![清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜丝（10克）大葱（一根）红辣椒（1个）盐（2勺）料酒（适...
- 12359
![清蒸鲈鱼的做法 大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 大爱【鱼】类···清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（3片）料酒（2小汤勺）食用盐（适量）食用油（适量）大葱（1根）青椒（半个）豆豉蒸鱼酱油（2小汤勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼两面背部均匀切刀口，伤口上均匀抹盐，肚子里也放点盐。两小汤勺料酒均匀涂抹在鱼上。3片生姜片在鱼肚子里，然...
- 17561
![清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法]( "清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法")
- “猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防...
- 31798
![清蒸非洲侧怎么做-清蒸非洲侧的做法]( "清蒸非洲侧怎么做-清蒸非洲侧的做法")
- “献丑了”食材明细主料非洲侧（1条）辅料香菜（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲侧的做法步骤1、准备一条非洲侧（广东这边这样叫其它地方不清楚），清洗干净2、锅里面放入适量的水，开最大火至水烧开，然后把鱼放到架子上面，把锅盖紧10分钟，注意时间，...
- 18936
![清蒸鲈鱼的做法 【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 【电饭煲也能做饭店菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “从小就特别爱吃鱼。不过在家里吃河里边的多一些，到了英国，想吃鱼只能吃海鱼啦。幸好，大英帝国什么都贵，鱼和国内比起来，还是稍微便宜点的。这个鲈鱼是少数我能认出名字的海鱼，遇到打折的时候，才两镑一条，大概就人民币20块不到偶尔去超市见到了，就会买回来清蒸。 材料虽然...
- 22532
![清蒸双拼怎么做-清蒸双拼的做法]( "清蒸双拼怎么做-清蒸双拼的做法")
- “双拼，很简单，就是猪排骨与猪粉肠一起蒸，好吃的下饭菜。”食材明细主料猪排骨（适量）猪粉肠（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）豆鼓（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）生粉（适量）蚝油（适量）色拉油（适量）海鲜酱油（适量）麻油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸双拼的做法步骤1、...
- 22628
![清蒸爽口豆腐怎么做-清蒸爽口豆腐的做法]( "清蒸爽口豆腐怎么做-清蒸爽口豆腐的做法")
- “炎炎夏日，清蒸爽口豆腐实在是爽口”食材明细主料豆腐（一块）辅料西红柿（适量）酸泡菜水（适量）葱（适量）蒜末（适量）泡椒（适量）酸泡菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸爽口豆腐的做法步骤1、准备：豆腐、西红柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、盐、味精2、切...
- 15957
![清蒸红鲳怎么做-清蒸红鲳的做法]( "清蒸红鲳怎么做-清蒸红鲳的做法")
- “红鲳鱼是一种淡水鱼，腹部为红色，肉质细嫩，据说是从南美引种至国内的。这种鱼牙很锋利，适合清蒸。”食材明细主料红鲳鱼（一条约750克）辅料葱（20克）姜（20克）蒜（10克）配料花生油（20克）蒸鱼豉油（15克）料酒（20克）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸红鲳的做法步骤1、鱼去鳞，去除内脏，取出腹部...
- 15061
![清蒸四喜丸子的做法 【清蒸四喜丸子】团团圆圆庆新春之佳品 清蒸四喜丸子怎么做]( "清蒸四喜丸子的做法 【清蒸四喜丸子】团团圆圆庆新春之佳品 清蒸四喜丸子怎么做")
- “这道菜是年夜饭时候的一道菜。过年吗总是要一家人团团圆圆的一起吃才有意义，这款特别适合年夜饭和宴客的四喜丸子就是代表了【团团圆圆】，春节期间为了控制油脂，我特意改良把以往炸完在红烧的四喜丸子，今年做成了添加了莲藕的清蒸四喜丸子，味道鲜美不油腻，老幼皆宜，用油菜围边...
- 8417
![清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）姜（适量）丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀，便于塞入葱姜丝，更加入味。3、葱姜切细丝备用。4、将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。5、鲈鱼中...
- 23259
![清蒸的味道最鲜美 牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法 【牡丹虾球】－－－－]( "清蒸的味道最鲜美 牡丹虾球怎么做-牡丹虾球的做法 【牡丹虾球】－－－－")
- “虾的营养丰富，肉质松软，易消化。含有丰富的蛋白质以及镁、磷、钙等，不但对小儿、孕妇尤有补益功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。豆腐和虾仁，是孩子一直很喜欢的食物，因为他们自身的鲜美，所以用来清蒸是很好的选择。两者搭配在一起，再加上香味浓郁的蒜茸料汁，使...
- 12819
![清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法]( "清蒸千岛湖鲫鱼怎么做-清蒸千岛湖鲫鱼的做法")
- “其肉嫩味美，营养丰富，粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱，而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.”食材明细主料千岛湖鲫鱼（650克）辅料黄酒（适量）葱（少许）姜（少许盐）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸千岛湖鲫鱼的做法步骤1...
