![清明吃艾粄怎么做-清明吃艾粄的做法]( "清明吃艾粄怎么做-清明吃艾粄的做法")
- “其实在清明节期间巳发过日志，为了使菜谱更加全面、明了，还是把它编制了进来。”食材明细主料大叶艾（半斤）糯米粉（400克）粘米粉（250克）花生米（一碗）黑芝麻（大半碗）辅料白砂糖（大半碗）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明吃艾粄的做法步骤1、大叶艾、糯米粉、粘米粉、花生米、黑芝麻...
- 9720
![艾粄的制作材料有哪些呢-艾粄是什么]( "艾粄的制作材料有哪些呢-艾粄是什么")
- 很多人在看到“艾粄”这个词的时候，一定会产生这样的疑问：艾粄是什么，艾粄的制作材料是什么。不要急，有小编在，接下来就跟随小编，带大家看看到底艾粄是什么吧!一、艾粄是什么艾粄本质上是糯米制品，是客家饭的一种，属于当地的特色传统小吃。每当清明节来临的时候，家家户户的客家人...
- 25358
![清明艾糕怎么做-清明艾糕的做法]( "清明艾糕怎么做-清明艾糕的做法")
- “本来打算做艾饺的，因为时间比较仓促，就简简单单做成了艾糕，没想到拿到单位给同事们品尝，一致好评说是比较香，原汁原味。”食材明细主料艾叶（200g）糯米粉（375g）粳米粉（400g）辅料糖（150g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清明艾糕的做法步骤1、水开后，稍煮。也就三五分钟样子。2、等艾...
- 11805
![清明食谱如何做简单又好吃-艾叶清明果的做法]( "清明食谱如何做简单又好吃-艾叶清明果的做法")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料米粉：适量糯米粉：适量艾叶：适量白糖：适量芝麻：适量食用碱：适量辅料具体步骤1.米粉糯米粉艾叶食用碱2.咸馅料炒熟后的咸馅料甜馅料(白糖芝麻)3.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟.4.艾叶用热水焯压出苦汁放凉水冲洗（...
- 13735
![艾草清明团怎么做-艾草清明团的做法]( "艾草清明团怎么做-艾草清明团的做法")
- “今天在菜场买到了艾草，开始做艾草清明团子了！习惯都是包了馅再蒸的，但我看到超市里都现做现卖的，拿蒸好的艾草团包上自己喜欢的馅料，这方法不错，而且做出的成品也比较美观，打开是茶巾包，包上可以拿出去做春游的点心，卫生又美观！掺点大米粉可以让清明团子更有型，吃起来更有嚼劲，我特...
- 9786
![艾草清明果的做法 艾草清明果（三种馅料的） 艾草清明果怎么做]( "艾草清明果的做法 艾草清明果（三种馅料的） 艾草清明果怎么做")
- “清明节又要到了，那天和男友出去踏青采回一些艾草，于是就想赶在节前做些艾草清明团应个节。做了三种口味的，春笋雪菜豆腐干肉末的、榨菜肉丝的。芝麻馅的。第一次做面食，还算成功。这次至少让十来年没吃过清明果的男友吃上了，等结婚后准备努力学习各种面食，嘿嘿。给朋友，同事、...
- 24148
![清明吃艾草团吗]( "清明吃艾草团吗")
- 吃。艾草团又叫青团，是清明节常见的美食。艾草团是江南一带比较流行对的小吃，制作的食材包括新鲜的艾草、白糖、糯米粉等。制作艾草团使用的白糖，可以根据自己的口味酌情调整。艾草团的馅料比较多，有甜口、咸口之分。甜口的艾草团有豆沙馅、水果馅，咸口的艾草团有肉松馅等。...
