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关于清蒸藕盒的家常做法的餐饮百科

清蒸藕盒怎么做-清蒸藕盒的做法
  • 清蒸藕盒怎么做-清蒸藕盒的做法

  • “蒸藕盒是家乡菜,也叫夹藕。大小宴会、节日美味菜。莲藕,秋夏好蔬菜,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。食材:500克、里脊肉250克、配料:鸡蛋1只、姜5克、葱5克、生抽2茶匙、盐1小匙、香醋少许、玉米淀粉1茶匙、清水2汤匙、...
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炸藕夹藕盒怎么做-炸藕夹藕盒的做法
  • 炸藕夹藕盒怎么做-炸藕夹藕盒的做法

  • “秋季吃莲藕是最好的,除了炖炒,这样炸着吃还不错。荤素搭配,当零食下午茶点都OK啦!”食材明细主料莲藕(1个)辅料面粉(50克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)盐(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸藕夹藕盒的做法步骤1、材料,鸡蛋打散,姜切末2、肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡...
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香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎么做
  • 香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(1个)猪肉(200克)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(50克)面粉(50克)盐(1匙)鸡精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)淀粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、藕洗净,外皮削掉2、藕切成薄片3、将切好的藕片放入水中浸泡一会4、将猪肉剁成肉泥5、将肉馅中加入盐,鸡精,...
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蒸藕盒怎么做-蒸藕盒的做法
  • 蒸藕盒怎么做-蒸藕盒的做法

  • “我们广西有这么一道菜,蒸藕盒子,把肉夹在藕夹子里,家中大小宴会都会有这么道菜。藕,吃法多种多样,炒,炖、炸,酸甜辣咸,美味可口。”食材明细主料藕(450克)瘦肉(350克)辅料鸡蛋(一个)姜(适量)葱(适量)配料米醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)素油(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾 清蒸茄盒怎么做
  • 清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾 清蒸茄盒怎么做

  • “介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃又给人暖胃的感觉”食材明细主料茄子(适量)虾米(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸茄盒的做法步骤1、葱姜剁成末2、将猪肉剁成肉末3、将肉末与葱姜...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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莲藕盒怎么做-莲藕盒的做法
  • 莲藕盒怎么做-莲藕盒的做法

  • “脆脆的很香哦!”食材明细主料莲藕(1节)瘦肉(200克)辅料葱(1根)姜(1块)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕盒的做法步骤1、准备好食材2、锅里加水烧开把莲藕煮一下,捞出来过冷水切连刀3、瘦肉剁碎4、葱、姜切碎5、把葱末和姜末加入...
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地方特色的家常菜 清炒藕簪 怎么做-清炒藕簪 的做法 清炒藕簪
  • 地方特色的家常菜 清炒藕簪 怎么做-清炒藕簪 的做法 清炒藕簪

  • “第一感觉清淡;口感脆嫩;味道,一丝丝甜味;看上去清淡,吃起来爽口,营养也不差,价格也不便宜,主材一斤相当于0.7斤猪肉哦!尽管如此,还是洪湖人民的主菜。”食材明细主料藕簪(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒藕簪...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎么做
  • 藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎么做

  • 食材明细主料猪肉(1斤)脆藕(2节)青椒(1根)葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)辅料淀粉(3g)泡打粉(3g)酱油(3匙)老抽(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(1匙)料酒(3匙)蛋清(1个)香油(2匙)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、姜末,葱末,蒜末,青椒碎2、藕切成薄片,尽可能的薄,0.5厘米厚的片,泡到冷水中,隔绝空气,藕与空气接触...
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藕盒蒸蛋怎么做-藕盒蒸蛋的做法
  • 藕盒蒸蛋怎么做-藕盒蒸蛋的做法

  • “冬季干燥,又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里,一碗藕盒蒸蛋,让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高,能够强健胃粘膜、预防贫血的发生;含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸收;藕还有止血的功效。鸡蛋和猪肉都有补肾滋阴的作用,补...
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茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎么做
  • 茄盒蒸蛋的做法 清爽茄盒蒸蛋 茄盒蒸蛋怎么做

  • “茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒,清爽不油腻,而且还美味健康。”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料生抽(1勺)五香粉(少许)料酒(1勺)姜粉(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)蚝油(1勺)柠檬汁(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒蒸蛋的做法步骤1、...
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家常盒子怎么做-家常盒子的做法
  • 家常盒子怎么做-家常盒子的做法

  • “外皮酥脆,馅料可口!”食材明细主料面粉(300克)辅料虾皮(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常盒子的做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发10分钟!2、醒面的时间用来准备馅料,西葫芦洗净切丝用开水过下水控干水分备用,鸡蛋两个煎成蛋花!把...
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清蒸藕夹怎么做-清蒸藕夹的做法
  • 清蒸藕夹怎么做-清蒸藕夹的做法

