![自制干黄花菜怎么做-自制干黄花菜的做法]( "自制干黄花菜怎么做-自制干黄花菜的做法")
- “一般鲜黄花菜是比较难保存的，所以我们常常会把鲜黄花菜经过干制，这段时间家里种的黄花菜正是大量成熟的时候，新鲜的一下也吃不完，新鲜的黄花菜制作成干黄花菜进行保存吧。那么，鲜黄花菜怎样进行干制呢?”食材明细主料新鲜的黄花菜（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简...
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![自制白菜干怎么做-自制白菜干的做法]( "自制白菜干怎么做-自制白菜干的做法")
- “记得有一次和老爸上街看见街边有个阿婆担着两箩白菜干，刚好老爸以去方便找公共厕所，我便停下来耐心等待，顺便问问阿婆如何能晒出象她卖那么靓的菜干，阿婆说要先用淡盐水漂一漂。可能是秘笈吧，我便牢记在心，直到自己想做菜干了，窍门就用上了。”食材明细主料白菜（约3磅）辅料盐（1汤...
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![自制黄金泡菜怎么做-自制黄金泡菜的做法]( "自制黄金泡菜怎么做-自制黄金泡菜的做法")
- “这是一种台式凉拌小菜，酱汁做出来呈现金黄色，包裹在菜上非常漂亮，口感有咸有酸有甜，非常爽口好吃～这次我做的黄金酱汁，用一个苹果代替了白糖，用鲜榨柠檬汁代替了米醋，成品甜味比较淡，是回甘的感觉，有柠檬的清新香气，觉得这个配比很棒很合适～”食材明细主料大白菜（半棵）黄金酱汁的配料...
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![梅菜干自制方法-梅菜干]( "梅菜干自制方法-梅菜干")
- “说到梅菜想必有很多种制法，各个地方的制法都不同。有的是用腌制法，有的是凉干法，有的是有空心菜制作，有的是有白菜制作。反正各种各样的都有，今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。”食材明细主料芥菜（一篮子）辅料盐（半包）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制梅菜干的做法步骤1...
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![干炸黄花菜怎么做-干炸黄花菜的做法]( "干炸黄花菜怎么做-干炸黄花菜的做法")
- “助农扶贫买了好多黄花菜，大家都发愁的说那么多怎么吃啊，除了打汤的时候放点，平时也没什么吃法。这里教给大家一个新吃法，干炸黄花菜。泡发好的干黄花菜，裹上蛋液和淀粉，小火慢炸，炸的酥酥的，沾番茄酱或者椒盐，非常的美味。”食材明细主料黄花菜（适量）辅料鸡蛋（1颗）淀粉（适量）调料番茄...
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![黄桃干的做法 自制小吃—黄桃干 黄桃干怎么做]( "黄桃干的做法 自制小吃—黄桃干 黄桃干怎么做")
- “时下的时令水果，是不是天气太热，来不及吃就已经坏啦？没关系，这个方法可以让黄桃可以更好的保存，而且小盆友超级爱吃哟！”食材明细主料黄桃（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄桃干的做法步骤1、洗干净，把黄桃切薄片，放入空气炸锅，150度20分钟，你就可以去做其他的事情了。2、...
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![自制梅干菜的做法 自制梅干菜（湖南黑腌菜） 自制梅干菜怎么做]( "自制梅干菜的做法 自制梅干菜（湖南黑腌菜） 自制梅干菜怎么做")
- “三蒸三晒做梅干菜。”食材明细主料芥菜（3颗）辅料水（适量）阳光（3天）原味（口味）未知（难度）自制梅干菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、挂起来晾干水分，风干两天左右。3、切碎放蒸锅蒸20分钟。4、挤干水分。5、暴晒一天。6、再次放入锅中蒸15分钟左右。7、大晴天继续爆晒一天。8、第三次蒸...
