![糊辣壳莴笋折耳根怎么做-糊辣壳莴笋折耳根的做法]( "糊辣壳莴笋折耳根怎么做-糊辣壳莴笋折耳根的做法")
- “折耳根在我老家重庆是一道特别受欢迎的凉拌野菜，一般长在潮湿的田埂边上或者山坡下。以前在老家和老公一块儿钓鱼时，我就喜欢到田埂边去撬折耳根，顺便也撬一些野葱，这个折耳根和野葱拌在一起，吃起来那叫一个爽！今天在市场上看见有折耳根，我不知道有多高兴，在这北方生活了这么多...
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![糊辣壳野葱拌莴笋怎么做-糊辣壳野葱拌莴笋的做法]( "糊辣壳野葱拌莴笋怎么做-糊辣壳野葱拌莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）野葱（适量）辅料糊辣壳（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）花椒面（适量）花椒油（适量）味精（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糊辣壳野葱拌莴笋的做法步骤1、把野葱摘洗干净，莴笋剥皮洗净。（野葱是朋友到农村摘回来的）2、莴笋把杆和叶分别切成丝，不用切得太细。3...
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![糊辣壳拌儿菜怎么做-糊辣壳拌儿菜的做法]( "糊辣壳拌儿菜怎么做-糊辣壳拌儿菜的做法")
- “糊辣壳对于北方人有点陌生，但对于南方人就再熟悉不过了。糊辣壳就是把干辣椒放在干锅中炒糊，然后用手搓碎放在调料中拌菜，这时的糊辣壳就和以往的红油辣椒拌菜味道不同了。至于儿菜北方人也同样的陌生，不知道该怎么吃才好，但南方人就不同了，煎炒、凉拌、炖煮花样可多呢！”食材...
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![薄壳的做法 薄壳（潮汕名） 薄壳怎么做]( "薄壳的做法 薄壳（潮汕名） 薄壳怎么做")
- ““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。”食材明细主料薄壳（500g）辅料蒜（半个）小米椒（2个...
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![自制辣椒糊的做法 让嗜辣一族吃的过瘾@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎么做]( "自制辣椒糊的做法 让嗜辣一族吃的过瘾@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎么做")
- “辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一，在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明细主料红辣椒（适量）指天辣椒（适量）辣椒干（适量）辅料小葱（适量...
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![茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法]( "茴香辣糊汤怎么做-茴香辣糊汤的做法")
- 食材明细主料新鲜茴香（适量）辅料虾皮（适量）鸡蛋（适量）配料辣椒面（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香辣糊汤的做法步骤1、新鲜的茴香。2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。3、炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味。4、放完...
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![麻辣小龙虾壳能吃吗？]( "麻辣小龙虾壳能吃吗？")
- 海鲜这类美食已经成为了我们日常生活中不可缺少的一部分了，大受欢迎的海鲜有很多种，其中用龙虾制作出来的菜，还是比较多的。龙虾肉口感鲜美，无论用来制作什么样的菜式，味道都是及其好的。我们一般吃龙虾都不会去吃龙虾壳的，那么龙虾壳能吃吗?一般情况下我是觉得不能吃的，大家应...
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![干辣椒怎么不炒糊]( "干辣椒怎么不炒糊")
- 控制油温和时间。油微微热时候下入干辣椒进行翻炒，全程中小火，干辣椒表面出现轻微变色时即可，这时候辣椒的香味和成熟度刚好。干辣椒储存方便、味道纯正，在制作麻辣菜品时是必不可少的重要调味品。干辣椒在储存要时要注意防潮和防挤压。...
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![辣炒贝壳的做法 辣炒贝壳（不知道就什么贝） 辣炒贝壳怎么做]( "辣炒贝壳的做法 辣炒贝壳（不知道就什么贝） 辣炒贝壳怎么做")
- 食材明细主料贝类（500g）辅料蒜苗（适量）红辣椒（适量（越辣越好））姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）调和油（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒贝壳的做法步骤1、买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水...