  • “藕盒,取同音字“和和美美”之意,成为了四海八荒逢年过节的一道必备菜。其外脆里嫩,色泽金黄,出锅后尚且带着镬气余温的口感,实实在在是一道唤醒吃货味觉的美食。此菜虽好,但油炸难免消解了藕解肉之腻的本意,增加了三高风险。我们独具匠心地将其替换为更健康的烹饪技法——蒸,则...
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煎藕盒怎么做-煎藕盒的做法
  • 煎藕盒怎么做-煎藕盒的做法

  • “藕原产印度,在中国的栽培历史较长,春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕,山东微山湖的藕是独有的白莲藕,藕根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨...
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香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做
  • 香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做

  • “香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(1斤)蛋清(1个)辅料料酒(一勺)生抽(适量)五香粉(1克)蚝油(一勺)白胡椒(少许)盐(少许)淀粉(适量)面粉(20克)其他(口味)炸(工艺...
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家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法
  • 家常茄盒怎么做-家常茄盒的做法

  • “茄盒也叫茄饼,非常好吃,非常家常的美味佳肴方法特别的简单。”食材明细主料长茄子(一个)娃娃菜(少许)葱(适量)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜末(适量)辅料色拉油(少许)香酥炸鸡粉(二匙)红薯淀粉(一匙)盐(少许)生抽(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常茄盒的做法步骤1、娃...
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清蒸蘑菇盒怎么做-清蒸蘑菇盒的做法
  • 清蒸蘑菇盒怎么做-清蒸蘑菇盒的做法

  • 食材明细主料蘑菇(150克)猪肉(80克)辅料胡萝卜(50克)鸡蛋(1个)枸杞(5个)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蘑菇盒的做法步骤1、胡萝卜切成丁2、小锅里加入适量的水把胡萝卜丁煮软捞出备用3、蘑菇挖去根部4、把根部剁碎5、猪肉先切成...
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藕盒的做法 耦合 藕盒怎么做
  • 藕盒的做法 耦合 藕盒怎么做

  • “藕,意味着藕断丝连,就像人与人之间的感情一样,虽然不是轰轰烈烈,但一个动作,一个眼神就知道彼此,相爱很容易,相守却很难”食材明细主料莲藕(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、先把肉剁碎和葱姜一起...
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炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎么做
  • 炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎么做

  • “平时比较爱吃素,藕盒这东西对我来说还是偏油腻的。偶尔吃下还是不错的哈,第一次尝试做,貌似很成功的说”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸藕盒的做法步骤1、将藕削皮洗净。2、然后...
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清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法
  • 清蒸藕丸怎么做-清蒸藕丸的做法

  • “清理收藏,太多想做又懒于动手的东西。不舍得删掉,就尽量把它们变成现实。清蒸藕丸看起来挺简单,要不就从它动手先。只有普通猪肉馅,肥瘦均有,应该比那瘦猪肉糜口感更好。只用了四分之一的酱油,略略带点酱色而已。而事实证明,这样的咸味已经足够。搓成丸子上锅蒸熟,好像还从来没...
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炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎么做
  • 炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎么做

  • “外脆里鲜,味美可口。”食材明细主料莲藕(1节)肉馅(200g)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)水(55g)小苏打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)淀粉(2茶匙)酱油(3茶匙)辅料食盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕盒的做法步骤1、准备食材:莲藕、肉馅、姜、葱2、姜切末、葱切葱花,放入肉馅中,加入酱油...
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清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做
  • 清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一截)辅料尖椒(一根)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的藕片翻炒4、加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在...
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藕盒怎么做-藕盒的做法
  • 藕盒怎么做-藕盒的做法

  • 食材明细主料藕(1个)猪肉馅(半碗)韭菜(3根)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(半勺)葱(半颗)面粉(适量)淀粉(适量)五香粉(1勺)姜(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕盒的做法步骤1、肉馅一小碗,放葱姜末盐生抽老抽五香粉韭菜,顺时针搅拌2、½面粉+½淀粉+一个鸡蛋+少许盐+少量水调成糊3、藕...
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酥藕盒怎么做-酥藕盒的做法
  • 酥藕盒怎么做-酥藕盒的做法

  • “一碗金色一碗秋,一语藕丝一语休。一禾柴火温水酒,一雨栖梧重乡愁。霜降时节,露水清凉🍂酥炸几枚藕盒,聊作思乡情意🍂”食材明细主料肉馅(300g(偏肥一点))脆藕(两瓜)辅料鸡蛋(两枚)大葱(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)水(适量)面粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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