当前位置:味味甜 >

关于咸蛋牛肉炒糕怎么做的餐饮百科

我♥年糕3 咸蛋牛肉炒糕怎么做-咸蛋牛肉炒糕的做法 咸蛋牛肉炒糕
  • 我♥年糕3 咸蛋牛肉炒糕怎么做-咸蛋牛肉炒糕的做法 咸蛋牛肉炒糕

  • “从茶楼偷偷学来的蔬菜点睛法~借用青花菜或芥蓝菜的“茎”切薄片,圆圆的小绿点,穿插在菜色中,增艳与口感都是好棒棒。”食材明细主料牛肉(100g)年糕(半斤)芥蓝菜梗(3枝)咸蛋(1粒)调料黑胡椒(适量)葱(2根)姜(3片)牛肉腌料米酒(1大匙)酱油(1大匙)麻油(1大匙(或炒菜油))咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
  • 3856
咸蛋黄肉松蛋糕卷怎么做-咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法
  • 咸蛋黄肉松蛋糕卷怎么做-咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法

  • “学厨9055金盘一份量。”食材明细主料蛋黄(5个)玉米油(50克)牛奶(45克)低筋面粉(60克)蛋白(5个)细砂糖(50克)柠檬汁(1克)辅料淡奶油(250克)糖粉(20克)咸蛋黄(30克)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法步骤1、材料备齐,做蛋黄糊的时候可以把蛋白放入冷冻片刻,这...
  • 7216
黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕怎么做-黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕的做法
  • 黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕怎么做-黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕的做法

  • “黑椒牛肉肠,据说是纯肉制作,无添加大豆蛋白、淀粉、卡拉胶、香精、色素什么的。正好想做个黑椒味儿的法式芝士咸蛋糕,就用着黑椒牛肉肠来代替空缺的培根。后来想想,干什么要把肉肠切条呢?切成圆片摆在表面应该会更好看。没有大小合适的模具,硬是把所有面糊全部填进了小长模,几...
  • 31543
咸牛肉炒豌豆怎么做-咸牛肉炒豌豆的做法
  • 咸牛肉炒豌豆怎么做-咸牛肉炒豌豆的做法

  • “#食物边角料美食#,家里剩的半块咸牛肉,搭配自家种的豌豆,快手而美味。”食材明细主料豌豆(1份)咸牛肉(1块)辅料蒜子(少许)生抽(1勺)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸牛肉炒豌豆的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子。3、倒入豌豆翻炒。4、倒...
  • 21365
肉肠咸蛋糕怎么做-肉肠咸蛋糕的做法
  • 肉肠咸蛋糕怎么做-肉肠咸蛋糕的做法

  • “这款小蛋糕学会了在家给孩子做,简单零失败的小蛋糕,营养好吃,喧软喷香,想想都流口水。我家隔三岔五的就会做一次,邻居家的孩子每次都会来吃,不给都馋哭了。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(65克)辅料盐(2克)白糖(20克)玉米油(20克)自制肉肠(适量)小葱末(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 17774
咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法
  • 咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法

  • “这是我2010年秋天做的一道小菜,现在虽然不是吃大闸蟹的季节,但过段时间六月黄可以上市了,我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧,希望大家喜欢,谢谢!”食材明细主料毛蟹(2只)年糕(2两)熟咸鸭蛋(1只)辅料姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)小葱(适量)配料味极鲜酱油(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适...
  • 19353
咸肉炒年糕怎么做-咸肉炒年糕的做法
  • 咸肉炒年糕怎么做-咸肉炒年糕的做法

  • 食材明细主料干腌咸肉(80g)年糕(200g)辅料胡萝卜(少许)西芹(少许)蒜头(少许)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒年糕的做法步骤1、年糕先用清水泡一下。2、干腌咸肉,先冷水下锅煮5分钟,捞出,放凉备用(一般干腌肉都比较咸,煮一下能去掉咸味...
  • 25656
牛肉粒咸菜炒饭怎么做-牛肉粒咸菜炒饭的做法
  • 牛肉粒咸菜炒饭怎么做-牛肉粒咸菜炒饭的做法

