![花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法]( "花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）花甲（适量）辅料盐（适量）水（适量）香葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。3、吐沙好的花甲水开后放入锅中，煮至开口后捞出。4、捞出的花甲摆入盘中。5、倒入调好的鸡蛋液。...
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![花蛤蒸水蛋怎么做-花蛤蒸水蛋的做法]( "花蛤蒸水蛋怎么做-花蛤蒸水蛋的做法")
- “想要搞定挑剔的宝宝只有多花心思，见招拆招，哈哈”食材明细主料盐（1小勺）蛤蜊（适量）鸡蛋（4个）热炒鲜露（适量）花生油（适量）辅料葱（点缀）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤蒸水蛋的做法步骤1、准备好需要的材料2、把蛤蜊先煮至开口，水开大概30秒即可离火，用凉水冲洗掉杂物3、加1小勺盐...
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![虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法]( "虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法")
- “虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食没有贵贱之分。”食材明细主料蛋（2只）虾（5条）花甲（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁花甲蒸蛋的做法步骤1、花甲开水煮开口打起。2、蛋和虾仁放入盘中。3、加...
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![蒸花甲如何去沙]( "蒸花甲如何去沙")
- 1、在水中放点盐，再滴几滴香油，放入花甲静止1小时；食盐能模拟花甲在海水中的环境，香油能隔绝氧气，促使花甲快速呼吸、吐沙。2、在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右。醋有刺激性，能够促使花甲快速地开合，从而起到吐沙的作用。...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做")
- “原味，很鲜，味道棒棒哒！”食材明细主料花甲（1斤6两）辅料生姜（适量）香葱（适量）甜酒（适量）蒸鱼豉油（适量）小红椒（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片，一半切丝，香葱切断，小红椒切丝。3、花甲冼净，放入碗中，倒适量甜酒，放生姜片，香葱...
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![花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法]( "花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）龙口粉丝（2扎）腐竹（适量）辅料姜（半碗）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲粉丝蒸的做法步骤1、粉丝和腐竹提前半小时泡软2、花甲煮一分钟，去壳取肉3、摆盘，腐竹垫底，铺上粉丝，再铺上花甲肉，最后铺姜葱蒜末，加入酱油，加点水，蒸二十分钟。4、...
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![花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法]( "花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法")
- “完美的水蒸蛋，表面必定是光滑的，吃起来滑嫩美味。表面有小气泡，坑坑洼洼的都是蒸过了，老了，吃起来口感不好。加入鲜美的花甲，提升了水蒸蛋的鲜，更营养。”食材明细主料鸡蛋（4个）花甲（80g）辅料食盐（适量）调料酱油（3匙）食用油（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花甲蒸蛋的做法步骤1、...
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![盐蒸花甲怎么做-盐蒸花甲的做法]( "盐蒸花甲怎么做-盐蒸花甲的做法")
- “最近老公加班辛苦了，吃点小海鲜过过嘴瘾！”食材明细主料花甲（1000）辅料盐（5匙）调料清水（2碗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐蒸花甲的做法步骤1、花甲冲洗再用小牙刷干净再冲洗水两次哦。2、起锅下两碗清水后加入蒸盘放入洗干净的花甲。3、在花甲表面均匀撒上盐粒哦。4、大...
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![花甲蒸粉丝怎么做-花甲蒸粉丝的做法]( "花甲蒸粉丝怎么做-花甲蒸粉丝的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）粉丝（1把）辅料葱花（适量）姜丝（适量）调料蒸鱼豉油（适量）花生油（热）（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸粉丝的做法步骤1、花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。2、香葱洗净切葱花，生姜切细备用。3、粉丝提前泡发好剪细。4、盘中铺上粉丝。5、摆上洗净的花甲。...
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![花甲焯水的做法]( "花甲焯水的做法")
- 将花甲清洗干净，沸水下锅，水开后继续煮三分钟左右即可。花甲焯水的时间不宜过长，以免花甲的肉质变老，吃起来影响口感。花甲焯水后，需要尽快捞出，这样可以避免花甲损失过多的鲜味。花甲可以用于制作爆炒花甲、辣炒花甲、花甲炒洋葱等美食。...
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![花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法]( "花甲蛋汤怎么做-花甲蛋汤的做法")
- “花甲蛋汤，鲜，加点牛肉另有更加甜鲜。”食材明细主料花甲（150克）鸡蛋（2只）辅料油（15克）盐（0.5专）鸡精（1.5克）原味（口味）未知（难度）花甲蛋汤的做法步骤1、花甲用水煮开。2、用水冲洗干净。3、煎2个荷包蛋。4、加入煮花甲的原汤和花甲熬煮20分钟。5、出锅前，加盐和鸡精少许生姜煮开即可。...
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![花甲蒸蛋蒸多久]( "花甲蒸蛋蒸多久")
- 放在烧开适量水的锅里蒸大概十分钟左右即可。花甲蒸蛋总体来说不是那么复杂，所用的步骤和时间与蒸鸡蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用热水过一下花甲，然后鸡蛋花甲混合，最后放在开水中大概十分钟左右即可端出食用，不需要太多复杂的步骤和时间。...
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![清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法]( "清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用盐水吐沙洗净。2、生姜洗净切细。3、香葱洗净切葱花。4、将花甲摆放在盘子中。5、铺上适量的生姜。6、锅中加入水将花甲上锅蒸。7、蒸至花...
