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关于花椒蒜泥鱼露虾怎么做好吃的餐饮百科

花椒蒜泥鱼露虾怎么做-花椒蒜泥鱼露虾的做法
  • 花椒蒜泥鱼露虾怎么做-花椒蒜泥鱼露虾的做法

  • “鱼露偏咸可以不用放盐”食材明细主料基围虾(适量)辅料花椒(适量)蒜泥(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒蒜泥鱼露虾的做法步骤1、原料2、虾沿着背脊剖开3、开油锅倒入大量蒜泥和花椒4、爆香后加入虾倒入料酒翻炒5、加入鱼露根据个人口味添加6、花椒蒜泥鱼露...
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蒜泥黄花鱼如何做简单又好吃
  • 蒜泥黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黄花鱼:一条蒜头:一头辅料葱:适量香叶:适量料酒:适量醋:适量老抽:适量盐:适量姜:适量花椒:适量具体步骤1.在锅中加入适量水,放入葱花,香叶,花椒,料酒,醋。烧开。2.把处理好的黄花鱼放入锅中,煮10分钟左右,至鱼用铲子能插...
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蒜泥炒虾怎么做-蒜泥炒虾的做法
  • 蒜泥炒虾怎么做-蒜泥炒虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)辅料葱姜蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥炒虾的做法步骤1、鲜虾处理干净后洗净。2、葱姜蒜切末。3、热油锅、倒入虾煎至变色。4、下姜蒜末炒出香味。5、加料酒、生抽、蚝油。6、加少许清水焖煮两分钟。7、适...
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椒香蒜泥汁开背大虾怎么做-椒香蒜泥汁开背大虾的做法
  • 椒香蒜泥汁开背大虾怎么做-椒香蒜泥汁开背大虾的做法

  • 食材明细主料大红虾(500克)辅料蒜(1个)食用油(1勺)老干妈(1勺)剁椒(1小勺)生抽(1小勺)淀粉(1勺)葱(5根)橄榄油(1小勺)盐(0.5小勺)鸡粉(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒香蒜泥汁开背大虾的做法步骤1、阿根廷大红虾解冻洗净2、剪去虾的须和脚3、虾背部剪开,剪到倒数第二节不要再剪下去,去...
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花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法
  • 花椒芽香椿蒜泥怎么做-花椒芽香椿蒜泥的做法

  • “嫁到婆家,这是我唯一觉得他们家挺好吃的一道小菜。三种食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的时候,别的没吃,就着这个蒜泥我就吃了个大半个馒头。这些食材婆家都有自己种,所以当时公爹对老公说,小姑娘真好养活。”食材明细主料香椿(10g)香椿芽(10g)大蒜(几瓣)辅料无(适量)调料食盐...
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盱眙蒜泥龙虾的做法 盱眙,蒜泥龙虾! 盱眙蒜泥龙虾怎么做
  • 盱眙蒜泥龙虾的做法 盱眙,蒜泥龙虾! 盱眙蒜泥龙虾怎么做

  • “盱眙龙虾品味生活!简单的介绍。希望大家试一下”食材明细主料小龙虾(4斤)辅料蒜泥(越多越好。)白糖(6勺(家里喝汤的小勺))鸡精(4勺)味精(4勺)啤酒(2瓶)鸡汁(半勺)菜籽油(1大勺(家里烧菜的大勺:))盐(3勺)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盱眙蒜泥龙虾的做法步骤1、热火到油,一大铜勺!2、油烧起...
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蒜椒泥茄子怎么做-蒜椒泥茄子的做法
  • 蒜椒泥茄子怎么做-蒜椒泥茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料蒜椒泥(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒泥茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅蒸熟(大概水开后蒸15分钟吧,用筷子能轻松刺穿就熟了,而且捏过去软软的)。2、放入碗里捣成泥状。3、加适量的蒜椒泥。4、少许开水拌均即可。...
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蒜泥青椒蒸鲈鱼怎么做-蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法
  • 蒜泥青椒蒸鲈鱼怎么做-蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料大蒜(一颗)青椒(适量)大葱(2节)生姜(5片)料酒(少许)生抽(少许)胡椒(少许)盐(少许)菜油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法步骤1、把鲈鱼洗净用刀从侧面片开放一点料酒生抽均匀的撒一点盐。2、将葱叶蒜片姜片平铺盘中放上鲈鱼,倒入料酒生抽...
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泡椒蒜泥米线虾怎么做-泡椒蒜泥米线虾的做法
  • 泡椒蒜泥米线虾怎么做-泡椒蒜泥米线虾的做法

