水份,切断,用盐腌制两个小时,折起来有韧劲不断就好了。2、准备配料:冰糖一把,生抽半碗,陈醋一...
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蒜苔腌制
  • 蒜苔腌制

  • 在没有胃口的时候,很多人都喜欢吃一些腌制的小菜,比如腌蒜薹,腌黄瓜,那么如何进行蒜苔腌制?想要知道答案的小伙伴们,就请继续阅读文章吧,我给你们准备了简单的不同的腌制蒜苔的方法,不同口感,快跟着我学习吧!蒜苔腌制原材料:蒜苔。调味料:A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食...
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