当前位置:味味甜 >

关于小米椒小炒肉的做法的餐饮百科

小米椒小炒肉怎么做-小米椒小炒肉的做法
  • 小米椒小炒肉怎么做-小米椒小炒肉的做法

  • “这个时候再来一碗白米饭,就绝配了!”食材明细主料猪肉(250g)辅料小米椒(7g)沙姜(7g)蒜头(4小粒)黄豆酱(30g)料酒(5g)酱油(50g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒小炒肉的做法步骤1、猪肉切小块,加入料酒拌匀。2、配料备好。3、锅放油,开火。4、油半热时加入蒜碎和沙姜。5、蒜味出,加...
  • 5621
杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法
  • 杭椒小炒肉怎么做-杭椒小炒肉的做法

  • “一直钟情于杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜场看见了就会买多一点放冰箱冷藏了做各种小炒,买了熬汤的骨头,看见肉太多就把它剔了下来上浆后配上豆腐和杭椒炒了一盆下饭的菜肴”食材明细主料猪肉辅料(200克)杭椒(80克)油豆腐(80克)辅料油(30克)红烧酱油(15克)盐(3克)生粉(1汤匙)料酒(15克)...
  • 24928
小米椒蒜蓉炒驴肉怎么做-小米椒蒜蓉炒驴肉的做法
  • 小米椒蒜蓉炒驴肉怎么做-小米椒蒜蓉炒驴肉的做法

  • “买好的熟驴肉,孩子喜欢炒一下,味道更丰富。”食材明细主料小米椒(适量)蒜蓉(适量)卤驴肉(适量)辅料玉米油(少许)花椒(适量)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒜蓉炒驴肉的做法步骤1、卤驴肉一块。2、切成稍微厚点的片。3、小米椒,蒜蓉。4、锅里少许油烧热,花椒炒香。5...
  • 27552
小米椒炒韭菜怎么做-小米椒炒韭菜的做法
  • 小米椒炒韭菜怎么做-小米椒炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净,控水,改刀;2、小米椒改刀;3、炒锅放猪油将小米椒炒软;4、放入韭菜翻炒;5、放盐,快速翻炒匀;6、翻炒出锅。7、成品。...
  • 30955
小米椒炒雪菜的做法 #团圆饭#小米椒炒雪菜 小米椒炒雪菜怎么做
  • 小米椒炒雪菜的做法 #团圆饭#小米椒炒雪菜 小米椒炒雪菜怎么做

  • “微辣,咸香,下饭小菜。😋雪菜,即雪里红,含有丰富的食物纤维和维生素A、维生素C等,具有宽肠开胃、保肝明目的功效。”食材明细主料雪菜(适量)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒雪菜的做法步骤1、雪菜适量。2、切约1公分长。3、清水中浸...
  • 30936
甜椒小炒肉怎么做-甜椒小炒肉的做法
  • 甜椒小炒肉怎么做-甜椒小炒肉的做法

  • “秘制小炒肉,浓郁的椒香,是下酒拌饭的好菜。选用新鲜农家猪肉,才更有肉香。很简单的快手家常菜,适合工作忙碌的上班族。这样一道有些微辣的下饭菜,让人吃饭特别的有胃口”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)生姜(适量)微辣(口味)炒...
  • 8067
小米辣椒爆炒羊肉怎么做-小米辣椒爆炒羊肉的做法
  • 小米辣椒爆炒羊肉怎么做-小米辣椒爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料小米辣椒(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步骤1、1、羊肉买回来清洗干净,去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或者丝。2、2、放盐,味精,老抽,生粉腌10分钟。3、2、香菜洗...
  • 25176
尖椒小炒肉怎么做-尖椒小炒肉的做法
  • 尖椒小炒肉怎么做-尖椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)调料红薯粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)孜然粉(适量)水(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、尖椒和洋葱,姜洗净备用。3、猪肉切片加入红薯粉,盐,油,酱油,白酒搅拌均匀腌制...
  • 28331
小米椒炒笋干怎么做-小米椒炒笋干的做法
  • 小米椒炒笋干怎么做-小米椒炒笋干的做法

