- “KT猫粉色草莓慕斯,萌到爆吧!这款是不是更加可爱呢?照这个趋势,还可以再做个黄色芒果味的,也应该不错吧!这个慕斯加入了草莓酱,粉红色的KT很少见吧,小编已经被萌到心醉啦,赶快带回家,把KT“养”起来吧!”食材明细主料草莓酱(150g)淡奶油(150g)牛奶(30g)鱼胶片(3片)冷水(20g)砂糖(15g)苦...
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- “夏天,天气炎热,少不了要吃点冰凉解暑的美味,没有烤箱我们也可以做蛋糕,这款蛋糕入口即化,超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕,免煮、免调理,直接操作即可,做法很简单,只要有耐心就可以做出好吃的,入口即化的蛋糕。我家夏天常做,大人孩子都喜欢,尤其是这种软软的口感,让人欲罢不能。其实慕斯...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:20分钟主料草莓:300酸奶:200动物性淡奶油:300白巧克力:100细砂糖:50吉利丁片:3片辅料紫色食用色素装饰:适量黑巧克力装饰:适量戚风蛋糕:适量具体步骤1.草莓打成泥2.加糖小火熬成草莓酱3.加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至...
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- 食材明细主料蛋糕片(2片)蛋黄(3个)细砂糖(40克)马斯卡邦奶酪(370克)淡奶油(210克)咖啡酒(50克)辅料草莓粉(少许)可可粉(少许)南瓜粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)KT猫提拉米苏的做法步骤1、准备好所有材料2、烤好的蛋糕片,用模子刻出图形2片。3、3个蛋黄和砂糖30克,隔热水打至泛...
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- “头一回知道还有世界睡眠日,说道睡眠真是苦恼,不知道为什么整日失眠,以前觉得睡觉是最舒服的事,睡醒一觉精神抖擞,现在睡个觉醒了不是脖子疼就是腰酸背疼,枕头也是换了一个又一个,都试了个遍,贵的还不如便宜的枕着舒服,上了年纪的人真不容易啊。上次试了豆腐丸子挺好吃的,这次专门...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “NONOPANDA这只贱萌贱萌的熊猫你肯定熟悉,就算不熟悉它的名字,肯定也见过~因为无论是谁看到它的表情都会产生“哦原来是这个啊”的反应,瞬间被它贱兮兮又蠢萌的样子所折服,PANDA君呀PANDA君,你看起来好像很—好—吃!当西点师把NONOPANDA做成慕斯蛋糕的一瞬间我实在把持不住内...
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- “前几天是我家小熊的生日,又大了一岁,虽然知道已经不小了,但我还是喜欢叫小熊为小熊,而且永远都是小熊。天气渐热,慕斯蛋糕又可以登场了,好久没有做慕斯蛋糕了,今天做的蛋糕颜色比我最喜欢的紫色深了一点点,但总体还是很喜欢的,寿星也很喜欢,这是我最开心的,紫薯做出来的颜色总是这...
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- “萌萌的kt猫汤圆,您喜欢吗?元宵节快乐!!”食材明细主料糯米粉(适量)椰蓉(50克)鸡蛋(一个)黄油(30克)糖(30克)奶粉(5克)辅料红曲粉(少许)可可粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)kt猫汤圆的做法步骤1、黄油放入微波炉叮半分钟。2、磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。3、加入白糖和奶粉,搅拌均匀。4...
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- “用婀娜多姿形容这款蛋糕是大大不够的。由于水平有限我真的想不出用什么来形容这款香甜美味的火龙果双色慕斯了。火龙果本身是没有什么特出味道的,很清香,还带有一些甜味,火龙果和奶制品混合味道更佳。这款慕斯口感香甜,不腻不燥。还有就是不断吃到香甜的籽,入口有芝麻般地...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(55克)色拉油(30克)糖(60克)抹茶粉(8克)奶油(200克)酸奶(250克)吉利片(20克)辅料红曲粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)撞色慕斯的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄和蛋清分离3、蛋黄中加入30g糖粉,牛奶,色拉油,筛入低筋面粉,抹茶粉,拌成面糊4、蛋白...
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- “如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你应该还记得我卖了个关子,这道菜谱,我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯,看了书里的做法,完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯,我都是...
