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关于腐乳猪手的餐饮百科

腐乳猪手怎么做-腐乳猪手的做法
  • 腐乳猪手怎么做-腐乳猪手的做法

  • “好的米成就好的饭,那好吃的米饭如没有一款好的菜肴来作伴,这是不完美的。那么一款酱香浓郁,汤汁饱满的菜肴应是给米饭最好的解释了。这样的酱汤菜像茄汁排骨、五花肉茄丁、香菇鸡肉酱。掰着指头数下来,最能诱惑味蕾的就应是腐乳猪手了:粒粒晶莹口感劲道带有来自土地芬芳的米...
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美味的腐乳猪手如何做简单又好吃
  • 美味的腐乳猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玫瑰腐乳:1瓶猪蹄:4个辅料花椒:适量良姜:适量料酒:适量八角:适量冰糖:适量姜:适量香叶:适量草果:适量具体步骤1.将猪手收拾干净,剁成小块。2.猪手绰水,加料酒去腥。3.热锅凉油,放入冰糖炒糖色。4.放入猪蹄.八角,香...
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腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做
  • 腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做

  • “时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家伙们回家乡,回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈,工作很忙,并且是不太会做菜的。可每次过年时,妈妈都会买猪蹄,然后用柴火慢慢焖,焖的粘糯粘糯,特别好吃,尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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玫瑰腐乳猪手如何做简单又好吃
  • 玫瑰腐乳猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪手:一个玫瑰腐乳:3块腐乳汁:2大勺老抽:1勺冰糖:5蚝油:小半勺芝麻:少许辅料具体步骤1.猪手切块,焯水,十分钟后要过冷水啊!2.然后下油锅煸炒,记得多姜片哦!炒到皮出香味3.加一大碗水,煮开4.锅在煮的时候,把腐乳汁调...
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脆嫩可口的腐乳猪手如何做简单又好吃
  • 脆嫩可口的腐乳猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500腐乳:3块辅料油:15老抽:1茶匙生姜:1大块小葱:2棵桂皮:2块盐:1/2茶匙八角:2个具体步骤1.生姜切片,小葱洗净备用。2.取干净大碗倒入足量清水倒入腐乳汁,放入腐乳。3.把腐乳研碎与汤汁混合。4.猪蹄斩成大块...
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腐乳猪蹄膀怎么做-腐乳猪蹄膀的做法
  • 腐乳猪蹄膀怎么做-腐乳猪蹄膀的做法

  • “这个腐乳猪蹄膀,是用捷赛自动炒菜锅做的,第一次用这个自动锅做荤菜,一举成功!非常好吃!捷赛自动炒菜锅的使用效果,远远的超出了我所预料的!其便捷,省事,健康,科学......深深的让我喜欢!”食材明细主料猪蹄膀(1300克)辅料青菜心(60克)配料油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)清水(1500豪升)红...
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腐乳猪蹄怎么做-腐乳猪蹄的做法
  • 腐乳猪蹄怎么做-腐乳猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两个)辅料红腐乳(3块)葱(适量)姜(适量)干辣椒(3个)八角(1个)冰糖(适量)清水(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄两个,因为用喷灯烤过猪毛,表面有些焦黑,放水里泡着,然后刷洗干净。这两个猪蹄特别胖,2个猪蹄顶得上一般的3...
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红烧腐乳猪蹄的做法 【红烧腐乳猪蹄】 红烧腐乳猪蹄怎么做
  • 红烧腐乳猪蹄的做法 【红烧腐乳猪蹄】 红烧腐乳猪蹄怎么做

  • “猪蹄的美味与营养众所周知,冬天吃猪蹄在民间一直被认为是大补气血的食疗佳方,经常食用猪蹄,可以有效地防止营养障碍,改善全身的微循环,加速新陈代谢,延缓肌体衰老。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,常吃猪蹄还能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱。这道腐乳烧猪蹄...
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南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法
  • 南乳花生猪手怎么做-南乳花生猪手的做法