- 12385
![清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做]( "清蒸毛豆荚的做法 简单美味——清蒸毛豆荚 清蒸毛豆荚怎么做")
- “我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了，真是伤心啊，宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧，还没恢复精神呢。”食材明细主料毛豆荚（适量）辅料大蒜（一瓣）红彩椒（小半只）配料小勺盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）蒸...
- 13918
![清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做")
- “今天是母亲节，祝福天下所有母亲节日快乐！健康长寿！晚年幸福！一直都很想做狮子头，可是这道菜比较费时，一直拖到今天，终于可以闲下心来做。呵呵，也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的时候，加了几个马蹄进去，这样应该比较清甜，本想加点玉米，想想还是算了。如果这次做的好吃，下...
- 20497
![清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法]( "清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法")
- 食材明细主料霉豆腐渣（适量）肉末（适量）辅料香葱（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤1、豆腐渣一块。2、切片。3、切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。4、备好肉泥。5、铺上剁好的...
- 5017
![清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法]( "清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）豆腐皮（1张）胡萝卜（半截）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片，片好的鱼片用盐腌一腌。4、胡萝卜洗净切丝。5、豆腐皮一张，葱褶皱处切成条...
- 7042
![清蒸菜蟳的做法 清蒸菜蟳（青蟹） 清蒸菜蟳怎么做]( "清蒸菜蟳的做法 清蒸菜蟳（青蟹） 清蒸菜蟳怎么做")
- 食材明细主料菜蟳（一只（大约300克））咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸菜蟳的做法步骤1、活菜蟳放冰箱冷凍15分钟，凍僵取出洗净，待用。2、放蒸锅内蒸15分钟。3、蒸熟取出稍加冷却。4、剥开蟹盖，用刀将蟹切块，装盘。...
- 22501
![清蒸鱸魚怎么做-清蒸鱸魚的做法]( "清蒸鱸魚怎么做-清蒸鱸魚的做法")
- 食材明细主料金目鲈鱼（1尾）辅料洋葱（半顆）配料日式酱油（5毫升）豆腐乳（半塊）辣椒（1根）葱（适量）魚露（少許）姜（适量）醋（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱸魚的做法步骤1、魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入少許魚露4、半塊的豆腐乳跟豆瓣汁5、日式堅魚醬油5毫...
- 28614
![清蒸海上鲜怎么做-清蒸海上鲜的做法]( "清蒸海上鲜怎么做-清蒸海上鲜的做法")
- “清蒸鱼，粤菜里烹调鱼的最常用做法，最大程度的保持了鱼的鲜味，只用简单的调料——酱油，就能将鱼的鲜味挥发的淋漓尽致。清蒸鱼在蒸前，一般不需要用盐来腌制，那样会令鱼肉失去水分，肉质变紧，少了鲜嫩的感觉。清蒸鱼调味的酱油，一般用鲜酱油、老抽、糖等调料调配出来。不过，现在市场...
- 7549
![清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法]( "清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法")
- “鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头（370克）辅料剁椒（两小勺）姜片（几片就好）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸剁椒鱼头的做法步骤1...
- 19082
![清蒸带鱼的做法 第一次尝试的美味---清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 第一次尝试的美味---清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- “带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧，大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达，交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里，根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。昨天去新发地批发市场，看见鲜带鱼非常的好，就买了2条。...
- 25007
![清蒸鲩鱼的做法 粤菜----清蒸鲩鱼 清蒸鲩鱼怎么做]( "清蒸鲩鱼的做法 粤菜----清蒸鲩鱼 清蒸鲩鱼怎么做")
- “路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料鲩鱼（1斤）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼的...
- 28600
![清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法]( "清蒸赛螃蟹怎么做-清蒸赛螃蟹的做法")
- ““赛螃蟹”的做法版本众多，皆因此菜软嫩滑爽，味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名得名。这款“清蒸赛螃蟹”是家中的百岁老人亲授，故有股岁月的味道在里头，做法简单，鲜而不腻，老少皆宜。”食材明细主料猪肉馅（200克）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）姜（适量）香油（适量）色拉油（适量）配料生抽（适量）料酒（适量...
- 30342
![清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法]( "清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）罗非鱼（适量）辅料红彩椒（适量）黄彩椒（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱，姜，蒜，料酒腌10分钟。2、罗非鱼片，切成小块，也是用葱姜蒜，料酒腌10分钟。3、彩椒切丝，葱叶子...
- 9091
![清蒸棒棒糖怎么做-清蒸棒棒糖的做法]( "清蒸棒棒糖怎么做-清蒸棒棒糖的做法")
- “很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。”食材明细主料豆角（数条）猪肉（250克）辅料香葱（1颗）生粉（3小勺）配料蚝油（1大勺）精盐（一...
- 15190
味味甜
