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关于十二道的餐饮百科

家常版十二道锋味之舒芙蕾如何做简单又好吃
  • 家常版十二道锋味之舒芙蕾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:105高筋面粉:18黄油:18辅料细砂糖:35糖粉:适量具体步骤1.在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油,倒入细砂糖摇晃,使细砂糖均匀的粘在模具壁上,将多余的糖倒出。2.18克黄油溶化成液态,加入18克高筋面粉,搅拌均匀成...
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十二道锋味之梦洛(红酒)蹄髈如何做简单又好吃
  • 十二道锋味之梦洛(红酒)蹄髈如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蹄髈:1条辅料红洋葱:4个蒜头(带皮):2个胡萝卜:1条西芹:2颗干金针花:1碗四川花椒:1碗苏打水:1罐酱油:适量丁香:2勺混合胡椒粒:适量干辣椒:适量月桂叶:5片白醋:半杯红酒:500ml具体步骤1.准备好所有的食材2.把蹄髈放在热...
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蜜汁叉烧#十二道锋味复刻#如何做简单又好吃
  • 蜜汁叉烧#十二道锋味复刻#如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料里脊肉:300辅料老抽:15ml生抽:30ml蚝油:15ml料酒:15ml糖:45ml蜂蜜:15ml生姜粉:5ml胡椒粉:5ml红曲粉:5ml具体步骤1.关于份量,这是我用的量勺,从小到大分别是1ml,5ml,15ml,100ml。倒入配料用的就是这个量~如果没有量勺也可...
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二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:花开富贵 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:花开富贵 二十八蒸枣花怎么做

  • “漂亮的枣花出笼啦!年年二十八,年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻,焕发着锦锻一般的光泽,漂亮又喜人。”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、白面团适量,排气揉圆。2、擀成约0.8厘米圆片。厚...
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二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——惊蛰 二十四节气餐盘画怎么做
  • 二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——惊蛰 二十四节气餐盘画怎么做

  • “惊蛰,在古时称为“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。””食材明细主料黄瓜(1根)鹌鹑蛋(1个)辅料海苔(1张)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二十四节气餐盘画的做法步骤1、准备所需食材2、黄瓜切段3、再如图切掉四...
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十二星座奶茶好喝 加盟十二星座奶茶如何 靠谱
二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法
  • 二十八蒸枣花怎么做-二十八蒸枣花的做法

  • 食材明细主料南瓜发面(适量)白色发面(适量)仙人掌果粉发面(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系,太薄托不起盘面上的摆设。3、先剪三个条。4、捏合。5、剪三条,捏一下,剪到后...
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十二谷杂粮米饭怎么做-十二谷杂粮米饭的做法
  • 十二谷杂粮米饭怎么做-十二谷杂粮米饭的做法

  • “十二谷米伴侣,免洗免泡,同煮同熟,非常的方便!精心搭配的十二种谷物,营养均衡更美味!”食材明细主料十二谷(90克)辅料大米(450克)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)十二谷杂粮米饭的做法步骤1、十二谷米伴侣含有玉米糁,大黄米,荞麦仁,小扁豆,红糙米,糯米,黑豆,红小豆,燕麦仁,黑米,白芝麻,黑芝...
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二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——白露 二十四节气餐盘画怎么做
  • 二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——白露 二十四节气餐盘画怎么做

  • “白露,是二十四节气中的第十五个节气,天气渐转凉,会在清楚时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因为夜晚水汽凝结在上面,所以得名白露。”食材明细主料海苔(1张)辅料白萝卜(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二十四节气餐盘画的做法步骤1、准备所需食材2、白萝卜去皮后,削...
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二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——秋分 二十四节气餐盘画怎么做
  • 二十四节气餐盘画的做法 二十四节气餐盘画——秋分 二十四节气餐盘画怎么做

  • “秋分,是农历二十四个节气中的第十六个节气,此日和春分一样,秋分之日,阳光几乎直射赤道,此后,阳光直射的位置南移,北半球昼短夜长。而且这一天,有几个特殊的现象是,太阳直射点不偏不倚照在赤道上,人在赤道线时,会发现任何物体都找不到自己的影子太阳;这一天,南北极同时都可以看见太阳...
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二月二十吃煎饼是为什么
  • 二月二十吃煎饼是为什么

  • 因为人们认为二月二是东海龙王的生日,煎饼是龙王的胎衣,吃煎饼是为了替龙王消灾。煎饼的做法比较多,制作煎饼的时候,可以添加葱花、鸡蛋等多种食物,也可以添加甜面酱或者番茄酱等丰富口味。除吃煎饼之外,二月二期间还有吃糖豆、水饺、烙饼、玉米的习俗。...
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腊月二十三二十四通常吃什么
  • 腊月二十三二十四通常吃什么

  • 糖瓜,灶糖,麻糖,腊肉,饺子,汤圆等。腊月二十三,糖瓜等是必不可少的食物,将灶糖压扁便是糖瓜,它们都有共同的特点,就是吃到嘴里比较粘牙粘嘴,因此寄托了人们希望在新的一年大吉大利,吉祥如意的愿望。也有着不能说脏话和不吉利的话的含义。...
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二十三小年吃什么
  • 二十三小年吃什么

