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关于炒粉的餐饮百科

绿豆芽炒粉怎么做-绿豆芽炒粉的做法
  • 绿豆芽炒粉怎么做-绿豆芽炒粉的做法

  • “一道很普通的家常菜,但它却是非常的受欢迎,豆芽脆嫩,粉条爽滑,不仅好吃,常吃点绿豆芽还能败火和减肥呢~”食材明细主料绿豆芽(250g)粉条(150g)猪肉(150g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)陈醋(1大匙)老抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽...
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美味的东北酸菜炒粉如何做简单又好吃
  • 美味的东北酸菜炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的东北酸菜炒粉是用东北酸菜和红薯粉条等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,东北酸菜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道非常的可口,有非常不错的开胃功效,红薯粉条中含有大量的淀粉,食用后...
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卷心菜炒粉儿怎么做-卷心菜炒粉儿的做法
  • 卷心菜炒粉儿怎么做-卷心菜炒粉儿的做法

  • 食材明细主料卷心菜(150克)辅料粉条(75克)盐(3克)食用油(5克)红油豆瓣酱(3克)辣椒(3个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心菜炒粉儿的做法步骤1、卷心菜切丝,粉条煮八成熟捞出备用,在粉条里放一勺食用油拌匀,粉条就不坨了2、坐锅点火,锅中放底油,先放红油豆瓣酱和辣椒,煸香,3、下卷心菜,粉...
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炒米粉干的做法 衢州炒米粉干~与众不同的炒粉干 炒米粉干怎么做
  • 炒米粉干的做法 衢州炒米粉干~与众不同的炒粉干 炒米粉干怎么做

  • “衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干,炒的也不干,劲道十足,滑滑的口感,非常好入口,哧溜一口,超级满足。[呲牙]”食材明细主料衢州米粉干(500g)自制牛肉酱(适量)辅料洋葱(半个)青菜(适量)辣椒(适量)葱(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒米粉干的做法步骤1、精选...
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酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做
  • 酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做

  • “东北一道家常菜,酸菜炒粉开胃下饭菜,美味又爽口!”食材明细主料酸菜(适量)水晶粉(一袋)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉的做法步骤1、成品图!2、水晶粉浸泡软了备用!3、酸菜适量!4、适量...
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辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法
  • 辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋炒粉的做法步骤1、备鸡蛋一个,辣椒少许,米粉一碗。2、辣椒切碎。3、放进热油锅里放点盐炒匀。4、将辣椒炒熟。5、打进鸡蛋。6、等凝固后炒散。7、再放进备...
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香喷喷炒粉干怎么做-香喷喷炒粉干的做法
  • 香喷喷炒粉干怎么做-香喷喷炒粉干的做法

  • 食材明细主料细粉干(一把)辅料球菜(适量)胡萝卜(半根)干香菇(4朵)鸡蛋(1个)绿豆芽(适量)洋葱(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷炒粉干的做法步骤1、准备食材,粉干和干香菇提前泡发。2、将食材洗干净切丝。3、起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。4、下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟...
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时蔬炒粉怎么做-时蔬炒粉的做法
  • 时蔬炒粉怎么做-时蔬炒粉的做法

  • “清淡爽口,开胃下饭,美味鲜香,简单易学!”食材明细主料水晶粉(一袋)青椒(一个)胡萝卜(半个)圆葱(半个)火腿(适量)辅料油(适量)姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬炒粉的做法步骤1、成品图!2、水晶粉用水泡软!3、食材改好刀!4、锅里适量油...
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家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法
  • 家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法

  • “简单可口的快手炒粉,鲜香可口。”食材明细主料米粉(4两)河虾(适量)鸡蛋(1只)辅料葱头(2只)配料生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油,放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后,放...
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家常菜洋白菜炒粉如何做简单又好吃
  • 家常菜洋白菜炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:80白薯粉儿:50洋白菜:250辅料豆瓣酱:5香油:5ml海米:适量鸡汁:5ml盐:适量葱:适量料酒:5ml姜末:适量老抽:3ml具体步骤1.洋白菜切丝,五花肉0.5cm小丁,辣椒切段,葱姜切末,粉丝提前泡软,放微波炉微3分钟左右(差...
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湖南炒粉怎么做-湖南炒粉的做法
  • 湖南炒粉怎么做-湖南炒粉的做法

  • “湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味,各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种,一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉,一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香,韧,软,脆!一碗地道...
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特色美食正宗南昌炒粉如何做简单又好吃
  • 特色美食正宗南昌炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正宗南昌炒粉是猪肉和青菜还有米粉做成的美食,比较好吃的一款美食,这款美食等营养比较丰富,所以大家都是比较爱吃的,但是米粉不要多吃,因为米粉的制作方式的原因,含有大量的白矾,多吃对于身体健康也不是很好,大家...
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肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法
  • 肉末炒粉干怎么做-肉末炒粉干的做法

