- “喜欢吃草莓的我今天尝试一下做草莓干面包,做出来真的很香,口感有点像吃草莓。草莓味道很浓。”食材明细主料高筋面粉(325克)牛奶(152克)黄油(30克)鸡蛋(一个)辅料细砂糖(45克)盐(3克)酵母(4克)草莓干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓干面包的做法步骤1、材料:高筋面粉325克,细...
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- “这面包超级柔软,里面水分较多,所以整个过程都会有粘粘的感觉,烤好之后里面夹入了奶油和草莓,口感更加丰富,味道也变得特别的香甜,平时不夹心也非常的好吃,喜欢的试试吧”食材明细主料高筋面粉(293克)低筋面粉(15克)牛奶(180毫升)辅料黄油(33克)盐(3克)白糖(40克)酵母(3克)鸡蛋(50克)草莓(少许)淡...
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- “草莓是一种容易受伤的水果,不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓酱,简单好吃。”食材明细主料草莓(300g)辅料盐(3g)蜂蜜(30g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。2、撒少量盐伴均匀,放置冰箱12小时。3、冰箱取出微波炉高火10分...
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- 不一样。草莓干跟冻干草莓是有一定的区别的,草莓干是新鲜的草莓采取烘干等处理等到的一种食物,而冻干草莓的话是新鲜的草莓经过真空干燥处理之后得到的一种食物,这两种食物吃起来的口感还是有很大的区别的。买回来的这两种食物可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室。...
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- 可以。做面包时直接将冻干草莓放入即可。做面包的时候尽量选择低筋面粉,现在市场上的面粉种类有低筋、中筋和高筋,只有低筋的面粉做出来的面包才是蓬松的口感,面包做出来之后需要及时的取出来,不然放置的时间太长会是会出现塌陷的情况,影响其口感。...
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- “萌萌的小兔纸,心都萌化了,中间还夹着香甜的草莓酱,都舍不得下口了肿么破,小朋友很喜欢哦~!~!~”食材明细主料高粉(200克)蛋液(20克)酸奶(125克)糖(15克)黄油(20克)盐(2克)酵母(2克)奶粉(12克)辅料果酱(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)兔子酸奶草莓酱面包的做法步骤1、除了黄...
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- 食材明细主料风筝面包粉(150克)奶粉(15克)盐(2克)糖(30克)鸡蛋(15克)水(70克)即溶干酵母(5克)黄油(15克)表面装饰糖粉(30克)黄油(30克)盐(0.3克)鸡蛋(25克)低粉(30克)内馅儿童草莓奶酪(一盒里四小盒)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓奶酪小面包的做法步骤1、将材料混合用后油法揉至扩展阶段,再...
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- “老妈是个爱吃酥点和甜品的的一个人,对这类的食物很是喜欢,从我玩烘焙以来做的食物吃得最多的就是她,有时候也是劝她少吃一些,但还是吃的不少,这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包,吃多了也不太好,但自家做的还是比外面卖的健康一些,偶尔吃一次也是没问题的,也满足一下...
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- 食材明细主料青瓜(40g)草莓(2颗)生菜(2片)面包(一个)淡奶油(50g)辅料盐(0.5g)糖粉(5g)沙拉酱(1勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包草莓沙拉的做法步骤1、准备好材料2、面包切小方块3、放入200度烤箱,烤2分钟4、烤至表面焦黄酥脆即可5、嫩生菜提前洗干净沥干水,用手撕小块6、青瓜用盐...
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- “布里欧是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包属于高含油量的面团,非常忌讳在高温的环境中发酵,否则会严重出油,也正因为含油量高,所以有可颂面包般的口感。”食材明细面团原料...
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- “打开一盒淡奶油每天总是想着法子的用掉,豆沙馅也见底了,圣诞节做了个圣诞面包,第一次做,一发,口感绝对的赞👍。喜欢面包的妞们来吧😋😋”食材明细主料面包粉(200g)淡奶油(90g)牛奶(50g)蛋液(25g)盐(1.5g)酵母(2g)白糖(15g)辅料豆沙馅(适量)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)圣诞草莓...
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- 食材明细主料高粉(230克)吉士粉(10克)酵母(4克)黄油(25克)白糖(30克)盐(4克)水(67克)汤种(70克)鸡蛋(25克)辅料鲜奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓奶油面包的做法步骤1、所有材料放入面包机。后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。2、发酵至2.5倍大。3、分割成七份滚...
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- “接触烘焙有3年多啦,很少做面包,不是不爱啊,只是太愁揉面团了!家里的小盆友们喜欢吃,隔三差五的也会做上一次,其实找到了方法揉面团也不是件难事,还会有些上瘾呢,看着一团烂泥式的面团在你的巧手下渐渐变得光滑,有弹性,那是很有成就感的!下面就介绍今天的面包需要的材料和步骤:”食...
