当前位置:味味甜 >

关于十八招的餐饮百科

让餐饮业降亏损求盈利的十八招
  • 让餐饮业降亏损求盈利的十八招

  • 做餐饮,谁都希望自己开的餐厅能够赚钱,可偏偏理想很丰满,但现实很骨感,就现在的餐饮发展趋势来看,甭说赚钱了,能不赔钱就已经算经营的不错了。同样开餐馆,为何有人就能做到日进斗金,而有的人却倾家荡产,甚至连老本都快赔干净了?原因就在于你输在了经营模式和策略上。既然开餐厅老赔...
  • 26444
二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做

  • “漂亮的枣花馍,在过年的重头戏上,犹如锦上添花,蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量,排气揉圆。2、擀成厚约0.8厘米(厚点没关系,太薄托不起)3、剪三条,捏成花。4...
  • 27005
二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做

  • “简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团,排气揉圆。2、擀成稍厚点的圆片。3、用剪刀剪三条儿,...
  • 8002
我有小妙招-八棱瓜怎么削皮
  • 我有小妙招-八棱瓜怎么削皮

  • 小编第一次看到八棱瓜这个标题,还在想这是什么东西来的,后来百度了一下,才知道八棱瓜顾名思义就是丝瓜。那大家对丝瓜就熟悉不过了,平常大家是怎么煮来吃的呢?接下来小编给大家介绍几种八棱瓜的制作方法,以及八棱瓜怎么削皮呢,大家还等什么,赶紧看过来吧。一、八棱瓜怎么削皮呢1...
  • 21892
招商加盟白酒前十
  • 招商加盟白酒前十

  • 白酒行业具有美味,文化底蕴深的特色,加盟白酒可以传承中华酒文化,让人们感受到中华美酒文化的博大精深。那么招商加盟白酒前十都是哪些品牌,一起来看看吧。招商加盟白酒前十1.五粮液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,人们对五粮液品牌十分熟悉,对它的白酒口味十分认可。2.西凤...
  • 16737
十八褶的酥子包怎么做-十八褶的酥子包的做法
  • 十八褶的酥子包怎么做-十八褶的酥子包的做法

  • “在以前最开始的时候包子只有十四个褶的,可后来,一位面点师傅发现,十八个褶包包出来的包子更为饱满,更为美观,馅料也能更丰富,而现在“18”又谐音“要发”,渐渐的,包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了,皮包馅多的包子一直是我的最爱,放上多多的酥子,一口咬开,浓浓的香味在嘴...
  • 26431
二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法
  • 二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法

  • 食材明细主料南瓜发面(适量)白色发面(适量)仙人掌果粉发面(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系,太薄托不起盘面上的摆设。3、先剪三个条。4、捏合。5、剪三条,捏一下,剪到后...
  • 4346
徽菜十大招牌菜有哪些
  • 徽菜十大招牌菜有哪些

  • 1、火腿炖甲鱼。火腿炖甲鱼以火腿和火腿骨为配料,以安徽地区特有的沙地马蹄鳖为主要材料所制作而成的。它的肉质十分软烂香浓,一点腥味也没有,因此收到了大多安徽人的喜爱。2、红烧果子狸以净梨为配料而制作成的,它的色泽十分亮丽,果子狸的肉质也十分软烂。3、安徽炖鸽。炖鸽...
  • 18747
广东十大招牌菜有哪些
  • 广东十大招牌菜有哪些

  • 1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩,以湛江白切鸡最为出名。2、烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一,也是满汉全席中的菜肴之一。3、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十分鲜美,因此,受到了国内外广大人士的喜爱。4、上汤焗龙虾。...
  • 7564
十谷米八宝粥怎么做-十谷米八宝粥的做法
  • 十谷米八宝粥怎么做-十谷米八宝粥的做法

  • “一场秋雨感受到一夜入秋的滋味,天气渐凉,饮食也要跟随这变化,一个夏季没喝的十谷米粥,天凉之后赶紧煮一锅十谷米八宝粥滋润滋润”食材明细主料十谷米(120克)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十谷米八宝粥的做法步骤1、十谷米也称作八宝粥米,各种杂粮、豆子、花生...
  • 31268
十八个月宝宝食谱
  • 十八个月宝宝食谱

  • 宝宝超过几个月以后,就必须要尽快的增加孩子的食谱,因为这个时间段,如果不尽快的增加,会对孩子的健康构成危害,所以当孩子在十八个月以后,每个家长都想全面了解一下十八个月宝宝食谱做法步骤,为了你能尽快的了解这方面内容,就来看看下面的介绍吧。十八个月宝宝食谱一、番茄彩椒鱼...
  • 24959
腊八粥的做法 十全大补腊八粥 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 十全大补腊八粥 腊八粥怎么做

  • “腊八粥”食材明细主料红豆(适量)糯米(适量)莲子(适量)枸杞(适量)百合(适量)太子参(适量)栗子(适量)茯苓(适量)燕麦(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、先准备好各种食材2、把各种食材放锅里,添加能没过食材的水,可多放着些水3、高压锅熬煮一小时左右,再...
  • 15637
全国粥铺排名前十招牌
  • 全国粥铺排名前十招牌

  • 粥是一种养生美食,不仅制作简单,而且价格相对便宜,成本比较低,所以粥已经成为人们非常喜欢的食物之一,尤其是早餐。现在粥类产品非常受欢迎,操作简单方便,因此成为一个受欢迎的加盟项目。但是粥品牌很多,竞争自然很激烈,如果要选择一个粥品牌加盟,需要好好了解一番,因此小编会为大家...
  • 6630
二十八蒸枣花之招财进宝怎么做-二十八蒸枣花之招财进宝的做法
  • 二十八蒸枣花之招财进宝怎么做-二十八蒸枣花之招财进宝的做法