  • “肉末炒粉干,用红油豆瓣酱炒香肉末,粉干吸收了肉的鲜香,炒好的粉干色泽金黄,看上去非常有食欲。把这红油赤酱的炒粉干,放在嘴里细嚼慢品,满口的干香味。我这个米粉控,尝了一口,不够瘾,再来一口,一大盘的炒粉干,只剩下这些拍照了。”食材明细主料粉干(200克)红油豆瓣酱(10克)葱末(少量)蒜...
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圆菜炒粉如何做简单又好吃
  • 圆菜炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟圆菜炒粉是一道家常菜,手法简单,一学就会。主材圆菜里还有丰富的维生素和胡萝卜素,而且具有镇痛催眠等功效,对人体健康十分有益。土豆粉则具有很强的嚼劲,吃起来Q的感觉,将两者炒在一起,实为难得的佳肴美食,非常...
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美味的蒜芯炒粉如何做简单又好吃
  • 美味的蒜芯炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟蒜芯炒粉是以鸡肉主要食材的菜肴,这道菜主要是由粉搭配葱心和不同的调味料烹饪而成。大葱心是十分营养的食材,这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,葱心提供人体所需的纤维素,淀粉物质十分充足,粉提供大家所需要的能...
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炒粉儿怎么做-炒粉儿的做法
  • 炒粉儿怎么做-炒粉儿的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)猪碎肉(适量)辅料姜蒜葱(适量)食用油(适量)配料四川辣豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒粉儿的做法步骤1、将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用。葱姜蒜切沫。2、锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉,煸干水份...
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爽滑鲜嫩牛肉炒粉如何做简单又好吃
  • 爽滑鲜嫩牛肉炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒米粉好像不管怎么炒都很好吃,加上腌制入味的牛肉一起,就成了美味的牛肉炒粉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,很多人都喜欢吃牛肉,因为提前腌制过,所以炒粉里的牛肉滑嫩可口,不会太硬而难嚼,搭配上丰富的...
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炒粉干的做法 温州小吃之炒粉干 炒粉干怎么做
  • 炒粉干的做法 温州小吃之炒粉干 炒粉干怎么做

  • “一直很喜欢小吃,各地的都想研究,它们虽然不是主食,却能做注视,不是精美的食物,却别有一分美味,显示着一个地方的民风和劳动人民的智慧。炒粉干对于平时上班忙的人和周末调剂下口味的人都是很适合的,它选料很广可以根据自己的口味来做,操作简单是关键。”食材明细主料粉干(两片)辅...
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营养美味又家常的牛肉炒粉如何做简单又好吃
  • 营养美味又家常的牛肉炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟米粉和牛肉看似是两种风马牛不相及的食材,米粉是一种由粮食作物制作而成的,牛肉则是我们日常生活中最普通的肉类食材。但是牛肉和米粉都有着相似的、丰富的营养价值,它们都能,滋养脾胃,补中益气,化痰息风。两者...
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我爱吃酸辣白菜炒粉如何做简单又好吃
  • 我爱吃酸辣白菜炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸辣白菜炒粉是我比较爱吃的美食,是白菜和干米粉做成的一款美食,大家都爱吃的美食,多吃有益于身体健康,这款美食白菜是比较不错的原材料,因为含有非常丰富的维生素等物质,所以大家都爱吃,可以尝试多吃一点,对身体...
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好吃的韭莱炒粉块如何做简单又好吃
  • 好吃的韭莱炒粉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭菜是非常好非常健康的一种绿色蔬菜。韭菜中含有丰富的维生素A,经常吃可以美容养颜,又可以明目。富含丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进排便的功效。该菜品的原材料简单易得,又十分经济实惠。“韭莱炒粉块...
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酸菜猪肉炒粉利的做法 酸菜猪肉炒粉利(年糕) 酸菜猪肉炒粉利怎么做
  • 酸菜猪肉炒粉利的做法 酸菜猪肉炒粉利(年糕) 酸菜猪肉炒粉利怎么做

  • “粉利在我们这其实叫水浸糍,小时候过年家里都会做的,做好后就泡水里,勤快换水,那时也没冰箱,就这样放。吃的时候切片,和肉菜煮,有汤有水冬天吃了热乎乎的,又方便,可惜这些年几乎没有人会在家里做了,还有以前过年时做的炒米饼,特别想念。”食材明细主料瘦肉(适量)粉利(适量)酸菜(适量)辅料...
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炒粉(懒人版)如何做简单又好吃
  • 炒粉(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉:150水:1400辅料花椒粉:适量生抽:适量芝麻酱:适量盐:适量葱段:适量油泼辣子:适量蒜泥:适量油:适量蒜片:适量香醋:适量具体步骤1.把淀粉放入碗中,加入400克凉水搅拌均匀。2.锅中烧水,水开后调入少许盐。3.把...
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甘蓝炒粉怎么做-甘蓝炒粉的做法
  • 甘蓝炒粉怎么做-甘蓝炒粉的做法

  • “这是一道家常菜,制作简单,营养丰富。”食材明细主料甘蓝(适量)肉(适量)辅料葱姜丝(适量)蒜末(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝炒粉的做法步骤1、肉切丝、甘蓝切丝备用2、粉丝用开水汆烫后捞出...
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姬松茸鱿鱼蛋炒粉怎么做-姬松茸鱿鱼蛋炒粉的做法
  • 姬松茸鱿鱼蛋炒粉怎么做-姬松茸鱿鱼蛋炒粉的做法

  • “炒粉条,快手菜,材料配好,上炉炒制几分钟搞掂。”食材明细主料泡过米粉(200克)蛋(2只)姬松茸(10克)干鱿鱼(10克)辅料油(适量)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姬松茸鱿鱼蛋炒粉的做法步骤1、全部配料切好。2、泡好的粉加点黄瓜丝、红椒丝待用。3、锅烧热...
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