  • 1、糖瓜。二十三糖瓜粘,这是一句流传几十年的俗语,讲的是二十三小年这一天人们常吃的小吃。糖瓜是一种外形类似南瓜的蔗糖,特别甜。2、关东糖。是一种蔗糖,在小年这一天,父母买来分给小孩子吃的。3、饺子。北方过小年儿吃饺子,饺子是传统的食物。4、汤圆。南方人在小年这一天吃...
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二十二个月宝宝食谱
  • 二十二个月宝宝食谱

  • 二十二个月大的孩子的成长,大多已经依靠食物中的营养提供,如果孩子不爱吃饭就可能造成营养不良,不利于宝宝身体的健康发展。那么家长就要为宝宝制定适合的食谱——二十二个月宝宝食谱。什么样的食物宝宝爱吃又有营养呢,二十二个月宝宝食谱一、花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟...
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二十九鱼丸走怎么做-二十九鱼丸走的做法
  • 二十九鱼丸走怎么做-二十九鱼丸走的做法

  • “鱼丸是福州一带特色小吃,街头常见,一碗鱼丸汤,绝对是让你温暖到想哭,当然也是家家户户都制作,各有各的年味。选用不同鱼🐠对于鱼丸的最终口感有影响,所以宝宝们选择自己喜欢的鱼就好。”食材明细主料胖头鱼(适量)姜片(适量)葱片(适量)辅料料理机(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)原味...
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重庆火锅二十强
  • 重庆火锅二十强

  • 现在火锅行业发展的蒸蒸日上,这是大家都知道的,那么投资一火锅饮行业选择什么品牌项目进行投资比较好呢,今天小编要给大家介绍的就是大家都比较熟悉的火锅。大家都知道,重庆的火锅是最出名的,全国各地都有重庆火锅加盟店,所以现在投资加盟一家这样的餐饮店也是非常不错的。那么...
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腊月二十三或二十四吃什么
  • 腊月二十三或二十四吃什么

  • 饺子、年粽、年糕、米饼、甘蔗、年糕等。过了小年马上就要迎来大年,北方一般都会吃饺子,因为饺子有送行饺子迎风面的意思,饺子里包上不同的馅,甚至有些还会包一些不能食用的吉祥物来讨个彩头。年糕是南方人非常喜爱的一道食物,烹饪方法也有很多种,也象征着团团圆圆。...
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腊月二十四吃什么
  • 腊月二十四吃什么

  • 年粽、米饼、糖果饼干、甘蔗、年糕、元宵。腊月二十四是南方的小年,在这一天会吃一些传统食物,年粽跟端午粽不一样,端午粽一般都是小个头的呈三角的粽,而年粽则是长方形的大粽子,一般两三斤糯米包一个。甘蔗也是祭祀时常常会用到的水果,寓意着步步高升。...
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这儿有十二招-想开餐厅不知道怎么选址
  • 这儿有十二招-想开餐厅不知道怎么选址

  • 想开餐厅不知道怎么选址?这儿有十二招选址是开餐饮店的开端,谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但选址不是一件孤立的事,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。开店做生意,都知道选址的重要性。那么,到底什么才算好位置?一、选址前的思考清单选址不是孤立的事...
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二十四节气之小雪的做法 二十四节气一一小雪 二十四节气之小雪怎么做
  • 二十四节气之小雪的做法 二十四节气一一小雪 二十四节气之小雪怎么做

  • “小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日,太阳位于赤纬-20°16‘,到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚...
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金陵十二钗之惜春的做法 【天津】金陵十二钗之惜春 金陵十二钗之惜春怎么做
  • 金陵十二钗之惜春的做法 【天津】金陵十二钗之惜春 金陵十二钗之惜春怎么做

  • “贾惜春是《红楼梦》中的人物。她是贾家四姐妹中年纪最小的一位,个性孤僻冷然。是唯一来自宁国府的贾府小姐,她是贾敬的幺女、贾珍的妹妹,居于大观园中之藕香塮周围的蓼风轩(又名暖香坞)。惜春不善作诗,喜爱绘画,最后出家为尼了。”食材明细主料白萝卜(适量)红椒(一个)茄子皮(少许)辅...
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二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:蒸蒸日上 二十八蒸枣花怎么做

  • “简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团,排气揉圆。2、擀成稍厚点的圆片。3、用剪刀剪三条儿,...
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二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做

  • “漂亮的枣花馍,在过年的重头戏上,犹如锦上添花,蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量,排气揉圆。2、擀成厚约0.8厘米(厚点没关系,太薄托不起)3、剪三条,捏成花。4...
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二十道简单易做家常菜今天都推荐给你
  • 二十道简单易做家常菜今天都推荐给你

  • 很多朋友都想要学做饭,学做饭就要先学简单好吃的饭菜,今天我们就给大家介绍二十道简单易做家常菜,一起来看看介绍吧。二十道简单易做家常菜1.香菇炒牛肉,菠菜汤,蕨菜炒腊肉。这三道菜搭配在一起非常适合用做一顿午饭,三个人一起吃非常的合适。2.葱姜炒花甲,蒜苔肉丝,鸡蛋菠菜汤。...
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腊月二十三吃什么
  • 腊月二十三吃什么

  • 饺子、面花、粘糕、火烧、炒玉米、麻糖、米饼、猪肉、年粽、爆米花糖。饺子是北方地区小年必吃的美食,馅料多样;面花是山东半岛小年时吃的美食,造型多样;粘糕,山东鲁西地区小年时吃的美食,入口绵软,有年年高之意;关东糖也叫做大块糖,入口酥脆,甜味十足。...
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