- “1.现泡2天的泡姜,口味更鲜。2.不喜欢姜的朋友可不放。3.因泡姜生抽豆瓣均提味,故盐需自己掌握,也可不放。”食材明细主料鸡蛋(3个)青甜椒(半个)本地黄瓜(小的一根,大的半个)大葱(一节)泡姜(一根)红甜椒(半个)辅料生抽(半勺)郫县豆瓣(1勺)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽双椒鸡...
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- 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)食用油(适量)蒜片(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒丝炒鸡蛋的做法步骤1、青红椒两个清洗干净2、青红椒切丝3、鸡蛋加少量盐搅散4、锅中热油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用5、锅中热油放蒜片爆香6、放双椒丝翻炒几下7、加盐调...
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- “双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴,双椒是红泡椒和黄泡椒,味道香辣却很清爽,颜色也非常诱人,很适合秋冬季食用。此菜特点;色泽美,萝卜清香,鲜软可口。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料红泡椒(1大勺)黄泡椒(1大勺)食用油(适量)配料花椒(5粒)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒萝卜...
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- “为什么要吃木耳呢?因为最近都是雾霭天气啊,黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用啊;为什么要吃辣椒呢?因为蜀地多潮湿啊…..O(∩_∩)O~”食材明细主料木耳(适量)青椒(适量)辅料小米辣(适量)配料...
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- “方便简单,面条爱好者的懒人食谱。”食材明细主料面条(适量)辅料生菜(一颗)鸡蛋(一个)鲜酱油(适量)麻油(适量)盐巴(适量)鸡精(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽生菜鸡蛋面的做法步骤1、适量水烧开2、下面条,稍煮一下,透底,防止面条粘锅,随后打入鸡蛋3、煮开后,加一小勺冷水,如此...
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- “现在比较流行的小零食——鸡蛋干,鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食。虽然长得像豆腐干,确实是鸡蛋做的,它营养价值高,还被调制成各种口味,既可以当做零食吃,也可以做菜,味道都很不错哟。”食材明细主料...
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- 食材明细主料青椒(2个)红椒(2个)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(半截)葱(适量)姜(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、青红椒洗净,切成片。3、鸡蛋打发。4、炒锅加热倒油。5、放蛋液下锅煎,煎好一面,再用锅铲翻面。6、煎好的鸡蛋装入...
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- 食材明细主料青红椒(共500克)辅料鸡蛋(200克)大蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡蛋的做法步骤1、准备青红椒,鸡蛋2、青红椒去蒂洗净,切丝,备用3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用4、大蒜切片,备用5、锅中倒油,将鸡蛋炒熟6、将鸡蛋盛出,备用7、锅...
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- 食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油,油加热到三四成热,加鸡蛋,略搅散。4、煎成八成熟的蛋饼。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和盐翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个青椒:1个红椒:2个辅料油:适量盐:适量蒜:少许具体步骤1.将青椒红椒各一个洗净切丝儿,要是不吃辣就去除里面白色的辣筋,蒜瓣拍碎剁成末2.鸡蛋加一点点清水大约喝汤用的汤勺大半勺就足够了,加少许盐搅散3...
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- 食材明细主料武昌鱼(适量)辅料小辣椒(适量)青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒武昌鱼的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。3、鱼宰杀好,...
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- 食材明细主料尖椒(3个)小米辣(3个)辅料鸡蛋(2个)盐(1匙)生抽(1匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净切块。2、小米辣切段。3、两个鸡蛋搅拌均匀。4、为了去掉鸡蛋的腥味,可以加入适量料酒搅拌。5、加入适量花椒粉提鲜去腥。6、油热后到入鸡蛋...
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- “还记得小时候,邻居是做豆腐的,妈妈常去他家盛来几碗豆渣,用豆渣蒸窝头、炒豆渣、做豆渣饼,金灿灿的豆渣在妈妈手里变得异常丰美。周末在家做豆花,用豆渣做了这道双椒鸡蛋炒豆渣,吃出了妈妈的味道。或许,味觉也是可以遗传的吧。”食材明细主料豆渣(200克)鸡蛋(1个)辅料青红椒(俩)盐(少...
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- “这道菜虽然做法简单,但好吃下饭的程度丝毫不逊色于一些大菜,菜中的豆豉不是我们平常所用到的那种黑豆豉,而是我们这里祟州三郎镇的一些农家自制的,味道非常的香醇。我们时常会与朋友相约去那里小住上三、两天,每次离开时都会买上几斤带走。之前一直是将其过油炒制成香辣豆豉...
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- “香辣脆嫩。”食材明细主料二荆条(200g)辅料红辣椒(5个)调料盐(适量)菜籽油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒双椒的做法步骤1、二荆条去掉头洗净。2、切成丝。3、放入平底锅里煸炒软后捞出。4、油入锅,放入煸炒过的青椒丝,再放入红椒丝增色增香。5、加入盐调味。6、香辣...
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- 食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出。...
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- “海鲜,有着它独特的鲜美,所以烹饪的时候无需做太多的调味,尽量简单,才能吃出它自身的味道。新鲜的小管,洗净后切成圈,用来清蒸,或者是直接白灼再蘸料汁,都很不错。这次买到的小管很新鲜,是海里上来还没冰冻过的那种,只可惜个头不大,为了让孩子更喜欢,我依然选择了切花刀。这个花刀属...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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- 食材明细主料猪肚(半个)辅料青红辣椒(适量)蒜米(适量)葱段(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)小苏打(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍,刮干净那些滑滑的粘液,剔除肥油,切条,装一碗里加小苏打、盐和清水少许抓匀,腌制一小时以...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)木耳(200克)辅料红椒(2个)青椒(1个)配料葱(适量)料酒(适量)花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、准备好需要的材料。2、辣椒洗净切块,木耳洗净用手撕成合适大小。3、葱洗净切段。4、热锅,将木耳炒干水分,盛出。5...
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- 最近家里人都换口味了,吃得比较清淡,所以尝试做了一道有辣椒但依然清爽的青椒炒豆干。主料豆干:适量青椒:1个辅料盐:适量详细步骤:第一步青椒洗干净后去蒂、去籽,切丝备用第二步豆干切条第三步起锅烧油,油热后加入豆干翻炒,喜欢吃干一点的就多炒一会儿第四步2分钟左右加入青椒快速...
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- “秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议,给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小...
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- 食材明细主料金丝瓜(300克)干豆腐(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂,去瓤,去籽清洗干净,切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中蒸。3、将金丝瓜蒸至能拉出丝时,取出,将丝装入盘中碗中待...
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- “这道快手菜真是简单又好吃,十几分钟搞定,色彩鲜艳好有食欲。”食材明细主料红辣椒(一个)青辣椒(一个)白玉菇(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡蛋白玉菇的做法步骤1、准备好所需食材。2、青红椒洗净切成粗条。3、白玉...
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- 简简单单的美味家常小菜,双椒炒肉丝。所需主要食材,猪肉,青红椒,猪肉洗干净,顺着条纹切细丝,青红椒分别切丝,下锅先炒青红椒丝,再炒猪肉丝,然后配以姜末,蒜末及各种调料翻炒均匀,一道清清爽爽的双椒肉丝出锅!主料猪肉:200克青椒:两个红椒:半个辅料酱油:一勺生姜:3克大蒜:两瓣料酒:一勺淀粉:半...
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