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关于自制全麦面条的做法的餐饮百科

自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法

  • 自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法

  • “此配方：也适合手擀面和压面机，我用的是Beko倍科厨师机K6。全麦面条健康又有营养，劲道爽滑！”食材明细主料水（125g）中筋面粉（240g）全麦粉（60g）辅料盐（1g）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制全麦面条的做法步骤1、面粉+全麦粉、水、盐放入厨师机桶里。2、开厨师机选择2档揉。3、...
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西红柿全麦面条怎么做-西红柿全麦面条的做法

  • 西红柿全麦面条怎么做-西红柿全麦面条的做法

  • 食材明细主料普通面粉（适量）全麦面粉（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）木耳（适量）香菇（适量）青菜（适量）辅料葱姜末（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）西红柿全麦面条的做法步骤1、普通面粉与全麦粉混合，比例是3:1，全麦粉没有筋性，需要加普通面粉，加适量...
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全麦面包条怎么做-全麦面包条的做法

  • 全麦面包条怎么做-全麦面包条的做法

  • “此款可作为减肥的人们的主食。”食材明细主料全麦粉（200g）牛奶（150ml）酵母粉（2g）盐（5g）白砂糖（30g）辅料芝麻（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包条的做法步骤1、之前忘拍照了，所有食材全部加入面包机内，按照先液体后固体的顺序，酵母粉放在全麦粉的上面。在冰箱低温发面12个...
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全麦面包的做法的做法 全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包） 全麦面包的做法怎么做
荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做

  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒，全麦面粉，酵...
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自制全蛋面条怎么做-自制全蛋面条的做法

  • 自制全蛋面条怎么做-自制全蛋面条的做法

  • “————夏日甜心这个面条是参考香港竹升面，自己想出来的做法，每次做面条，亲们都问我配方与做法，由于鸡蛋有大有小，加上不同牌子，不同环境下的面粉吸水量都不相同等原因，实在没办法给出准确的量，今天我把制作过程编辑成菜谱，蛋液用量是估计的，请亲们按实际操作调整干湿度。”食材...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉（320g）辅料酵母（5g）橄榄油（30g）鸡蛋（1个）牛奶（125ml）盐（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g，橄榄油30g，鸡蛋1个，牛奶125ml，酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去，要粘上油，这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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面条菜黑全麦燕麦鸡蛋煎饼怎么做-面条菜黑全麦燕麦鸡蛋煎饼的做法

  • 面条菜黑全麦燕麦鸡蛋煎饼怎么做-面条菜黑全麦燕麦鸡蛋煎饼的做法

  • “外焦里软，特别香。”食材明细主料面条菜（适量）黑全麦（适量）燕麦（一把）柴鸡蛋（一个）辅料小米椒（可选）调料盐（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面条菜黑全麦燕麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、面条菜择洗净，切小段。2、适量黑全麦粉。（这是一人份的）3、面条菜，小米椒放入。4、抓一把即食燕麦...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包，好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦粉（100g）纯牛奶（100ml）鸡蛋（2个）辅料白糖（30g）盐（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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自制薯条的做法 自制薯条-比麦当劳的还好吃 自制薯条怎么做

  • 自制薯条的做法 自制薯条-比麦当劳的还好吃 自制薯条怎么做

  • “自制薯条经济实惠，炸一大盘成本还不足2元！”食材明细主料土豆（适量）辅料番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制薯条的做法步骤1、土豆去皮，洗净。2、切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟。3、开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分。4、放入保鲜盒，放冷冻室速冻。5、冻...
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自制玉米面条的做法 自制玉米🌽面条 自制玉米面条怎么做

  • 自制玉米面条的做法 自制玉米🌽面条 自制玉米面条怎么做

  • “我的娘十多年前买的不锈钢制面机，可惜一次也没做。2021年10.1回娘家，就把它带回来，让它来发光发亮。以前自己做面条，用擀面杖幹面到胸口痛，太费劲了，有了它轻松多了！😊😊😊”食材明细主料面粉（400g）玉米面（100g）辅料盐（4g）水（210g）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制玉米面条的做...
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自制面条汤怎么做-自制面条汤的做法

  • 自制面条汤怎么做-自制面条汤的做法

  • 食材明细主料面粉（5勺）西红柿（2个）辅料火葱（2颗）水（4勺）盐（2小勺）猪油（2小勺）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制面条汤的做法步骤1、首先准备适量的面粉看各人饭量多少决定一般一人4勺左右吃得得多身体棒小孩纸更应该多吃一点长高高☺2、揉成面团揉的过程里加入适当的水再揉直到...
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全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做

