当前位置:味味甜 >

关于糖醋香煎豆腐怎么做的餐饮百科

糖醋香煎豆腐的做法 2块钱的糖醋香煎豆腐,给肉都不换 糖醋香煎豆腐怎么做
  • 糖醋香煎豆腐的做法 2块钱的糖醋香煎豆腐,给肉都不换 糖醋香煎豆腐怎么做

  • “糖醋煎豆腐,做法简单,厨房小白都能轻松搞定。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料生抽(2勺)醋(2勺)调料白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)白芝麻(少许)葱花(少许)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋香煎豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、两勺生抽,两勺醋,一勺糖和少许盐,倒入淀粉水搅拌成糖醋芡汁...
  • 29966
糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐 糖醋豆腐怎么做
  • 糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐 糖醋豆腐怎么做

  • “酸酸甜甜,让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家,把健康美味带回家”食材明细主料豆腐(300克)醋(4勺)糖(3勺)辅料芝麻(少许)葱段(2克)盐(1勺)番茄酱(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋豆腐的做法步骤1、将所需原料备好。2、豆腐切成条状。3、锅热油,将豆腐煎至两面焦...
  • 11296
糖醋梅豆腐竹怎么做-糖醋梅豆腐竹的做法
  • 糖醋梅豆腐竹怎么做-糖醋梅豆腐竹的做法

  • 食材明细主料梅豆(150克)腐竹(60克)辅料香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋梅豆腐竹的做法步骤1、材料:梅豆、腐竹(已泡发)2、将梅豆折成段清洗清洗,捞出待用。3、将已泡发的腐竹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、在碗中加入2勺香醋。6、加...
  • 30348
糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法
  • 糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,做成酸甜口老少皆宜,上桌大伙抢着吃,一盘秒光哈!”食材明细主料豆腐(1块)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(少许)水淀粉(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)芝麻(少许)蒜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋芝麻豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、豆腐裹玉米淀粉,不必太多,薄薄一层即...
  • 12752
糖醋溜豆腐怎么做-糖醋溜豆腐的做法
  • 糖醋溜豆腐怎么做-糖醋溜豆腐的做法

  • “口味酸甜,用时30分钟,”食材明细主料东北卤水豆腐(1块)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)酱油(适量)食盐(适量)白糖(1勺)白醋(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋溜豆腐的做法步骤1、沾蛋液。2、油烧热放锅炸至金黄色捞出备用。3、将调好的汁倒入锅里烧开。4、煮沸的汤汁...
  • 22141
糖醋豆腐的做法 【粤菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做
  • 糖醋豆腐的做法 【粤菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(300克)辅料鸡蛋(1个)蒜末(15克)配料花生油(20克)番茄酱(50克)白糖(20克)醋(10克)盐(3克)水淀粉(30克)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋豆腐的做法步骤1、把豆腐切成小块。2、鸡蛋磕到碗里,调匀。3、把豆腐裹上一层蛋液。4、不粘锅放入少许油,放入豆腐煎制。5、煎到两面...
  • 12817
香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法
  • 香煎糖醋排骨怎么做-香煎糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨的做法也是百家百样,今天我颠覆的是香煎版,特点就是用油较少,相对健康,口感偏酥脆,基本没有汤汁,比较像零食呢,不用配饭单啃也好吃,你喜欢这一款吗?”食材明细主料肋排(500克)辅料葱(5克)姜(10克)配料醋(4大勺)食用油(一大勺)冰糖(4、5块儿)老抽(一勺)生抽(两大勺)料酒(一大勺)盐(适量)花椒(1...
  • 6143
糖醋日本豆腐怎么做-糖醋日本豆腐的做法
  • 糖醋日本豆腐怎么做-糖醋日本豆腐的做法