  • 食材明细主料罗氏虾(600g)米线(适量)辅料洋葱(半颗)紫皮独头蒜(4颗)泡椒(1勺)菜籽油(15g(或花生油))黄油(15g)猪油(15g)盐(7g)啤酒(400ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒蒜泥米线虾的做法步骤1、取适量米线用温水泡软。2、虾子剪去脚洗净备用。3、锅里放入水烧开,放入米线加入适量盐入底...
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剁椒蒜泥怎么做-剁椒蒜泥的做法
  • 剁椒蒜泥怎么做-剁椒蒜泥的做法

  • “剁椒蒜泥,开味小菜,甜中带辣”食材明细主料红椒(500g)大蒜(300g)白酒(50g)辅料盐(适量)中辣(口味)调味(工艺)一天(耗时)普通(难度)剁椒蒜泥的做法步骤1、红椒清洗干净(不嗜辣的可以除去辣椒籽和筋,如果爱吃辣,可以保留),晾干水分2、大蒜籽清洗干净,晾干水分(除去蒜皮,可将蒜籽在温水中泡五分钟,即...
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蒜香鱼露铁板虾怎么做-蒜香鱼露铁板虾的做法
  • 蒜香鱼露铁板虾怎么做-蒜香鱼露铁板虾的做法

  • “家中自制的简单海鲜菜,蒜香浓郁,虾肉咸,甜,鲜。沾泰国甜酱别有一番异国风味。佐饮白葡萄酒,赞咯!小朋友们的最爱。”食材明细主料海虾(一斤)辅料鱼露(3勺)蒜头(1个)黑胡椒碎(2克)白胡椒(2克)盐(1勺)鸡精(1勺)白葡萄酒(2勺)油炸蒜蓉(3勺)柠檬(1个)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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椒盐鲜露虾怎么做-椒盐鲜露虾的做法
  • 椒盐鲜露虾怎么做-椒盐鲜露虾的做法

  • “一道香口的美食在于的不是它得多复杂,既然是做美食那么我们就让它变得更简单一点,一位妈妈的心中就是想着家人喜欢吃什么就做什,做的次数也会多一些,这道菜是我经常会做的,但是还从来没有把它给记录下来,今天我用家乐热炒鲜露来做这道菜,热炒鲜露体现到一个鲜,所这道菜的配料也...
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蒜泥蒸虾怎么做-蒜泥蒸虾的做法
  • 蒜泥蒸虾怎么做-蒜泥蒸虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(适量)辅料蒜瓣(适量)姜末(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥蒸虾的做法步骤1、基尾虾处理干净后洗净。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗净的虾摆盘。4、锅内热油、下葱姜蒜末爆香。5、加料酒、生抽、蚝油炒出香味。6、炒好...
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蒜泥花菜怎么做-蒜泥花菜的做法
  • 蒜泥花菜怎么做-蒜泥花菜的做法

