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关于江米年糕的做法步骤的餐饮百科

江米年糕怎么做-江米年糕的做法
  • 江米年糕怎么做-江米年糕的做法

  • 食材明细主料江米(适量)辅料黑芝麻(1勺)白芝麻(1勺)红枣(5个)核桃(2个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江米年糕的做法步骤1、江米洗净加水加辅料上锅蒸熟。2、定型。3、就这样了第一次的江米年糕。...
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步步登糕的做法 年夜饭佳晏主食——步步登糕 步步登糕怎么做
  • 步步登糕的做法 年夜饭佳晏主食——步步登糕 步步登糕怎么做

  • “此款千层糕寓意深远,象征着即将来临新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它细腻洁白、暄软甜香、椰味浓郁,是一款步入家庭的高品位美味主食,为年夜佳晏添香增色。”食材明细主料面粉(250g)酵母(4g)青红丝(适量)辅料水(130g)糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)步步登糕的做...
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梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做
  • 梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做

  • “年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓意步步高升。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。””食材明细主料梭子蟹(适量)年糕(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)葱(适量...
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黄米糕的做法 步步莲升~~黄米糕 黄米糕怎么做
  • 黄米糕的做法 步步莲升~~黄米糕 黄米糕怎么做

  • “我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕;二是相对于圆馒头,头上多了朵花,就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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江米切糕的做法 【开封】特色小吃-江米切糕 江米切糕怎么做
  • 江米切糕的做法 【开封】特色小吃-江米切糕 江米切糕怎么做

  • “童年时在马道街南头,有家卖甜品的商家,吃过江米切糕,只记得凉凉的、甜甜的,是童年一丝甜蜜的记忆。”食材明细主料江米(适量)糖(适量)辅料玫瑰酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)江米切糕的做法步骤1、江米清洗干净,浸泡一夜2、上锅蒸40分钟,蒸30分钟后,取出加糖搅拌均匀后,再...
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简单几步做出年糕虾-年糕虾做法
  • 简单几步做出年糕虾-年糕虾做法

  • 年糕和虾都是非常美味的食物,那么当年糕和虾结合在一起的时候会产生什么化学反应呢?小伙伴们都吃过年糕虾,同时年糕虾也是我国传统的美食,当年糕的软糯加上虾的鲜美,可以说是非常的美味,看到这里,小伙伴们有没有想去做年糕虾的冲动呢?接下来就和小编一起来学习一下年糕虾做法。...
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步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做
  • 步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做

  • “步步糕,用戚风蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夹馅,一层蛋糕,加一层山楂糕,如此,再夹一层,寓意为步步高升。糕取高的谐音,用两只蛋糕来搭配,来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸,可做节日之小茶点,起消脂解腻之效。”食材明细主料小鸡蛋(五只)低粉(120克)辅料糖(50克)玉米油(50克)牛奶(50克)配料盐(少...
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江南风味炒年糕的做法 江南风味~炒年糕 江南风味炒年糕怎么做
  • 江南风味炒年糕的做法 江南风味~炒年糕 江南风味炒年糕怎么做

  • “主食小炒年糕百吃不厌、也是我们温州的一道特色小吃、老少皆宜.”食材明细主料年糕(400克)鸭蛋(2个)香菜(2棵)香菇菜(6棵)大蒜(1棵)鱿鱼干(2个)小香菇(5个)榨菜(5克)香葱(5克)胡萝卜(20克)腊肉(25克)蒜(适量)辅料黄酒(3匙)盐(8克)酱油(3匙)水(5匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)江南风味炒年糕的做法...
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甜年糕做法步骤有哪些
  • 甜年糕做法步骤有哪些

  • 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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江米面年糕蒸多久
  • 江米面年糕蒸多久

  • 30分钟到40分钟。因为市面上买来的江米面年糕都是半成品,所以经过蒸煮后就可以吃,但江民面年糕的蒸制时间宜长不宜短,也不能太长。蒸制时间太长,年糕失去了软糯弹牙的口感;蒸制时间太短,年糕不容易熟透,会变成表层熟了里层生着的情况。...
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黑龙江黄焖鸡米饭加盟步骤是什么
  • 黑龙江黄焖鸡米饭加盟步骤是什么

  • 黄焖鸡米饭是具地方特色的传统小吃,它荤素搭配、营养丰富、味道鲜美,且价格实惠,因而深受中国男女老少的喜爱,消费市场广大。黑龙江黄焖鸡米饭菜品口味丰富,采用传统的生产技术,严格的管理与独特的配方,从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用新进健康技术改善...
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开米粉店步骤?
  • 开米粉店步骤?