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![肉丝糊辣羹的做法 简单又好吃的肉丝糊辣羹 肉丝糊辣羹怎么做]( "肉丝糊辣羹的做法 简单又好吃的肉丝糊辣羹 肉丝糊辣羹怎么做")
- “我家娃最不喜欢吃蔬菜了，但只要这碗蔬菜一岀，她就能吃下两大碗米饭。而且全程都没用味精之类的调鲜剂。”食材明细主料大白菜（半颗大白菜）五花肉（120g（这次我用了120克，其实适量既可，只是用来提味））辅料生粉（一勺）料酒（5勺（料酒多点没事，用来去腥味））盐（7g（按自己口味加就行，我觉得这个咸淡...
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![糊椒酸辣土豆片怎么做-糊椒酸辣土豆片的做法]( "糊椒酸辣土豆片怎么做-糊椒酸辣土豆片的做法")
- “酸辣味的糊椒土豆片，每星期比吃。超美味私房菜”食材明细主料土豆（3个）辅料干辣椒（5个）醋（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊椒酸辣土豆片的做法步骤1、3个土豆，不用太大，削皮。2、干辣椒5个3、土豆切片。越薄越好吃，切片后用冷水泡着。4、将干辣椒剪...
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![麻辣贝壳怎么做-麻辣贝壳的做法]( "麻辣贝壳怎么做-麻辣贝壳的做法")
- “喜欢吃这个菜了，做法简单又下饭～喜欢的盆友，可以试试”食材明细主料贝壳（适量）红椒（ 1个）辅料生抽（适量）嫩姜（适量）豆瓣酱（1勺）蒜（适量）花椒（适量）野山椒（适量）黄酒（适量）鱼露（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣贝壳的做法步骤1、所需材料2、吐完沙的贝壳3、豆瓣酱爆香～～记住用小火炒4...
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![香辣鱼糊的做法 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊 香辣鱼糊怎么做]( "香辣鱼糊的做法 鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊 香辣鱼糊怎么做")
- “儿子喜欢吃鱼丸，所以我经常买整条青鱼做鱼丸。每次都会有很多鱼下料，我感觉扔了很可惜，于是乎就有了这个羹-酸辣鱼糊。这次制作是用了上个帖子里的鳜鱼下料做的，包完馄饨吃鱼糊，完美。”食材明细主料鱼下料（随意）鱼碎料（适量）姜片（适量）鸡蛋（1-2枚）辅料生粉（适量）醋（适量）鲜辣粉（适量）盐（适...
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![辣味米糊怎么做-辣味米糊的做法]( "辣味米糊怎么做-辣味米糊的做法")
- “参照广味的煲粥，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等，创作了一个辣味米糊，喜欢吃辣的食友可以一试。不习惯吃辣的，可以把薄皮椒换成其他蔬菜，味道一样:好极了！”食材明细主料大米（50克）薄皮椒（5个）大葱（少量）午餐肉（50克）芫荽（少量）辅料胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简...
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![香辣重庆胡辣壳小面如何做简单又好吃]( "香辣重庆胡辣壳小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟重庆的小面已经在全国都可以吃到，但是要想吃到地道的重庆小面只能到重庆当地去品尝吗？我们今天介绍的这道香辣重庆胡辣壳小面就是一道地道的重庆小面，学会了制作可以在家经常尝试着制作来吃，也可以给全家人制...
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![西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法]( "西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法")
- “麻辣好喝。”食材明细主料西红柿（一个）素丸子（适量）粉丝（适量）香菜（适量）葱花（适量）小米椒（可选）辅料麻辣胡辣汤料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿丸子糊辣汤的做法步骤1、香菜，葱花，小米椒。2、西红柿切小块。3、麻辣糊辣汤用适量清水和开。4、炸好的素丸子。5、锅里适...
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![胡辣壳小面加盟多少钱]( "胡辣壳小面加盟多少钱")
- 现在美食行业在快速发展，涌现出了很多新的美食项目，这就为大家创造了很多商机，比如胡辣壳小面这个品牌，拥有广阔的市场和众多的消费者粉丝，成为了美食市场上热门的加盟项目。那么胡辣壳小面加盟多少钱呢?我们一起来看看吧。胡辣壳小面加盟多少钱我们就以开一个20平米左右的胡...
