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关于老家的餐饮百科

老家肉饼如何做简单又好吃
  • 老家肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟老家肉饼是一道中国传统的特色美食,它不仅馅料足,而且层多还不露馅,吃起来香酥可口,深受广大食客喜爱。老家肉饼营养丰富,其中的肉提供了优质蛋白质和铁元素,而面粉则提供了身体活动所需的能量。配上蒜苗等调料...
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美味老家小炒公鸡如何做简单又好吃
  • 美味老家小炒公鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟老家小炒公鸡是一道十分美味独特的家常小菜,这道美食健康营养,公鸡含有大量的蛋白质和微量元素,可以满足人体的基本能量需求和营养元素。这道美食选取食材很讲究,一定要老公鸡,这样味道才完美。吃上一口鸡肉,真...
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山东老家火锅如何做简单又好吃
  • 山东老家火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老式火锅:1个木炭:1斤老母鸡《煮好》:半只母鸡汤:2升辅料丸子:半斤蛋卷:半斤腐竹:半斤鹌鹑蛋:20个黑木耳:少许蒜苗:少许香菜:少许葱沫:少许蒜沫:少许花生油:适量香油:适量红醋:适量胡椒面:适量盐:适量味精:适量鸡粉:适量具体...
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邻近有一个10元小火锅特别红火,味道也挺好的,想加盟他们的技术,在老家县城自己开一个,不知道能否行
让人怀念的老家稣肉如何做简单又好吃
  • 让人怀念的老家稣肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料胛子肉:辅料洋芋淀粉:鸡蛋:具体步骤1.把肉洗净,切片,依次放入洋芋淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。2.搅拌均匀,腌制半个小时。3.油热下锅炸至金黄。4.即可。想怎么吃就怎么吃。想炸出来就吃,可炸熟后即吃,味道那个香啊…...
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韭菜炒肉丝的做法 老家传统小吃----韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做
  • 韭菜炒肉丝的做法 老家传统小吃----韭菜炒肉丝 韭菜炒肉丝怎么做

  • “在我们老家那里过年招待亲朋友好都会必做的一道菜----韭菜炒肉丝,简称韭菜小炒,寓意着来年常常九九。”食材明细主料韭菜(适量)猪里脊肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱末(适量)香油(几滴)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒肉丝的做法步骤1、韭菜洗净切段,猪里...
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在老家开奶茶店要加盟吗?
  • 在老家开奶茶店要加盟吗?

  • 要说如今比较火爆的餐饮品类是什么,那当然是奶茶无疑了,奶茶店,于是很多人纷纷在自己老家开起了奶茶店赚钱。开一家奶茶店有两种方法,一种是奶茶店加盟,一种就是奶茶自营店。很多创业者觉得加盟奶茶店就要多缴纳一定的加盟费用,不禁产生疑问,在老家开奶茶店要加盟吗?今天就来为大...
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糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “快过年了,更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐(一块)夹心肉肉(一斤)糯米(一斤)辅料葱(若干)姜(一块)蒜(一个)配料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)雨露(适量)五香粉(适量)山芋粉(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、葱若干、姜一块、蒜一个。2、葱花、姜末、蒜...
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老家酸菜肉丝面如何做简单又好吃
  • 老家酸菜肉丝面如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:适量魔芋豆腐:适量酸豇豆:适量肉丝:适量辅料小红米椒:适量干辣椒:适量蒜末:适量盐:适量糖:适量料酒:适量淀粉:适量鸡精:适量具体步骤1.买回的酸菜、酸豇豆用清水冲洗两遍,切小段备用;2.肉切丝偏小条,用料酒、淀...
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香菇炖老家怎么做-香菇炖老家的做法
  • 香菇炖老家怎么做-香菇炖老家的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)崇明老家(适量)生姜(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇炖老家的做法步骤1、崇明老鸡切块入锅煮几分钟。2、捞出来洗干净,干香菇提前浸泡洗干净,与鸡肉,生姜几片放入高压锅。3、大火炖35分钟,最后添加少许盐,搅拌均匀。4、成品图,晚餐安排...
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杨记砂锅老家加盟多少费用价格多少合适
  • 杨记砂锅老家加盟多少费用价格多少合适

  • 餐饮提问:杨记砂锅老家加盟多少费用价格多少合适妮妮妈5回答:四万八至五万之间。我知道有两家是四万八,庆城十万买断。不知你要加盟哪里?...
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锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做
  • 锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做

  • “鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在...
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老家酸菜鱼加盟怎么样
  • 老家酸菜鱼加盟怎么样

  • 酸菜鱼现在越来越火爆了,许多年轻人出门吃饭的时候都喜欢选择酸菜鱼。因此,可以发现,城市里经营酸菜鱼的门店也越来越多的。在商场里,在大街小巷里,可以看到各种各样的酸菜鱼品牌和门店。这些酸菜鱼品牌和门店当然都具有自己所独特的经营优势和特色,才能在激烈的市场竞争中生存...
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我想在我老家这边开家冒菜店不了解挣钱?
  • 我想在我老家这边开家冒菜店不了解挣钱?

