当前位置:味味甜 >

关于脆口须的餐饮百科

脆口须是鱿鱼吗
  • 脆口须是鱿鱼吗

  • 不是。脆口须是章鱼须。脆口须烹饪方式多样,可以用于制作爆炒脆口须、脆口须炒韭菜、酱烧脆口须、红烧脆口须等美食。保存脆口须时,可以将脆口须装入食品袋中密封好,放在冰箱冷冻室保存。冷冻后的脆口须,需要放在常温解冻,清洗干净再用于烹饪。...
  • 14727
西瓜口口脆怎么选
  • 西瓜口口脆怎么选

  • 1、听声音。选购西瓜时可以用手敲击一下西瓜表皮,可以听到清脆的响声,说明西瓜吃起来清脆可口。2、看纹路。选购西瓜时可以观察表面的纹路,选择西瓜表面的纹路比较清晰一些的,这样的西瓜口感吃起来会更好。3、看瓜地蒂。挑选西瓜需要选择瓜蒂呈翠绿色的,这样的西瓜更加新鲜。...
  • 27700
干煸鱿鱼须,香香脆脆,软绵弹牙图解
  • 干煸鱿鱼须,香香脆脆,软绵弹牙图解

  • 喜欢吃各种干煸的食物,尤其是干煸鱿鱼,除了白灼鱿鱼,干煸鱿鱼也能做出鱿鱼的鲜美,不像烤鱿鱼,把鱿鱼本身的味道都烤没了,全是佐料的味道。干煸的精髓在于炸了之后要快速煸炒,这样的鱿鱼须才会香脆,才好吃,不然就软绵绵的。主料鱿鱼须:五百克青红椒:一百克辅料玉米油:三百克盐:十克酱油...
  • 24172
龙须菜怎么泡才脆
  • 龙须菜怎么泡才脆

  • 凉水泡。龙须菜中含有多种藻蛋白和多种矿物质,还有丰富的膳食纤,成分丰富。新鲜的龙须菜,清洗过后可以直接食用,无需泡发。干的龙须菜想要保持脆脆的口感,只需用凉开水泡发一个小时即可食用,不要焯水,也不要用热水泡,高温会让龙须菜是绵软的口感。...
  • 11363
超级好吃哦。如何做简单又好吃-凉拌龙须菜(简单版)清脆爽口
  • 超级好吃哦。如何做简单又好吃-凉拌龙须菜(简单版)清脆爽口

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟凉拌龙须菜的营养价值很高的,可以补充人体所需的微量元素,也是很棒的一道冷菜,尤其是在夏日里吃,清热解暑,并且龙须菜的口感清脆爽口,老人小孩都爱吃。是不是心动了,快和小编行动起来啦。美味的冷菜就要来了哦,怎...
  • 19486
香脆桃酥饼必须加入核桃吗
  • 香脆桃酥饼必须加入核桃吗

  • 不用。香脆核桃酥可以是一款零食,也可以是菜桌上的一道菜品,深受大家的喜爱。一般是将猪油,砂糖,还有鸡蛋液混合均匀。将面粉泡打粉和苏打粉筛选两次后,混合搅拌均匀。搅好的面团揉成一个个圆球的形状,用手压平排在烘焙纸上,最后涂上一层蛋液放入微波炉即可。这里要注意的是烤箱...
  • 22890
酥脆鱿鱼须怎么做-酥脆鱿鱼须的做法
  • 酥脆鱿鱼须怎么做-酥脆鱿鱼须的做法

  • “酥酥脆脆的鱿鱼须比鱿鱼圈更好吃,不论是直接吃还是搭配酸辣酱,味道都非常的好,这个方法炸出来的有点点天妇罗的感觉,下次做个真正的天妇罗就能对比出来了,趁热的感觉很棒,如果凉了,外皮就没有那么脆了,快试试这道小零嘴吧,卡路里非常低哦,不长胖的,嗯!”食材明细主料鱿鱼须(适量)蒜泥...
  • 26517
泰式酥脆口口香怎么做-泰式酥脆口口香的做法
  • 泰式酥脆口口香怎么做-泰式酥脆口口香的做法

