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关于大盆拌的餐饮百科

韩剧里的大盆拌饭怎么做-韩剧里的大盆拌饭的做法
  • 韩剧里的大盆拌饭怎么做-韩剧里的大盆拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(4人份)西葫芦(1个)土豆(1个)辣椒(1个)菠菜(1把)黄豆芽(1斤)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)辣椒酱(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)辣椒面(适量)白糖(1勺)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩剧里的大盆拌饭的做法步骤1、炒西葫芦丝:炒香葱花炒西葫芦丝,少放盐,炒出备用。2...
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自制大锅盆盆虾如何做简单又好吃
  • 自制大锅盆盆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料野生北极虾:适量辅料香葱:适量小红椒:适量四川红油辣酱:适量白糖:适量胡椒粉:适量生抽:适量具体步骤1.葱切末、红尖椒切圈2.锅烧热后做油放入葱煸炒出香味,放入红椒圈,倒入四川红油辣酱,小火炒出香味煸出红油。3....
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幸福大盆菜怎么做-幸福大盆菜的做法
  • 幸福大盆菜怎么做-幸福大盆菜的做法

  • “盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史了,是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器,里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材,后来随着经济水平的提高各类高档名贵食材也加入到盆菜中。其实无论食材怎...
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盆菜怎么做-盆菜的做法
  • 盆菜怎么做-盆菜的做法

  • “盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜,一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝,享受幸福时光。”食材明细主料烧肉(适量)白切鸡(适量)烧鹅(适量)鲍鱼(适量)虾(适量)腐竹(适量)客家炸豆腐(适量)辅料西兰花(适量)花菇(适量)猪肉丸(适量)牛肉丸(适量)调料油(少许)鲍鱼汁(适量)糖(少许...
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麻辣香大盆鸡怎么做-麻辣香大盆鸡的做法
  • 麻辣香大盆鸡怎么做-麻辣香大盆鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)葱(适量)香料包(一个)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(一个)干辣椒(适量(线椒))土豆(2个)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量(或花雕酒))炒糖色(2勺)辣椒红油(两勺)花椒面(一勺)鸡粉(一勺)胡椒粉(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香大盆鸡的做法步骤1、三黄仔鸡斩成小块清...
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骨之源大盆骨火锅怎么样
  • 骨之源大盆骨火锅怎么样

  • 众所周知的是很多人会选择在火锅店里聚餐,因为火锅店里的氛围非常热闹,并且火锅店里的菜品丰富多样,大家聚在一起吃火锅,非常的热闹,荤菜,蔬菜海鲜,品水果,甜点,应有尽有,满足消费者多样的需求,火锅加盟品牌中有实力的加盟品牌可不在少数,比如说像骨之源大盆骨火锅加盟,这是一个非常有...
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大盆花菜怎么做-大盆花菜的做法
  • 大盆花菜怎么做-大盆花菜的做法

  • 食材明细主料有机花菜(1朵)腊肉(少量)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大盆花菜的做法步骤1、花菜洗净2、腊肉切片3、锅中放少量油,煸炒腊肉。4、等到腊肉炒成透明的,放入姜、蒜、花椒、剁辣椒,炒出香味。5、放...
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骨气大盆骨火锅加盟多少钱
  • 骨气大盆骨火锅加盟多少钱

  • 许多加盟商在加盟餐饮行业的时候对火锅的加盟比较感兴趣,但是面对众多的火锅品牌不知道如何选择,在这里小编推荐大家可以加盟骨气大盆骨火锅这个品牌。该品牌在市面上具有较高的知名度和较好的口碑,发展至今已经在餐饮市场上占据了一席地位。下面小编将为大家分析骨气大盆骨...
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客家盆菜的做法 盆满钵满之客家盆菜 客家盆菜怎么做
  • 客家盆菜的做法 盆满钵满之客家盆菜 客家盆菜怎么做

  • “【客家盆菜】的来源是客家人的传统菜肴之一,含义象征着【发财】、【丰收】、【喜庆】的菜式。主要是用一个大大的木盆将菜一层一层的叠入大盆中,盆子的底部就是放一些容易吸收汤汁的菜;一层一层的吃下去,大家围绕着一起享用这个味道香浓又原汁原味的传统菜肴。盆菜的起源是...
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简单大盆菜-大盆菜
  • 简单大盆菜-大盆菜