  • “菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)菠菜(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤1、白色面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、做成如图,移到屉中。4、南瓜面团适量,排气...
  • 17188
二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:花开富贵 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:花开富贵 二十八蒸枣花怎么做

  • “漂亮的枣花出笼啦!年年二十八,年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻,焕发着锦锻一般的光泽,漂亮又喜人。”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、白面团适量,排气揉圆。2、擀成约0.8厘米圆片。厚...
  • 6278
招财进宝八宝鸭怎么做-招财进宝八宝鸭的做法
  • 招财进宝八宝鸭怎么做-招财进宝八宝鸭的做法

  • “《招财进宝八宝鸭》(9月19日命名)提起上海菜,人们总会想到八宝鸭,在90年代八宝鸭是非常受欢迎的一道上海名菜,但随着各种美食店的层出不穷,八宝鸭似乎不再引入瞩目。不过话要说回来,现在的饭店会做正宗八宝鸭的店实在太少啦,一般美食店根本没这道菜,所以地道的上海特色菜也快被...
  • 26008
八月十五喝什么
  • 八月十五喝什么

  • 桂花酒。桂花一般会在中秋佳节前盛开而且是可以食用的,通常人们就会将桂花制作成美食或是泡成桂花酒。泡制桂花酒可以使用度数较高的高粱酒,存放时将其密封好并放置于干燥通风阴凉处即可,放置的时间越长酒香味越浓,口感也会更加清甜顺滑。...
  • 6013
八十八度奶茶加盟优势是什么
  • 八十八度奶茶加盟优势是什么

  • 奶茶行业一直是创业者最看好的加盟项目,八十八度奶茶亦是奶茶行业中的热门加盟项目。这个品牌成立于2000年,在全国多个城市拥300多家加盟店,八十八度奶茶对原材料的来源严格把关,消费者对其赞美有加。那么八十八度奶茶的加盟优势是什么呢?一起来了解了解。八十八度奶茶加盟优...
  • 4458
八月十五吃什么菜
  • 八月十五吃什么菜

  • 芋头、田螺、清蒸鳜鱼、白灼虾、清蒸螃蟹、丸子、糖醋藕等。八月十五时螃蟹、龙虾都是比较肥美的,这个时候可以选购一些螃蟹用来清蒸,螃蟹在蒸制的时候要螃蟹背朝下,螃蟹肚子朝上,这样蒸好的螃蟹鲜度才不会流失,口感上会更佳。蒸好的螃蟹吃的时候可以蘸着酱油吃。...
  • 16638
招商加盟白酒前十名
  • 招商加盟白酒前十名

  • 白酒行业发展平稳,人们饮用白酒已经形成一种习惯,所以消费也是比较稳定的。创业者都喜欢销售平稳的行业加盟投资,风险相对小些,所以白酒加盟也成为了餐饮行业的热点项目。很多白酒品牌通过加盟连锁的方式扩大经营规模和市场影响力,所以招商加盟的力度也是比较大的。招商加盟白...
  • 21197
京菜十大招牌菜有什么
  • 京菜十大招牌菜有什么

  • 有北京烤鸭,铜锅涮羊肉,京酱肉丝,老北京烤肉,炒鱼片,黄焖鱼翅,清汤燕窝,宫保鸡丁,鹿茸三珍,菜包鸡等特色传统美食。其中,老北京烤肉是一道地道的传统北京美味菜肴,用到的食材主要有猪肉,牛肉,羊肉,料酒,姜汁,酱料,白糖,盐等不同的食材。京酱肉丝也是一道比较出名的北京特色菜肴,主要用到猪瘦...
  • 5362
京菜十大招牌菜有哪些
  • 京菜十大招牌菜有哪些

  • 京菜又叫京帮菜,京菜是与北方菜为基础在融入各地的风味所形成的一道菜系。由于北京在中国古代的特殊地位,可以说京菜是集全国烹饪技术之大成,它在发展的过程中不断地吸收各地饮食精华所形成的一种菜系。下面小编就来介绍一下京菜十大招牌菜。京菜十大招牌菜1.北京烤鸭北京烤...
  • 26690
八月十五都吃什么
  • 八月十五都吃什么

  • 八月十五是中秋节,在我们国家一直以来就有一个传统就是在我们国家传统节日的时候会吃特定的食物,所以在每年八月十五的时候都会吃一些特定的食物,那么大家知道八月十五都吃什么吗?八月十五都吃什么1.月饼在八月十五的时候月饼是必吃的一种食物,现在市场上的月饼种类是越来越...
  • 27096
中国十大白酒招商加盟
  • 中国十大白酒招商加盟

  • 白酒是很多消费者们都比较爱喝的美酒,白酒的味道香醇可口,而且并不是很贵,我们都可以喝得起,现在不管在哪个城市,我们都能发现白酒加盟店,也有不少创业者们都看好了这个项目的商机,都想要开一家白酒店,那么中国十大白酒招商加盟哪家好?快来看一下吧。中国十大白酒招商加盟1.金六...
  • 25572
八十八度奶茶加盟条件是什么
  • 八十八度奶茶加盟条件是什么

  • 现在大部分人都每天忙碌在都市中,忙着上班赚钱、养家,小部分人选择自己做生意,实现自己的理想,或成为有钱人,或热衷于自己喜欢做的事情,这两种人各有各的追求。自己创业虽然比较难,但是自己当自己的老板,会更有信心和精力给自己一份满意的答卷,那么,现在投资什么会比较好呢?很多人可...
  • 18716
专题