  • “咸菜炒饭,儿时的回忆!偶尔吃吃,那个咸香味让人满足,再配上一碗牛肉枸桔汤,简简单单一餐!”食材明细主料牛肉(少量)胡萝卜(半根)四季豆(适量)咸菜(适量)酸豆角(少量)干蘑菇(少量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粒咸菜炒饭的做法步骤1、准备食材:少量牛肉切...
  • 26843
咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法
  • 咸菜炒牛肉怎么做-咸菜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料咸菜包(2包)牛肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗去血水后切薄片2、牛肉加入生抽,老抽,玉米淀粉,花生油,沙茶酱抓匀腌制一下3、咸菜包取出咸菜清洗一下,斜刀切块备用4、热...
  • 3977
咸肉炒牛心包菜怎么做-咸肉炒牛心包菜的做法
  • 咸肉炒牛心包菜怎么做-咸肉炒牛心包菜的做法

  • 食材明细主料牛心包菜(适量)辅料咸肉(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒牛心包菜的做法步骤1、牛心包菜切丝洗净备用。2、原料。3、热锅冷油放入咸肉丝。4、倒入包菜丝。5、加盐味精炒至断生即可出锅。...
  • 32030
咸蛋黄肉松四季小蛋糕怎么做-咸蛋黄肉松四季小蛋糕的做法
  • 咸蛋黄肉松四季小蛋糕怎么做-咸蛋黄肉松四季小蛋糕的做法

  • “圣诞节到了,蟹姐烤一盘四季花朵蛋糕,咸蛋黄加肉松,太好吃了时间过的真快,转眼就要告别2020,这个不同寻常的2020,我们经历太多前所未有,心存感恩、珍惜当下、好好生活吧!周末刚好是圣诞节,女儿计划邀请她的同学做家庭派对,蟹姐我要先做些小点心预热一下,到时候可以指导孩子自己做。...
  • 18291
咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法
  • 咸菜炒牛肉丝怎么做-咸菜炒牛肉丝的做法

  • “下饭菜”食材明细主料咸菜(适量)辅料牛肉(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉把纹理切断,切成丝,加少许盐和料酒腌制一会。2、咸菜切碎。3、热锅加油加咸菜翻炒一下加入肉丝,防止肉粘锅。4、把肉炒熟后出锅。5、炎热的夏季的下...
  • 22586
咸菜五花肉炒年糕怎么做-咸菜五花肉炒年糕的做法
  • 咸菜五花肉炒年糕怎么做-咸菜五花肉炒年糕的做法

  • 食材明细主料咸菜(100克)五花肉(85克)年糕(1根)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜五花肉炒年糕的做法步骤1、材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕2、将年糕放在案板上切成片。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的五...
  • 29807
咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法
  • 咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法

  • “很悲催的,火太大,锅里烟好大,为了拍过程图,炒过火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的,一块钱,没全部煮,剩下一点得赶紧处理掉,没办法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸,效果还OK,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
  • 5581
咸味肉松蛋糕卷怎么做-咸味肉松蛋糕卷的做法
  • 咸味肉松蛋糕卷怎么做-咸味肉松蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷烤过N多次,一直以甜味为主,这次改成用咸味的来烤制,夹上酥香的肉松和沙拉酱,没想到成品出奇的好吃,因为有下葱花,烤制时,整个房间都飘香四溢,引来不少隔壁吃货^_^”食材明细主料蛋清(4个)蛋黄(4个)牛奶(52克)砂糖(30克)玉米油(40克)低筋面粉(52克)盐(2.5克)香葱(2颗(切碎))辅料沙拉酱(适量)肉...
  • 28926
牛肉咸芝士蛋糕的做法 牛肉批萨咸芝士蛋糕 牛肉咸芝士蛋糕怎么做
  • 牛肉咸芝士蛋糕的做法 牛肉批萨咸芝士蛋糕 牛肉咸芝士蛋糕怎么做

  • “这是受到鲜虾咸芝士启示而制作的蛋糕。选用牛肉只是因为家里有现成的牛肉末,正好还剩有一点披萨酱,索性就加在一起了。披萨酱让蛋糕略略带有一点红色,味道也还不错。”食材明细主料奶油奶酪(250克)牛肉末(65克)鸡蛋(2个)牛奶(30克)青椒(半个)洋葱(1/4个)辅料黄油(5克)白糖(5克)醋(1小勺)盐(1/...
  • 20237
咸肉四季豆炒年糕怎么做-咸肉四季豆炒年糕的做法
  • 咸肉四季豆炒年糕怎么做-咸肉四季豆炒年糕的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)四季豆(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉四季豆炒年糕的做法步骤1、春笋焯水切丝。2、四季豆择去两端清洗干净、胡萝卜去皮清洗。3、五花咸肉切片,四季豆、胡萝卜切丝。4、年糕切成条。5...
  • 15863
咸肉鸡蛋炒饭怎么做-咸肉鸡蛋炒饭的做法
  • 咸肉鸡蛋炒饭怎么做-咸肉鸡蛋炒饭的做法