  • “南乳要选红色的,才更能突出菜的味道,如没有南乳其他腐乳也可以!”食材明细主料猪手(1个)花生(150克)姜片(少许)大蒜粒(少许)辅料南乳(4块)米酒(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南乳花生猪手的做法步骤1、花生提前泡一个小时。2、猪手洗净。3、准备好南乳。4...
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腐乳花生猪脚的做法 辣味红腐乳花生猪脚 腐乳花生猪脚怎么做
  • 腐乳花生猪脚的做法 辣味红腐乳花生猪脚 腐乳花生猪脚怎么做

  • “猪蹄:含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品。花生:健脾和胃、利...
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南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法
  • 南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法

  • “猪手是广东的叫法,是猪的前蹄子,是新年必备的一道菜,名其曰发财就手。这道菜猪手软糯,香香的南乳味,浓浓的酱汁配饭一绝。”食材明细主料猪手(600g)腐竹(170g)香菇(10个)辅料南乳(2块)腐乳(2块)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)柱候酱(2茶匙)料酒(1汤匙)冰糖(适量)姜(6片)蒜(5瓣)八角(2粒)香叶(2片)葱花(2...
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腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭 腐乳猪蹄怎么做
  • 腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭 腐乳猪蹄怎么做

  • “猪蹄很香但又很腻,腐乳口味甜香,可以提鲜去腻,很适合烹制肉类。腐乳加猪蹄,可以去掉腻味只保留鲜味,堪称绝配。使用本功能烹制这道菜可以将汁液收至浓稠,将腐乳的酱汁完全浓缩进皮肉之中,不但滋味别样,色泽也更加红亮。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料红腐乳(3大块)腐乳汁(30毫升)冰糖(15...
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豆腐乳焖猪手怎么做-豆腐乳焖猪手的做法
  • 豆腐乳焖猪手怎么做-豆腐乳焖猪手的做法

  • “老公说清淡的菜吃腻了,想吃点重口味的,油腻点,我就选择这款菜!”食材明细主料猪手(个)辅料姜(适量)豆腐乳(适量)蒜头(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)豆腐乳焖猪手的做法步骤1、到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放...
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腐乳烧猪蹄的做法 啃不够的【腐乳烧猪蹄】 腐乳烧猪蹄怎么做
  • 腐乳烧猪蹄的做法 啃不够的【腐乳烧猪蹄】 腐乳烧猪蹄怎么做

  • “营养贴士:腐乳是个好东西尤其适合老年人食用猪蹄富含胶原蛋白美容养颜,相比其他猪蹄做法,这个腐乳烧猪蹄不腻很是下饭,不妨试试”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱姜(适量)桂皮八角(适量)配料腐乳(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳烧猪蹄的...
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腐乳花生烧猪手怎么做-腐乳花生烧猪手的做法
  • 腐乳花生烧猪手怎么做-腐乳花生烧猪手的做法

  • “这道菜如果爱吃黄豆的人,可以把黄豆提前泡发,用来做这个菜也非常不错。”食材明细主料猪手(1个)花生(200克)辅料腐乳红烧酱(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳花生烧猪手的做法步骤1、干花生提前用水泡发一两个小时。2、猪手洗净斩成块。3、烧一锅开水,把猪手放进去汆烫...
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腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法
  • 腐乳焖猪脚怎么做-腐乳焖猪脚的做法

  • “肥而不腻的腐乳焖猪脚,满满的胶原蛋白,常吃既补身健体又美容。猪脚可说是我家餐桌上的常客,隔三差五必须做一次,买猪脚最好买一整个的那种,不要光买猪手,那个没什么肉的。嫌大可买一半的。”食材明细主料猪脚(1个)红色腐乳(2块)白糖(20克)八角(3颗)姜(1块)葱(1颗)酱油(3大匙)盐(2匙)料酒(1匙)辅...
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腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~ 腐乳猪蹄怎么做
  • 腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~ 腐乳猪蹄怎么做

