![红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法]( "红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法")
- “我们这边的规律是正月十六出嫁的闺女要回娘家，说可以带走百病。妈妈让保姆收拾了加吉鱼说用来招待我们一家。老人就是注重仪式感的，其实我几乎每天都去妈妈家的。”食材明细主料加吉鱼（1条（约1500克））葱（适量）花椒（适量）八角（适量）白糖（20克）生抽（30克）老抽（15克）食盐（4克）食用油（3汤匙）味精（...
- 30514
![红烧鱼的做法 红烧 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧 红烧鱼怎么做")
- “虽然没有漂亮的盘子，也没有极好的手艺，可是我依然热爱这样的生活！”食材明细主料鲤鱼（一条）油（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒粒（适量）辣椒（一个）配料酱油（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、主料图，...
- 7642
![红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做")
- “鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后，两面划三刀2、切两半放入料...
- 5881
![红烧鱼的做法 李氏红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 李氏红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- “从小长鱼米之乡，在河边玩到大，小时候的夏天明媚灿烂，喜欢在家门口的小河里游泳，捉鱼虾，还有躲在石缝里嬉戏的螃蟹，呆上一下午就能逮到一小箩筐的螃蟹，呵呵，因为螃蟹没什么肉，我们那的人都不吃，所以没什么价值，一般小孩子都是玩一会就又放回河里去，所以呢，河里的螃蟹总是捉不尽，遇到鱼...
- 17260
![红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼（红鲷鱼） 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼（红鲷鱼） 红烧鱼怎么做")
- “红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在春节，红红火火嘛，呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻的，因此，没用它来蒸，红烧来吃，也很不错，上次请客用了它，大家一扫而光，挺好。”食材明细主料红鲷鱼（1000克）辅料姜葱（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）料...
- 22627
![椒香红加吉怎么做-椒香红加吉的做法]( "椒香红加吉怎么做-椒香红加吉的做法")
- “这条鱼是红鳞加吉，（学名叫真鲷）。江浙谓之铜盆鱼，福建称为加力鱼，广东叫它红立鱼。“海底鸡项”则是广州人对加吉鱼的称呼，意思是此鱼肉可以和鸡肉相媲美。每年春季加吉鱼尚未产卵的时候，最为肥美，故民间有“椿芽一寸，佳季一阵”之说。胶东历史上也有“立了夏，鲅鱼加吉抬到家”的...
- 9548
![九吉公红烧肉怎么做-九吉公红烧肉的做法]( "九吉公红烧肉怎么做-九吉公红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料油菜（适量）胡萝卜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）九吉公红烧肉的做法步骤1、准备精品五花肉若干、小油菜、胡萝卜适量2、辅料准备葱姜八角九吉公老红糖一块3、热锅凉油～放八角煸香4、五花肉提前用热水过一下，去血沫下油锅煸炒～因为我不会炒糖...
- 24407
![香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法]( "香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法")
- “加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适用人群一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。”食材明细主料加吉鱼（500克）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎加吉...
- 21291
![红烧牙鳕的做法 红烧牙鳕--红红火火吉祥菜 红烧牙鳕怎么做]( "红烧牙鳕的做法 红烧牙鳕--红红火火吉祥菜 红烧牙鳕怎么做")
- “广东人在春节前一天，煎一条或几条鱼放过夜，说是压年，年年有鱼（余）嘛，钱财不用光，可以留明年，好意头。笔者在国外，这些习俗，但鱼还是要吃的，也要讲讲意头，所以就红烧了两条牙鳕。”食材明细主料牙鳕鱼（2尾）辅料红椒（2枚、）红葱头（1粒、）生姜（1小块、）蒜头（2粒、）香葱（1棵、）调料生抽（2大匙、）蚝油（1...
- 9018
![红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做")
- “鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼有的也叫福寿鱼，红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常...
- 18563
![红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做")
- “鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒（少许）鸡精（少许）香菜（适量）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小...
- 4609
![红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- “红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼的做法步骤1、把材料中...
- 32024
![吉庆红烧鱼怎么做-吉庆红烧鱼的做法]( "吉庆红烧鱼怎么做-吉庆红烧鱼的做法")
- “早些年，朋友在江边开了一个鱼庄，以做新鲜活鱼为特色，生意非常火爆，受他的盛情邀请，去了他的店里吃两次饭，对那盘“吉庆丰收鱼”印象非常深刻，是我喜欢的味道，后来听他讲了个大概，他很神秘地说有一味调料没有说，是“秘方”，我马上想到的是添加剂，没有再追问。回到家自己捣鼓了两次，觉...