  • “我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的,自从老妈来到美食家,就把必胜客搬回家了,再吃,就是山寨版的必胜客了,嘿嘿,虽然卖相比不过它,但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的饼皮上铺上一层美味肉馅,外形似片片风帆,入口香脆诱人,最主...
  • 14095
海米脆衣龙须面怎么做-海米脆衣龙须面的做法
  • 海米脆衣龙须面怎么做-海米脆衣龙须面的做法

  • “营养丰富,鲜咸味美,早饭晚饭,都是不错滴选择的哈我拍图的时候,耽搁了几分钟,汤汁被面面吸收了不少,影响了些图片,不过一点也不影响面面的味道的哈~~~~”食材明细主料龙须面(适量)黄瓜(半根)盐(少许)辅料煎蛋(1个)海米(一小把)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米脆衣龙须面的...
  • 16881
口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法
  • 口口香芝麻脆糖怎么做-口口香芝麻脆糖的做法

  • “芝麻太多,想个辙把它快速解决掉。灵光一闪,不如来个芝麻糖。芝麻糖香又甜,想必会受欢迎。此一口,彼一口,或许就没了,至少不会比芝麻耐放——没谁会没事儿去抓一把芝麻扔进嘴里。果然很香。只是,在这样的天,糖冷得太快,还没来得及整好方形,已然失去了最佳时机。凑合着切,果然很脆,掉...
  • 19664
凉拌口口脆怎么做-凉拌口口脆的做法
  • 凉拌口口脆怎么做-凉拌口口脆的做法

  • “凉拌口口脆以黄喉为主料,配以小米辣、香菜、生抽等调料搅拌均匀即可。黄喉,虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。主要成分是平滑肌,属蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。食之咸鲜清香,辣中微带香麻,利于食欲大增。更多美食资讯请添加:蜀滋蜀味”食材明细主料黄喉(适...
  • 23914
口水脆皮干怎么做-口水脆皮干的做法
  • 口水脆皮干怎么做-口水脆皮干的做法

  • 食材明细主料老相食脆皮干(250g/袋)辅料香菜(30g)熟花生碎(10g)调料花椒粉(1g)辣油(35g)花椒油(10g)芝麻酱(12g)生抽(12g)陈醋(7g)糖(5g)葱花(3g)微辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)口水脆皮干的做法步骤1、脆皮干放水中焯水一分钟,凉透后备用;2、调制卤汁:碗中倒入芝麻酱,用油将芝麻酱化开成薄糊状,放入花...
  • 7270
加盟脆皮年糕须什么要求
  • 加盟脆皮年糕须什么要求

  • 餐饮提问:加盟脆皮年糕须什么要求无心711回答:我在合肥城隍庙吃过的脆皮年糕非常好吃,叫什么双合盛的,你有时间去看看...
  • 8877
木须肉的做法 重口味木须肉 木须肉怎么做
  • 木须肉的做法 重口味木须肉 木须肉怎么做

  • 食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(2个)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)白醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝香肠切条黄瓜斜切成片木耳泡发备用3、耗油白醋十三香4、炒锅放油,下葱丝。我用的油比较...
  • 13970
口口脆西瓜怎么挑
  • 口口脆西瓜怎么挑

  • 1、看西瓜的底斑。西瓜的底斑是其在生长的过程中接触地面形成的,底斑是乳黄色的增明西瓜是成熟的。2、看西瓜的瓜蒂。购买西瓜的时候观察一下西瓜的瓜蒂,瓜蒂是绿色的证明西瓜是新鲜的。3、看西瓜的纹路。购买西瓜的时候应该挑选纹路清洗的西瓜购买,这样的西瓜吃起来会更甜...
  • 20729
爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法
  • 爽口脆瓜怎么做-爽口脆瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料剁椒(少许)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口脆瓜的做法步骤1、主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,2、洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。3、切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。4、腌制后将多余的水去掉,装...
  • 29169
酥脆龙须饼怎么做-酥脆龙须饼的做法
  • 酥脆龙须饼怎么做-酥脆龙须饼的做法