  • “脆脆的,充满了蒜泥的香味。”食材明细主料花菜(500g)辅料蒜泥(100g)调料盐(适量)橄榄油(2勺)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥花菜的做法步骤1、花菜掰成小块,用盐水泡一泡花菜。2、放入空气炸锅炸3分钟。3、翻面再来三分钟。4、蒜泥里放入两勺橄榄油和盐搅拌均匀。5、把蒜...
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蒜泥粉丝虾怎么做-蒜泥粉丝虾的做法
  • 蒜泥粉丝虾怎么做-蒜泥粉丝虾的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)虾(适量)辅料蒜泥(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)辣椒(根据个人口味)原味(口味)未知(难度)蒜泥粉丝虾的做法步骤1、起锅,烧油。2、蒜泥,翻炒。。3、提前泡发的粉丝。4、切一下,摆盘。5、继续放虾。6、继续。7、将炒好的蒜泥倒入。8、冷水锅蒸十分钟。9、来点蒸鱼豉油,...
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蒜泥尖椒怎么做-蒜泥尖椒的做法
  • 蒜泥尖椒怎么做-蒜泥尖椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料大蒜(适量)配料味极鲜酱油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥尖椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗净、去蒂、剪去辣筋。3、将其切条。4、放入盘中,摆成自己喜欢的形状,放一点红椒点缀。5、放入微波炉高火5分钟,(中间要看一下,青椒...
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椒油蒜泥鱼皮如何做简单又好吃
  • 椒油蒜泥鱼皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料花生仁(炒):大蒜(白皮):花椒:克植物油:盐:克味精:克白砂糖:克具体步骤1.将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;大蒜去皮洗净捣成蒜泥;香菜择洗干净,切成段。2.鱼皮(鲮鱼皮)用开水烫出,晾过,切筷子条,放盆中...
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蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法
  • 蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(6只)青口贝(6只)辅料蒜茸(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线,青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露。5、放入锅中大火蒸熟(约15分钟左右)。6、成品。...
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蒜泥龙虾怎么做-蒜泥龙虾的做法
  • 蒜泥龙虾怎么做-蒜泥龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(5斤)辅料蒜泥(一碗)啤酒(一瓶半)调料菜籽油(适量)鸡精(少许)盐(适量)糖(适量)姜片(两片)蚝油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒜泥龙虾的做法步骤1、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。2、龙虾清洗干净捞出沥干水份。3、锅热倒入菜籽油,放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下...
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蒜泥肘花怎么做-蒜泥肘花的做法
  • 蒜泥肘花怎么做-蒜泥肘花的做法

  • “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料,进行的二次加工。烹制猪蹄髈(肘子)详见我的日志:【酱肘子】”食材明细主料熟猪蹄髈(400g)辅料大蒜(20g)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥肘花的做法步骤1、熟猪蹄髈约400g...
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蒜泥拌青椒怎么做-蒜泥拌青椒的做法
  • 蒜泥拌青椒怎么做-蒜泥拌青椒的做法

  • “今来口辛辣小菜,刺激一下味蕾!蒜泥拌青椒,喜欢重口味的朋友,不妨试一试!”食材明细主料青椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌青椒的做法步骤1、青椒洗净备用。2、葱和大蒜准备就绪。3、蒜捣成泥备用。4、青椒切碎。...
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蒜泥开背虾怎么做-蒜泥开背虾的做法
  • 蒜泥开背虾怎么做-蒜泥开背虾的做法

  • 食材明细主料海虾(4只)粉丝(1把)蒜(1头)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜泥开背虾的做法步骤1、海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2、海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来。3、粉丝码盘底。4、把虾摆好。5、蒜去皮。6、压成蒜...
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蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做
  • 蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源...
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蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做
  • 蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做

  • “蒜泥茄花】夏季菜,味美益身、清热去火!茄子是个不起眼的食材,却对身体大有裨益,具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效!大蒜具有杀菌、排肠毒的功效!炎炎夏日,容易食欲不振,这道菜无疑是激活味蕾,营养健康的应季菜首选。做法简单,快去尝试下吧!”食材明细主料茄子(2个)大蒜(5瓣)辅...
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黑胡椒蒜泥烤虾怎么做-黑胡椒蒜泥烤虾的做法
  • 黑胡椒蒜泥烤虾怎么做-黑胡椒蒜泥烤虾的做法

  • “最近偶尔几次休息,就特喜欢边看电影边吃虾,再配上一杯红酒,美极了。这个配方改动过几次,最后找出一个满意的跟大家分享下。偶尔当零食吃吃,休息在家来上一盘看电影吃吃,吃到爽哈哈。”食材明细主料明虾(400克)蒜泥(1勺)辅料黑胡椒末(1汤匙)胡辣粉(1汤匙)椒盐(1汤匙)生抽(1勺)料酒(1汤匙)白...
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