- 23875
![红烧鱼的做法 【天津】红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 【天津】红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- “鱼，因其与余谐音，何时何地都很受欢迎，有着极高的地位。春节的餐桌，不同款的鱼更是主角。以此，表达着鲤鱼跃龙门，连年大吉，年年有余，吉庆有余，金玉满堂等诸多期盼。红烧鱼是最常见的一款，一般是蒸条鱼。我用的这条鲢鱼太大，居家的锅实在无法容下，无奈从中切开，好在上桌前稍加修饰，食客...
- 12363
![烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法]( "烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法")
- “昨天中午老妈做的，味道还不错。老妈加了自酿的失败的葡萄酒，嘿嘿~~都成葡萄醋了，为了调和酸味，葡萄酒里还放了冰糖，这样做菜的时候就省事了”食材明细主料加吉鱼（一条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）配料自酿葡萄酒（一勺半）豆油（适量）盐（一小勺）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧...
- 30010
![干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法]( "干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法")
- “过年时朋友送了我两条加吉鱼，以前从不吃这种鱼，一来不适合清蒸，蒸出的加吉鱼肉质稍差，它不如黄鱼好吃。但，如果下功夫烧的入味也很不错，这种鱼是海鱼，里面的刺比较少，比较适合制作浓郁味道的红烧或干烧类菜肴，俗话讲；千滚豆腐万滚鱼，用浓汁烧得越久越好吃，整尾鱼烧40分钟或1个小时，...
- 24710
![红烧阿拉斯加红鱼怎么做-红烧阿拉斯加红鱼的做法]( "红烧阿拉斯加红鱼怎么做-红烧阿拉斯加红鱼的做法")
- “煎鱼破皮怎么办，今天苹果姐教你一招煎鱼不破皮，这方法适合所有鱼，不信你试试！炖鱼的方法和调料也全是家常的，煎鱼不破皮的妙招也在下面的制作过程中详细分享了。”食材明细主料阿拉斯加红鱼（1条）辅料葱（1段）姜（1块）大蒜（1把）干红辣椒（1个）油（30克）热水（1碗）调料八角（1颗）花椒（1撮）料酒（20克）酱油...
- 8387
![红烧鱼的做法 家常红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 家常红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（两条）榆林豆腐（一块）猪五花（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）老抽（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）啤酒（一听）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞掏内脏洗净斩大块，用姜片、葱段...
- 19186
![清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法]( "清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法")
- “加吉鱼味道鲜美，清炖喝汤更鲜，当然清蒸也可以，只是喝不上鲜美的汤了。”食材明细主料加吉鱼（1条）辅料大姜（适量）大蒜（适量）香菜（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖加吉鱼的做法步骤1、把加吉鱼开膛破肚去鳃洗净2、打上...
- 21530
![红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做")
- 食材明细主料比目鱼（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净，表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热，放入比目鱼中火煎制。3、两面金黄色盛出备用。4、锅内留底油，放入花...
- 20345
![清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法]( "清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法")
- “加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。清蒸加吉鱼，原汁原味的享受。”食材明细主料加吉鱼（350克）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸加吉鱼的做法步骤1、加吉鱼去鳞，去鳃...
- 19421
![红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。4、锅里倒油...
- 13759
![红烧鱼的做法 飘香红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 飘香红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料青蒜（一根）姜（一大块）独头蒜（四个）自制剁椒（适量）小米椒（适量）盐（1小勺）米酒（2汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1茶匙）醋（1茶匙）蚝油（1茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、鱼治净，对半切成两部分，抹上盐腌制30分钟。2、青蒜头、姜、蒜切好备用，这些是...
- 12096
![红烧鱼的做法 美味红烧鱼 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 美味红烧鱼 红烧鱼怎么做")
- “红烧菜可以称得上是下饭的神菜，红烧鱼更是美味营养又可口。废话不多说，看菜谱吧！”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红米椒（适量）泡椒（适量）老抽（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）料酒（适量）白糖（少许）花椒（少许）盐（适量）食用油（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼的做法步骤1...
- 10091
![红烧带鱼的做法 带鱼（红烧） 红烧带鱼怎么做]( "红烧带鱼的做法 带鱼（红烧） 红烧带鱼怎么做")
- “原料：带鱼一条（500G左右）姜末10G蒜末2瓣姜一块调味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙红糖15G红辣椒3个盐适量葱花适量清水适量做法：1带鱼去头去尾，去掉内脏等清洗干净（不去鳞）2带鱼用剪刀剪成一段段后沥干水分放入盛菜蓝晾干，中途记得翻面3先把锅加热，接用姜擦拭锅底，（这样煎...
- 30201
味味甜