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![糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法]( "糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法")
- “糊辣汤料，加入喜欢的配菜，丢入几个丸子，美味的糊辣丸子汤即成。”食材明细主料小海带（适量）黄豆芽（适量）人造肉（适量）素丸子（适量）辅料糊辣汤料（适量）盐（一点点）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊辣丸子汤的做法步骤1、黄豆芽洗一下。2、小海带切小段。3、自己喜欢的糊辣汤料。4、取...
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![辣糊糊土豆片怎么做-辣糊糊土豆片的做法]( "辣糊糊土豆片怎么做-辣糊糊土豆片的做法")
- “辣糊糊可能是西北独有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的极细的辣椒面，配有数十种香料，是主要的是花椒面，香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的时候，可倒出适量的辣糊糊面，加入白开水，搅拌成糊状即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鲜豆腐、年糕...
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![糊辣菇怎么做-糊辣菇的做法]( "糊辣菇怎么做-糊辣菇的做法")
- “吃出烧烤味道来的糊辣菇”食材明细主料海鲜菇（250克）盐（2茶匙）花椒面（1茶匙）味精（1/2茶匙）葱（2根）辅料油（6茶匙）干海椒面（4茶匙）孜然粉（1/2茶匙）料酒（1茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）糊辣菇的做法步骤1、海鲜菇，去黑蒂，冲洗干净。2、凉水下锅，放油、盐，水沸约氽捞出；3、沥水后放入盘中...
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![麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法]( "麻辣牛肉糊辣汤怎么做-麻辣牛肉糊辣汤的做法")
- “天气突然降温，中午烧了糊辣汤，加入自己喜欢的食材，喝了浑身暖暖的，😍”食材明细主料菠菜（适量）粉条（适量）辅料麻辣牛肉糊辣汤料（适量）盐（适量）鸡精（一点点）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉糊辣汤的做法步骤1、超市买的麻辣牛肉糊辣汤料，这个味道挺正，又好喝。2、锅内...
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![糊辣块萝卜缨的做法 夏日爽口小菜——糊辣块萝卜缨 糊辣块萝卜缨怎么做]( "糊辣块萝卜缨的做法 夏日爽口小菜——糊辣块萝卜缨 糊辣块萝卜缨怎么做")
- “四川重庆的人，尤其擅长制作各种泡菜，或佐餐或佐料，每家每户都有几个泡菜坛子，泡着各式各样的泡菜，家里没有泡菜坛子的四川人，怕是少之又少。家乡的萝卜缨，其实就是还没长大的水萝卜，大约指头大小，连着萝卜缨子一起卖。糊辣块炒萝卜缨是家乡人民很喜爱的一道小咸菜，经过短时间腌制...
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![糊辣汤的做法 【徽菜】——————糊辣汤 糊辣汤怎么做]( "糊辣汤的做法 【徽菜】——————糊辣汤 糊辣汤怎么做")
- “徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯接受徽菜独...
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![糊辣壳生炝莴笋怎么做-糊辣壳生炝莴笋的做法]( "糊辣壳生炝莴笋怎么做-糊辣壳生炝莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）辅料糊辣壳（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）花椒油（适量）花椒面（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糊辣壳生炝莴笋的做法步骤1、把香葱和姜蒜切碎备用。2、把干辣椒放在干锅中炒糊，然后放凉装在保鲜袋中用手搓碎。3、把莴笋杆剥...
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![糊辣皮蛋茄子怎么做-糊辣皮蛋茄子的做法]( "糊辣皮蛋茄子怎么做-糊辣皮蛋茄子的做法")
- “口感醇厚，糊辣增香。”食材明细主料皮蛋（3个）茄子（1根）辅料菜籽油（0.5汤匙）凉拌酱油（2茶匙）盐（1茶匙）芝麻油（1茶匙）醋（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）大蒜（4瓣）干海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糊辣皮蛋茄子的做法步骤1、长茄子，去蒂、清洗，在加盐的沸水中煮粑。2、将茄子手撕...
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味味甜