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- “一抹春色(慕斯)”食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉(50g)鸡蛋(4个)砂糖(65g)玉米油(50g)五十铃抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)细砂糖(50g)生蛋黄(4个)牛奶(70g)五十铃抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯的做法步骤1、以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一...
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- “ACA烘焙大赛造色情怀,看了看还差我最最喜欢的粉色,家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真;粉色代表女性,代表烂漫,粉色代表忧雅和高贵的风度,粉色代表娇柔可爱,纯纯的粉色系像女孩的美梦一样,粉色代表青春,粉色带来恋爱运,粉色,代表期待爱情...
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- “周末做了超好吃的榴梿慕斯,一整天都被不吃榴梿的老公嫌弃(⊙﹏⊙)榴梿真是很神奇的水果,身边的人但凡爱的都是爱到极致,恨的人也是恨到极致,就像我家老王,一口都不沾,闻到味道都会受不了那种。这个榴梿慕斯加了戚风蛋糕在里面,吃起来一点都不会腻,非常适合夏天食用,浓郁的榴梿味,入...
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- “设计的构思来自于其几天开心上看到的一个特别可爱的水果多士和日本流行但昂贵的西点手机美容于是构思了这样一款蛋糕哈哈没见过吧选用可可和粉色是因为我觉得这俩颜色在一起最搭朗姆酒味的蛋黄奶油霜加一点点红色素会呈现非常漂亮的嫩粉色推荐送人,或和朋友聚会时分享,1...
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- “天越来越暖凉了,该撸慕斯蛋糕了~对于没有烤箱的吃货,慕斯蛋糕不仅好吃还特别好做~从颜值上看,抹茶芝士配酸奶的颜色就会让人眼前一亮~再从口感上来说,抹茶芝士酸奶的层次分明,嗯~吃一口满满的幸福感~”食材明细主料淡奶油(350克)奶油奶酪(100克)牛奶(100克)抹茶粉(8克)吉利丁粉(14克)...
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- 食材明细抹茶慕斯液淡奶油(200g)抹茶粉(5g)吉利丁片(1块)温水(50g)白砂糖(40g)酸奶慕斯液自制酸奶(200g)淡奶油(50g)吉利丁片(1块)白砂糖(10g)调料草莓(适量)糖粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色慕斯杯的做法步骤1、准备了自制的酸奶备用。2、吉利丁片用凉水泡软。3、奶油加入白...
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- “古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感觉呀,14号那天就是“情人节”了,我也应应节,送上这个蛋糕...
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- “夏天,不知不觉中来临了。这几天,温度明显高了,小朋友每次放学回家,第一件事就是脱衣服、脱鞋子,一个劲嚷着:好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来,要给孩子们做点解暑的零食了。刚好家里新打开的一大瓶淡奶油继续解决,天然之林的各种果酱也都收到了,嗯,给孩子吃的,食材绝对要好...
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- “三色慕斯杯作为午后的甜点,很适宜,虽说已入东很久,但这些天确实特别的暖和,所以这个甜点绝对可以接受的,晒着太阳,品着甜点,很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成,分为巧克力和芒果还有草莓的,让慕斯的口感更丰富,用勺子挖下去,有层层的惊喜哦”食材明细主料第一层巧克力慕斯:牛奶...
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- “最近在看三国,不光看将士们沙场浴血,马上厮杀。其实还是喜欢看那些主公们身后的一个个神机妙算的军师们。诸葛亮自不必说,当属第一幕僚,还有曹操的荀彧,司马懿,孙权的鲁肃等等,一个个看似文弱书生,却能顶千军万马,玩的是什么?心机!突然间灵光一现,我是不是可以做个有心的甜品呢?于是...
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- 食材明细主料戚风蛋糕片(1片)辅料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开,再隔水融化,备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖,搅打淡奶油至出现粗纹路4、筛入可可粉,搅拌均匀5、倒入融化好的...
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- “这个蛋糕是母亲节做的,本来想送给母亲大人尝尝的,可惜正好碰上小外甥生日(我忘记了,嘿嘿!看来舅妈就是不好啊,要是自己儿子肯定忘不了!),所以只好借花献佛,送给小外甥了!我这个舅妈也有点过意不去,所以晚上跑出去买了礼物,还承诺过两天研究个冰激凌蛋糕给他尝尝!”食材明细主料酷客蛋...
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- 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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