![东北三烀怎么做-东北三烀的做法]( "东北三烀怎么做-东北三烀的做法")
- “每到秋天，最馋的就是这一口，几十年不变，每年都做还是吃不够，其实这菜一年四季都能买到，但是只有秋天吃它才最有感觉，不只是秋天的果实成熟，品质尤佳这么简单，更主要的是一种回味，这回味只有到了秋天才是最强烈，那些儿时的记忆到了秋天真是魂牵梦绕，不是一个人想吃，而是一家人的回味...
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![地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）圆茄子（1个）青椒（1个）辅料蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆去皮削成滚刀块2、茄子去皮削成滚刀块3、青椒洗净切块4、锅中放油油热后放入土豆炸熟捞出再放入茄子炸熟捞出5、炸好的土豆和茄子6、...
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![东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做]( "东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做")
- “地三鲜是东北常见的一道家常菜，味道鲜美，非常下饭，可谓是饭遭殃啊，大多数饭店餐馆地三鲜的做法都是大油量将土豆茄子青椒过油，所以成品看起来非常的油亮鲜艳，但是营养专家指出，洗过“油锅澡”，再健康的素菜也变得不健康。地三鲜虽然是素菜，但一过油，热量比肉还高。地三鲜的主要食...
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![三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法]( "三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法")
- “秋天最馋的一道菜，这道菜在东北叫三烀一炸，南方的朋友对这个菜名可能不熟悉，大海简单介绍一下，三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子，一炸是炸鸡蛋酱。这是一道纯正的东北农家菜，绝对的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸酱菜，闺蜜晚餐只吃三烀，既是菜也是饭，所以保持窈窕身材多年不变。...
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![地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做")
- “第一次注意到地三鲜这个菜是上周到小区门口新开的菜馆东北饭馆吃饭时点的，没想到很好吃，于是，自己学着做出来，老公说比菜馆的还要好吃。”食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）清水（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工...
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![东北三烀一炸怎么做-东北三烀一炸的做法]( "东北三烀一炸怎么做-东北三烀一炸的做法")
- “纯正的东北农家菜——东北三烀一炸，绝对的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸酱菜，我家常吃，每次上桌就被抢光了，喜欢的亲们可以试试，简单，好吃还有营养。”食材明细主料土豆（4个）南瓜（半个）茄子（5个）胡萝卜（4个）辅料油（适量）鸡蛋（1个）香其酱（半袋）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北三烀...
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![东北烀肉怎么做好吃-被东北人民所喜爱的美食]( "东北烀肉怎么做好吃-被东北人民所喜爱的美食")
- 烀(hū)肉是东北地区的一种肉制美食，其他地区的食客们对这种美食可能不是太了解。所谓的烀，其实是一种烹饪方法。这种烹饪方法是将食物放进锅中，在锅里加入少量的水，把锅盖盖紧，用办蒸半煮的方式加热让食物变熟。除了烀肉外，在东北还可以烀咸菜、烀白薯、烀饼等等。今天，小编就...
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![东北地三鲜的做法 东北地三鲜（土豆，茄子，辣椒） 东北地三鲜怎么做]( "东北地三鲜的做法 东北地三鲜（土豆，茄子，辣椒） 东北地三鲜怎么做")
- “东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆（2个）辅料茄子（1个）辣椒（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）酱油（10克）白砂糖（3克）盐（2克）淀粉（5克）花生油（150克）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北地三鲜的做法步骤1、土...
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![地三鲜的做法 【东北菜】地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 【东北菜】地三鲜 地三鲜怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）土豆（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）淀粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、茄子去皮切成滚刀块，均匀的滚上淀粉。2、土豆切成片儿，青椒切成滚刀块。3、蒜切成蒜末，调好汁：盐、味极鲜、少许的糖...
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![好吃东北烀茄子如何做简单又好吃]( "好吃东北烀茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子蓉可以说是厨师们做菜时所最经常用到的几种配料之一了。茄子以他独特的浓郁的味道深受人们喜爱，做出来的菜有了茄子的点缀都十分美味。今天小编要教大家哦一道也是由茄子做主要的材料的东北烀茄子，是一...
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![东北地三鲜怎么做-东北地三鲜的做法]( "东北地三鲜怎么做-东北地三鲜的做法")
- “东北菜代表，过油炒制的素菜，茄子，土豆，青椒，三样平淡无奇的蔬菜，放在一起，有了春天的感觉！”食材明细主料长茄子（2根）土豆（1个）青椒（1个）辅料蒜（5瓣）酱油（20ml）盐（适量）糖（少许）水淀粉（适量）大豆色拉油（适量）开水（200ml（高汤更好））十三香（适量（或者五香粉，花椒面））咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北地...
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![仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做]( "仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做")
- “自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜（200）豆芽（200）粉丝（400）胡萝卜（100）辅料酱油（10）生抽（10）香油（10）陈醋（10）豆豉酱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝开水泡软。2、处理好的食材放一个盆里。3、调好所有配...
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![如何做简单又好吃-自制东北烀茄子]( "如何做简单又好吃-自制东北烀茄子")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子的做法可谓是多种多样的，可以用来蒸，煮，炒，烧烤。而我们今天要学习的一道菜就是东北烀茄子。是茄子的一种蒸的方式做成的。茄子的营养丰富，维生素P的含量很高，对我们身体的毛细血管有好处。话不多说，就让我...
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![东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法]( "东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法")
- “家里冰箱里总会有剩下的各种菜，比如香菜，肉皮，辣椒等等，那么就利用家里现有的菜做一个东北人都爱吃的烀咸菜，特别是夏天，投点水饭，吃点烀咸菜，特别好吃还下饭。”食材明细主料芹菜（200g）豇豆（200）香菇（10个）香菜（150g）花生米（50g）肉皮（200g）绿尖椒（1个）调料生抽（半袋）鸡精（适量）八角（2个）花椒（10粒）大...
