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关于凉拌筒蒿的做法的餐饮百科

凉拌筒蒿怎么做-凉拌筒蒿的做法
  • 凉拌筒蒿怎么做-凉拌筒蒿的做法

  • “筒蒿两吃”食材明细主料筒蒿叶(150克)蒜(4粒)味精(1/2茶匙)辅料盐(1茶匙)调味盐(1/2茶匙)芝麻油(2茶匙)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌筒蒿的做法步骤1、筒蒿,取叶;2、淘洗后用加盐凉水浸泡;3、过凉开水,沥干水分。4、放蒜泥、调味盐、味精、芝麻油拌匀即可。...
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千张凉拌茼蒿胡萝卜丝怎么做-千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法
  • 千张凉拌茼蒿胡萝卜丝怎么做-千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法

  • “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。1、千张中含有丰富蛋白质,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。2、千张含有的卵磷脂可除掉...
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好吃到飞起-凉拌山茼蒿的做法
  • 好吃到飞起-凉拌山茼蒿的做法

  • 山茼蒿是我们日常常见的一种蔬菜,山茼蒿原本是欧洲花园里的一种观赏植物,我国在宋朝时期把山茼蒿引入作为烹饪食材,没想到这种富有特殊香气的植物颇受人们喜爱,于是就变成我们常见的蔬菜。我们一般都是把茼蒿作为炒制,下面介绍一种全新的吃法,凉拌山茼蒿。一、凉拌山茼蒿的做法...
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凉拌茼蒿的做法 清香爽脆凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做
  • 凉拌茼蒿的做法 清香爽脆凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做

  • “爱极了茼蒿独特的清香,经常炒菜、做汤、拌馅,最常吃的就是凉拌,爽口开胃,清香美味。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。”食材明细主料茼蒿(1把)辅料蒜(3瓣)小米辣(1个)...
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焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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茼蒿凉拌胡萝卜金针的做法 茼蒿凉拌胡萝卜金针菇#冷菜# 茼蒿凉拌胡萝卜金针怎么做
炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做
  • 炝拌芦蒿的做法 蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿 炝拌芦蒿怎么做

  • “蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。”食材明细主料芦蒿(1把)蒜(2瓣)花椒(1小撮)白砂糖(1茶匙)油(1汤匙)辅料干辣椒(2枚)香葱(2棵)盐(半茶匙)生抽(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌芦蒿的做法步骤1、准备好食材。2、把葱、蒜、干辣椒切碎。3、芦蒿切段。4、锅中放水,烧开。5、...
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凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做
  • 凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
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花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做
  • 花生凉拌茼蒿菜的做法 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜 花生凉拌茼蒿菜怎么做

  • “一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:”食材明细主料茼蒿菜(200克)熟花生碎(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普...
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茼蒿可以凉拌吗
  • 茼蒿可以凉拌吗

  • 可以。茼蒿凉拌时,将茼蒿去除老梗、黄叶、烂叶等,清洗干净,切成小段,放入热水中焯烫,放凉以后添加喜欢的佐料凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌茼蒿,可以添加适量的辣椒油。喜欢吃酸甜口的凉拌茼蒿,可以添加适量的白糖和食醋。做好的凉拌茼蒿,需要及时享用,不要放置过久。...
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筒蒿的功效与作用
  • 筒蒿的功效与作用

  • 茼蒿是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃茼蒿,不仅仅因为它好吃,主要是茼蒿还富含丰富的营养物质,那么,对于筒蒿的功效与作用,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望能够帮助到大家。一、筒蒿的功效与作用茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很...
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凉拌茼蒿怎么做-凉拌茼蒿的做法
  • 凉拌茼蒿怎么做-凉拌茼蒿的做法

  • “凉拌茼蒿,做法简单,用来下酒解腻都很不错,清清爽爽。”食材明细主料茼蒿(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、水开后加一勺盐。2、下入洗好澡的茼蒿,焯水一分钟。3、茼蒿捞出过凉水。4、...
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凉拌泥蒿怎么做-凉拌泥蒿的做法
  • 凉拌泥蒿怎么做-凉拌泥蒿的做法

  • 食材明细主料泥蒿(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌泥蒿的做法步骤1、泥蒿择去叶老梗,掐成小段冼净.2、蒜切细粒,生抽,香油,醋,味精调成汁.3、锅内水烧开加盐,放入泥蒿稍焯.4、沥干装大碗中,放蒜粒,倒入调好的味...
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凉拌柳蒿芽怎么做-凉拌柳蒿芽的做法
  • 凉拌柳蒿芽怎么做-凉拌柳蒿芽的做法

