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关于小炒鸡翅尖怎么做的餐饮百科

小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做
  • 小炒鸡翅尖的做法 --小炒鸡翅尖 小炒鸡翅尖怎么做

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料姜蒜片(适量)八角(适量)香叶(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒鸡翅尖的做法步骤1、原料洗净备用2、鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意3、锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀(初次炒糖色,炒的不好)4、接...
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小鸡翅尖要煮多久
  • 小鸡翅尖要煮多久

  • 15分钟。在煮小鸡翅尖时可以先用热水煮一下,将鸡翅的肉紧致一些,并且去除掉血腥味。接下来换掉水,用大火煮水沸腾后变成小火,并且随时调整火力大小,保证锅里面的水有小气泡大概加热15分钟就可以了。需要注意的是在煮小鸡翅尖的时候不要盖锅盖。...
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黄金鸡翅尖怎么做-黄金鸡翅尖的做法
  • 黄金鸡翅尖怎么做-黄金鸡翅尖的做法

  • “上次发了一道电饭锅焗鸡翅尖貌似很受欢迎,今天又分享一道黄金鸡翅尖。两个口味各有千秋,共同点就是都非常好吃。因为家里人不吃辣,所以我做菜的辣极限就是老干妈,老干妈做菜确实也是非常好吃哦!”食材明细主料鸡翅尖(500)尖椒(1个)辅料老干妈(1勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1匙)姜(10...
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红烧鸡翅尖怎么做-红烧鸡翅尖的做法
  • 红烧鸡翅尖怎么做-红烧鸡翅尖的做法

  • “鸡翅尖虽然肉少,但是有嚼劲,越嚼越香,鲜香美味!”食材明细主料鸡翅尖(500克)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(5瓣)调料生抽(2勺)红烧酱油(一勺)蚝油(一勺)盐(少许)鸡精(适量)水(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材备用。2、鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。3、捞出...
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鸡翅尖炒带豆怎么做-鸡翅尖炒带豆的做法
  • 鸡翅尖炒带豆怎么做-鸡翅尖炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(120克)鸡翅尖(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡翅尖炒带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、鸡翅尖(已焯熟)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已焯熟的鸡翅尖,加适量的料酒。4、翻炒...
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柠檬鸡翅尖怎么做-柠檬鸡翅尖的做法
  • 柠檬鸡翅尖怎么做-柠檬鸡翅尖的做法

  • “似乎我每次做美食都为了女儿……每次女儿说好吃就高兴,象中了大奖似的;女儿说不好吃,就闷闷不乐,回头研究怎么不好吃了。鸡翅尖也是女儿喜欢的食物,经常会买来吃。我以前也仿过绝味还是周黑鸭的翅尖味道,但这次看到网上有柠檬翅尖的做法,刚好家里有柠檬,就试着做了,女儿大加赞美...
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红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做
  • 红烧鸡翅尖的做法 【飞禽走兽】--红烧鸡翅尖 红烧鸡翅尖怎么做

  • “如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步,单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位,因红烧的做法,减少了其油腻的口味,还因佐料的使用,使其变得入味和稚嫩。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)小...
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香菇鸡翅尖怎么做-香菇鸡翅尖的做法
  • 香菇鸡翅尖怎么做-香菇鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(7个)鸡翅尖(220克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡翅尖的做法步骤1、食材:新鲜香菇。2、鸡翅尖(已清洗)。3、姜片、葱段。4、将新鲜香菇洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将鸡翅尖放入清水锅中...
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蒜香鸡翅尖怎么做-蒜香鸡翅尖的做法
  • 蒜香鸡翅尖怎么做-蒜香鸡翅尖的做法

  • “翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料蒜(10g)姜(5g)葱(3g)花椒(3g)八角(3g)调料油(1勺)一品鲜酱油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香鸡翅尖的做法步...
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麻辣鸡翅尖怎么做-麻辣鸡翅尖的做法
  • 麻辣鸡翅尖怎么做-麻辣鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡翅尖的做法步骤1、食材:鸡翅尖、姜丝、蒜末、花椒、干辣椒。2、鸡翅尖冷水下锅,放入葱、姜、料酒煮开后...
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辣椒炒鸡翅尖怎么做-辣椒炒鸡翅尖的做法
  • 辣椒炒鸡翅尖怎么做-辣椒炒鸡翅尖的做法

  • “今天推荐一道香辣开胃的辣椒炒鸡翅尖,鸡翅尖虽然没有鸡翅中那么肉多,但是其滑嫩嫩的口感还是挺让人喜欢的,炒一盘不管是当佐餐小菜,还是当追剧零食,不知不觉一盘“报销”了。”食材明细主料鸡翅尖(300克)青辣椒(2根)红甜辣椒(1根)辅料大蒜(4瓣)油(15克)调料料酒(20克)酱油(20克)微辣(口味)炒...
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香辣鸡翅尖怎么做-香辣鸡翅尖的做法
  • 香辣鸡翅尖怎么做-香辣鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香辣酱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡翅尖的做法步骤1、食材:鸡翅尖、葱姜蒜、干辣椒。2、鸡翅尖冷水下锅,放入姜葱和料酒水开煮三分钟捞出。3、过凉水。4、...
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椒麻鸡翅尖怎么做-椒麻鸡翅尖的做法
  • 椒麻鸡翅尖怎么做-椒麻鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(1斤)辅料菜油(100ml(或调和油))调料花椒粉(1勺)蚝油(1勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)酱油(4勺)姜片(6块)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)五香粉(1勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻鸡翅尖的做法步骤1、清水冲洗干净鸡翅尖,沥干水备用。2、加入一勺花椒粉。3、加一勺蚝油。4、加蜂蜜一勺...
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家常鸡翅尖怎么做-家常鸡翅尖的做法
  • 家常鸡翅尖怎么做-家常鸡翅尖的做法

