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关于香辣海螺丝的餐饮百科

香辣海螺丝怎么做-香辣海螺丝的做法
  • 香辣海螺丝怎么做-香辣海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣海螺丝的做法步骤1、买回来的鲜海螺丝需要先吐吐沙2、洗干净3、烧开水抄一下4、最后锅中放油炒料再把抄好的海螺丝倒入锅中翻炒...
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香辣螺丝的做法 清明的应景佐酒小菜----香辣螺丝 香辣螺丝怎么做
  • 香辣螺丝的做法 清明的应景佐酒小菜----香辣螺丝 香辣螺丝怎么做

  • “炒螺丝是北京盛夏大排档的明星小酒小菜,我家一般不吃这类食物,每当看到大排档吃饭的人们,一手拿着啤酒甁,一边井井有味吃着螺丝,那么惬意,不时还露出一丝满足的笑脸。看着就有想吃的冲动。。。。馋清明时节的螺丝是最肥美的。所以是吃螺丝的最佳时节。有“清明螺,抵只鹅”的说...
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麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法
  • 麻辣螺丝怎么做-麻辣螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(500g)辅料蒜(5颗)姜(3块)麻椒(2g)啤酒(500ml)八角(2个)蒜苗(1颗)盐(10g)味精(10g)生抽(10g)老抽(5g)青椒(2个)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣螺丝的做法步骤1、买回来的螺丝用清水洗加点盐。2、加适量的油,把蒜姜配料炒香,再加螺丝爆炒,加啤酒煮十五分钟。3、收汁装盘。小窍...
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香辣螺丝怎么做-香辣螺丝的做法
  • 香辣螺丝怎么做-香辣螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(500克)辅料白酒(1勺)生抽(1勺)醋(半勺)调料盐(2勺)香叶(少许)葱(少许)冰糖(少许)八角(少许)花椒(少许)干辣椒(少许)菜籽油(适量)鸡粉(1勺)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣螺丝的做法步骤1、买回来的螺丝放入一勺盐,浸泡5个小时。2、浸泡好的螺丝反复清洗干净,准备...
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辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做
  • 辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)海螺(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜片(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒海螺的做法步骤1、海螺摘掉黄洗干净,辣椒洗净。2、海螺斜刀切薄片,尖椒切菱形片。3、烧水,水开之后放入海螺片焯一下迅速捞出。4、把所有的调料跟...
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酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法
  • 酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法

  • “海螺丝,俗称海瓜子,海丁。山大(威海)海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍,网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,并不是所有的织纹螺都有毒,就山东半岛的织纹螺而言,主要以纵肋织纹螺为主,这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺,仅从外形上也能看出与网传...
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辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法
  • 辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(两斤)洋葱(半个)香菜(一把)干辣椒(多多)辣妹子椒(6个)小红椒(多多)辅料蚝油(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆海螺丝的做法步骤1、海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。2、热锅凉油下...
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香辣海带丝怎么做-香辣海带丝的做法
  • 香辣海带丝怎么做-香辣海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)调料陈醋(适量)老抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣海带丝的做法步骤1、海带丝清洗备用。2、切好辣椒大蒜。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末。4、倒入海带丝翻炒。5、加入少许陈醋。6、翻炒均匀加入盐老抽调味。7、成品。...
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辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做
  • 辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做

  • 食材明细主料海螺丝(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,...
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香辣海参丝怎么做-香辣海参丝的做法
  • 香辣海参丝怎么做-香辣海参丝的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣海参丝的做法步骤1、海参泡发洗净后切粗丝,青红椒切丝,葱、姜、蒜切好。2、油锅加热,把葱姜蒜下锅炒出香味,加入青红椒炒,青红椒半熟时,把海...
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劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做
  • 劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做

  • “磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝好久不发布菜谱最近发了两个都不是很受大家的欢迎,但有一个人说喜欢我就很开心了我还会继续努力的”食材明细主料海螺丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料白糖(一小勺)盐(适量)韩式辣酱(适量)酱油(3滴)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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酱香麻辣螺丝肉怎么做-酱香麻辣螺丝肉的做法
  • 酱香麻辣螺丝肉怎么做-酱香麻辣螺丝肉的做法

  • “兴趣使然好想怀念小时候,爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来,这个菜香浓味美,酱辣腻人,适合嘴馋喝酒之人……”食材明细新鲜螺丝草果(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(适量)三奈(适量)螺丝肉(适量)辅料盐(适量)小米椒(适量)芹菜(适量)老姜(适量)花椒(2两)冰糖(6颗)啤酒(2瓶)海鲜酱油(2匙)青椒(2个)味精(适量)鸡...
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香辣小海螺怎么做-香辣小海螺的做法
  • 香辣小海螺怎么做-香辣小海螺的做法

  • “海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。”食材明细主料小海螺(1000克)辅料植物油(适量)葱(适量)花椒(少许)盐(少许)生抽(少许)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)微...
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辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法
  • 辣香海带丝怎么做-辣香海带丝的做法

