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关于奶香牛角包的家常做法的餐饮百科

奶香牛角包怎么做-奶香牛角包的做法
  • 奶香牛角包怎么做-奶香牛角包的做法

  • “牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,而我今天做的这款牛角包没有加起酥油,大大降低了热量,口感上会更加香软,吃起来更加的健康哟。午休时静静地坐在窗前,咬上一口刚出炉热乎乎的牛角包,和一杯咖啡相伴,简直就是最小资的下午茶标配。”食材明细主料高筋面粉(250g)鸡蛋(1个)纯牛...
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酸奶牛角面包怎么做-酸奶牛角面包的做法
  • 酸奶牛角面包怎么做-酸奶牛角面包的做法

  • “今天做了一个6寸的戚风,原以为这些面包吃不完,到傍晚居然也吃光光了,乐悠悠奶奶说比外面买的还好吃,呵呵,确实比以前做的都软,一点都不硬,这次面团揉了两次,从上午弄到下午,果然是好东西是急不来的。”食材明细主料高筋面粉(200G)酸奶(70G)细砂糖(25G)黄油(30G)水(30G)鸡蛋(1个)辅料酵母(2G)盐...
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奶油橘子牛角面包怎么做-奶油橘子牛角面包的做法
  • 奶油橘子牛角面包怎么做-奶油橘子牛角面包的做法

  • 食材明细主料牛角面包(4个)辅料橘子(12瓣)薄荷叶(适量)配料生奶油(5大勺)砂糖(2小勺)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油橘子牛角面包的做法步骤1、把A放在盆里用搅拌器搅拌起来,生奶油从液体变成可以挤的胶状之后,把奶油放到带星形挤口的奶油袋。2、牛角面包如图竖着切开裂口,但...
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香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法
  • 香橙牛角包怎么做-香橙牛角包的做法

  • “牛角包我糖减量了,而且换成的木糖醇,牛奶的量可以适当增减,我看别人的方子是165g,但我的面粉吸水,我放了180g。”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)辅料鸡蛋液(30g)黄油(15g)调料酵母粉(5g)橙子皮(少许)糖(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香橙牛角包的做法步骤1、将除了黄...
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奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法
  • 奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法

  • “这款面包材料简单,整形容易,奶香浓郁也很松软,一点不输给面包坊啊,大家有时间一定要试试这个配方,相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉(250克)中筋面粉(50克)牛奶(115ml)酵母(4克)白糖(60克)盐(3克)淡奶油(20克)黄油(30克)鸡蛋(30克)辅料鸡蛋液(适量)葡萄干(适量)椰蓉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小...
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家常奶黄包的做法 家常奶黄包,松软香甜,充满奶香味,味道诱人。 家常奶黄包怎么做
  • 家常奶黄包的做法 家常奶黄包,松软香甜,充满奶香味,味道诱人。 家常奶黄包怎么做

  • “今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉(250克)温水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
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奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法
  • 奶黄牛角包怎么做-奶黄牛角包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)鸡蛋(2个)白砂糖(50克)黄油(25克(120克夹层用))酵母(9克)盐(5克)水(220克)辅料吉士粉(50克)糖粉(150克)黄油(50克)澄粉(50克)蛋黄(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50克,糖粉150克,黄油50克,澄粉50克,蛋黄1个,搅拌均匀和成团备...
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香浓牛角餐包的做法 香浓牛角餐包,浓浓的奶香味,外壳香脆,一口下去超有嚼劲。 香浓牛角餐包怎么做
家常法式牛角面包如何做简单又好吃
  • 家常法式牛角面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300低筋面粉:100辅料糖:40盐:10水:250黄油1:50鸡蛋液:适量发酵粉:2小勺黄油2:230具体步骤1.面粉,酵母,糖,盐倒入容器,稍微搅拌一下2.倒入温水,揉成面团3.揉入黄油4.将揉好的面团冷冻30分钟5.取出面团,擀成面...
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奶酪牛角面包怎么做-奶酪牛角面包的做法
  • 奶酪牛角面包怎么做-奶酪牛角面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(100ml)黄油(10g)鸡蛋(1g)辅料奶酪(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪牛角面包的做法步骤1、所有的“主料”放面包机里,完成揉面和一次发酵。2、取出面团充分揉搓排气,搓圆中间发酵10分钟。3、按扁。4、擀成薄片。5、分割成如图三角型。6、大...
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牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做
  • 牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(280克)辅料蛋黄(2个)盐(2克)糖(50克)酵母(4克)黄油(30克)牛奶(135克)鸡蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团,揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可,盖上保鲜膜发酵,我放入烤箱发酵...
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牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做
  • 牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做

