![东北酱拌菜怎么做-东北酱拌菜的做法]( "东北酱拌菜怎么做-东北酱拌菜的做法")
- “家常酱拌菜，酱香味十足，味道鲜美，开胃爽口，营养美味！”食材明细主料干豆腐（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）白菜叶（适量）辅料农家大酱（适量）芝麻酱（适量）小葱（适量）太椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酱拌菜的做法步骤1、成品图！2、适量农家大酱，芝麻酱！3、准备好食材！4、...
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![东北大拌冷菜怎么做-东北大拌冷菜的做法]( "东北大拌冷菜怎么做-东北大拌冷菜的做法")
- “我们东北过年过节家里查不多都有这道菜，清爽解腻。大拌冷菜非常受欢迎的菜哈哈😄亲们你要是南方人不妨试试，我儿媳妇是上海人就可原吃这菜了。”食材明细主料大白菜（4坯）干豆腐（2片）粉条（适量）辅料醋（适量）白糖（少量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拌冷菜的做法步骤1、大...
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![东北蘸酱菜的做法 #特色美食#东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做]( "东北蘸酱菜的做法 #特色美食#东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做")
- “蘸酱菜在东北很受欢迎，过年时节尤受追捧，诸如水萝卜、小根蒜、婆婆丁等蘸酱小菜比什么时候都贵。夏天，很多农家人都是从菜地里直接薅一把小白菜、水萝卜、小葱、黄瓜，拿水冲冲，蘸点自家酿的黄豆酱，配上一碗米饭，一顿午餐就打发了。东北人的饮食习惯就是这样，重油盐，很多菜都生吃...
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![东北大拌菜怎么做-东北大拌菜的做法]( "东北大拌菜怎么做-东北大拌菜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（一根）干豆腐（一张）香菜（随意）小葱（随意）粉皮（一袋）调料味精（适量）香油（适量）利民蒜蓉辣酱（适量）香其熟酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拌菜的做法步骤1、所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2、黄瓜先切段。3...
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![酱拌东北味怎么做-酱拌东北味的做法]( "酱拌东北味怎么做-酱拌东北味的做法")
- 食材明细主料土豆（200g）鲜肉馅（50克）茄子（150g）圆葱（20g）辅料豆瓣酱（2勺）菠萝（50g）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱拌东北味的做法步骤1、原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用2、土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥3、茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴4、蒸好的茄子撕成细丝5、锅中倒入适...
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![东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法]( "东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法")
- “东北炸酱面，营养美味，好吃更劲道！”食材明细主料面粉（500克）水（200克）盐（5克）鸡蛋（一个）辅料肉（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）东北大酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北炸酱面的做法步骤1、成品。2、所有食材倒入面包机里，启动和面程序，和好、醒好30分钟，自动停了。3、面条机压好面...
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![东北酱菜怎么做-东北酱菜的做法]( "东北酱菜怎么做-东北酱菜的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）肉皮（适量）芹菜（适量）香菜（适量）小土豆（适量）豇豆（适量）葫芦条（适量）辣椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱菜的做法步骤1、起锅炒五花肉，炒出油2、依次放香菜，芹菜，等蔬菜3、依次放4、炒出水分，放酱油5、我放的三种混合，0...
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![东北小拌菜怎么做-东北小拌菜的做法]( "东北小拌菜怎么做-东北小拌菜的做法")
- “夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜，爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐，粉丝开水烫一下就行了，主要是放些自家喜欢的调料。”食材明细主料黄瓜（一个）粉丝（一把）辅料香油（一勺）糖（一勺）蒸鱼豉油（一勺）陈醋（一勺）成都红油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北...
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![东北拌花菜怎么做-东北拌花菜的做法]( "东北拌花菜怎么做-东北拌花菜的做法")
- “沈阳的街头大大小小布满了烧烤店，只要是你随便进一个店，或者是大排档，桌桌必点的就是拌花菜，任何一个菜在一个地区能有很高的影响力，它都不是凭白无故的，别看食材很普通，它都是有精髓的，比如一个很简单的油炸花生米，要炸的酥脆干香，金黄油亮，火候要掌握的恰到好处，正宗的烤肉店，腐竹...
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![东北酱骨架的做法 零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架 东北酱骨架怎么做]( "东北酱骨架的做法 零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架 东北酱骨架怎么做")
- “第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事变成朋友时，鱼总会找点理由到她们家蹭饭，并且每次蹭饭之前，总会着重提一下酱骨架，呵呵，没办...
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![东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做]( "东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做")
- “东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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![东北鸡蛋酱怎么做-东北鸡蛋酱的做法]( "东北鸡蛋酱怎么做-东北鸡蛋酱的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3颗）辅料海天黄豆酱（3大勺）调料小葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材，鸡蛋打散加料酒去腥，搅拌均匀。2、热锅热油，炒鸡蛋液。3、鸡蛋8成熟，放豆瓣酱。4、搅拌均匀，加适量冷水，熬制浓稠，放葱花。5、出锅盛碗里，就可以吃了。...
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![东北麻辣拌怎么做-东北麻辣拌的做法]( "东北麻辣拌怎么做-东北麻辣拌的做法")
- 食材明细主料香菇（少许）肉丸子（少许）娃娃菜（少许）金针菇（少许）辅料辣椒粉（少许）白芝麻（少许）芝麻酱（少许）调料雪碧（1瓶）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北麻辣拌的做法步骤1、拿一个碗放点葱花，辣椒粉，白芝麻和蒜末，锅里道路有烧热，直接倒入碗中，油一定烧热才能激发出它们的香味。2、热油...
