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关于黄豆焖鸭的家常做法的餐饮百科

黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法
  • 黄豆焖鸭怎么做-黄豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料黄豆(200克)鸭腿(2个)辅料干辣椒(3个)姜(2片)豆瓣酱(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)老抽(半勺)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭的做法步骤1、黄豆提前4小时在温水中泡发。2、鸭腿两个取出骨头,将腿肉切成小块。3、将腿肉放入碗中,加胡椒粉、生粉、花生油...
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黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做
  • 黄焖鸡的做法 黄焖鸡的家常做饭 黄焖鸡怎么做

  • “身在北方的南方人,喜欢吃米饭,但是每天炒菜很麻烦,就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福,和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味!就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料,10块钱一斤,一壶5斤装,家里四口人,够做5次的,真的很实惠。”食材明细主料新鲜鸡腿(5个)姜丝(5...
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黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做-黄豆焖猪肉的做法 美味家常
  • 黄豆焖猪肉 黄豆焖猪肉怎么做-黄豆焖猪肉的做法 美味家常

  • “客家菜黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴,补钙养颜黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食补佳品和猪肉搭配在一起,软糯又营养的超级美味!黄豆有几种方法可以做的软糯米1、炖煮的时间长些,靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法)。2、隔夜泡好黄豆3、黄豆先炒下...
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黄豆焖鸭翅怎么做-黄豆焖鸭翅的做法
  • 黄豆焖鸭翅怎么做-黄豆焖鸭翅的做法

  • “缺铁的人多食黄豆是很好的选择,配上鸭翅鸭肫鸭爪具有补虚劳,养胃生津的功效”食材明细主料鸭翅(4个)鸭肫(2个)鸭爪(3个)黄豆(150g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)八角(2个)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)糖(少许)老抽(少许)蚝油(少许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭翅的做法步骤1、首先...
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家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法
  • 黄焖鸭怎么做-黄焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(三层肉)辅料彩椒(香菇)上海青(洋葱)豆腐(腐竹)调料黄焖酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖鸭的做法步骤1、食材切好,(这里我是放青菜,也可以加娃娃菜,看个人喜好)备用。2、备用。3、鸭肉炒过(这里忘记拍照了,不好意思哈(* ̄︶ ̄)),也可以用糖煸炒上色,味道会更香甜,然后...
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黄豆焖鸭子怎么做-黄豆焖鸭子的做法
  • 黄豆焖鸭子怎么做-黄豆焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)黄豆(200g)辅料蒜头(2颗)姜(1个)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭子的做法步骤1、把材料准备好,鸭子洗好砍一小块,把姜切片,蒜头拍碎。2、把黄豆洗好,先放油热一下把蒜头姜放锅炒热后放入黄豆。3、放入鸭子翻炒一下。4、加入蚝...
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红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法
  • 红焖黄鸭叫怎么做-红焖黄鸭叫的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸...
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家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法
  • 家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水,然后放入上面的那些材料3、水开后,放入黄花鱼,盖上锅盖,...
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黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法
  • 黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法

  • “不时不食,黄皮当季。”食材明细主料鸭子(半只)黄皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(少许)小米辣(适量)姜片(适量)调料酱油(适量)老抽(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄皮焖鸭的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、黄皮挤出核。3、鸭子焯水,捞起,冲洗干净,晾干,备用。4、热油。5、下姜片...
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家常黄焖鸡怎么做-家常黄焖鸡的做法
  • 家常黄焖鸡怎么做-家常黄焖鸡的做法

  • “用黄焖汁做黄焖鸡,用红烧汁做红烧肉,现在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的调料,简单易行,节约了很多时间。”食材明细主料鸡腿(3个)青椒(2个)干香菇(1把)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)调料食用油(适量)生抽(1勺)黄焖料汁(1包)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖...
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黄豆焖鸭肉怎么做-黄豆焖鸭肉的做法
  • 黄豆焖鸭肉怎么做-黄豆焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料黄豆(500克)鸭肉(700克)辅料油(少许)蒜头(30克)瑶柱(30克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)黄豆焖鸭肉的做法步骤1、黄豆清洗干净备用。2、鸭肉入锅煎至两面金黄。3、加入蒜和瑶柱继续煎。4、下黄豆略炒。5、加入适量水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉盖上盖焖。6、中火焖一小时左...
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挂糊黄焖鸭怎么做-挂糊黄焖鸭的做法
  • 挂糊黄焖鸭怎么做-挂糊黄焖鸭的做法