  • “炒饭用金镶银的炒饭方法,再加点蔬菜,效果颇佳,色、味、香俱佳。”食材明细主料白饭(1大碗(较硬的))鸡蛋(2只)咸肉(适量)辅料红菜椒粒(适量)青豆(适量)葱(1根)姜(适量)配料料酒(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸肉鸡蛋炒饭的做法步骤1、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒...
  • 31264
客家咸菜炒牛肉怎么做-客家咸菜炒牛肉的做法
  • 客家咸菜炒牛肉怎么做-客家咸菜炒牛肉的做法

  • “客家咸菜,咸中有酸带甜,且甘香,这是山里独有的味道,也是家乡的味道。”食材明细主料牛肉(200克)咸菜(100克)辅料油(适量)鸡精(1克)酒糟(30克)姜茸(25克)原味(口味)未知(难度)客家咸菜炒牛肉的做法步骤1、姜切碎,咸菜切条。2、牛肉切薄片,腌制备用。3、锅烧热下油、姜、酒糟炒香,下牛肉翻炒。4...
  • 17263
咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法
  • 咸肉包菜炒年糕怎么做-咸肉包菜炒年糕的做法

  • “年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明细主料咸肉(适量)包菜(适量)年糕(适量)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉包菜炒年糕的做法步骤1、咸肉切片。2、菜、胡萝卜切好。3、香菜切段。4、咸肉放锅中小火煸炒出油。5、放入胡萝卜、包...
  • 9168
糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法
  • 糟姜咸菜炒牛肉怎么做-糟姜咸菜炒牛肉的做法

  • “客家特色菜,糟姜咸菜炒牛肉。”食材明细主料牛肉(400克)辅料糟(1汤匙)姜丝(少许)咸菜(100克)盐(少许)生抽(1汤匙)可乐(1汤匙)蛋清(少许)小苏打(少许)油(适量)木茨粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤1、把牛肉断面切薄片,加入生抽,盐,胡椒粉,可乐,小苏打,蛋...
  • 11722
咸生日蛋糕的做法 咸生日蛋糕(三明治蛋糕) 咸生日蛋糕怎么做
  • 咸生日蛋糕的做法 咸生日蛋糕(三明治蛋糕) 咸生日蛋糕怎么做

  • “女儿吃腻了甜奶油蛋糕,给她换换口味。用三个鸡蛋可做个六寸的蛋糕,我用了两个鸡蛋面糊有点少。这个蛋糕与一般的生日蛋糕一样松软啊,馅也很可口,不喜欢吃甜的朋友可以试一试啊。”食材明细主料蛋黄(3个(共3个鸡蛋))水(30克)黄油(30克(融化))盐(1.5克)低粉(50克)淀粉(10克)蛋清(3个)砂糖(15克)塔...
  • 15265
咸蛋糕怎么做-咸蛋糕的做法
  • 咸蛋糕怎么做-咸蛋糕的做法

  • “今天很狈,做什么东东都做不好,搅拌时又不小心滴把搅拌机给弄坏了,还得用手来,蒸蛋糕时又把时间给忘了,真是狈啊!还好做出来滴“咸蛋糕”味道还算OK啦,卖像就。。。。”食材明细主料猪肉碎(120克)底筋面粉(1杯半)辅料鸡蛋(6粒)发粉(1茶匙)配料细白糖(1杯半)紅蔥酥(1汤匙)黑酱油(1茶匙)葱香(口...
  • 20765
咸肉青菜炒鸡蛋怎么做-咸肉青菜炒鸡蛋的做法
  • 咸肉青菜炒鸡蛋怎么做-咸肉青菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青菜(2棵)鸡蛋(2只)咸肉(1小块)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:青菜2、鸡蛋3、咸肉(已清洗)4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将青菜洗净、捞出。7、放在案板上切开,待用。8、将咸肉放在案板上...
  • 14978
咸牛肉炒荷兰豆怎么做-咸牛肉炒荷兰豆的做法
  • 咸牛肉炒荷兰豆怎么做-咸牛肉炒荷兰豆的做法

  • “自家晒的牛肉,特别香,简单的小炒荷兰豆,味道鲜美…”食材明细主料咸牛肉(少许)荷兰豆(300克)辅料食用油(适量)蒜子(少许)盐(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸牛肉炒荷兰豆的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入咸牛肉煸炒。3、倒入荷兰豆,炒软。4、放入蒜子,一勺鸡...
  • 23034
专题