  • “煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。”食材明细主料干海带(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料陈醋(适量)香油(适量)食用盐(适量)辣椒油(适量)熟芝麻(适量)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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酸筝海螺丝怎么做-酸筝海螺丝的做法
  • 酸筝海螺丝怎么做-酸筝海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺(1斤)辅料酸笋(200g)蒜米(适量)葱段(适量)香菜(适量)调料豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸筝海螺丝的做法步骤1、螺洗干净,清水加适量姜片,一勺料酒,一勺盐凉水下锅把螺煮熟。2、捞出备用,留一小碗汤水备用。3、大火爆炒酸笋丝,加入豆瓣酱,蚝油,蒜米爆...
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麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法
  • 麻辣海螺丝怎么做-麻辣海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(2500g)辅料麻辣酱(150g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)植物油(适量)水(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣海螺丝的做法步骤1、热锅加油(比炒菜的油多点)下葱姜爆香,加糖,料酒烹锅2、放入麻辣酱翻炒香3、根据食材量,加入适量的水,汤汁一定要没过食材4...
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吮指香辣螺蛳的做法 吮指香辣螺丝 吮指香辣螺蛳怎么做
  • 吮指香辣螺蛳的做法 吮指香辣螺丝 吮指香辣螺蛳怎么做

  • “香辣螺丝属于家常菜菜谱,主要原料是螺丝。1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;2.食用田螺对...
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香辣螺丝盏怎么做-香辣螺丝盏的做法
  • 香辣螺丝盏怎么做-香辣螺丝盏的做法

  • “夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌几口,拿剩下的田螺做了螺丝盏,给我们家当家的当早餐”食材明细主料香辣田螺(适量)土司片(2片)芝士片(2片)鸡蛋(1个)辅料黄瓜(适量)圣女果(2个)黑胡椒(适量)橄榄油(1勺)柠檬汁(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香...
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辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法
  • 辣炒螺丝怎么做-辣炒螺丝的做法

  • 食材明细主料螺丝(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)辣炒螺丝的做法步骤1、新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙,剪去尾部。2、备好小料和五香粉3、起锅,放油,下葱姜蒜煸炒4、下入螺丝翻炒5、烹料酒,生抽,老抽,盐,稍煮10分钟6、大火收汁,再次...
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辣炒海螺丝怎么做-辣炒海螺丝的做法
  • 辣炒海螺丝怎么做-辣炒海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(1斤)圆葱(半颗)香菜(1颗)姜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)树椒(适量)盐(鸡精)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)孜然(适量)芝麻(适量)麻椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝清水多洗几遍把它洗干净2、锅中烧水,凉水下锅,锅开煮三分钟就可以了3、准备树椒丝,姜...
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爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法
  • 爆炒海螺丝怎么做-爆炒海螺丝的做法

  • “秋天是海鲜丰盛的时节,现在真的是鱼鲜蟹肥啊!作为靠海的城市海鲜真的是不能少,各两天就买几条鱼炖炖,要不就买两个螃蟹清蒸一下,要是三天没吃点海味真觉得吃饭也不香了。今天买的海螺丝,爆炒了一下,味道特别的鲜美。海螺丝有很多种,有淡水的,海水的,我们这里基本都是海水,味道更鲜...
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香辣小螺丝怎么做-香辣小螺丝的做法
  • 香辣小螺丝怎么做-香辣小螺丝的做法

  • “今天在买菜的路上,看见路边有老乡在卖小螺丝,突然来了兴趣买了些回家。其实螺丝已经好久没吃了,因为总是怕麻烦,买回来后要养,还要一个个的夹去小尾巴,比较繁琐。今天买回来的小螺丝,本想养几天,让螺丝能把肚子里的泥沙吐干净后再做,可没想到养到第二天就已经死掉不少,所以就赶紧...
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香辣螺丝肉怎么做-香辣螺丝肉的做法
  • 香辣螺丝肉怎么做-香辣螺丝肉的做法

  • “每到春天我都会做上几次鲜美的螺丝肉。香辣可口,个个入味。如果你是爱贪杯的,这道菜是最合适不过了,既是下酒菜又很下饭。”食材明细主料新鲜螺丝肉(250g)红辣椒(2个)青辣椒(2个)韭菜(适量)料酒(半勺)辅料蚝油(适量)植物油(适量)生抽(半勺)蒜子(适量)盐(适量)姜(一块)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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香辣炒螺丝怎么做-香辣炒螺丝的做法
  • 香辣炒螺丝怎么做-香辣炒螺丝的做法

  • “自制美味螺丝,健康又好吃。”食材明细主料螺丝(400g)辅料姜片(50g)大蒜(30g)剁椒(150g)青椒(25g)红椒(25g)原味(口味)未知(难度)香辣炒螺丝的做法步骤1、原料切好,螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入螺丝翻炒一分钟。5、放入一半青红椒继续翻炒。6、加水...
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辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法
  • 辣炒海螺怎么做-辣炒海螺的做法

  • “比较空闲,突然有兴致自己买一袋子海螺回来自己炒。其实这没多少肉吃不饱的,不能当菜;吃完午饭后再炒了慢慢享受~~现在已经不太想去那些大排档,感觉卫生不够好~~不久前去啤酒城觉得无聊点了一盘后就想起这味道,萌生自己炒的念头~~价格原来好便宜,这么一炒能翻几翻~~这第一次的...
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