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关于水波蛋面包的家常做法的餐饮百科

水波蛋面包怎么做-水波蛋面包的做法
  • 水波蛋面包怎么做-水波蛋面包的做法

  • “水波蛋要搭配橄榄油和黑胡椒才更美味哦~~”食材明细主料鸡蛋(1个)汉堡(1个)细芦笋(5根)葱末(少许)生菜(1片)辅料橄榄油(半勺)盐(少许)醋(适量)黑胡椒(少许)甜味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水波蛋面包的做法步骤1、热一锅水至约90度,加入少许醋,打入鸡蛋,用筷子在鸡蛋外围划圈,至蛋白熟蛋黄...
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完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法
  • 完美水波蛋怎么做-完美水波蛋的做法

  • “很久没发菜谱了,来一个基本的技能贴吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌开来的蛋黄,今天小呆就分享一个做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元气满满。”食材明细主料鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完美水波蛋的做法步骤1、最基本...
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家常蛋炒面怎么做-家常蛋炒面的做法
  • 家常蛋炒面怎么做-家常蛋炒面的做法

  • “做饭可以让自己静下心来,同时还能为家人带来美味和健康,何乐而不为?”食材明细主料熟面条(g1000)辅料姜(一小块)蒜(三五瓣)蒜苔(依据个人口味适量)鸡蛋(4个)火腿肠(一根)绿豆芽(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(1勺)蚝油(2勺)酱油(3勺)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋炒面的做...
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波尔卡面包怎么做-波尔卡面包的做法
  • 波尔卡面包怎么做-波尔卡面包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500g左右(T65小麦粉))净水(适量)辅料酵母(5g)盐(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)波尔卡面包的做法步骤1、准备好所有材料和工具。2、秤好小麦粉、盐;另外用100克水溶解酵母。3、加入溶解好的酵母液后,边加水边揉,揉成光滑的面团。不要一次性加很多水,注意观...
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波兰酵头面包的做法 一键式波兰酵头面包 波兰酵头面包怎么做
  • 波兰酵头面包的做法 一键式波兰酵头面包 波兰酵头面包怎么做

  • “堪比北海道,一键式的简单美味”食材明细主料高粉(200克)鸡蛋(48克)奶粉(20克)辅料牛奶(70克)糖(45克)酵母(2克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)波兰酵头面包的做法步骤1、酵头材料,高粉50克,水50克,酵母1克混合,室温发酵一晚上。2、依次放入牛奶70克,鸡蛋48克,糖45克,盐2克,高粉200克,奶...
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精致的水波蛋面包如何做简单又好吃
  • 精致的水波蛋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水波蛋近几年被越来越多的人所接受,成为了新晋“网红食物”——配泡面,配米饭,配肉食,怎么吃怎么搭有没有~这道水波蛋面包把香软的面包和丝滑的水波蛋相结合,水波蛋浓郁鲜美的蛋液和面包粗粝的口感相结合,碰撞...
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紫薯奶酪波波球面包的做法 中考加油包--紫薯奶酪波波球面包 紫薯奶酪波波球面包怎么做
可口的水波蛋面包如何做简单又好吃
  • 可口的水波蛋面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水波蛋名字听起来好高级,其实就是一种水煮荷包蛋嘛~据说好的水波蛋应该是椭圆形,外形饱满,蛋白是固体,絮状物少,均匀包裹蛋黄,蛋黄没有破漏,戳开会有饱满的汁液。做一盘水波蛋面包虽说看上去很容易,其实很难,用它...
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水波蛋怎么做-水波蛋的做法
  • 水波蛋怎么做-水波蛋的做法

  • “精致的一天,从早餐开始水波蛋(poachedegg)。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料白醋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水波蛋的做法步骤1、倒水烧开。2、加入盐。3、加入醋。4、鸡蛋打入细网筛水开后转小火。5、勺子顺时针划圈,直至漩涡出现。6、缓缓倒入鸡蛋...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包(波兰种) 波兰种汉堡面包怎么做
  • 波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包(波兰种) 波兰种汉堡面包怎么做

  • “波兰种的汉堡胚超松软!!!配上奥尔良腌制的鸡腿,我想没有小朋友会不喜欢。”食材明细波兰种高筋粉(80g)水(80g)酵母(1g)主面团高筋粉(250g)细砂糖(35g)盐(5g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(30g)黄油(30g)调料白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)波兰种汉堡面包的做法步骤1、波兰种材料混合均匀...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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巧做水波蛋怎么做-巧做水波蛋的做法
  • 巧做水波蛋怎么做-巧做水波蛋的做法