  • “柳蒿芽口感新鲜,能够激发食欲,有开胃消食的功效;柳蒿芽含有丰富的粗纤维,能够促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘;柳蒿芽中含有丰富的钾元素,可以软化血管、降低血容量,有利于降低血压;并且柳蒿芽中还含有膳食纤维,有利于降低血清胆固醇含量,从而降低血脂。”食材明细主料柳蒿芽(适量)...
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茼蒿凉拌合菜怎么做-茼蒿凉拌合菜的做法
  • 茼蒿凉拌合菜怎么做-茼蒿凉拌合菜的做法

  • “凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道冷菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐...
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筒蒿菜炒笋丝怎么做-筒蒿菜炒笋丝的做法
  • 筒蒿菜炒笋丝怎么做-筒蒿菜炒笋丝的做法

  • “小时候我最讨厌吃的青菜就是筒篙菜,现在却觉得它很好吃~”食材明细主料筒蒿菜(400g)笋丝(150g)猪肉末(50g)辅料大蒜(20g)生抽(1/2小勺)蚝油(1/2小勺)生粉(少许)盐(1勺)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)筒蒿菜炒笋丝的做法步骤1、准备好主要食材2、筒蒿菜摘去老根部3、洗干净...
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生拌茼蒿的做法 凉拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎么做
  • 生拌茼蒿的做法 凉拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎么做

  • “这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”食材明细主料茼蒿(适量)香油(适量)辅料蒜蓉(适量)芝麻(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普...
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凉拌茼蒿菜怎么做-凉拌茼蒿菜的做法
  • 凉拌茼蒿菜怎么做-凉拌茼蒿菜的做法

  • “今天来道快手菜,简单又美味,是上班一族的首选哦!”食材明细主料茼蒿菜(适量)花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌茼蒿菜的做法步骤1、备好食材:如图,熟花生米适量备好,茼蒿洗净备用。2、切成小段备用。3、汤锅内加入适量清水烧开,放入...
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如何凉拌茼蒿才好吃
  • 如何凉拌茼蒿才好吃

  • 茼蒿大家都很熟悉了吧,不过有很多人都不喜欢吃茼蒿,是因为它有一股难闻的味道,这也是小编不喜欢茼蒿的原因。那么茼蒿的做法也是多种多样,小编现在就给大家解锁一种新做法,那就是凉拌茼蒿了。如何凉拌茼蒿才还吃,下面小编就给大家分享一些做法吧。如何凉拌茼蒿才好吃一、做法一...
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凉拌米米蒿怎么做-凉拌米米蒿的做法
  • 凉拌米米蒿怎么做-凉拌米米蒿的做法

  • “春天,在刚刚苏醒泛绿的麦地里,或者是地边的枯草下,一片片铺地生长,很容易暴露目标的一种野草,就是米米蒿,二月二前后,在荠菜还没有完全由黄褐变青绿,米米蒿正嫩绿,正是鲜食的好时候。”食材明细主料米米蒿(500克)辅料盐(少半勺)老油(2勺)生抽(1勺)醋(4勺)蒜(6瓣)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普...
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拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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凉拌野生芦蒿怎么做-凉拌野生芦蒿的做法
  • 凉拌野生芦蒿怎么做-凉拌野生芦蒿的做法

  • “芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。(这个是在美食天下上...
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生拌筒篙怎么做-生拌筒篙的做法
  • 生拌筒篙怎么做-生拌筒篙的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)红椒碎(适量)花生碎(适量)辅料生抽(1大勺)味醂(1大勺)紫林白醋(1大勺)橄榄油(1小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生拌筒篙的做法步骤1、茼蒿择去老杆,清洗干净。在盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切或撕成合适大小的段。2、小碗中放入一大勺生抽,一大勺紫林...
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吃茼蒿有什么好处-凉拌茼蒿的做法
  • 吃茼蒿有什么好处-凉拌茼蒿的做法

  • 夏日的你是不是经常不想吃饭,想到那冒着热气的饭就不想靠近,尤其是现在的天气越来越炎热,因此,夏天更适合吃一些清凉舒爽的冷菜,今天,想给大家带来一种十分具有营养的蔬菜,茼蒿,给大家介绍凉拌茼蒿的做法,让大家在夏天也能充满食欲。一、凉拌茼蒿的做法凉拌茼蒿的做法可是很简单的...
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你会做吗-凉拌茼蒿
  • 你会做吗-凉拌茼蒿

  • 茼蒿是非常好吃的一种食材,很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种类的美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚凉拌茼蒿这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来认识一下这个问题,希望大家有所了解。一、凉拌茼蒿茼蒿俗称为“皇帝菜”...
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