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![花甲要不要焯水]( "花甲要不要焯水")
- 要。花甲在烹饪之前需要洗干净后再在开水里焯一遍，若不焯水，很难将花甲中的含有的细沙清理干净。花甲在热水中煮至张口后用凉水冲洗干净，需要将没有张口的花甲丢掉，因为没有开口的花甲是坏死的，不能食用。花甲的做法很多，有清蒸花甲，炒花甲等。...
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![花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法]( "花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法")
- “鲜美的花甲炒上鸡蛋，特别的香。”食材明细主料花甲（300g）鸡蛋（3个）辅料葱（1根）香菜（适量）姜（少许）调料酱油（2匙）料酒（2匙）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花甲炒蛋的做法步骤1、所需材料。2、花甲洗干净，先焯水，加姜片、料酒煮开。3、待花甲打开后，停火，捞起来过冷水。4、花甲脱壳取肉，鸡...
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![炒花甲要添水吗]( "炒花甲要添水吗")
- 需要。炒花甲之前需要对花甲进行一定的处理，因为刚买回来的花甲肚子中会含有比较多的泥沙，可以把花甲可以放在清水中，并且往清水中加入适量的食用油，这样可以隔绝花甲与空气的接触从而导致花甲呼吸困难，最后花甲就会把泥沙吐出来了；也可以把花甲放入清水之后用棍子不停的搅拌，在...
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![花甲炖蛋怎么做-花甲炖蛋的做法]( "花甲炖蛋怎么做-花甲炖蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个约60克）清水（70克）花甲（几个）辅料生抽（2克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲炖蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、打蒸盅里3、打散4、放清水，搅拌均匀5、撇去浮末，盖保鲜膜6、用牙签下小孔，放微波炉里加热7、第一次，高火1分钟8、看看...
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![金针菇蒸花甲怎么做-金针菇蒸花甲的做法]( "金针菇蒸花甲怎么做-金针菇蒸花甲的做法")
- “肥美的花甲，搭配鮮美的金针菇，蒸的方式，保留了最初的鲜甜！”食材明细主料金针菇（1把）花甲（300g）辅料独蒜（3个）朝天椒（1个）味极鲜酱油（1匙）九层塔（几片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸花甲的做法步骤1、独蒜剁碎，加点油爆一下，倒入碗里，加入麻油，生抽。2、九层塔洗净，朝天...
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![花甲焯水是冷水下锅吗]( "花甲焯水是冷水下锅吗")
- 不是。花甲焯水的时候用冷水或是热水都会使花甲肉变硬变老，口感非常的差。正确的做法应该是用温水焯，在水温热，冒小气泡的时候放入进行焯水，注意花甲在焯水之前需要用盐水浸泡一会，可以让花甲更好的吐沙。没有开口的花甲基本是坏了的，可以直接扔掉。...
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![花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法]( "花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸鸡蛋的做法步骤1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。2、用刷子刷洗干净。3、锅中烧水，放入姜片和料酒。4、水开后放入花甲煮至全部开囗捞出。5、鸡蛋磕入碗中，放...
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![蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做]( "蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎么做")
- “嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料盐（少量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水，拌匀。4、在碗面上盖上保鲜膜。5、锅内烧水，水烧开后放入已经用保鲜膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分钟即...
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![花甲是冷水焯还是热水]( "花甲是冷水焯还是热水")
- 海鲜一直都很受大家喜欢，海鲜里面我们最熟悉的东西应该就是螃蟹，或者是海胆等等，当然还有一些美食，比如说花甲也是非常受人们欢迎的，有些人就想要问花甲是冷水焯还是热水呢?一、花甲是冷水焯还是热水使用热水在吃花甲的时候都会发现一件事情，那就是花甲里面可能会有一些沙子，所...
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![花甲用凉水还是开水焯水]( "花甲用凉水还是开水焯水")
- 开水。焯烫花甲时使用开水，煮好的花甲口感会更好。花甲在焯烫之前，需要放在盐水中，添加几滴食用油，搅拌后浸泡两个小时左右，再用清水反复冲洗，这样可以将花甲清洗的更加干净。焯烫花甲的时间不宜过长，将花甲沸水下锅，水开后继续煮，三分钟左右即可。...
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![花甲炒鸡蛋怎么做-花甲炒鸡蛋的做法]( "花甲炒鸡蛋怎么做-花甲炒鸡蛋的做法")
- “最最喜欢吃鸡蛋，无论怎么做都觉得好吃，变着样吃蛋，今天试试“花甲肉炒蛋”，花甲=蛤蜊没有花甲肉：可以买新鲜的花甲一斤，买回来，煮开水倒进去，烫开口，即可取肉出来清洗干净，备用。吆嗬，美味拉风的花甲炒鸡蛋来了请大家尝尝咯”食材明细主料花甲（500克）鸡蛋（3枚）辅料葱花（适量）配料生抽（适...
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![花蛤水蒸蛋怎么做-花蛤水蒸蛋的做法]( "花蛤水蒸蛋怎么做-花蛤水蒸蛋的做法")
- “肉包的营养午餐～花蛤蒸蛋人们在食用花蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病...
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味味甜