  • “肉包的营养午餐~糖醋日本豆腐”食材明细主料日本豆腐(2个)辅料香肠(1个)番茄酱(1勺)生抽(1茶匙)盐(2克)糖(1茶匙)醋(1汤匙)玉米淀粉(20克)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋日本豆腐的做法步骤1、所以食材准备好2、日本豆腐从中间切开切成小段3、拿一块豆腐在玉米淀粉上滚一下4、放...
  • 26753
糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎么做
  • 糖醋脆皮豆腐的做法 快手小炒菜——糖醋脆皮豆腐 糖醋脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐和汤汁配上小米饭,今晚很满足。”食材明细主料老豆腐(500g)辅料生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)淀粉水(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少许盐适量淀粉水,搅拌均匀,形成芡汁。2、取500克老豆腐,切成3CM大小的快,吸去表面水分。3、热...
  • 6293
糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐,酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎么做
  • 糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐,酸酸甜甜就是我 糖醋豆腐怎么做

  • “女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐,切块,裹粉,煎一煎,在糖醋汁里滚一滚,一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了,颜值和美味兼备。”食材明细主料北豆腐(1块)辅料葱(2根)面粉(5匙)糖醋汁番茄酱(4匙)生抽(2匙)糖醋汁(1匙)米醋(2匙)淀粉(1匙)水(3匙)白砂糖(2匙)酸甜(口味)煎(工艺)廿分...
  • 24205
糖醋脆片豆腐怎么做-糖醋脆片豆腐的做法
  • 糖醋脆片豆腐怎么做-糖醋脆片豆腐的做法

  • “豆腐含有丰富的高蛋白,低脂肪,有降血压降血脂,降胆固醇的功效,加上醋,番茄酱和糖,算算甜甜,非常可口,是老少皆宜的美食佳品...”食材明细主料老豆腐(一块)辅料番茄酱(2~3勺)生抽(1勺)糖(2~3勺)油(适量)淀粉(1勺)鸡精(适量)醋(2勺)盐(适量)葱末(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆片豆腐的做...
  • 11275
糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做
  • 糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做

  • “常常听朋友说,厨房里调料不全,想烧一锅好菜也难~~也常常听网友说,想学烹饪,但调料太多,傻傻分不清~~就拿糖醋汁来说,会烹饪的人,自己就能调出好味道~~但不会烹饪的人,配方非得精确到如同在实验室搞研发一样~~~但中餐口味,还真不是那么标准~~~也许你喜欢重口一点,也许他喜欢清淡一...
  • 14018
糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法
  • 糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1~2个)生抽(2茶匙)糖(1茶匙半)蚝油(1茶匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)醋(2茶匙)豆腐(1块)葱(3根)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐用开水烫一下,然后切成大小均匀的长方形,不要太厚,葱切成葱段,鸡蛋磕开打散备用3、把切...
  • 7570
糖醋脆豆腐怎么做-糖醋脆豆腐的做法
  • 糖醋脆豆腐怎么做-糖醋脆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)面粉(少许)玉米淀粉(少许)油(少许)泡打粉(少许)吉士粉(少许)辅料番茄酱(3勺)白糖(四勺)白醋(四勺)盐(少许)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋脆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐适量切小丁(老豆腐也可以)2、水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟(一方面去除豆腐豆腥味...
  • 21718
香煎糖醋带鱼怎么做-香煎糖醋带鱼的做法
  • 香煎糖醋带鱼怎么做-香煎糖醋带鱼的做法

  • “带鱼是我们常见的海产品,肉多味美刺少。对于我们北方人来说,对带鱼又有着特殊的感情。由于身处内地,在我很小的时候,一说起海产品,除了带鱼、黄花鱼、海带、虾皮,似乎就没有别的了。而带鱼也只是在逢年过节时才吃。对于小孩子来说,带鱼的刺少而且整齐,只要小心点儿,不怕被扎到。...
  • 4798
糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法
  • 糖醋嫩豆腐怎么做-糖醋嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)黄瓜(1个)辅料食用油(10汤匙)面粉(5汤匙)小苏打(1勺)白糖(2汤匙)醋(2汤匙)淀粉(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩豆腐的做法步骤1、面粉加小苏打调成面糊,豆腐切块,黄瓜去皮切小块2、豆腐沾面粉下油锅炸至金黄3、本菜的精髓,番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁4...
  • 28314
糖醋北豆腐怎么做-糖醋北豆腐的做法
  • 糖醋北豆腐怎么做-糖醋北豆腐的做法

