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关于酸辣蝴蝶虾的最正宗做法的餐饮百科

酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法
  • 酸辣蝴蝶虾怎么做-酸辣蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(10只)竹荪(6根)蟹味菇(100克)蛏子(10个)辅料葱花(适量)配料白醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣蝴蝶虾的做法步骤1、鲜虾洗净剝去虾壳,开背去虾线备用。2、开背虾用盐水泡一下,捞出用吸水纸沥干水份。3、虾肉在占板上扑...
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新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “年夜饭里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小匙)黑胡椒粒(1/4小匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年宴客美味蝴蝶虾的做法步骤1、1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好...
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新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾
  • 新年宴客菜必做:美味蝴蝶虾-蝴蝶虾

  • “我们家的小毛头,一向对鱼、虾海鲜类的食材不感兴趣。或许这个责任在我,因为他从小就是过敏性体质,因此这类的食材平时做的也超少。可是,今天这款蝴蝶虾的做法,却让小毛头爱上了吃虾。而做法真的是超级的简单,在家也能做出星级酒店的宴客菜,你也来试试吧!”食材明细主料虾(250克)...
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蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做
  • 蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味:蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做

  • “虾的做法很多,各式的汤汁成就了虾不同的美味,但是要说上手快,失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后,裹上面包屑放入油锅一炸,马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了,咬上一口脆脆的鲜鲜的,真是美味!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小...
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虾糕青菜蝴蝶面怎么做-虾糕青菜蝴蝶面的做法
  • 虾糕青菜蝴蝶面怎么做-虾糕青菜蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶面(95克)虾糕(90克)青菜(160克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕青菜蝴蝶面的做法步骤1、食材:蝴蝶面、虾糕、青菜。2、将青菜洗净,捞出。3、放在案板上切开,虾糕也切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的青菜和虾糕翻炒翻炒。5、接着,合入蝴蝶面...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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蝴蝶虾蒸蛋羹怎么做-蝴蝶虾蒸蛋羹的做法
  • 蝴蝶虾蒸蛋羹怎么做-蝴蝶虾蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料海虾(100g)鸡蛋(4个)香葱(5g)辅料盐(0.5匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蝴蝶虾蒸蛋羹的做法步骤1、准备原材料鸡蛋和海虾。2、鸡蛋打散装入容器中。3、蛋液中兑入1:1比例的温水搅拌均匀。4、蛋液中放入盐搅拌好盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟。5、海虾...
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虾酱蝴蝶花卷怎么做-虾酱蝴蝶花卷的做法
  • 虾酱蝴蝶花卷怎么做-虾酱蝴蝶花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)虾酱(适量)胡萝卜(适量)酵母(4克)糖(20克)泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾酱蝴蝶花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。2、再次揉光,稍醒一会释放一下筋力,擀成薄片。3、把胡萝卜清洗干净切碎后和虾...
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水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做
  • 水煮蝴蝶虾的做法 4步就能吃到的美味川菜——水煮蝴蝶虾 水煮蝴蝶虾怎么做

  • “超级简单的做法,四步就能让你吃到的美味。虾肉味道鲜美、营养丰富,钙含量为各种动植物食品之冠,尤其适宜老年人和儿童食用,还含有微量元素硒,能预防癌症。(摘录)”食材明细主料鲜虾(500克)花椒(1小把)红尖椒(8个)细青菜椒(1个)姜(1小块)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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香辣蝴蝶头怎么做-香辣蝴蝶头的做法
  • 香辣蝴蝶头怎么做-香辣蝴蝶头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料蝴蝶头(200g)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料大蒜(3颗)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣蝴蝶头的做法步骤1、蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟,冲凉沥干水分。2、...
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黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法
  • 黄金蝴蝶虾怎么做-黄金蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料虾(20只)鸡蛋(1只)辅料鸡精(适量)面粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(一碟)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蝴蝶虾的做法步骤1、虾去头,剥壳(留尾巴),开背后用刀背轻轻压平2、鸡蛋加适量鸡精打匀备用,虾先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一次面粉,裹一次鸡蛋液,最后裹一层面包糠!3...
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水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法
  • 水煮蝴蝶虾怎么做-水煮蝴蝶虾的做法