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![黄花菜猪肚用干黄花菜还是新鲜黄花菜]( "黄花菜猪肚用干黄花菜还是新鲜黄花菜")
- 干黄花菜。因为需要长时间烹饪时干黄花菜更合适，新鲜黄花菜煮太久会烂掉，口感太软不好吃，并且新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，需要浸泡处理后再食用。制作黄花菜猪肚应该注意：1、在食材的选择上，猪肚应该选择当天新鲜的猪肚，这样才能使制作出来的黄花菜猪肚更加的美味，清洗猪肚的时候...
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![干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用]( "干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用")
- 黄花菜的营养价值很高，色泽金黄，浓郁飘香，清香脆嫩可口，口感和木耳香菇类似，有“席上珍品”的美誉。黄花菜又叫金针菜，我们并不陌生，在夏天凉拌菜吃是非常美味的，营养价值很高，把它晒干之后，干制黄花菜的味道也是一绝，那么就由小编来详细介绍下干制黄花菜的制作技巧以及功效和作用吧...
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![清蒸自制黄花鱼干怎么做-清蒸自制黄花鱼干的做法]( "清蒸自制黄花鱼干怎么做-清蒸自制黄花鱼干的做法")
- “清蒸新鲜黄花鱼的鲜，和嫩滑大家都知道，而腌制过的黄花鱼鱼肉结实有口感。外面买的总是有点不放心，担心用工业盐腌制所以自己动手腌制的放心点。自制的黄花鱼干吃起来也是别有一番风味，想换下吃法的可以试试，说不定家人会爱上它。”食材明细主料黄花鱼干（一条）辅料酱油（适量）糖（适...
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![自制白菜干（煲汤用）-白菜干]( "自制白菜干（煲汤用）-白菜干")
- “广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料，只有等秋高气爽的天气才适合晾晒，自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜（2.5kg）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净，尽量成棵、不要掰开。2、大锅放水烧开，白菜放进去焯、翻边焯均匀...
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![如何制作干黄花菜]( "如何制作干黄花菜")
- 喜欢吃干黄花菜吗，看看这篇文章介绍的如何制作干黄花菜的吗，干黄花菜可以跟很多食物搭配起来吃，做成素菜和荤菜也是比较好的，大家可以根据自己的口感来制作干黄花菜这款美食，干黄花菜做的时候要注意，一定要提前在水里泡一会再吃，这样做出来的美食更好吃。如何制作干黄花菜1.阴凉...
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![自制金针干菜-金针干菜]( "自制金针干菜-金针干菜")
- “金针菜也叫黄花菜，本地特产，有大量种植地，晒干后存储销售。金针色泽金黄，清热解毒，脆嫩可口，久煮不粘，可荤炒素炒或做汤或涮锅，风味独特，老少皆宜。”食材明细主料金针（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制金针干菜的做法步骤1、金针清水冲洗。2、放淡盐水中...
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![干黄花菜营养]( "干黄花菜营养")
- 黄花菜的口感比较好，大家爱吃干黄花菜吗，知道干黄花菜营养吗，可以看看文章对于这款美食的介绍，这款美食是比较适合我们多吃的美食，也是可以大量吃的美食，黄花菜的做法比较多，我们可以自己做这款美食来吃的哟。一、干黄花菜营养干黄花菜可以给人体提大量的营养，如蛋白质，脂肪，碳水化...
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![鲜黄花菜怎么处理成干黄花菜]( "鲜黄花菜怎么处理成干黄花菜")
- 将新鲜的黄花菜清洗干净，沸水下锅，焯烫后沥干水分，放在通风、干燥的环境下晒干即可。晒干后的黄花菜可以浸泡后用于烹饪，也可以装入食品袋中，密封好，放在干燥、通风的环境中存放。新鲜的黄花菜在吃之前，需要去除里面的花蕊，并放在盐水中浸泡两个小时。...
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![干黄花菜制作详细过程]( "干黄花菜制作详细过程")
- 每年的六月份到九月份，这三个月可以去摘新鲜的黄花菜，但是大量新鲜的黄花菜采回来之后吃不掉的话，就会像一种办法把它能够长期存储下来，那最好的办法就是把黄花菜晒干。今天小编就来教教大家如果将黄花菜晒干，并且晒干的黄花菜怎么做比较好吃。干黄花菜制作详细过程一、如何晒...