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- 食材明细主料草莓(适量)低脂面包(适量)鸡蛋(一个)调料茼蒿(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓拌低脂面包的做法步骤1、草莓准备洗干净备用。2、低脂面包切片,自己做的。3、鸡蛋提前煮熟备用。4、茼蒿洗干净备用。5、装盘,减肥菜谱。...
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- “其实我比较少吃面包,但比较喜欢这种烤的香脆的面包片。辅料可以随意搭配,水果、肉类、蔬菜、奶酪等都可以。比起番茄,我更喜欢用草莓搭配~~一口咬下去,就是香脆的面包和做成微酸甜的草莓~~~”食材明细主料法棍面包(1/3条)草莓(150克)辅料香菜(2棵)柠檬(1/4个)白糖(少许)配料黑胡椒粉(...
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- “草莓的季节比较短。再过个一头半个月就要没有了。赶紧的吃起来。草莓酱是自己做的。很香。做成包子可以留第二天当早餐。”食材明细主料面粉(250克)牛奶(150ml)酵母粉(4克)草莓(250克)白糖(60克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓包的做法步骤1、草莓洗干净切小块2、加入...
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- “喜欢吃巧克力,夏天来了,巧克力容易化掉,突发奇想把有点化的巧克力加入面包里,味道跟口感都很不错,好吃又美味,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料高筋粉(300g)明治草莓巧克力(6颗)辅料鸡蛋(50g)水(100ml)奶粉(25g)酵母菌(3g)配料白砂糖(40g)盐(3g)植物油(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- “昨天姐姐买了一堆草莓,妈妈也买了一堆,全部是真吃不下了,放着又会坏掉。于是一拍脑门做个草莓酱吧。”食材明细主料鲜草莓(500g)辅料盐(少许)配料冰糖(4大勺)柠檬汁(2大勺)鱼胶粉(5g)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、准备材料。2、2、草莓用盐水泡半小时,沥水...
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- “今天这个圣诞树面包我用的是金龙鱼的面包粉和蛋糕粉,两种不同类型的面粉一起用,做出来的面包在保持筋性的同时又能蓬松可口,十分香甜,面粉的质量直接决定了面包的品质,这也是市面上为啥看着长得一样的面包,价格却会是天壤之别的原因,金龙鱼的烘焙专用面粉是咱自己的大品牌,品质...
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- “加入蓝莓干的面包,果味香浓、口感酸酸甜甜别具风味。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)蛋黄(40g(2个))温水(55g)酸奶(100g)辅料盐(2g)蓝莓干(70g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓干面包的做法步骤1、先将酸奶、鸡蛋黄、白糖、盐、食用油、温水加入面包机中。2、再加...
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- “配方出至法焙客,稍作调整。”食材明细面种高粉(100g)水(100g)酵母(1.5g)主面团高粉(150g)酵母(2g)盐(3g)奶粉(10g)全蛋(50g)黄油(9g)淡奶油(25g)糖(50g)装饰杏仁片(50g)糖(65g)全蛋(100g)黄油(20g)低粉(120g)盐(2g)草莓(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁草莓面包的做法步骤1、面种材料全部混合,室温...
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- “一款组织细腻,柔软有弹性的美丽面包”食材明细主料高筋粉(150克)干酵母(3克)牛奶(120克)辅料高筋粉(150克)干酵母(1克)牛奶(30克)蛋(50克)细砂糖(40克)盐(2.5克)黄油(20克)草莓酱(适量)配料蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵草莓面包的做法步骤1、主料中的材料,放在一起...
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- “自制果酱,其实是很简单的一件事情。新鲜的水果,糖,简简单单的两样基础原料,就能做成一份无添加的美味。当然你也可以根据自己的喜好,水果的胶质、糖份和水分含量的不同,添加各种香草,蜂蜜,麦芽糖等等,从而制作出不同风味的手工果酱。果酱的制作方法和过程也十分简单,清洗、腌制、...
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- 1、制作方式不同。草莓冻干的制作方式是采用了真空冷冻干燥机制,使用这种方式可以最大限度的保证草莓原有的口感和香度,而草莓干多是以烘干或者热干制作而成的,在制作的过程当中是需要高温加热的。2、口感不同。草莓冻干入口即化,并且吃起来是干脆的。而草莓干吃起来是硬脆的...
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- 食材明细主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)鸡蛋(2个)即食麦片(20ml)辅料盐(2g)糖(20g)草莓果酱(适量)酵母(3g)肉桂粉(3g)色拉油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱心小面包的做法步骤1、将材料与辅料(除鸡蛋1个,果酱外),放入面包机搅拌发酵。2、取面团包入果酱发酵至2倍大,放入模具,刷蛋液(剩下...
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