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关于四圆菜怎么做的餐饮百科

四圆菜怎么做-四圆菜的做法
  • 四圆菜怎么做-四圆菜的做法

  • “我把青豆比喻成足球场,胡萝卜、冬瓜是各方队员,那个肉肉呢是足球,这么多的足球,一场下来不是要进N个球吗!!!!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)冬瓜(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四圆菜的做法步骤1、猪肉切小块放入葱、姜...
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芋圆四号如何做简单又好吃
  • 芋圆四号如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料芋圆:十八颗红豆:一大匙芋头:两颗珍珠:大半匙辅料碎冰:一碗蜜糖:小油匙一匙具体步骤1.拿一个大碗,碎冰铺底2.放一油匙的蜜糖(红糖和白糖一起熬的,粘稠一点)3.放上红豆,珍珠,芋头4.芋圆要吃的话现煮最好,保持口感,煮...
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四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做

  • “四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)配料白酒(50克)盐(10...
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蚌埠四色汤圆哪四种
赤豆酒酿四喜圆子怎么做-赤豆酒酿四喜圆子的做法
  • 赤豆酒酿四喜圆子怎么做-赤豆酒酿四喜圆子的做法

  • 食材明细主料赤豆汤(适量)酒酿(适量)四喜小元宵(适量)辅料桂花(适量)藕粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)赤豆酒酿四喜圆子的做法步骤1、赤豆汤煮开后放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起后放入酒酿和桂花3、藕粉加入适量水调匀4、放入调好的藕粉5、煮开即可6、成品小窍门喜欢甜...
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四喜丸子的做法 【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸 四喜丸子怎么做

  • “之前买了点潮汕手打牛肉丸,个大,弹牙。一般都是煮汤,这次换个吃法,做成四喜丸子,团团圆圆。”食材明细主料牛肉丸(4个)西兰花(1小朵)辅料蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四喜丸子的做法步骤1、牛肉丸用水洗净。2、蒜头剁成末...
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四色汤圆怎么做-四色汤圆的做法
  • 四色汤圆怎么做-四色汤圆的做法

  • 食材明细主料蒸熟的南瓜泥(适量)抹茶粉(3克)红曲粉(3克)紫薯泥(适量)糯米粉(适量)黄糖(一块)辅料糖粉(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四色汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面团。揉搓成小剂子待用。2、红曲粉加入少许糯米粉和糖粉揉搓成面团,然后在揉搓成一个个小...
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四喜丸子的做法 团团圆圆----四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 团团圆圆----四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • ““四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意,给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受,还表达了殷切的祝福之意,使宾主尽欢,共享美好时刻,留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。据传,四喜丸子这道菜的名字起源于唐朝。有一年朝廷开科...
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家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜:家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做
彩色汤圆的做法 【四川】彩色汤圆 彩色汤圆怎么做
  • 彩色汤圆的做法 【四川】彩色汤圆 彩色汤圆怎么做

  • “一首老歌迎接新年~卖汤圆卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆一碗汤圆满又满三毛钱呀买一碗汤圆汤圆卖汤圆汤圆一样可以当茶饭唉嗨哟……汤圆汤圆卖汤圆汤圆一样可以当茶饭卖汤圆卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆一碗汤圆满又满三毛钱呀买一碗汤圆汤圆卖汤圆公平交易可以包退换……...
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团圆饭四喜丸子的做法 团圆饭~四喜丸子 团圆饭四喜丸子怎么做
  • 团圆饭四喜丸子的做法 团圆饭~四喜丸子 团圆饭四喜丸子怎么做

  • “四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。过春节做它也是喜庆吉祥之意。”食材明细主料猪肉(400g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)辅料葱(少许)姜(一块)八角(1个)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(少...
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圆圆杂菜饼怎么做-圆圆杂菜饼的做法
  • 圆圆杂菜饼怎么做-圆圆杂菜饼的做法

  • “用传说中的肉饼压,做了超级有难度的菜饼,乍看好简单啊,等你做出浆糊入锅就知道艰辛了,嫩手的妹子还是找你糙手不怕烫的男银,手入油锅感受美食之艰难吧!”食材明细主料面粉(300g)潍县萝卜(1根)西红柿(1个)地蛋(1个)清水(少许)鸡蛋(3个)黄瓜(1个)辅料食盐(10g)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)神级(难度...
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团团圆圆四喜丸子的做法 【山东】团团圆圆四喜丸子 团团圆圆四喜丸子怎么做
  • 团团圆圆四喜丸子的做法 【山东】团团圆圆四喜丸子 团团圆圆四喜丸子怎么做

  • “小时候每每新年,妈妈都会做一些炸丸子宴客之用。妈妈在一边忙活,小小的我待在旁边,眼巴巴盯着锅里,好想快快吃到炸丸子,妈妈却笑着说:“出去玩会吧,呆会过来就做好了。”刚刚出锅的炸丸子,金黄油亮勾人食欲,外焦脆,里软嫩,一口下去鲜香的味道好过瘾。平日里很少做这些东西,那时我们...
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四喜圆子怎么做-四喜圆子的做法
  • 四喜圆子怎么做-四喜圆子的做法

  • “口感鲜香丰满,看相极佳,寓意团团圆圆,做法简单,老少皆宜.”食材明细主料猪肉(200g)莲藕(适量)香菇(3个(泡发))胡萝卜(1个)辅料香葱(适量)十三香(适量)食盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(三片)老抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四喜圆子的做法步骤1、将肉剁碎,放入姜片一起,去腥.2、...
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团团圆圆有家的味道-四喜丸子怎么做
  • 团团圆圆有家的味道-四喜丸子怎么做