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![东北蘸酱菜怎么做-东北蘸酱菜的做法]( "东北蘸酱菜怎么做-东北蘸酱菜的做法")
- “东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”，现在的生活好了，不用再吃咸的东西来省钱下饭了，每餐都会有各种蔬菜，不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜，而且现在的生活讲究多吃各种蔬菜，所以我们就用各用蔬菜来做蘸酱菜吧。”食材明细主料生菜（适量）金针菇...
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![东北家拌冷菜怎么做-东北家拌冷菜的做法]( "东北家拌冷菜怎么做-东北家拌冷菜的做法")
- “东北家拌冷菜食材丰富，最大的特点是有肉。无论冬夏，东北人最爱吃的就是这款家常冷菜，经常用盆上菜，在东北它是最受欢迎的凉拌菜。”食材明细主料干豆腐（半张）凉皮（一张）黄瓜（一根）土豆（半个）笨豆芽（一碗）香菜（适量）熟花生米（一把）瘦肉（一两）辅料盐（两小勺）糖（两大勺）老陈醋（半碗）辣椒油（两大勺）香油...
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![东北拌茄子怎么做-东北拌茄子的做法]( "东北拌茄子怎么做-东北拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）葱（适量）香菜（适量）豆瓣酱（适量）辅料醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北拌茄子的做法步骤1、所有食材2、茄子上蒸锅，隔水蒸10分钟左右；3、葱切丝，香菜切断，加豆瓣酱拌匀4、茄子蒸好晾凉，然后用手撕成条状，跟上步一起拌匀即可。...
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![农家酱拌手撕菜的做法 东北农家酱拌手撕菜 农家酱拌手撕菜怎么做]( "农家酱拌手撕菜的做法 东北农家酱拌手撕菜 农家酱拌手撕菜怎么做")
- “简单爽口，佐餐必备！”食材明细主料苦苣菜（适量）大白菜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辅料甜面酱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白醋（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌手撕菜的做法步骤1、1、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水...
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![东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法]( "东北酱牛肉怎么做-东北酱牛肉的做法")
- “酱牛肉经常做，也是个美味方便的家庭常备菜，做一次可以吃好几顿，真是上班族的福音，周末做一锅可以管一周。周末做了一锅，可惜忘记拍照了，可惜可惜，只有从之前的饭桌消照片上截个图了。”食材明细主料牛腱肉（1000g）辅料酱油（300ml）花椒（20颗）八角（2颗）桂皮（1块）香叶（2片）草果（1个）干辣椒（5个）陈...
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![东北酱大骨的做法 山寨版东北酱大骨 东北酱大骨怎么做]( "东北酱大骨的做法 山寨版东北酱大骨 东北酱大骨怎么做")
- 食材明细主料大骨（适量）辅料小葱（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北酱大骨的做法步骤1、准备大骨适量，放入凉水中浸泡，多次清洗去除血水后备用2、高压锅开小火，加入适量的甜面酱炒香后加...
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![酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做]( "酱脊骨的做法 东北菜东北人的豪爽——酱脊骨 酱脊骨怎么做")
- “东北的菜大部分肉就是纯肉，蔬菜就是蔬菜，要么就是炖一锅，充分体现了性格上的特征，块够大，味儿够重，象酱骨头就是一个代表性的菜品，骨头可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明细主料脊骨（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）生抽...
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![东北凉拌菜的做法 夏日清凉系列之东北凉拌菜 东北凉拌菜怎么做]( "东北凉拌菜的做法 夏日清凉系列之东北凉拌菜 东北凉拌菜怎么做")
- “东北凉拌菜风靡全国，无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。大家都喜欢。下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来，望同学们多多补充。蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清...
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![东北蘸酱菜的做法 柳蒿芽---东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做]( "东北蘸酱菜的做法 柳蒿芽---东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做")
- “柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽（250克）辅料东北大酱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北蘸酱菜的做法步骤1、柳...
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![东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做]( "东北酱焖脊骨的做法 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨 东北酱焖脊骨怎么做")
- “东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓郁的酱香里夹杂着豆香，好吃极了。【酱焖脊骨】几乎是每...
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![东北大拌菜的做法 老相食软百叶-东北大拌菜 东北大拌菜怎么做]( "东北大拌菜的做法 老相食软百叶-东北大拌菜 东北大拌菜怎么做")
- 食材明细主料老相食软百叶（100g）辅料胡萝卜（30g）水发木耳（30g）黄瓜（50g）粉丝（10g）青椒（30g）洋葱（30g）调料调味料（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）东北大拌菜的做法步骤1、老相食软百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条；粉丝泡发后切6厘米长的段；香菜切段；胡萝卜、水发木耳、黄瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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![酱脊骨－－－东北名菜新做法怎么做-酱脊骨－－－东北名菜新做法的做法]( "酱脊骨－－－东北名菜新做法怎么做-酱脊骨－－－东北名菜新做法的做法")
- “最近天气很冷，突然想起了脊骨，那个香啊。。。配上米饭，焖面都可以的。。。（我配的焖面）而且做法很简单呢。。。”食材明细主料脊骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料白酒（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱脊骨---东北名菜新做法的做法步...
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味味甜