  • “香嫩微辣!”食材明细主料鸡翅尖(500g)尖椒(100g)胡萝卜(100g)辅料姜(适量)玉米淀粉(1匙)蚝油(150ml)酱油(15ml)植物油(适量)盐(半匙)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒,胡萝卜切好备用2、热...
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葱爆鸡翅尖的做法 京葱爆鸡翅尖 葱爆鸡翅尖怎么做
  • 葱爆鸡翅尖的做法 京葱爆鸡翅尖 葱爆鸡翅尖怎么做

  • “女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。”食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料大葱(一根)辣椒(一个)蒜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱...
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鸡翅尖怎么做
  • 鸡翅尖怎么做

  • 鸡翅尖是鸡身上的一部分,肉质紧实。不少人就偏爱吃鸡翅尖,在市面上,周黑鸭,绝味的鸡翅尖在人群里都小有名气,去吃的朋友们总是络绎不绝。想要不出门就能吃到美味的鸡翅尖,其实也不难,那么鸡翅尖怎么做才好吃呢?一、鸡翅尖怎么做方法一材料:鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片。调...
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青椒鸡翅尖怎么做-青椒鸡翅尖的做法
  • 青椒鸡翅尖怎么做-青椒鸡翅尖的做法

  • “鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制作。”食材明细主料鸡翅尖(200克)大青椒(2个)大蒜(2瓣)生姜(1块)辅料老干妈油辣椒(1勺)生抽(适量)醋...
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鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖
  • 鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖

  • 食材明细主料鸡脖子(一斤)鸡翅(一斤)辅料糖(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧翅尖鸡脖子的做法步骤1、鸡翅尖鸡脖子洗干净开水酌下2、捞出沥干水分大火烧油放糖两勺糖变色深色了倒入鸡翅尖鸡脖...
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鸡翅炒蛋的做法 舌尖上的美味---鸡翅炒蛋 鸡翅炒蛋怎么做
  • 鸡翅炒蛋的做法 舌尖上的美味---鸡翅炒蛋 鸡翅炒蛋怎么做

  • “鸡翅冼净加入老抽,精盐,料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。红辣椒切段,腌好的鸡翅从中切段,放进油锅里煎熟。再倒进蒸好的鹌鹑蛋,加适量的精盐,老抽炒匀。再加入红辣椒将辣椒炒熟,调入调味鲜,韭菜即可出锅。”食材明细主料鸡翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料红辣椒(适量)韭菜(适量)配料精盐(适...
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鸡翅炒碳烤笋尖怎么做-鸡翅炒碳烤笋尖的做法
  • 鸡翅炒碳烤笋尖怎么做-鸡翅炒碳烤笋尖的做法

  • 食材明细主料翅中(几个)碳烤笋尖(250g)辅料食用油(2匙)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(10g)鸡精(2g)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅炒碳烤笋尖的做法步骤1、碳烤笋尖冷水下锅煮几分钟。2、捞出沥干水分备用。3、鸡翅冷水下锅焯水。4、煮的过程用筷子把鸡翅扎几个...
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小炒鸡尖怎么做-小炒鸡尖的做法
  • 小炒鸡尖怎么做-小炒鸡尖的做法

  • “这是一道非常简单美味的下酒菜。当零食和下饭都是非常棒的。方法简单物美价廉”食材明细主料小鸡尖(半斤)大葱(一根)大蒜(5瓣)二荆条(5个)干辣椒段(10个)花椒(少许)辅料料酒(半匙)孜然粉(半匙)白芝麻(半匙)卤粉(一代)生抽(半匙)老抽(少许)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒鸡尖的做法步骤1...
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啤酒鸡翅尖怎么做-啤酒鸡翅尖的做法
  • 啤酒鸡翅尖怎么做-啤酒鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(400g)啤酒(1瓶)辅料姜蒜片(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒鸡翅尖的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟3、把焯好的翅尖洗净沥水4、锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色5、稴着放入...
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卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法
  • 卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法

  • “翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料姜(5g)葱(5g)蒜(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸡翅尖的做法步骤1、准备原材...
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炒鸡翅尖要勾芡吗
  • 炒鸡翅尖要勾芡吗

  • 要。大多数炒菜为了锁住菜的味道都会进行勾芡,炒鸡翅尖也是。炒鸡翅尖过程中进行勾芡,会使鸡翅尖的味道比不勾芡的好吃,虽然不勾芡情况下做出来的味道也还可以,但是有些人做菜不喜欢勾芡,这种情况下,炒鸡翅尖就不用进行勾芡。...
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蒜蓉鸡翅尖怎么做-蒜蓉鸡翅尖的做法
  • 蒜蓉鸡翅尖怎么做-蒜蓉鸡翅尖的做法

  • “周末了做一份蒜香味十足的蒜蓉鸡翅尖。”食材明细主料鸡翅尖(一包)辅料大蒜(一个)姜(几片)葱(三根)香菜(一根)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(半勺)蚝油(一勺)辣椒面(一勺)料酒(一勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖冷水入锅,加一勺料酒,几片姜焯水,之后清水冲...
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