- 30581
![艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄（炒艾叶版） 艾叶煎粄怎么做]( "艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄（炒艾叶版） 艾叶煎粄怎么做")
- “艾叶煎粄（炒艾叶版），小时候的味道，以前看长辈们经常用这种方法做，简单方便，端午拔艾晒干保存，一年四季都可以做。”食材明细主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾叶（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾叶煎粄的做法步骤1、艾冲洗干净。2、太阳🌞晒。3、晒干后冷却后装袋干...
- 25431
![清明吃艾糍的意义]( "清明吃艾糍的意义")
- 名族习俗。艾糍是糯米加艾草制作而成，做好以后通体呈青绿色，给人一种欣欣向荣、朝气蓬勃的感觉。且艾叶草具有很好的药理作用。艾糍除了食用之外，还可以用来当祭品。一方面表达人们对春天繁荣的向往另一方面也表达了人们对祖先的缅怀和敬意。...
- 8976
![清明粿（艾粄）怎么做-清明粿（艾粄）的做法]( "清明粿（艾粄）怎么做-清明粿（艾粄）的做法")
- 食材明细主料艾叶（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）饺子馅（适量）红豆沙（适量）辅料食用碱（10克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明粿（艾粄）的做法步骤1、艾草，摘嫩叶子出来用2、叶子洗干净放锅里煮，煮时加入食用碱水，煮五分钟后捞起来剁碎3、加入糯米粉，沾米粉和温水和成面团4、饺子馅5...
- 20487
![清明艾草塌饼的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做]( "清明艾草塌饼的做法 ＃春食野菜香＃清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做")
- “江南地区清明有食艾草青团的习俗，艾草味微苦，无毒，温中，除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物，艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品，从增强人体对疾病的抵抗能力。近年，实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海，排队时间需几个小时。”食材明细主料糯米粉（50...
- 21153
![清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做]( "清明时节清明粿的做法 清明时节请食清明粿（艾叶粿） 清明时节清明粿怎么做")
- 食材明细主料清明粿（300g）辅料艾叶（50g）枸杞（30ml）肉馅儿（50g）红糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清明时节清明粿的做法步骤1、用破壁机把烫熟的艾叶打碎。2、把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。3、揪一块压扁，放入红糖或者肉馅儿，我做了两种口味，然后搓圆，放入锡箔纸，这个是为了防止艾...
- 8927
![客家艾粄怎么做-客家艾粄的做法]( "客家艾粄怎么做-客家艾粄的做法")
- “客家人爱吃粄。在清明节时，客家人习惯艾粄，在我的家乡，又称之为清明粄。我们家的人都喜欢吃，常常做，做起来其实不算复杂，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料芝麻（少量）花生（少量）红豆（少量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家艾粄的...
- 9956
![清明节吃艾糍有什么好处-清明为什么吃艾糍]( "清明节吃艾糍有什么好处-清明为什么吃艾糍")
- 这不，时间真是过得飞快，清明节转眼又要到来了，那么关于清明节的习俗我们所熟知的就是，找三五伙伴去踏青，插柳植树，或是扫墓祭祖的时候，我们中国每一个节日的习俗几乎都会跟吃的东西有关，那么小编今天来告诉大家清明为什么吃艾糍，吃艾糍的好处以及它的营养价值如何，大家一起来看下文...
- 18804
![清明果，艾糍粑怎么做-清明果，艾糍粑的做法]( "清明果，艾糍粑怎么做-清明果，艾糍粑的做法")
- “传统美食。”食材明细主料艾草（我喜欢艾草味道浓郁，所以喜欢艾草多一些）辅料花生（自己看着办）芝麻（适量）糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清明果，艾糍粑的做法步骤1、采摘艾草尖尖的嫩叶，洗干净，先烧开水，把艾草丢开水里过水断生，煮的时候可以放些许油+碱粉，使艾草...
- 31306
![快手版艾粄怎么做-快手版艾粄的做法]( "快手版艾粄怎么做-快手版艾粄的做法")
- 食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料糖（适量）原味（口味）未知（难度）快手版艾粄的做法步骤1、水开档艾叶煮一分钟，捞起来拧干切碎。2、加少量水放破壁机搅打。3、糯米粉艾和糖搅拌和成面团。4、和成团。5、成型。6、下锅蒸15分钟。7、完成。...
