当前位置:味味甜 >

关于粢饭包油条的最正宗做法的餐饮百科

粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法
  • 粢饭包油条怎么做-粢饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米饭(1大碗)甜辣酱(适量)熟咸鸭蛋(2个)油条(1根)肉松(适量)辅料老干妈豉油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粢饭包油条的做法步骤1、准备好食材(还有老干妈豉油,可用可不用)2、把热的蒸好的糯米饭均匀的铺在保鲜膜上3、刷上甜辣酱4、放上半根油条,适量的肉松5、再放...
  • 15281
粢饭糕怎么做-粢饭糕的做法
  • 粢饭糕怎么做-粢饭糕的做法

  • “很香的一种传统的上海早点,儿子后我都很喜欢吃,虽是油炸的,偶尔吃一下也不为过。”食材明细主料大米(适量)糯米(适量)辅料火腿肠(适量)海苔(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)粢饭糕的做法步骤1、将大米和糯米(糯米可与大米1:1或稍少于大米)混合浸泡4小时左右。2、海苔...
  • 22798
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
粢饭团的做法 小时候的粢饭团 粢饭团怎么做
  • 粢饭团的做法 小时候的粢饭团 粢饭团怎么做

  • “油条的酥香,榨菜和肉松的咸鲜,让人欲罢不能的小时候味道,满满一口幸福漫溢。”食材明细主料大米(200g)芝麻(适量)肉松(适量)辅料糯米(400g)榨菜(适量)油条(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粢饭团的做法步骤1、糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲2、选择粗粮饭,按开始烧制(香软...
  • 5918
正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
  • 12388
粢饭糕的做法 【上海】粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 【上海】粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “粢饭糕是一种流行于江南一带的传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。”食材明细主料大米(240g)水(300g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎...
  • 6427
哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
  • 7560
姿饭包油条怎么做-姿饭包油条的做法
  • 姿饭包油条怎么做-姿饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米(500克)自制油条(5根)辅料糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姿饭包油条的做法步骤1、糯米2、糯米洗净放在锅内浸泡2小时3、2小时后放入蒸锅内用大火蒸开改为中小火蒸20分钟4、糯米蒸至透明状关火焖10分钟5、为了卫生我用保鲜袋,把蒸好的糯米放在保鲜袋...
  • 25244
蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法
  • 蒸饭包油条怎么做-蒸饭包油条的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)油条(2根)辅料白糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸饭包油条的做法步骤1、糯米洗净浸泡3小时。2、米饭蒸熟。3、垫上保鲜膜后放入糯米饭压平。4、放入适量白糖。5、放入油条(油条是自己炸的)。6、卷紧。7、成品。...
  • 8746
油炸粢饭糕怎么做-油炸粢饭糕的做法
  • 油炸粢饭糕怎么做-油炸粢饭糕的做法

  • “大饼,油条,粢饭糕,豆浆为上海早点四大金刚。粢饭有粢饭团和粢饭糕。粢饭团是糯米蒸熟包油条,糍饭糕是糯米加大米煮熟后再油炸。”食材明细主料糯米(1杯)剩饭(半碗)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸粢饭糕的做法步骤1、糯米饭煮熟。煮糯米饭要比大米饭的水...
  • 20523
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
  • 19938
最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
  • 11983
生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
  • 26431
粢饭糕的做法 升级版粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 升级版粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • 食材明细主料大米(500克)QQ肠(3根)辅料油(适量)葱(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粢饭糕的做法步骤1、大米淘洗干净放少许盐2、再加入水放入电饭煲内,按煮饭键3、QQ肠切小丁备用4、饭煮好后放凉,放入备用的QQ肠5、再放适量的葱拌匀6、拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏...
  • 11559
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
粢饭糕的做法 DIY粢饭糕 粢饭糕怎么做
  • 粢饭糕的做法 DIY粢饭糕 粢饭糕怎么做

  • “小时候最爱吃粢饭糕,软软的内在,脆脆的皮是我的最爱。再配上一杯豆浆,去去油腻。一天的好心情由此开始!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)粢饭糕的做法步骤1、糯米和大米按1:2的比例洗净,加入适量的水和适量的盐,放电饭煲内煮熟(按煮饭...
  • 7005
正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
  • 7258
粢米饭怎么做-粢米饭的做法
  • 粢米饭怎么做-粢米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)花生酱(适量)芝麻酱(适量)白砂糖(适量)辅料肉松(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)粢米饭的做法步骤1、先将糯米煮熟,水比平时煮饭少一点2、花生酱,芝麻酱,白砂糖用1/1/1的比例混合均匀3、寿司帘上铺上一层保鲜膜4、铺上一层糯米饭5、铺上麻酱6、像卷寿司...
  • 31630
粢饭怎么做-粢饭的做法
  • 粢饭怎么做-粢饭的做法

  • 食材明细主料榨菜心(适量)午餐肉(适量)海苔条(适量)芝麻(少许)肉松(适量)油条(一根)糯米(400克)辅料清水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粢饭的做法步骤1、糯米提前浸泡2小时2、锅中加水,糯米控干水分,平铺在蒸布上,蒸20分钟3、油条炸成老油条切块或切段待用。4、准备好肉松,海苔条...
  • 10161
如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
  • 27057
糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做
  • 糯米饭包油条的做法 【糯米饭包油条】 糯米饭包油条怎么做

  • “在上世纪80年代,还常去位于贵阳市小十字的群新电影院附近买“糯米包油条”来当早餐吃,后来,就很少再见着这种早餐了!周日,突然想起了那糯米包裹着油条外糯内酥的味道,很想再回味一下。但现在街上没有人做这种早餐了,干脆自己动手也要找回久违了的味道!说干就干,蒸好糯米饭,买来油...
  • 10803
粢饭的做法 便携早餐-粢饭 粢饭怎么做
  • 粢饭的做法 便携早餐-粢饭 粢饭怎么做

  • “百度说法:粢饭又称糍(餈)饭,安徽地带部分城市又称:蒸饭。是江南最普及的民间早点品种,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。我的体会:看了百度的说法吃了一惊,本以为只有广东一带才有...
  • 11072
正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做
  • 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做

  • “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
  • 31805
粢饭团怎么做-粢饭团的做法
  • 粢饭团怎么做-粢饭团的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)大米(适量)油条(适量)肉松(适量)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粢饭团的做法步骤1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入适量的水,浸泡了大概两三个小时。3、浸泡好的米洗净后沥干水,混合在一起。4、加入比平时煲饭少一点的水,电饭煲将米...
  • 32561
糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
  • 24388
专题