  • 四喜丸子,是年夜饭时候家家户户不可或缺的一道菜。因为寓意着团团圆圆,过年嘛,最重要的就是团员,吃饭也要一家人团团圆圆的一起吃才有意义,对吧?幸福的家都是相似的,但相似也会有些微的不同,下面就让小编介绍下,四喜丸子怎么做?团团圆圆有家的味道。一、四喜丸子怎么做原料:猪前腿...
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四川版炸圆子怎么做-四川版炸圆子的做法
  • 四川版炸圆子怎么做-四川版炸圆子的做法

  • “四川人不管是酒席还是过年过节,招待客人都会炸圆子来煮汤,或者加配菜上锅蒸,肉嫩汤美,又或者煮火锅也是极好的。”食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(3个)淀粉(适量)辅料姜末(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川版炸圆子的做法步骤1、猪肉沫中加姜末盐鸡精和一个...
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圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做
  • 圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做

  • “腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被人们所青睐(百度)腌制食材也可以丰富一些,放些青菜、胡萝卜、泡椒等,不过今天像我介绍的这款腌白菜,我们这里一年四季早餐摊上都会有,摊位上一大盆腌...
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四喜汤圆怎么做-四喜汤圆的做法
  • 四喜汤圆怎么做-四喜汤圆的做法

  • ““四喜汤圆”是扬州地区十佳特色小吃之一,因为馅心有四种,形状也各异,吃起来酥糯爽口、有甜有咸,寓意团团圆圆、和和美美的一种食品。当地的人们通常会在过年过节,上灯之时做来吃,如同北方的饺子。其实,四喜汤圆中最有特色的便是“水晶汤圆”,它的馅心是将猪板油切碎后和糖混合...
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四喜丸子的做法 *团圆饭*四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 *团圆饭*四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “因为小朋友喜欢番茄味。”食材明细主料肉(适量)马蹄(适量)辅料油(适量)要(适量)番茄酱(适量)老抽(适量)耗油(适量)葱花(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四喜丸子的做法步骤1、肉,切片。2、剁成肉末。3、马蹄剁碎。葱花切碎。4、把所有的菜加入肉末里,加老抽。耗油...
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四宝菠菜圆子怎么做-四宝菠菜圆子的做法
  • 四宝菠菜圆子怎么做-四宝菠菜圆子的做法

  • ““菠菜富含类胡萝卜素、维生素、钙质、铁质等、连辅酶Q10这种对皮肤美容有好处的元素都拥有,听说以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁;看来要多吃点呀,奈何菠菜不常有呀......菠菜好处多,吃法也好多,用些个人喜欢的小四...
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四色汤圆 四色汤圆怎么做-四色汤圆的做法 四喜临门闹元宵
  • 四色汤圆 四色汤圆怎么做-四色汤圆的做法 四喜临门闹元宵

  • “今天正值元宵佳节,刚好星期天,真好。原本想回家一趟,最后还是没有成行,好几年没回家过元宵了,甚是想念。早上睡到自然醒,梳洗之后动手包元宵,嘻嘻,元宵就是汤圆了。记得我10岁的那年,妈妈带着我包了一次汤圆。于是我就记住了它的做法,今天想自己动手包一点给心爱的家人品尝,好吃不...
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荠菜肉圆的做法 【徽菜】――“荠菜肉圆” 荠菜肉圆怎么做
  • 荠菜肉圆的做法 【徽菜】――“荠菜肉圆” 荠菜肉圆怎么做

  • “安徽有两宝,一种是“贡菜”,还有就是“荠菜”。明太祖朱元璋老家为安徽凤阳人,因此对这两种蔬菜情有独钟。“贡菜”是一种植物,学名为“苔菜”,由于很多都是干制品,因此也叫做“苔干”。此种蔬菜,属莴苣类植物,干制后很好储存。“荠菜”过去是一种野生植物,营养价值极高,现经过人...
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四川蒸圆子多久
  • 四川蒸圆子多久

  • 半个小时。圆子是纯肉的,一是比较难熟,二是还具有黏性,所以间隔放不要粘在一起,水烧开之后上锅蒸。蒸个三十分钟左右圆子就熟了,不要立即取出来,在关火后焖个三四分钟。...
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四色桂花酒酿圆子怎么做-四色桂花酒酿圆子的做法
  • 四色桂花酒酿圆子怎么做-四色桂花酒酿圆子的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(20克)紫薯(20克)黑芝麻粉(20克)蛋清(一个)米酒(适量)淀粉(适量)辅料白砂糖(10克)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四色桂花酒酿圆子的做法步骤1、南瓜和紫薯去皮上屉蒸熟。南瓜比较多,做圆子只取了一点,其余的是用来做南瓜饼的;紫薯用保鲜膜包着蒸,...
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四喜汤圆如何做简单又好吃
  • 四喜汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料汤圆外皮::适量糯米粉:适量水:适量可可粉:适量紫薯泥:适量抹茶粉:适量红薯泥:适量黑芝麻馅::适量黑芝麻:适量黄油:适量糖:适量peanutbutter:适量辅料具体步骤1.糯米粉分成四份,分别加入可可粉、紫薯泥、抹茶粉、红薯泥拌...
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