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![吃干黄花菜有哪些注意事项-干黄花菜泡多久]( "吃干黄花菜有哪些注意事项-干黄花菜泡多久")
- 黄花菜是我们非常喜欢吃的一种菜，原名叫“萱草”，是一种草本植物，为了方便储存，延长黄花菜的保质期，我们在市场上见到的大多数都是干黄花菜，那么，干黄花菜泡多久?就成了我们做菜之前的一个困惑了，今天就由我来带领大家了解一下吧!一、干黄花菜泡多久干黄花菜一般需要泡十至三十分...
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![自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法]( "自制干桂花怎么做-自制干桂花的做法")
- “前一阵子，楼下和街上的桂花树开满了桂花，一阵阵的花香随风飘过，让人有一种心旷神怡的感觉，可是好景不长，天气预报说晚上要下雨，那这满树的花就要变成花呢了，为留住这花香，下午，我赶紧在树下铺了两块一次性桌布，站在树下用力摇了几分钟树干，哇，桂花像下雪一样，我的全身还有桌布上全是...
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![自制干桂花-干桂花]( "自制干桂花-干桂花")
- “桂花是比较香的一种秋天开的花，桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花有一定效果。”食材明细主料桂花（500克）辅料盐（3克）清淡（口味）微波（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制干桂花的...
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![自制干玫瑰花-干玫瑰花]( "自制干玫瑰花-干玫瑰花")
- 食材明细主料新鲜玫瑰花骨朵（1.5斤）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制干玫瑰花的做法步骤1、玫瑰花园摘取花骨朵2、摘了点玫瑰花做玫瑰花酱3、拣出花骨朵清洗干净4、烤盘铺油纸，放入洗净的花骨朵5、先100度10分钟左右把表层水分蒸发，然后转50度烘烤一个半小时即可，图中已...
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![干黄花菜功效]( "干黄花菜功效")
- 黄花菜是非常好吃的美食，大家知道干黄花菜功效是什么吗，可以看看文章的介绍，干黄花菜的用途比较多，可以和很多食物搭配起来吃，具有增强干黄花菜的营养价值，对于我们调理身体来说，这款美食也是非常不错的一款健康美食。一、干黄花菜功效1、干黄花菜富含粗纤维，能促进代谢，起到清热...
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![自制梅干菜怎么做-自制梅干菜的做法]( "自制梅干菜怎么做-自制梅干菜的做法")
- “很喜欢惠州梅菜，但网上没搜到制法，就自己琢磨着做，历时一个多月，时间给予了美味，虽比不上正宗的惠州梅菜，但味道差不多，发酵过就是香，为了便于保存，因为盐放得不多，把它们晒干了。”食材明细主料卷心芥菜（20斤）调料盐（150g）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制梅干菜的做法步骤1、自...
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![干炒黄花菜怎么做-干炒黄花菜的做法]( "干炒黄花菜怎么做-干炒黄花菜的做法")
- “小时候这就是好菜了过年才能吃到很是怀念”食材明细主料黄花菜（适量）辅料胡萝卜（适量）猪肉（适量）葱花（适量）调料油（适量）花椒（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）干炒黄花菜的做法步骤1、准备食材猪肉胡萝卜黄花菜猪肉切片胡萝卜切条黄花菜提前泡开洗净2、锅热放油油热放猪肉和葱花爆炒3...
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![自制梅干菜-梅干菜]( "自制梅干菜-梅干菜")
- “今天做的梅干菜，为了减少亚硝酸盐的含量，摒除了老式做法全程都没有放盐，经过三蒸三晒，味道一样完美”食材明细主料雪里红（适量）辅料水（（蒸菜用））原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制梅干菜的做法步骤1、新鲜的雪里红（菜地的）2、剁下菜3、处理好黄叶子，好大的一颗😄😄4、全部清洗干净...
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![自制茄子干菜-茄子干菜]( "自制茄子干菜-茄子干菜")
- “茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子（1000g）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2、切片。3、切小条。4、放一点盐腌一下防氧化，把茄子码...
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味味甜
