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关于肉汤的餐饮百科

营养美味的虾米海带肉汤如何做简单又好吃
  • 营养美味的虾米海带肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾米海带肉汤是一款营养丰富、非常美味的菜品。制作虾米海带肉汤的过程不仅十分简单易学,而且非常能让人有成就感。家常菜品,朋友小聚,一展身手,收获众人的味蕾,虾米海带肉汤,你,值得拥有。准备好虾米、还带等原...
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肉汤番茄蛋汤怎么做-肉汤番茄蛋汤的做法
  • 肉汤番茄蛋汤怎么做-肉汤番茄蛋汤的做法

  • “做咸菜扣肉煮的五花肉汤。跟清水相比,肉汤含有油脂和多种氨基酸,所以比较鲜香,类似稀释后的高汤,可以用来代替清水来做汤炖菜,味道更好。”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(2个)辅料煮肉的汤(适量)调料食盐(1.5g)香菜(一棵)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉汤番茄蛋汤的做法步骤1、番茄...
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滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤如何做简单又好吃
  • 滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时今天介绍的这道灵芝杞子鸡肉汤,是汤品中制作耗时较为长的一款,汤中加入灵芝与枸杞,与鸡肉共同炖煮近两个小时,营养全部被激发出来,融在汤中。对于家中有老人和孩子的家庭,是一个非常不错的选择,一起来看看这道汤品...
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肉汤炖冬瓜如何做简单又好吃
  • 肉汤炖冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:500五花肉片:100辅料蒜片:少许煮熟的鲜虾:4只具体步骤1.1、将五花肉片焯水后加入李锦记红烧汁炖熟2、捞出肉片,留汤备用3、另起锅,下葱姜爆香,下冬瓜块翻炒后至冬瓜变软4、加入肉汤和扒好的鲜虾仁盖锅...
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马齿苋滑肉汤怎么做-马齿苋滑肉汤的做法
  • 马齿苋滑肉汤怎么做-马齿苋滑肉汤的做法

  • 食材明细主料马齿苋(150g)夹心瘦肉(120g)辅料葱白(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(半匙)红薯粉(3匙)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马齿苋滑肉汤的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、瘦肉切片,放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌匀。3、准备适量的葱白粒。4、锅内水烧开,放入马齿苋。5...
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虾米蘑菇肉汤#新鲜从如何做简单又好吃
  • 虾米蘑菇肉汤#新鲜从如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟虾米蘑菇肉汤新鲜从这里开始啦,作为称职的妈妈,当然很会做这种菜啦,快点跟我来学习吧,这款菜孩子也会很喜欢吃的哦,所以,为了孩子的高兴之情,也为了我们做妈妈的满足的心情,所以必须做会这道菜哦。快来学习吧,我们一...
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茄汁肉汤粉条锅如何做简单又好吃
  • 茄汁肉汤粉条锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:2个胡萝卜:1根粉条:1把小番茄:数个辅料具体步骤1.土豆去皮,切成滚刀块。2.粉条泡在清水中至软。3.把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热,放入粉条,勤翻动。4.胡萝卜去皮切滚刀块下锅。5.兑入适量的热水,烧开后转...
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杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法
  • 杂蔬肉汤怎么做-杂蔬肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)大白菜(适量)西红柿(1个)辅料盐(少许)食用油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬肉汤的做法步骤1、白菜洗净切段备用。2、瘦肉改刀薄片,加少许淀粉揉匀。3、西红柿,切丝。4、热油,倒入肉和西红柿,炒香。5、放入白菜,倒入没过食材的水,出锅前加少许...
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营养红薯滑肉汤如何做简单又好吃
  • 营养红薯滑肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟营养红薯滑肉汤,这是一道非常美味的汤水。红薯含有非常丰富的营养价值,用来煮汤非常的香甜可口。用瘦肉来煮汤特别的香滑,而且能够充分发挥其中的营养。而且这样的颜色搭配让人很有食欲。作为日常汤水是非常...
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酥肉汤面如何做简单又好吃
  • 酥肉汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酥肉:适量蘑菇:适量大白菜:适量西红柿:适量挂面:适量辅料具体步骤1.葱花炝锅,加水煮开2.酥肉切小块(酥肉做法见前一篇日志),加入锅中。加入蘑菇,西红柿,大白菜稍煮一会,再加入挂面煮至熟。3.放盐,胡椒粉,出锅。...
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白萝卜滑肉汤怎么做-白萝卜滑肉汤的做法
  • 白萝卜滑肉汤怎么做-白萝卜滑肉汤的做法