  • “网购的一公斤冰冻的蝴蝶生虾仁,一般就清炒了!想着新的吃法,于是参考水煮鱼的做法试了试!”食材明细主料蝴蝶生虾仁(250g)辅料姜(3片)砂糖(1小勺)干辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)鸡粉(1小勺)色拉油(适量)高汤(适量)黑胡椒碎(少许)盐(少许)料酒(10ml)葱(2棵)蒜瓣(3个)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法
  • 鲜虾蝴蝶面怎么做-鲜虾蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶意面(100克)鲜虾(200克)番茄(1个)培根(2片)辅料香菜(1棵)干罗勒(适量)配料亨氏番茄酱(100克)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾蝴蝶面的做法步骤1、主要材料。2、锅中加水再加少许盐,入蝴蝶面煮8分钟,捞出沥干加少许橄榄油拌匀待用;3、鲜虾去壳去虾线...
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虾皮节瓜蝴蝶面怎么做-虾皮节瓜蝴蝶面的做法
  • 虾皮节瓜蝴蝶面怎么做-虾皮节瓜蝴蝶面的做法

  • 食材明细主料蝴蝶面(65克)节瓜(270克)虾皮(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮节瓜蝴蝶面的做法步骤1、食材:蝴蝶面、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、虾皮。2、起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。3、接着,合入蝴蝶面,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。4、然后,搁入虾...
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蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法
  • 蝴蝶虾蒸蛋怎么做-蝴蝶虾蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(3只)辅料温水(500ml)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蒸蛋的做法步骤1、鲜虾开背去泥肠。2、在头部的的连接处,腹背上下剪穿。3、剪成如图,可以把手掉从“洞”中穿入的样子。4、把尾部入腹部穿入。5、如图状穿出。6、如...
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酸梅汤拌蝴蝶面怎么做-酸梅汤拌蝴蝶面的做法
  • 酸梅汤拌蝴蝶面怎么做-酸梅汤拌蝴蝶面的做法

  • “夏日炎炎没什么胃口,不妨试试用冰冻酸梅汤拌着蝴蝶面吃,甜酸、爽滑,酸梅汤连面一起吃,不至于胃里空荡荡......”食材明细主料酸梅汤(适量)蝴蝶面(适量)柠檬叶(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤拌蝴蝶面的做法步骤1、材料中的酸梅汤为上个菜谱所做,柠檬叶也可改...
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蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法
  • 蝴蝶虾蛋羹怎么做-蝴蝶虾蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2枚)基围虾(2只)清水(100克)芝麻油(2克)生抽(2克)辅料葱叶末(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蛋羹的做法步骤1、成品。2、取两只基围虾,化冻。3、鸡蛋洗净。4、磕碗里。5、打散。6、过滤。7、盖保鲜膜,膜上扎眼。8、放锅里,盖锅盖中火蒸。9、虾洗净去腿,剪...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法
  • 杏仁蝴蝶虾怎么做-杏仁蝴蝶虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)杏仁(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁蝴蝶虾的做法步骤1、准备原料,鲜虾去头剥壳留尾备用,准备好杏仁2、所需调料淀粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒3、剥去壳的鲜虾从背部切开,腹部不要切断,除去虾线4、...
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蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做
  • 蝴蝶卷的做法 【山东】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎么做

  • “面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!”食材明细主料中粉(20...
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蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法
  • 蒜蓉蝴蝶虾怎么做-蒜蓉蝴蝶虾的做法

  • “这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”食材明细主料蝴蝶虾(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)黄酒(适量)蒸鱼酱油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇2、将虾加料酒和盐腌15分钟3、金针菇开水烫30秒,放入碗中。4、将腌...
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双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法
  • 双花蝴蝶虾怎么做-双花蝴蝶虾的做法

  • “早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷,快炒十分钟搞定,而且营养丰富,也没有厨艺难度。至于“蝴蝶虾”,是我看见外面超市中某某冷冻食品中的虾仁造型,觉得可爱,就按着想象来制作,出来的效果不错,非常接近。早上赶急就不要考虑...
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蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(40克)盐(1克)白糖(5克)辅料水(120克)裹入用黄油(170克)面粉(适量)砂糖(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、将40克黄油切成小丁。2、黄油与面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,然后加入白糖和盐,加入水,揉成面团,用保鲜膜包裹面团,室温饧20...
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蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法
  • 蝴蝶杏仁虾怎么做-蝴蝶杏仁虾的做法

  • “喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”食材明细主料虾(15个)杏仁(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)酸咸(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蝴蝶杏仁虾的做法步骤1、虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。2、卷起虾身,卷...
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蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法
  • 蝴蝶虾怎么做-蝴蝶虾的做法

  • “这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(一包)面粉(适量)鸡蛋液(两个)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾的做法步骤1、虾洗净剖背取出虾线。2、处理好的虾装入碗中加...
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