当前位置:味味甜 >

关于面结面的餐饮百科

美味的油豆腐面结面如何做简单又好吃
  • 美味的油豆腐面结面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的油豆腐面结面,这是一道非常简单的面条。面条是一种非常健康的食物,吃起来口感香滑,而且非常的营养健康。在里面加入面结,吃起来口感更佳。再加入油豆腐吃起来非常的美味,面条吃起来很有嚼劲,而且口感非常...
  • 10626
油豆腐面结面怎么做-油豆腐面结面的做法
  • 油豆腐面结面怎么做-油豆腐面结面的做法

  • “【油豆腐面结面】这可是阿拉宁波人特有的面食哦!!!昨天买好这几样食材放入冰箱中,今天早上一家三口凑在一起做来吃吃了。。。”食材明细主料面条(210克)面结(285克)油豆腐(70克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐面结面的做法步骤1、食...
  • 20314
好吃的油豆腐面结面如何做简单又好吃
  • 好吃的油豆腐面结面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的油豆腐面结面用到的食材主要包括了面结和油豆腐以及面条生抽香葱等多种原材料,油豆腐是一种在日常生活中经常能够吃上的食材,含有非常多的蛋白质,油香味十足,香葱的加入则是能够提升面条的香味,制作出的...
  • 26060
面结排骨汤怎么做-面结排骨汤的做法
  • 面结排骨汤怎么做-面结排骨汤的做法

  • “面结排骨汤,清清淡淡,好营养,味道鲜。。。”食材明细主料排骨(320克)面结(275克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面结排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、面结、葱段2、将已焯好的排骨下入高压锅中。3、加适量的料酒。4、加入一...
  • 14158
麻香纽结面包怎么做-麻香纽结面包的做法
  • 麻香纽结面包怎么做-麻香纽结面包的做法

  • “芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。”食材明细主料麦芯粉(500克)水(250毫升)奶粉(50克)酵母(8毫升)鸡蛋(1个)牛油(10克)辅料植物油(适量)糖、盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻香纽结面包的做法步骤1、将除黄油外的材料混合,搡成光滑的面团,再加入软化的...
  • 21278
面结花蛤汤怎么做-面结花蛤汤的做法
  • 面结花蛤汤怎么做-面结花蛤汤的做法

  • 食材明细主料花蛤(420)面结(5个)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面结花蛤汤的做法步骤1、材料:花蛤(已吐完泥沙)2、面结、葱花3、将已吐完泥沙的花蛤洗净。4、捞出待用。5、将面结下入清水锅中。6、煮开、煮上3——4分钟。7、...
  • 22435
维也纳结面包怎么做-维也纳结面包的做法
  • 维也纳结面包怎么做-维也纳结面包的做法

  • “王森世界名厨学院维也纳结面包”食材明细主料高筋粉(750g)低筋粉(250g)砂糖(105g)鸡蛋(50g)冰水(400g)黄油(100g)辅料盐(20g)蜂蜜(20g)鲜酵母(30g)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)维也纳结面包的做法步骤1、将所有材料一起慢速搅拌15分钟,搅拌至面团拉开面膜。2、将面团分成1000克一个...
  • 5771
魔芋结肉面结汤怎么做-魔芋结肉面结汤的做法
  • 魔芋结肉面结汤怎么做-魔芋结肉面结汤的做法

  • 食材明细主料魔芋结(230克)肉面筋(2捆)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋结肉面结汤的做法步骤1、食材:魔芋结、肉面结、香葱。2、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。3、将肉面结下入清水煮开、煮上5分钟。4、接着,合入焯好的...
  • 13234
面花大集结怎么做-面花大集结的做法
  • 面花大集结怎么做-面花大集结的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)面粉(500克)红曲粉(适量)酵母粉(10克)辅料水(适量)白糖(100克)奶粉(适量)葱粒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面花大集结的做法步骤1、亲爱的们,发面那些我就不多说了,先说花卷擀皮,那是需要力气的😂😂而且我个人喜欢这种大的擀面杖。2、花...
  • 8931
面结蒸粉丝怎么做-面结蒸粉丝的做法
  • 面结蒸粉丝怎么做-面结蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)面结(280克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面结蒸粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、面结2、将粉丝放入保鲜盒中用温水泡软。3、随后,将泡软的粉丝放入盘中。4、加适量的生抽。5、加适量的盐。6、调味拌匀。7、接着,合入面结。8、然后,放...
  • 18485
长瓜面结汤 怎么做-长瓜面结汤 的做法
  • 长瓜面结汤 怎么做-长瓜面结汤 的做法

  • 食材明细主料长瓜(270克)面结(265克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长瓜面结汤的做法步骤1、食材:长瓜、面结2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。5、接着,合入面结,加适量的清水煮开至熟。6、然后,加适量的...
  • 24953
紫蝴蝶结面怎么做-紫蝴蝶结面的做法
  • 紫蝴蝶结面怎么做-紫蝴蝶结面的做法