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![东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法]( "东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法")
- 食材明细主料月牙骨（三块）面粉（300克）辅料土豆（两个）豆角（半斤）配料葱（一段）姜（四片）干辣椒（一个）精盐（100克）味精（10克）料酒（少许）酱油（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）东北盘锦烀饼的做法步骤1、温水和面腥20分钟2、月牙骨凉水入锅焯一下3、土豆切条豆角切段凉水浸泡4、准备葱姜干辣椒...
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![老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法]( "老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法")
- “烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来，在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣，成菜浓香扑鼻。口感清新，回味悠长。”食材明细主料白菜（500克）老豆腐（200克）粉条（1小把）肥猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料白糖（5克）酱油（5克）芝麻油（2克）花雕酒（2克）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（...
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![东北地三鲜的做法 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 东北地三鲜怎么做]( "东北地三鲜的做法 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 东北地三鲜怎么做")
- “喜欢蔬菜，喜欢茄子、土豆，所以怎能不爱地三鲜呢。第一次吃到地三鲜是在一个东北饭店里，当时吃了一口后我就称赞这个菜好吃，然后朋友说这个菜叫地三鲜，她以前在北京上学时经常会点这个菜。一直在江南地区生活的我，对北方的菜确实很少有品尝。并且，江苏以北的地区也都没去过，更别...
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![蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做]( "蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做")
- ““蒸三蛋”的主料是鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。在这道菜肴里，三种食材各有各的功能，鸡蛋是主体，起到凝固作用，其中表面的装饰靠鸡蛋黄；咸鸭蛋主要是提味；松花蛋既要调色，又要调味。把三种蛋搭配蒸制后的成品，是一道漂亮的冷盘佳肴。”食材明细主料鸡蛋（5个）松花蛋（1个）熟咸鸭蛋（1个）辅料...
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![豆角土豆鸡架烀饼的做法 豆角土豆鸡架烀饼（正宗东北菜） 豆角土豆鸡架烀饼怎么做]( "豆角土豆鸡架烀饼的做法 豆角土豆鸡架烀饼（正宗东北菜） 豆角土豆鸡架烀饼怎么做")
- “这个是很好吃的东北菜，我个人非常喜欢，一大锅炖出来，热热乎乎的，香气扑鼻。。大家都来尝试下吧。。还是老样子。。我的照相技术和相机都一般。。唉。。大家凑和看吧。。东西好吃就可以了。。哈哈”食材明细主料鸡架（1个（排骨也不错，五花肉都成））豆角（1斤）土豆（2个）面粉（适量）辅料葱花（...
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![东北名菜地三鲜的做法 东北名菜|地三鲜 东北名菜地三鲜怎么做]( "东北名菜地三鲜的做法 东北名菜|地三鲜 东北名菜地三鲜怎么做")
- “地三鲜是东北著名的菜，主要以茄子，土豆和青椒等食材烹饪而成。其味道鲜美，软糯绵软，还有青椒的清爽，令人回味无穷。”食材明细主料土豆（一个）茄子（2根）菜椒（一个）辅料老抽（适量）盐（适量）干淀粉（适量）葱末（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北名菜地三鲜的做法步骤1、买回来...
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![你真的会吗-东北烀咸菜怎么做的]( "你真的会吗-东北烀咸菜怎么做的")
- 东北是一个四季分明的地方，东北人豪放，吃的食物也是非常与众不同。有很多食材制作起来都是毫无章法可言，只要好吃就足够了。东北的烀咸菜是餐桌上常见的食物，吃起来既开胃又下饭。那么，东北烀咸菜怎么做的呢，我们闲话少叙一起来看吧。一、东北烀咸菜怎么做的1.东北肉皮烀咸菜需...
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![地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做")
- “这是一款地道的东北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，传统做法中的食材需要过油炸制，口感虽然有些油腻，但口味更浓，更鲜美，做法简单，食材大众，看似平淡，实为精典。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）青椒（一个）辅料生抽（两勺）白糖（一小勺）盐（一小勺）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![地三鲜的做法 东北菜-地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 东北菜-地三鲜 地三鲜怎么做")
- 食材明细主料土豆（500克）茄子（300克）辣椒（250克）辅料大葱（一段）蒜瓣（2个）配料生抽（2汤匙）盐（1茶匙）淀粉（1汤匙）植物油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆削皮，切片儿。锅烧热，中火，土豆片入锅炸三分钟左右，炸熟2、茄子去皮，切成菱形块。入锅炸2分钟左右3、炸好盛出...
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![东北三月初三吃啥]( "东北三月初三吃啥")
- 鸡蛋、馓子、荠菜。三月三的美食众多，包括五色糯米饭、鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、艾叶粑粑、蒿子粑粑、发糕、乌米饭等。发糕是老南宁三月三的特色美食，颜色分为焦黄等颜色，入口松软香甜。五色糯米饭是由五种颜色的米制作而成的，入口风味十足。荠菜煮鸡蛋是由荠菜、鸡蛋、生姜、红...
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![东北特色地三鲜怎么做-东北特色地三鲜的做法]( "东北特色地三鲜怎么做-东北特色地三鲜的做法")
- “在我们东北没有人不知道地三鲜的，别的菜你可以不会做，但地三鲜没有不会做的，因为它是一道东北特色菜肴，它以茄子，土豆，青椒三种地里时令食材来搭配而做成的菜肴，它不仅浓郁鲜香，而且緑色健康，它含盖了多种蔬菜中的营养，让这三种非常普通的蔬菜做成鲜香的美味佳肴，东北地三鲜是永远...
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味味甜