  • “水波蛋水润嫩滑,人人都爱吃。但厨房小白并不好掌握。鸡蛋打到水里以后常常碎了不成型。今天分享一个煮水波蛋的小方法,零失败也不会碎,非常的简单方便!”食材明细主料鸡蛋(适量)调料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧做水波蛋的做法步骤1、所需食材:鸡蛋2、带蒸帘的...
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家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法
  • 家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法

  • “居家生活,少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(两颗)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水,水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来,放入冷水碗里。3、另起锅烧水,水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
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波浪面包 波浪面包怎么做-波浪面包的做法 用可颂和丹麦的手法来做
  • 波浪面包 波浪面包怎么做-波浪面包的做法 用可颂和丹麦的手法来做

  • “上次做可颂是上了一天课后,叠被子怎么的怎么也叠不动。后来出来的层次就一般般。那天就想着,要用可颂的手法做次面包。面团:黄油=4:1,拧、再辫成麻花,使表面形成波浪一样的形状。非常香的一款面包。优点:扑满黄油香,外脆内软,好吃好看好玩。缺点:也正是因为外脆内软,切不了薄片。...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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家常冷面的做法 家常矿泉水冷面 家常冷面怎么做
  • 家常冷面的做法 家常矿泉水冷面 家常冷面怎么做

  • “闷热的夏日,我们一起来一碗冰凉的冷面吧!”食材明细主料冷面(500g)酱油(几滴)香油(几滴)盐(1平勺)辅料醋(一碗)糖(5大勺)香菜(一把)黄瓜(两根)西红柿(半个)熟鸡腿肉(几片)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常冷面的做法步骤1、提前准备,冷面需要冷水泡至少一小时,然后用冷水搓洗,直到冷面没有...
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波兰种面包怎么做-波兰种面包的做法
  • 波兰种面包怎么做-波兰种面包的做法

  • “今天做了一个波兰种面包,需要的话看一下真的超香😘😘”食材明细主料高筋粉(125g)波兰种(适量)盐(3g)糖(30g)牛奶(10g)奶粉(35g)波兰种高筋粉(125g)牛奶(135g)耐高糖酵母(2g)调料耐高糖酵母(6g)黄油(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)波兰种面包的做法步骤1、这是我的波兰种,一定要选大一点...
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微波荷包蛋怎么做-微波荷包蛋的做法
  • 微波荷包蛋怎么做-微波荷包蛋的做法

  • “荷包蛋是我们吃蛋的传统吃法,但是为了吃两个蛋又要起锅,很是麻烦,最近我发现了一个好办法,就是用微波炉来煎荷包蛋。”食材明细主料蛋(2只)辅料油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波荷包蛋的做法步骤1、我用微波煎蛋器,如果没有的话,可以用微波适用...
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波点蛋包饭怎么做-波点蛋包饭的做法
  • 波点蛋包饭怎么做-波点蛋包饭的做法

  • “蛋包饭的魔力在于你不知道柔软金黄的蛋皮底下藏着怎样的美味非要用勺子在蛋皮中间轻轻挖出一道小口子😍看着喷香的米饭混杂着各种食材的香气热腾腾的往嘴边送这才是一天中最有满足感的幸福时刻……”食材明细主料鸡蛋(两个)洋葱(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)彩椒(适量)辅...
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微波面包怎么做-微波面包的做法
  • 微波面包怎么做-微波面包的做法

  • “刚开始看到标题以为是用微波炉做得面包,后来上网一搜才明白是怎么回事,虽然叫微波面包,但也还是烤箱做的,跟微波炉没关系,应该是因为面包这样卷起排列,表面呈现微微的波状,所以叫微波面包。”食材明细主料高筋粉(200克)鸡蛋(一个)辅料玉米油(30克)白糖(30克)盐(适量)酵母(3克)原味(口味)烤(工...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法
  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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波纹面荷包蛋怎么做-波纹面荷包蛋的做法
  • 波纹面荷包蛋怎么做-波纹面荷包蛋的做法

  • “煮面可谓是家常便饭,简单快手,常常被临时搭配上桌,谁家不备点挂面或者切面或者意大利面或者快速面用来应应急,最简单的煮面当属热汤面,饭菜一锅出,尤其是大冬天,热乎乎的煮一锅,暖身暖胃又驱寒。”食材明细主料波纹面(2片)鸡蛋(2个)黄番茄酱(适量)辅料黄番茄酱(适量)辣白菜(适量)咸甜(口味...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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微波炉做面包怎么做-微波炉做面包的做法
  • 微波炉做面包怎么做-微波炉做面包的做法

  • “试验了好多次,这次算成功的。”食材明细主料面包粉(100G)辅料糖粉(10G)炼乳(5G)酵母(2G)奶油(5G)配料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)微波炉做面包的做法步骤1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用...
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