- 20274
![艾叶客家萝卜粄怎么做-艾叶客家萝卜粄的做法]( "艾叶客家萝卜粄怎么做-艾叶客家萝卜粄的做法")
- 食材明细主料白萝卜（500g）干香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜头（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾叶（50g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）蚝油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶客家萝卜粄的做法步骤1、白萝卜去皮，刷细丝，再挤干水份，备用。2、瘦肉切细丝，用少许生抽、香油，腌一下。3、干香菇泡发，切小丁。...
- 15990
![清明艾粄怎么做-清明艾粄的做法]( "清明艾粄怎么做-清明艾粄的做法")
- “客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗，粤东地区湿气较重，当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。”食材明细主料艾叶（200g）鸡矢藤（50g）糯米粉（600g）粘米粉（300g）糖（200g）辅料水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清明艾粄的做法步骤1、只用了两种...
- 13464
![自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法]( "自制清明艾饺怎么做-自制清明艾饺的做法")
- “清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各种好吃的，时间有限，要上班，只有休息的时间才可以做。。。”食材明细主料糯米粉（适量）粳米粉...
- 22567
![清明粄怎么做-清明粄的做法]( "清明粄怎么做-清明粄的做法")
- “客家地区一到清明都有制作青粄的习惯。为了可以长期保存和随时食用，就把采摘回来的苎叶、艾叶、白头翁、鸡屎藤等青草晒干，配上糯米和粘米碾压成粉，随时都可以蒸上一锅热腾腾的青粄。青草晒干后做的青粄颜色比较深，不像新鲜采摘的青草颜色翠绿。老一辈的人说，清明时节就要吃...
- 22114
![艾粄怎么做-艾粄的做法]( "艾粄怎么做-艾粄的做法")
- 食材明细主料艾草（适量）辅料糯米粉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）艾粄的做法步骤1、新鲜艾草，煮10钟2、捞出搅拌机搅细3、加入糯米饭白糖揉成团4、做成自己喜欢的形状上锅蒸15分钟...
- 25024
![炸艾叶粄怎么做-炸艾叶粄的做法]( "炸艾叶粄怎么做-炸艾叶粄的做法")
- “炸艾叶粄”食材明细主料干艾叶（适量）糯米粉（适量）糖（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸艾叶粄的做法步骤1、晒干的艾叶放烤箱微烤。2、放入破壁机磨。3、艾叶粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油锅炸至微黄。...
- 26732
![艾糍的做法 清明时节艾糍香 艾糍怎么做]( "艾糍的做法 清明时节艾糍香 艾糍怎么做")
- “艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性能温经止血、散寒止痛。摘下艾草的嫩叶部分，榨汁后和糯...
- 26527
![清明粄 的做法 清明粄 -- 客家人的传统特色小吃 清明粄 怎么做]( "清明粄 的做法 清明粄 -- 客家人的传统特色小吃 清明粄 怎么做")
- “我家在客家地区，客家妇女勤劳贤惠，会做很多客家传统的特色小吃，清明粄便是其一。清明粄俗称青粄、艾粄，又香又甜，吃了可以祛湿补气，材料都是新鲜野生的青草，因含有艾草，女人吃了是很好的。每逢清明节，客家习俗，大家都要到野外踏青扫墓，趁便采摘些恰逢时节鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁...
- 11872
![清明粿艾叶青团怎么做-清明粿艾叶青团的做法]( "清明粿艾叶青团怎么做-清明粿艾叶青团的做法")
- “新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力，并且还能消肿止痛，如果出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以将新鲜艾叶敷在患者，每天更换一次，这样相关症状能够获得缓解，除此之外，新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品，吃了具有很好的保健作用。”食材明细主料艾叶（150g）辅料糯米粉（12...
- 27682
味味甜