  • “麻辣入味儿,香嫩下饭😋哈哈,超爱这个笋干”食材明细主料小米椒(适量)香葱碎(适量)笋干(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒笋干的做法步骤1、泡了一天一夜的盐笋适量。2、切成小粒。3、香葱,小米椒。4、锅内适量油烧热,花椒,小米...
  • 32300
小米椒拌牛肉怎么做-小米椒拌牛肉的做法
  • 小米椒拌牛肉怎么做-小米椒拌牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料牛肉(300g)辅料小米椒(20g)调料嫩姜(20g)盐(适量)橄榄油(1勺)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米椒拌牛肉的做法步骤1、把牛肉切成大块用清水泡一会儿,便于去掉血水。2、把牛肉块放入清水中煮。3、放入姜丝一起煮便于去腥。4、一边煮,一边去掉浮沫,煮30...
  • 23980
秦椒小炒肉怎么做-秦椒小炒肉的做法
  • 秦椒小炒肉怎么做-秦椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料秦椒(100g)五花肉(120g)蒜苗(25g)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秦椒小炒肉的做法步骤1、所需材料。五花肉入冰箱速冻半小时2、五花肉取出后切薄片,青红椒、蒜苗都斜刀切,蒜苗根和叶分开放,葱和蒜切碎备用。3、...
  • 8801
小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法
  • 小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(0.5个)辅料小米椒(5个)杭椒(3个)干红辣椒(4个)花椒(1勺)香叶(2条)八角(2个)葱(5棵)姜(6块)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小米椒爆炒小公鸡的做法步骤1、三黄鸡半只,洗净切小块。2、锅内放入清水没过鸡块,放入姜片,大火烧开,用凉水冲去浮末,沥干水分。3、放入大碗内,加入一...
  • 14742
小米椒大葱炒羊肉怎么做-小米椒大葱炒羊肉的做法
  • 小米椒大葱炒羊肉怎么做-小米椒大葱炒羊肉的做法

  • “微辣,葱香浓郁,羊肉香嫩不膻。”食材明细主料小米椒(3个)大葱(一棵半)羊腿肉(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒大葱炒羊肉的做法步骤1、羊腿肉适量。2、切成稍厚薄片。3、放容器内,适量盐,料酒,白胡椒粉抓匀...
  • 32230
豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法
  • 豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)洋葱(半个)鲜猪肉(2两)干豆豉(2匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料海天生抽酱油(2匙)盐(适量)沙糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒小炒肉的做法步骤1、1.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2、再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后...
  • 26099
红椒小炒肉怎么做-红椒小炒肉的做法
  • 红椒小炒肉怎么做-红椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料猪前胛肉(适量)辅料薄姜片(适量)小葱节(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)芹菜(适量)大蒜籽(适量)小红椒(适量)大红椒(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒小炒肉的做法步骤1、猪前胛肉适量,肥瘦分开,分别切片备用(建议不使用其它部位的肉,否则易老)。薄...
  • 22354
小米椒莴笋炒玉米怎么做-小米椒莴笋炒玉米的做法
  • 小米椒莴笋炒玉米怎么做-小米椒莴笋炒玉米的做法

  • “微辣,咸鲜入味儿,莴笋脆嫩,好吃极啦😋”食材明细主料小米椒(3个)莴笋(适量)熟玉米粒(适量)辅料蒜蓉(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒莴笋炒玉米的做法步骤1、剥下来的熟玉米粒适量。2、莴笋切小丁,小米椒切小粒。3、锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒炒香...
  • 29908
杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法
  • 杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法