  • “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。把紫薯压成泥,加水和面,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!简单易做,家人爱吃,有颜值、营养高!”食材明细主料去皮紫薯(100g)中筋面粉(210g)辅料水(60g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫蝴蝶结面的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟,压成...
  • 4594
肉面结鸭血汤怎么做-肉面结鸭血汤的做法
  • 肉面结鸭血汤怎么做-肉面结鸭血汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(155克)肉面结(1捆)辅料香葱(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉面结鸭血汤的做法步骤1、食材:鸭血、肉面结、香葱。2、将鸭血放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的鸭血翻炒翻炒。4、接着,合入肉面结,加适量的清水煮开...
  • 16995
蝴蝶结面包怎么做-蝴蝶结面包的做法
  • 蝴蝶结面包怎么做-蝴蝶结面包的做法

  • “刷爆朋友圈的蝴蝶结面包,详细做法告诉你,香甜软萌,学会不用买”食材明细主料柔风吐司粉(220克)黄油(20克)紫薯粉(3克)干酵母(3克)辅料盐(3克)细砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蝴蝶结面包的做法步骤1、将吐司粉,细砂糖,蛋液,盐,黄油和牛奶倒入揉面缸里,干酵母...
  • 8998
面结土豆粉怎么做-面结土豆粉的做法
  • 面结土豆粉怎么做-面结土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(180克)面结(125克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面结土豆粉的做法步骤1、食材:土豆粉、面结、香葱。2、将土豆粉拆开包装,放入盘中,待用。3、将面结下入清水锅中煮开煮上5分钟。4、接着,合入土豆粉煮上1分钟。5、然后,...
  • 21151
荷兰豆面结荞麦面怎么做-荷兰豆面结荞麦面的做法
  • 荷兰豆面结荞麦面怎么做-荷兰豆面结荞麦面的做法

  • “荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。。。”食材明细主料荞麦面(85克)面结(110克)荷兰豆(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆面结荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、面...
  • 21858
萝卜面结汤怎么做-萝卜面结汤的做法
  • 萝卜面结汤怎么做-萝卜面结汤的做法

  • “秋冬时节的萝卜,鲜甜多汁,不仅味美,而且对人极好。。。”食材明细主料萝卜(280克)面结(275克)辅料香葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜面结汤的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、面结、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。3、随后,加适量的清...
  • 20446
鸡汁面结汤怎么做-鸡汁面结汤的做法
  • 鸡汁面结汤怎么做-鸡汁面结汤的做法

  • 食材明细主料千张皮(数量)鸡腿(1个)绿豆芽(适量)鲜香菇(适量)金针菇(适量)肉丝(适量)香干(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汁面结汤的做法步骤1、鸡腿洗净放入锅中加入姜片熬汤。2、豆芽摘根、香菇切片、金针菇切段、香干切丝、千张切成方形。3、锅中加入油下入肉...
  • 24163
木耳豆腐面结汤的做法 木耳菜油豆腐面结汤 木耳豆腐面结汤怎么做
  • 木耳豆腐面结汤的做法 木耳菜油豆腐面结汤 木耳豆腐面结汤怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(75克)面结(5个)油豆腐(7个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐面结汤的做法步骤1、材料:木耳菜、面结、油豆腐2、将木耳菜清洗清洗。3、捞出,待用。4、将油豆腐和面结下入锅中。5、接着,加入一些清水煮开,煮上3——4分钟。6、然后,合入...
  • 11675
面结丝瓜汤怎么做-面结丝瓜汤的做法
  • 面结丝瓜汤怎么做-面结丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(260克)面结(5个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面结丝瓜汤的做法步骤1、材料:丝瓜、面结2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将面结下入锅中。5、接着,加入一些清水煮开,煮上3——4分钟。6、然后,合入切好的丝瓜翻动一下...
  • 32452
宽粉面结汤怎么做-宽粉面结汤的做法
  • 宽粉面结汤怎么做-宽粉面结汤的做法

  • “千张里面包着肉馅阿拉宁波人叫这种食材为面结,阿拉宁波人最喜欢吃吃喽。。。”食材明细主料面结(255克)宽粉(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宽粉面结汤的做法步骤1、食材:面结、宽粉(已泡软)、香葱。2、将面结下入清水锅中煮开煮上5...
  • 20523
绿豆芽面结汤怎么做-绿豆芽面结汤的做法
  • 绿豆芽面结汤怎么做-绿豆芽面结汤的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)肉末(适量)千张(1张)辅料香葱(适量)猪油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽面结汤的做法步骤1、食材:绿豆芽(已摘去根清洗)。2、肉末。3、千张、香葱。4、在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。5、调味拌匀。...
  • 5896
面筋结夜开花汤的做法 油面筋肉面结夜开花汤 面筋结夜开花汤怎么做
  • 面筋结夜开花汤的做法 油面筋肉面结夜开花汤 面筋结夜开花汤怎么做

  • 食材明细主料夜开花(220克)肉面结(10只)油面筋(6只)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋结夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花、肉面结、油面筋2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,合入...
  • 11240
面结粉丝汤怎么做-面结粉丝汤的做法
  • 面结粉丝汤怎么做-面结粉丝汤的做法

  • 食材明细主料粉丝(55克)肉末(210克)千张(1张)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面结粉丝汤的做法步骤1、食材:粉丝(已泡软)。2、肉末。3、千张。4、香葱。5、猪油。6、在肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精。7、调味拌匀。8、将...
  • 25122
面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做
  • 面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(460克)面结(265克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面结排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、面结、香葱2、将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5...
  • 20427
专题