  • 餐饮提问:我想在我老家这边开家冒菜店不了解挣钱?djl81786回答:冒菜好像挺好卖,很多人喜欢吃,你可以做做看。李海平225回答:不同的品牌费用不一样,在加盟品牌的选择上,从品牌规模、加盟费、加盟支持等方面综合考量,适合自己的才好。另外,不管加盟什么品牌,建议加盟之前先做好以下几...
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老家黄焖鸡米饭加盟费用多少
  • 老家黄焖鸡米饭加盟费用多少

  • 餐饮提问:老家黄焖鸡米饭加盟费用多少whh29回答:开一个黄焖鸡米饭店的话,投资算是中等的,因为做餐饮生意前期基本上都是投资,只要生意做得好的话,那么这个回报的速度是相当快的。黄焖鸡品牌的加盟费基本上都是在四五万块钱左右,这个数据你可以先参考一下,再去具体的选择品牌。肖...
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老家肉饼加盟费大概需要多少钱
  • 老家肉饼加盟费大概需要多少钱

  • 说到肉饼大家应该都不陌生,他是我们中国的传统美食,肉饼的种类有很多很多,但是不管是什么样的肉饼,都能吸引很多消费者,肉饼行业中最出名的品牌就是老家肉饼了。那么老家肉饼加盟费大概需要多少钱?我们一起来看看吧。老家肉饼加盟费大概需要多少钱老家肉饼的加盟费可以让创业者...
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传统老家凉粉如何做简单又好吃
  • 传统老家凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟出门在外,炎热的夏日,最怀念的还是家乡的味道。老家凉粉,就是妈妈的味道。它非常好吃,做法也非常简便。食材简单,方面制作。没有制作经验的人同样可以做出这种美味可口的凉粉。今天,就来教大家如何制作这道传统...
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需求投资多钱-在老家县城开一家串串店怎么
  • 需求投资多钱-在老家县城开一家串串店怎么

  • 餐饮提问:在老家县城开一家串串店怎么?需求投资多钱?miffy29回答:在县城投资串串店是可以的,投资费用要根据实际情况来定的。如果投资牛华老阿婆串串店,200平的店投资费用在20多万左右。...
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如何做简单又好吃-美味的老家小炒公鸡
  • 如何做简单又好吃-美味的老家小炒公鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道美味的老家小炒公鸡你到整体的味道都比较麻辣的,五香的感觉,尤其是里面的攻击,因为它的肉质本身就比较老吧,不像是母鸡一样,所以,吃起来口感会非常的劲道,而且也很适合于刚做下饭菜,下酒菜都是很不错的选择。...
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韭菜盒子大饼的做法 老家的韭菜盒子大饼,美味的想念 韭菜盒子大饼怎么做
  • 韭菜盒子大饼的做法 老家的韭菜盒子大饼,美味的想念 韭菜盒子大饼怎么做

  • “乡情是一种情节,妈妈的味道,让我们忘不了。”食材明细主料韭菜(一斤)鸡蛋(7只)面粉(一斤半)辅料姜(适当)鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子大饼的做法步骤1、温水和面。2、韭菜洗净控水。3、韭菜姜末切碎。4、面切成小面剂。5、面剂按扁,擀...
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由于已经有这个名字了 怎么办?-在老家加盟了一个小吃店 去工商局注册的时候被拒
我想在湖北老家开早餐店,想学点做早点的技术,现在市面上哪家比较靠谱?
白汤的做法 老家白汤怎么做-老家白汤的做法 老家
  • 白汤的做法 老家白汤怎么做-老家白汤的做法 老家

  • 食材明细主料面(适量)鸡蛋(1个)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老家白汤的做法步骤1、锅内放入凉水,烧开。2、碗内放入适量的面,倒入凉水,用筷子搅拌成面浆。3、锅内水烧开时,倒入搅拌好的面浆,用勺子不停的搅拌(防止糊锅),用小火熬煮一会儿。碗内磕一个鸡蛋,打散。4、把鸡蛋倒入锅...
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美味老家肉饼如何做简单又好吃
  • 美味老家肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味老家肉饼金黄的面皮裹挟着猪肉与蒜苗的清香在饼铛里反复颠簸,油脂在高温下渗透出来将所有的所有染上金黄色。肉饼一向被称为家乡的味道,今天带来就是肉饼这道家乡菜,它的做法简单容易操作,并且因为用料丰...
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正宗老家蒸面条怎么做-正宗老家蒸面条的做法
  • 正宗老家蒸面条怎么做-正宗老家蒸面条的做法

  • “蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前...
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