  • “一直喜欢吃酥脆龙须饼。自己的拉面技术,还差很多拉出来的面条粗细不均匀。利于面条机做酥脆龙须饼简单又方便,太好吃了,酥脆满口香。可以当零食,下午茶,宵夜等等端上来分享一下吧。喜欢的一起做起来。”食材明细主料面粉(300g)辅料盐(一勺)水(90ml)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟...
  • 14679
一口接一口图解-脆脆盐酥鸡
  • 一口接一口图解-脆脆盐酥鸡

  • 盐酥鸡炸的脆脆的一口接一口,你是否也想来尝试一下这个脆脆的盐酥鸡呢,今天就推荐给大家这道盐酥鸡不用在外面买。也不用点外卖在家里就可以做出盐酥鸡哦,下午无聊的时候做一道脆脆的盐酥鸡,一边吃盐酥鸡,一边看着电视,真是太快乐。主料鸡肉:适量面包糠:适量辅料五香粉:适量生抽:适...
  • 8186
口口脆西瓜如何挑选
  • 口口脆西瓜如何挑选

  • 看瓜脐、听声音、看颜色。选购时要先看西瓜的瓜脐,要选择圈小的,瓜脐圈越大说明越不甜;听西瓜的声音,用手轻轻的敲一敲西瓜,成熟的瓜声是沉闷的,若是西瓜发出清脆的响声,则说明未熟透;看西瓜的颜色,当表面有黄色时候,说明该西瓜受光不均匀。...
  • 18948
龙须菜怎么泡脆
  • 龙须菜怎么泡脆

  • 龙须菜用凉水浸泡一个小时即可。喜欢吃口感比较软的龙须菜可以用温水浸泡。浸泡后的龙须菜可以用清水反复冲洗,用于凉拌或是炒制。龙须菜凉拌时,可以添加蒜末、生抽等佐料凉拌。龙须菜炒着吃的时候,可以同腊肉、猪肉片、胡萝卜等食材一起炒制。...
  • 9614
脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做
  • 脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做

  • “虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应该是改良版的,吃起来清淡爽口,不辛辣,很入口,保留了韩国饮...
  • 9612
怎么挑选口口脆西瓜
  • 怎么挑选口口脆西瓜

  • 1、用手敲击。选购西瓜时,可以用手敲击西瓜表皮,可以听见清脆的响声,说明西瓜的口感清脆,汁水丰富。2、看西瓜表面。选购西瓜时,可以观察西瓜表面的纹路,西瓜表面纹路清晰,说明西瓜口感更甜。3、看形状。选购西瓜时,可以选择西瓜,外形规整的,这样的西瓜品质会更好。...
  • 12046
口口脆西瓜怎么选
  • 口口脆西瓜怎么选

  • 西瓜的形状规则的就是比较甜的西瓜或者西瓜纹理比较清晰的更佳。西瓜保存的时候要放在阴凉避光的地方保存,这样能保存2-4天不变质坏掉,西瓜还能做成一些美食例如西瓜布丁,西瓜双皮奶,西瓜冰淇淋,西瓜沙冰能美食,这些美食都是比较美味的。...
  • 6050
清脆爽口的木须肉如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的木须肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个猪瘦肉:130水发木耳:100青椒:2个辅料油:10盐:4葱:1根料酒:1勺生抽:勺鸡精:3具体步骤1.木耳泡发洗净,撕小片2.青椒洗净切块3.瘦肉切薄片,用料酒,蛋清,生抽腌制10分钟4.鸡蛋打入碗内,用筷子打散5.锅里倒油,炒出...
  • 27308
龙须脆怎么做-龙须脆的做法
  • 龙须脆怎么做-龙须脆的做法

  • “龙须脆,是非常美味的小吃,口感香甜,甜咸中咀嚼嘎嘣脆,无添加剂,大人孩子吃着放心的小吃!”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)糖(20克)盐(1克)蜂蜜(5克)辅料黄油(25克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙须脆的做法步骤1、和面团,量好的面粉倒入盆里,黄油用碗隔热水融化,倒入盆里,糖,蜂蜜,盐,...
  • 8994
专题