  • 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
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江湖渔道的纸包鱼加盟步骤是什么?
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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鱼糕的做法 年夜饭鱼糕——年年有余,步步高升 鱼糕怎么做
  • 鱼糕的做法 年夜饭鱼糕——年年有余,步步高升 鱼糕怎么做

  • “年夜饭吃饭都图有个好名头,好兆头,鱼糕——年年有余,步步高升!刚吃这个鱼糕的时候是老乡的饭店里,叫做全家福的一盘菜,感觉很味道很鲜,很像超市卖的双汇鱼肠,回家改良后做了这盘菜”食材明细主料鱼(各种体型比较大的鱼均可)(背部、腹部、尾部)猪肥肉(一条)辅料鸡蛋(3个)配料淀粉(适量)白...
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糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?
  • 糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?

  • 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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辣炒年糕的做法 步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高) 辣炒年糕怎么做
  • 辣炒年糕的做法 步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高) 辣炒年糕怎么做

  • “我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升:金灿灿的辣炒年糕(高)!(大家快来支持投票呀)这是我做的第二道菜。过年吃年糕,取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭,因饭与“犯”谐音,所以常常在年夜饭的餐桌上出现年糕。年糕可以自己做也可以买...
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江米切糕怎么做-江米切糕的做法
  • 江米切糕怎么做-江米切糕的做法

  • 食材明细主料江米(750克)小枣(250克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)4、放蒸锅里蒸20分钟出锅5、趁热反复挤压6、压至米粒...
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椰香烤年糕的做法 步步高升---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎么做
  • 椰香烤年糕的做法 步步高升---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎么做

  • “年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋(6个)糯米粉(1包(500克))椰奶(1罐(400ML))牛奶(1/2杯(125ML))糖(1杯)玉米油(1/2杯)辅料红豆沙(150克)白芝麻(适量)核桃...
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烤年糕的做法 步步高升---烤年糕 烤年糕怎么做
  • 烤年糕的做法 步步高升---烤年糕 烤年糕怎么做

  • “广东过年必备的食品,寓意年年高,步步高升。”食材明细主料糯米粉(1包(454)g)鸡蛋(6个)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)馅料红豆沙(适量)表面装饰核桃仁(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤年糕的做法步骤1、把鸡蛋,牛奶,椰奶,糖和油放入大容器里。(糖可以是...
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江米糕的做法 【苏菜】甜点小吃---江米糕 江米糕怎么做
  • 江米糕的做法 【苏菜】甜点小吃---江米糕 江米糕怎么做

  • “这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。简单易做,清香宜人,软糯香甜。传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。但是家庭制作馅料可以变化多端,做出各种口味。”食材明细主料糯米(250克)辅料紫薯(1个)蜜豆(150克)白芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)江米糕的做法步骤1、准备好所...
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毛蟹炒年糕的制作步骤
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤

  • 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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江米糕怎么做-江米糕的做法
  • 江米糕怎么做-江米糕的做法

  • “家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦”食材明细主料紫薯(一个)糯米(适量)红豆沙(适量)辅料白芝麻(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)江米糕的做法步骤1、紫薯去皮切成块2、蒸熟用勺子压成泥喜欢甜的朋友可以加白...
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茄子年糕的做法 步步高升---茄子年糕 茄子年糕怎么做
  • 茄子年糕的做法 步步高升---茄子年糕 茄子年糕怎么做

  • 食材明细主料火锅年糕(适量)辅料茄子(适量)配料豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)酱油(适量)冰糖(少许)料酒(适量)色拉油(适量)蒜末(适量)生粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合调匀备用。4、茄子切斜刀块。5、放到盆中,加入生粉,量可...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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