  • “全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多，一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉（300克）水（180克）辅料盐（3克）酵母粉（3克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤...
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全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉（220克）低粉（30克）辅料酵母（4克）盐（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黄油（13克）黑芝麻（装饰）（适量）鸡蛋液（装饰）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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全麦面包的做法 免揉手工自制简单全麦面包----省力！ 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 免揉手工自制简单全麦面包----省力！ 全麦面包怎么做

  • “量器分称或量杯和量勺。量杯和量勺是指专用的量器，在每个量器上都刻有相应的名称，如一套量杯有四个大小不等的杯，分别刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四个大小不等的勺，分汤匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有1tbsp（tablespoon的缩写，即汤匙，也叫大勺）、1tsp（teaspoon...
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自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做

  • 自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做

  • “自己制作面条，筋道好吃。”食材明细主料面粉（400克）鸡蛋（1个）辅料盐（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制面条的做法步骤1、将面粉倒入面条机。2、加入一小勺盐。3、将鸡蛋打散，然后加入100毫升水。4、将面条机盖子盖好，启动面条机。将鸡蛋和水从顶部注水口...
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全麦面包的做法 100％全麦面包 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 100％全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉，货真价实。这个配方需要12小时的发酵，所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢！”食材明细主料黄油（10克）盐（2克）全麦面粉（250克）小个鸡蛋（1个）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）辅料葡萄干（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法

  • 自制莜麦面条怎么做-自制莜麦面条的做法

  • “自从有了压面机，可以很方便在家制作各种面食很是方便，今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。”食材明细主料莜麦...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效：1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。3）全麦食品有助于减...
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自制荞麦面条怎么做-自制荞麦面条的做法

  • 自制荞麦面条怎么做-自制荞麦面条的做法

  • “家里荞麦面粉吃不完了，尝试着做过荞麦馒头和荞麦包子，也许是技术不到家，不觉得好吃。在网上寻找荞麦面的吃法，也不外是馒头、包子、面条，还有一种叫“栲姥姥”的面食，看着做起来太费劲，犹豫良久，还是决定尝试荞麦面条——因为我有台手摇面条机。”食材明细主料荞麦粉（150克）中筋...
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自制薯条的做法 自制薯条，媲美麦当劳 自制薯条怎么做

  • 自制薯条的做法 自制薯条，媲美麦当劳 自制薯条怎么做

  • “孩子们最喜欢吃薯条了，今天炸的薯条配上自制的番茄酱，真是比麦当劳肯德基的都好吃呀！”食材明细主料土豆（半桶）辅料烹调淀粉（适量）花生油（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制薯条的做法步骤1、土豆削皮洗干净，切成想要的长度放入水里浸泡淀粉。2、锅里放水烧开...
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自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做
炒全麦面条怎么做-炒全麦面条的做法

  • 炒全麦面条怎么做-炒全麦面条的做法

  • “这是自己做的全麦面条，掌握不好和面的技巧，面条煮一下都碎了，还是要多练习才好”食材明细主料全麦面条（适量）辅料包菜（两片）葱（两棵）盐（一茶匙）生抽（适量）油（适量）腊肉（少许）原味（口味）未知（难度）炒全麦面条的做法步骤1、面条适量2、包菜洗净撕块，葱，腊肉切好3、锅内放水烧开，放入面条煮八分熟，...
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自制面条怎么做-自制面条的做法

  • 自制面条怎么做-自制面条的做法

  • “健康营养哦……”食材明细主料高筋面粉（500克）水（170克）辅料盐（2克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制面条的做法步骤1、量取好面粉和水（盐已经放入水中了）。2、将面粉倒入面条机。3、盖上盖子。4、启动面条机，缓慢而均匀地加入盐水。5、8分钟左右，面条制作完成。6、成品：煎...
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全麦油条怎么做-全麦油条的做法

  • 全麦油条怎么做-全麦油条的做法

  • 食材明细主料全麦粉（250克）鸡蛋（1个）水（90克）辅料酵母（2克）小苏打（1.5克）盐（3克）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦油条的做法步骤1、将全麦面粉和酵母、小苏打放入盘中混合均匀。2、加入鸡蛋和水。3、揉面。4、擀成长方形。5、对折反复三次揉面。6、揉好后表面抹上少许油放入保...
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