- 食材明细主料细玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母(少许)盐(少许)食用油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粗粮小花卷的做法步骤1、和好的面团,饧发至原来的两倍大。2、取出面团揉搓排气,整理成长条形。3、擀成面皮。4、均匀的抹上一层油、再撒上少许盐。5、从左向右卷(也可以从右...
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- “沁州黄小米粗粮蛋糕。”食材明细主料沁州黄小米(适量)辅料鸡蛋(3只)白砂糖(15g)植物油(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米粗粮蛋糕的做法步骤1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小时、沥干水分备用。2、蛋清蛋黄分离,蛋清放到无油无水的碗里,将3个蛋黄,沁州牌小米,植物油倒入搅...
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- “超简单喷喷香的杂粮饭,二月必吃,好吃不长肉还能促进消化”食材明细主料大米(1杯)糙米(半杯)荞麦米(半杯)辅料黑米(半杯)燕麦米(半杯)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粗粮饭的做法步骤1、5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。2、把这几种米混合在一起,放...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料白糖(1匙)酵母(少许)食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香粗粮小花卷的做法步骤1、先将玉米面用开水烫一下,晾凉后,将酵母、白糖与面粉搅匀,用温水和成面絮,揉成光滑面团,放温暖的地方饧发至两倍大。2、将葱叶切碎。3、面团取...
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- “前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!”食材明细主料面粉(300g)小米面(150g)玉米面(150g)辅料芹菜叶(100g)配料酵母(5g)白糖(30g)盐(5g)花椒面(3g)葵花籽油(少许)其...
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- 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。4、将发酵至1倍大的面团加...
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- 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店,在概念、口味、运...
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- “粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明细主料玉米粒(1根)南瓜(1块)辅料面粉(80-100g)酵母粉(2g)堅果(1把)水(80g)调料糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粗粮坚果小发糕的做法步骤1、材料準備好。2、南瓜去皮切小塊,玉米剝出玉米粒。3、加入水放攪拌機裏攪拌。4...
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- “周期六的上午十点多了,我刚刚爬起来感觉有点饿,这个时间比较尴尬,吃早饭还是中饭?吃早饭可能外面也没有卖了,吃正儿八经的中饭的话去准备也比较麻烦,算了,就吃早中饭吧,家里还有一包梳打饼干,配着我自己烧的粗粮杂粮粥,嘿嘿,感觉还不错哦!”食材明细主料绿豆(适量)赤小豆(适量)莲子(适量...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- ““真的有这么完美的小饼干吗?”“真的有!”这一款小方块粗粮饼干,是我近期的大爱。因为,我前段时间吃得有点太High了,体重完全不受控制,所以,最近,呃,在减肥。而且效果不错哦。减肥期间,除了运动,饮食也是必须控制的。但对于我这种靠蛋糕点心续命的人来说,一点甜食也不吃太难了(没事...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- “早市上各种山野菜,看到山野菜便想起玉米面,但我家孩儿她爹不吃山野菜,所以馅料选了小白菜,我感觉玉米面包子还说和素馅搭配最好吃,事实证明:真的很好吃!身边现在癌症患者好的,让人恐惧!我建议大家多吃些粗粮,尤其是80、90后的伙伴们,学会吃粗粮,让自己更健康……”食材明细主料小虾...
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- 食材明细主料面粉(250g)红高粱面粉(30g)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红高粱面花卷的做法步骤1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要...
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- “前几天用豆浆机打了豆浆喝,自己做的豆浆就是好喝啊,而且健康又有营养。最主要的是方便啊,想加什么就加什么(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆)。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷,口感很不错,因为用豆浆机打得豆渣比较细,没有那种粗糙感觉。多吃些粗粮好啊,既可以清理肠胃,还可以补...
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- “最近都在喝普洱,就想着做一款粗粮小点心,那就做了这个粗粮小茶点!很好吃健康又美味。”食材明细主料猪油(160g)细砂糖(125g)鸡蛋(一颗)玉米面粉(150g)低筋面粉(350g)辅料泡打粉(3g)小苏打(2g)芝麻(50g)表面装饰鸡蛋液(10g)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮小茶点的做法步骤1、烤...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
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- “多吃粗粮有益于健康”食材明细主料炒过的薏仁(适量)洋薏仁(适量)玉米渣(适量)赤小豆(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮粥的做法步骤1、所有食材分别洗净泡4小时以上2、我这些是泡了6小时的,把所以食材放入高压锅中,加适量的纯净水,盖上盖子大火煮开,再转中...
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- “都市的快节奏,让请多人都养成了不吃早餐的习惯,或者早餐营养不够全面。不吃早餐的坏处很多。”食材明细主料荞麦面(30g)小米面(30g)低筋面粉(40g)辅料牛奶(200ml)配料糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粗粮小饼的做法步骤1、各种粉类2、粉类加上白糖搅拌均匀3、加上牛奶搅...
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- “粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后粗粮里面含有大量的膳食纤...
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- “小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。对于小宝宝来说,小米健胃又容易消化,下面来看漫漫今天把小米折腾成啥样了...
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- “粗粮面点给我们的生活平添更多健康元素”食材明细主料粗粮面粉(300g)辅料葡萄干(30g)配料温水(适量)酵母(适量)盐(适量)糖(适量)朗姆酒(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粗粮小餐包的做法步骤1、葡萄干洗净后以适量牛奶、5ml朗姆酒泡软2、将5g酵母倒入40度左右的温水中...
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- “我们家那位从小就不爱吃鸡肉,唯独这道菜他不排斥鸡肉,还说很好吃。鸡腿肉包裹各类粗粮,配上酸辣的蘸酱,营养而不油腻。老少皆宜。”食材明细主料鸡大盘腿(1个)薏米(少量)玉米渣(少量)小米(少量)糯米(少量)蒜末(1匙)辅料盐(少许)老抽(一大匙)黑胡椒(5克)辣酱(3匙)柠檬汁(3匙)白糖(1匙)水淀粉(1匙)微辣(...
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- 小米大家一定不陌生,它以是家家户户餐桌都会出现的谷物,又称为粟,小米是历史记录中人类最早食用的谷物之一,小米是一种十分健康的食物,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素等多种成分,所以深受广大群众喜爱。那么小米算粗粮吗?粗粮还有那些?下面小编就和大家一起寻找答案。一、小米算...
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- 食材明细主料豆渣(251g)玉米粉(200g)低筋面粉(130g)盐(2g)干桂花(5.5g)辅料小苏打(1g)泡打粉(2g)玉米油(102ml)细砂糖(75g)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粗粮小西饼的做法步骤1、将食材玉米油102g、细砂糖75g、小苏打1g、泡打粉2g、盐2g入容器内。将食材搅拌至融化状态。2、加入豆渣251...
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