  • “做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉(150g)普通面粉(150g)奶粉(15g)辅料鸡蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黄油(30g)蛋黄(1个)配料盐(少许)白芝麻(少许)白糖(50g)植物油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛角面包的做法步骤1...
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奶香牛角面包怎么做-奶香牛角面包的做法
  • 奶香牛角面包怎么做-奶香牛角面包的做法

  • “把面包做成牛角的形状,可爱呢,孩子很喜欢,加入牛奶和鸡蛋活的面团,软软的香香的,非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉(300克)纯牛奶(130克)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(30克)黑芝麻(5克)调料酵母(3克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香牛角面包的做法步骤1、准备好做面包所需要的原...
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紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法
  • 紫薯奶香牛角馒头怎么做-紫薯奶香牛角馒头的做法

  • “#花样面食#紫薯,是生活中常见的一种食物,吃起来口感软糯,而且营养也很丰富,膳食纤维多,饱腹感强;花青素特别高,不仅能延缓衰老,还能缓解眼睛疲劳,保护家人视力。其实紫薯换一种吃法更有趣,既不用蒸也不煮,而是直接把紫薯和玉米面及面粉搭配在一起,做一锅香喷喷的紫薯牛角馒头,香甜的...
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家常牛奶米糕的做法 家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。 家常牛奶米糕怎么做
牛奶香菜包怎么做-牛奶香菜包的做法
  • 牛奶香菜包怎么做-牛奶香菜包的做法

  • 食材明细主料高粉(500克)鸡蛋(50克)辅料盐(5克)糖(100克)酵母(5克)黄油(5050克)奶粉(20克)水(250)香菜末(10克)牛奶(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶香菜包的做法步骤1、将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。2、加入鸡蛋、水揉成表面稍微光滑的面团。3、加入黄油继续...
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家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法
  • 家常奶黄包怎么做-家常奶黄包的做法

  • “我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食材明细主料自发面粉(300g)细砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
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波兰种酸奶牛角包怎么做-波兰种酸奶牛角包的做法
  • 波兰种酸奶牛角包怎么做-波兰种酸奶牛角包的做法

  • “这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到伦敦,从东京到纽约,你都能够发现Poolish酵头的身影。Poolish 酵头是由等...
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牛角包怎么做-牛角包的做法
  • 牛角包怎么做-牛角包的做法

  • “做法简单,奶香浓郁,松软可口。”食材明细主料高筋粉(200g)辅料白糖(10g)酵母(2g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)调料奶油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中,放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、搅拌面絮。3、黄油稍微加热,促其软化。4、掺入...
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酸奶牛角包怎么做-酸奶牛角包的做法
  • 酸奶牛角包怎么做-酸奶牛角包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250)酸奶(100)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(50g)盐(3g)酵母粉(3g)牛油(25g)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶牛角包的做法步骤1、面粉、酸奶、鸡蛋、牛油、盐、糖、酵母粉。2、除牛油外,面包机依次放入:酸奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉,启动和面...
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牛角包的做法怎么做-牛角包的做法的做法
  • 牛角包的做法怎么做-牛角包的做法的做法

  • “牛角包;因为它独有的口感、吃起来松软香甜,所以成为,越来越多人们餐桌上的美食。尤其是孩子的最爱,不可缺少的营养佳品,人们也开始注重健康,自己做无色素,无防腐剂,无添加剂。越来越多的人开始了家庭烘培。下面就教大家,牛角包的做法,只要按照配比就不会失败哟!”食材明细主料食材...
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法式牛角包怎么做-法式牛角包的做法
  • 法式牛角包怎么做-法式牛角包的做法

  • “很详细的法式牛角包做法哦~在这里有贴出每一步的图片希望和大家分享(:这是一款很经典的法式面包。咬一口下去,你一定会爱上它香酥细腻的口感~”食材明细主料面粉(210克)辅料黄油(15克)发酵(5克)奶粉(5克)配料盐(4克)糖(30克)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)法式牛角包的做法步骤1、...
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牛角面包怎么做-牛角面包的做法
  • 牛角面包怎么做-牛角面包的做法

  • “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)鸡蛋液(30g)白砂糖(20g)辅料酵母(3g)盐(1g)调料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛角面包...
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小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做
  • 小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做

  • “波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到...
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小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做
  • 小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做

  • “前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉,想着除了做苹果派外,是不是做面包或蛋糕时也可添加,增加一些香味。有了想法后就开始行动,第一个试验的就是这款面包,在原味面包的基础上加肉桂粉,吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主料柠檬水(265g)盐(4g)白砂糖(45g)蛋黄(2个)高筋面粉(500g)辅料肉...
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