  • “白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。因此,从小就不爱吃白萝卜的我,现在居然爱上白萝卜啦~!这个冬天可吃了不少哟..嘿嘿...今天这道《白萝卜滑肉汤》,做法很简单哦,而且特别清爽,适合节后食用~!”食材明细主料白萝卜(1个)猪瘦肉(20...
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裙带菜萝卜虾肉汤怎么做-裙带菜萝卜虾肉汤的做法
  • 裙带菜萝卜虾肉汤怎么做-裙带菜萝卜虾肉汤的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)水萝卜(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)裙带菜萝卜虾肉汤的做法步骤1、裙带菜提前泡发洗净,萝卜洗净去皮。2、胡萝卜和葱准备就绪。3、猪...
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紫菜捶肉汤怎么做-紫菜捶肉汤的做法
  • 紫菜捶肉汤怎么做-紫菜捶肉汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(150克)紫菜(适量)辅料干淀粉(适量)香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜捶肉汤的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗)、紫菜、干淀粉、香葱。2、将紫菜撕开放入大碗中。3、接着,搁入香葱,加适量的盐。4、加适量的酱油。5、加适...
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美味的滑肉汤如何做简单又好吃
  • 美味的滑肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟所谓滑肉汤,指的是一种汉族的传统小吃,其口感独特,肉味醇厚,鲜香美味,且有补肾养血、滋阴润燥之功效,深受国人喜爱。滑肉汤的做法十分简单,主要是要把肉切成片后,和红苕粉和在一起,这样做出来的汤口感劲道,口味香浓...
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菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法
  • 菠菜酥肉汤怎么做-菠菜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料炸酥肉(适量)菠菜(适量)辅料西红柿(一个)香菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜酥肉汤的做法步骤1、鸡腿肉适量,放盐、姜、花椒粉,放酥肉粉拌匀。2、锅内放油烧热,下入酥肉。3、炸至金黄捞出。4、菠菜...
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咸菜肉汤如何做简单又好吃
  • 咸菜肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸菜:适量姜片:适量五花肉:适量高汤:适量盐:适量香油:适量辅料具体步骤1.先将咸菜洗净浸泡30分钟,再清洗3次将咸菜上的盐份洗淡,接着将水份压干后准备切成咸菜段。因为咸菜叶片很大所以要先拉开叶面切成4段,然后再...
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杂蔬滑肉汤怎么做-杂蔬滑肉汤的做法
  • 杂蔬滑肉汤怎么做-杂蔬滑肉汤的做法

  • “用秋天当季的蔬菜,混在一起煮软,加入滑肉,汤色鲜亮,肉块滑嫩。”食材明细主料瘦肉(50g)辅料青菜片(2片)香菇(2个)黄瓜(1截)姜片(2片)红薯粉(2勺)豆瓣酱(1勺)葱花(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬滑肉汤的做法步骤1、各种蔬菜放入汤锅中煮。2、肉片用盐、豆瓣酱码味后再...
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菊花芽酥肉汤怎么做-菊花芽酥肉汤的做法
  • 菊花芽酥肉汤怎么做-菊花芽酥肉汤的做法

  • “菊花芽有非常好的医用价值,去肝火,消肿止痛,非常适合春季这干燥的季节。”食材明细主料菊花芽(适量)酥肉(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菊花芽酥肉汤的做法步骤1、菊花芽洗净。2、提前炸好的酥肉。3、蒜片.姜片。4、锅内加水,放蒜片.姜片。5、烧开...
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荠菜肉汤团怎么做-荠菜肉汤团的做法
  • 荠菜肉汤团怎么做-荠菜肉汤团的做法

  • “明天又是一年的元宵节,吃一碗汤团,新的一年,圆圆满满,万事如意。每次家里包汤团要多准备的馅料,儿子不吃汤团爱吃馄饨,这道馅料的量还能包2斤馄饨皮,可以依照自家的实情准备馅料。在上海汤圆分本地汤团和宁波汤圆,在个头上能秒杀乒乓球的就是本地汤团了,本地汤团分咸甜2种口味,最...
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金针菇滑肉汤怎么做-金针菇滑肉汤的做法
  • 金针菇滑肉汤怎么做-金针菇滑肉汤的做法

  • “营养美味。”食材明细主料金针菇(100g)瘦肉片(50g)辅料菜叶(3片)红薯粉(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)姜片(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇滑肉汤的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、肉片用盐和豆瓣酱码味,放入红薯粉抓匀。一块一块放入快开的汤锅里。3、滑肉一块一块放...
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新鲜的紫菜蛋肉汤如何做简单又好吃
  • 新鲜的紫菜蛋肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫菜蛋肉汤是一道非常营养的汤,鸡蛋里含有高蛋白质,健脑益智,补充脑力和记忆力,紫菜非常鲜美,提高汤的鲜美程度,紫菜含有很多人体所需的氨基酸,易消化,促进肠胃蠕动,紫菜蛋肉汤非常健康美味,鲜香美味,加入一些配料之...
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养生蛇肉汤如何做简单又好吃
  • 养生蛇肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料蛇肉:适量辅料腐竹:适量具体步骤1.将腐竹经水发后,切成段洗净,蛇肉切段放锅内,加清水、葱段、姜片、料酒烧沸将熟,捞出蛇肉2.油锅烧热,放入姜丝煸香,投入蛇肉煸炒几下,加入料酒、精盐煸炒,加入鸡汤烧至蛇肉熟烂...
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铁拐敲肉汤的做法 铁拐敲肉 铁拐敲肉汤怎么做
  • 铁拐敲肉汤的做法 铁拐敲肉 铁拐敲肉汤怎么做

  • “铁拐敲肉是仙居特色菜肴八大碗之一,肉质嫩滑,清淡可口,颇受喜欢呢!仙居八大碗是民间招待宾朋的正统菜谱,历史悠久,选料地道,制作讲究,排列严谨,适用广泛,文化渊源深远,是传统饮食文化的精典。八大碗分上四碗和下四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉...
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营养番茄锤肉汤如何做简单又好吃
  • 营养番茄锤肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄是营养非常丰富的蔬菜,很多人都很喜欢番茄的高营养和丰富维生素,番茄汤也是人们很喜欢的营养汤。以前做番茄鸡蛋汤比较多,最近发现有一个番茄锤肉汤也是非常好喝的!锤肉是通山的一种肉的做法,做法特殊,肉质...
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好喝的番茄锤肉汤如何做简单又好吃
  • 好喝的番茄锤肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟番茄锤肉汤是一道做法简单的家常菜,它的做法各式各样,但味道都是美味的。番茄锤肉汤因为有番茄的酸甜,再加上肉的鲜甜和鸡蛋的松嫩,而更加的美味。这道番茄锤肉汤在家里都能轻松应付,简简单单两个步骤就能完成...
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专题