  • “南豆腐颜色较白、细嫩、含水较北豆腐较多,适合火锅、烧汤、蒸等,不适合炒菜;北豆腐颜色偏黄、比较老、硬,切面不如南豆腐光滑,但弹性较好,蛋白质、钙含量都比南豆腐高,豆香味更浓些,适合煎、焖、炒、酿等。”食材明细主料北豆腐(400g)调汁生抽(2勺)味极鲜(2勺)白糖(2勺)蚝油(2勺)米醋(3勺)...
  • 7508
糖醋香煎带鱼的做法 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜 糖醋香煎带鱼怎么做
  • 糖醋香煎带鱼的做法 糖醋香煎带鱼-做法简单的宴客菜 糖醋香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)醋(适量)蒜泥(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋香煎带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,切断,用纸吸干水分2、平底锅倒油,放入带鱼炸至金黄色,反面,也炸至金黄色3、煎带鱼剩下的油倒入炒锅,放入蒜沫,糖,盐,倒入带鱼翻炒几下,...
  • 17463
糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做
  • 糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做

  • “糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一点也不油腻,这么一小盘下肚,分分钟的事。【椒盐脆豆腐】做法就更简单了!花椒粉+辣椒粉+少许盐,炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明细主料锅烧豆腐(一块)辅料食用油(适量)配料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(2勺)醋(3勺)六月鲜酱油(1勺)水...
  • 6983
糖醋豆腐怎么做-糖醋豆腐的做法
  • 糖醋豆腐怎么做-糖醋豆腐的做法

  • “酸甜开胃,鲜香入味,是一道美味的开胃美食~”食材明细主料豆腐(一块)辅料白糖(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下,切成小块备用。2、准备料汁:碗内加入适量清水,盐,生抽,香醋,白糖搅匀备用。3、热锅入猪油,...
  • 12675
糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做
  • 糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎么做

  • “徽菜来自徽州,离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带,雨量较多、气候适中,物产特别丰富。黄山植物就有1470多种,其中不少可以食用。野生动物,栖山而息,徽州是山区,种类就更多。山珍野味,构成了徽菜主佐料的独到之处:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
  • 11227
家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法
  • 家常糖醋豆腐怎么做-家常糖醋豆腐的做法

  • “很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐(1盒)葱花(适量)辅料番茄酱(1勺)糖(少许)陈醋(2勺)盐(少许)酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。2...
  • 23721
糖醋脆皮豆腐怎么做-糖醋脆皮豆腐的做法
  • 糖醋脆皮豆腐怎么做-糖醋脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐切成块。2、把六面都煎至金黄。3、放入生抽。4、放入一勺半的番茄酱。5、放入一勺白糖。6、放入少许的盐。7、放入香醋...
  • 27695
糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子(糖醋豆腐丸子) 糖醋豆腐丸子怎么做
  • 糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子(糖醋豆腐丸子) 糖醋豆腐丸子怎么做

  • “没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。”食材明细主料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)木耳(适量)香菇(五个)豆腐(一块)胡萝卜(一根)肉馅(200g)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)酱油(适量,)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋豆腐丸子的做法步骤1、木耳泡发,鲜香菇洗净,...
  • 31612
糖醋豆腐饼怎么做-糖醋豆腐饼的做法
  • 糖醋豆腐饼怎么做-糖醋豆腐饼的做法

  • “酸酸甜甜的豆腐饼,软软的特别适合家里有孩子和老人”食材明细主料豆腐(200g)里脊肉(50g)香菇(50g)辅料姜末(少许)盐(3g)料酒(5g)生抽(5g)蚝油(5g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(30g)面粉(30g)葱(10g)番茄酱(20g)醋(30g)白糖(30g)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋豆腐饼的做法步骤1、食材备好。2、里脊肉切...
  • 8998
专题