  • “黄焖鸭是我的拿手菜之一,经过无数次的改良,目前基本定型。成品入口嫩滑,肉烂脱骨,香浓微麻,一次可多做,分装冷冻储存,吃时装深盘,调碗汁浇上,放八角蒸一个小时左右。”食材明细主料鸭边腿(4只)辅料红薯淀粉(500克)鸡蛋(3个)调料姜未(20克)葱头未(50克)花椒粉(10克)八角粉(5克)胡椒粉(3克)生抽(适...
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家常焖小黄花怎么做-家常焖小黄花的做法
  • 家常焖小黄花怎么做-家常焖小黄花的做法

  • “野生小黄花鱼大量上,少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼,就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍,价格却是小的两倍。”食材明细主料小黄花鱼(几条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱(小许)菠萝酒(3g)陈醋(5g)食盐(2g)鸡精(小许)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常焖小黄花的做法步骤1、鱼处...
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家常黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家常黄焖鸡-黄焖鸡

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料红辣椒干(适量)姜(1块)冰糖(适量)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(少量)盐(一点)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常黄焖鸡的做法步骤1、准备好一直鸡,清洗干净(去掉脖子内的淋巴结)。2、剁小块,凉水下锅(可去除血水)中火烧开转大火捞出。3、这个时候可以准备辅...
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黄焖鸭块怎么做-黄焖鸭块的做法
  • 黄焖鸭块怎么做-黄焖鸭块的做法

  • “鸭腿肉,配以尖椒、土豆焖制,口味咸香,味道美妙,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美,淡酱色,四季皆宜。”食材明细主料鸭腿(2个)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)土豆(1个)尖椒(两个)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖鸭块的做...
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黄焖黄鸭叫怎么做-黄焖黄鸭叫的做法
  • 黄焖黄鸭叫怎么做-黄焖黄鸭叫的做法

  • “黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫(2条)青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3颗)香葱(1颗)紫苏(2块)姜(3块)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼...
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家常焖炖大黄花怎么做-家常焖炖大黄花的做法
  • 家常焖炖大黄花怎么做-家常焖炖大黄花的做法

  • “我要照顾老母亲,所以这个中秋不能跟老公回婆家了。只要我不回去,饭桌上一大家人就开始想念我~~做的饭菜。所以,我做了几道硬菜,让老公公带回去。”食材明细主料大黄花(2条约5斤)辅料食用油(100g)清水(若干)调料大葱(一棵)姜(30g)食盐(10g)白酒(些许)陈醋(些许)白糖(些许)花椒八角(些许)生抽(40g)咸...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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家常黄焖鸡的做法 家常黄焖鸡(附视频链接) 家常黄焖鸡怎么做
  • 家常黄焖鸡的做法 家常黄焖鸡(附视频链接) 家常黄焖鸡怎么做

  • “详细视频链接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黄焖鸡味道鲜美浓郁,十分下饭,街头有很多黄焖鸡的餐馆,不过外面的卫生状况令人担忧,如果经常想吃,可以尝试自己做做看。”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(5个)香菜(少量)糖(一勺)酱油(半碗)清水(适量)辅料青椒(两个)干红椒(2-3个)盐(一小勺)料酒(少许)油(少量...
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紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做
  • 紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做

  • “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭(四分之一只)辅料姜片(四片)紫苏叶(适量)蒜头(三瓣)干辣椒(一个)配料糖(适量)料酒(适量)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片,蒜片烧开水后放料酒汆鸭件,捞起备...
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家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法
  • 家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法

  • “早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定节日,这七夕据说现在已经升级成中国的情人节了,感觉和自...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法
  • 家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法

  • “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具...
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家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法
  • 家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(三两)土豆(一个)辅料葱(一小段)姜(几片)蒜(两瓣)调料酱油(一勺)油(一两)盐(2克)蚝油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗,放一勺酱油,半勺蚝油,2克盐,葱姜蒜和一些水。5...
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