  • “过了今天,这个年就算是完完全全的过去了吧。。。  二月初二,老家那边有很多喜欢,例如理发,例如吃猪蹄、猪头肉。。。  说是正月里不能理发,迷信的说法是会克舅舅,所以整个正月都不会理发,直到出了正月到了二月初二的这天;不过这也导致了这一天的理发店爆满的问题发生,好在现...
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手撕腐乳包菜怎么做-手撕腐乳包菜的做法
  • 手撕腐乳包菜怎么做-手撕腐乳包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)腐乳(适量)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕腐乳包菜的做法步骤1、原料图:包菜,腐乳。2、取几块腐乳,倒一点乳汁(汁不要加太多),盛在碗里备用。3、包菜洗净,用手撕成小片,此图是菜梗。4、菜叶。5、锅内倒入适量油,加入菜梗煸炒(注意要先炒菜梗,菜叶容易熟)。6...
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腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】 腐乳猪蹄怎么做
  • 腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】 腐乳猪蹄怎么做

  • “腐乳的酱香,搭配微辣带甜的口感,味道很浓郁的一道菜品。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(3段)姜(3片)干辣椒(2个)红腐乳汁(20毫升)料酒(5毫升)食用油(30毫升)冰糖(少许)盐(少许)大料(2粒)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳猪蹄的做法步骤1、将猪蹄剁成大块,放入高压锅内压30分钟2、锅中倒入...
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南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法
  • 南乳猪手怎么做-南乳猪手的做法

  • “南乳:又叫红腐乳,是腐乳的一种,只是颜色略深。”食材明细主料猪手(1/2只)香葱(小把)辅料桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)南乳(四小块)生姜(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南乳猪手的做法步骤1、猪手洗干净斩粗件加料酒生姜焯水备用2、小...
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快手南乳猪肉怎么做-快手南乳猪肉的做法
  • 快手南乳猪肉怎么做-快手南乳猪肉的做法

  • “松松软软香香的南乳猪肉是小孩大人的配饭神器”食材明细主料瘦肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)南乳(适量)蒜头米(适量)原味(口味)未知(难度)快手南乳猪肉的做法步骤1、猪肉蒜头2、把猪肉洗净滤干水切薄片,加酱油.蚝油.剁碎的蒜头用手抓均匀3、抓好的肉肉腌制十多二十分钟4、锅里放油...
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腐乳猪蹄儿怎么做-腐乳猪蹄儿的做法
  • 腐乳猪蹄儿怎么做-腐乳猪蹄儿的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白。这道猪蹄非常的香糯可口。颜色也非常诱人,是一道非常美味的家常菜。腐乳的香味儿配着猪蹄,非常的美味。厨房小白也可以搞定的哦。因为他的方法非常的简单。”食材明细主料短猪蹄(一根)八角(3个)花椒(5颗)大蒜(5瓣)辅料豆腐乳(二块)黄豆酱(一匙)老干妈(一匙)生...
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腐乳烧猪蹄怎么做-腐乳烧猪蹄的做法
  • 腐乳烧猪蹄怎么做-腐乳烧猪蹄的做法

  • “关于捷赛智烹锅的介绍:这个锅的外观非常漂亮,而且还随锅附带了一本收录了有300道菜的菜谱,只要将材料准备好,按照书中标注的比例,将食材和调料放入锅中,盖上盖子,按下相应的烹调键,你就可以坐等其成了,等到菜熟透,会有‘嘀嘀’的提示音,此时将锅中的菜稍微翻拌下,就可以出锅了,不用...
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腐乳莲藕猪手如何做简单又好吃
  • 腐乳莲藕猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟腐乳莲藕猪手是一道广受欢迎的菜主要原材料是新鲜莲藕和猪蹄,烹饪方法简单,营养价值丰富。菜品颜色红润发亮,猪手软烂,肉软软糯糯的,入口即化,微甜咸香,让人垂涎三尺。具有美容养颜的功效。需要补充胶原蛋白的人群可...
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乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法
  • 乳腐烧猪脚怎么做-乳腐烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前蹄(285g)花生米(85g)辅料黄酒(适量)老抽(2匙)豆瓣酱(1匙)乳腐(28g)大蒜(3瓣)生姜(4g)花椒粒(30粒)白糖(1/2匙)干辣椒(2个)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳腐烧猪脚的做法步骤1、准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好2、煮锅里注水,大火烧至3、倒入猪蹄4、加入...
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