  • “俗话说:不时不食,说的就是我们中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令,按季节,到什么时候吃什么东西。毛豆,就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一;营养丰富,食用价值也很高;毛豆的口感独特,烹饪方法也简单多样,是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉:是家人最爱吃的一道家常菜,快手菜和...
  • 19581
双椒小炒肉怎么做-双椒小炒肉的做法
  • 双椒小炒肉怎么做-双椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(200克)辅料小青椒(4个)小红椒(4个)姜(6片)蒜(4瓣)小米辣(4个)生抽(2勺)老抽(半勺)生粉(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒小炒肉的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3、小青椒、小红椒分别去籽后...
  • 23782
小米椒炒芥兰怎么做-小米椒炒芥兰的做法
  • 小米椒炒芥兰怎么做-小米椒炒芥兰的做法

  • “微辣,咸鲜,脆嫩爽口。”食材明细主料小米椒(3个)粗茎芥兰(一根)辅料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒芥兰的做法步骤1、粗茎芥兰一根。2、去皮洗净,切去根部老硬部分。3、切成薄片。4、姜蒜,小米椒切斜丝。5、锅内适量油...
  • 11940
小虾米炒辣椒怎么做-小虾米炒辣椒的做法
  • 小虾米炒辣椒怎么做-小虾米炒辣椒的做法

  • “非常好吃下饭,凉了吃也好香。”食材明细主料小虾米(适量)辣椒(一个)辅料白芝麻(适量)辣椒粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(一勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小虾米炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、小虾米洗净,控干水分。3、辣椒、葱、姜切好。4、锅内放油烧热,倒入小...
  • 12326
小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法
  • 小青椒炒肉怎么做-小青椒炒肉的做法

  • “湖南人喜欢吃辣椒,而且在农村每家每户都会种不少的辣椒,到了辣椒收获的时候,用小青椒炒肉,那真得是很韵味呀!”食材明细主料猪肉(适量)小青椒(适量)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小青椒炒肉的做法步骤1、小青椒摘掉蒂子2、辣椒...
  • 20515
辣椒小炒肉怎么做-辣椒小炒肉的做法
  • 辣椒小炒肉怎么做-辣椒小炒肉的做法

  • “我们家里经常炒的,就是这个家常菜辣椒炒肉,非常的简单快手,孩子们也喜欢吃。”食材明细主料瘦肉(1块)辅料辣椒(5个)姜片(2片)葱花(1根)调料花生油(一勺)盐(适量)酱油(1勺)蚝油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒小炒肉的做法步骤1、辣椒切小块。2、葱花姜切碎。3、锅里放油,把...
  • 13895
双椒小炒肉的做法 双椒小炒肉(把米酒当料酒用) 双椒小炒肉怎么做
  • 双椒小炒肉的做法 双椒小炒肉(把米酒当料酒用) 双椒小炒肉怎么做

  • “江西人有句俗语叫做:“做酒点豆腐,莫称老师傅”。说的就是无论是做酒还是点豆腐,都很容易做失败,进而引申为做人要低调。劳动人民的话那是特别的质朴。他们的话都是从生活的实践中得出来的。我做人不低调,所以我做酒并不是每次都能成功。上次米酒做的特别的甜,这次似乎不大淡...
  • 4042
小米椒腊肉炒茄丁怎么做-小米椒腊肉炒茄丁的做法
  • 小米椒腊肉炒茄丁怎么做-小米椒腊肉炒茄丁的做法

  • “香香辣辣,咸鲜出味,拌饭好菜;”食材明细主料茄子(适量)小米椒(适量)红椒(适量)腊肠(适量)青豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米椒腊肉炒茄丁的做法步骤1、备料:红椒、小米椒、茄子、腊肠、玉米、青豆2、茄子切丁,撒盐腌...
  • 21381
青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法
  • 青椒小炒肉怎么做-青椒小炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)瘦肉(180g)辅料葱头(1个)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)糖(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒小炒肉的做法步骤1、准备食材:青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。2、青椒、小米椒切丝,小洋葱切片。3、猪肉切成...
  • 6542
专题