  • 食材明细主料烧肉(适量)鲮鱼丸(适量)肉丸(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉,肉丸和鲮鱼丸。5、锅子烧热放入姜蒜。6、放入白菜。7、炒软...
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香辣盆盆虾怎么做-香辣盆盆虾的做法
  • 香辣盆盆虾怎么做-香辣盆盆虾的做法

  • “盆盆虾是比较经典的川菜,也是我比较喜欢的一道菜。虾,对我来说,是无法抗拒的,不管怎么做,都十分喜欢。好不容易“解禁”,赶紧做道川菜来解馋,也表示我对这个活动的积极支持!”食材明细主料鲜活大虾(500克)笋(300克)芹菜(200克)辅料姜(1大块)葱(适量)香葱粒(1大匙)芝麻(1小匙)配料郫县豆瓣((或...
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泡椒盆盆虾怎么做-泡椒盆盆虾的做法
  • 泡椒盆盆虾怎么做-泡椒盆盆虾的做法

  • “辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明细主料基围虾(500克)辅料黄豆芽(500克)灯笼泡(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)高汤精(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)麻辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒盆盆虾的做法步骤1、基围虾洗净...
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一品盆盆肉怎么做-一品盆盆肉的做法
  • 一品盆盆肉怎么做-一品盆盆肉的做法

  • “此菜鲜香味美!香辣十足,堪称美味。且做法简单。适合家庭用餐”食材明细主料羊排(1000克)辅料胡罗卜(300克)土豆(300克)洋葱(200克)园粉皮(200克)葱姜蒜蓉(适量)配料白酒(20克)白胡椒粉(20克)辣椒酱(50克)草果(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一品盆盆肉的做法步...
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大盆长豆角怎么做-大盆长豆角的做法
  • 大盆长豆角怎么做-大盆长豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(500克)瘦肉(100克)大蒜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大盆长豆角的做法步骤1、长豆角去头尾,解刀,切段(18—20厘米)2、瘦肉切沫,蒜轻拍,保留形状,辣椒切节3、长豆角过油,油温5至6成熟,冲凉水4、锅内留油放...
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新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做
  • 新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做

  • “盆盆肉是我国特色清真名吃,它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理,创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉,铺以素有“小人参”的胡罗卜和枸杞子、生姜、橙皮等滋补药材,结合伊斯兰饮食的传统粉汤,精制而成。盆盆肉不仅汤鲜...
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盆盆虾怎么做-盆盆虾的做法
  • 盆盆虾怎么做-盆盆虾的做法

  • 食材明细主料冰鲜虾(适量)金针菇(适量)豆芽(适量)辅料蛋液(适量)葱(适量)香葱粒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)盐糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盆盆虾的做法步骤1、虾洗净,去除虾须虾线和虾枪...
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大盆酸菜鱼怎么做-大盆酸菜鱼的做法
  • 大盆酸菜鱼怎么做-大盆酸菜鱼的做法

  • “我身边的朋友都是吃货。”食材明细主料鲈鱼(750g)辅料玉米(2个)芋头(半个)苦瓜(半个)酸菜(250g)金针菇(250g)腐竹(100g)快速面(2包)蒜头(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(2个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大盆酸菜鱼的做法步骤1、鲈鱼让鱼档处理,骨肉分离。鱼...
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盆栽的做法 盆栽也能吃? 盆栽怎么做
  • 盆栽的做法 盆栽也能吃? 盆栽怎么做

  • “爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking两千人烘焙专业交流Q群:181226931有人把花盆端上餐桌,还津津有味地吃掉里面的泥土?!不用怀疑你的眼睛,这的确是盆栽,它也的确能吃,只是里面装的不是泥土,而是巧克力和奥利奥碎饼干,现在,你可以在越来越多的餐厅、CAFE吃到这种伪装...
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大盆菜如何做简单又好吃
  • 大盆菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋饺:适量鹌鹑蛋:适量金针菇:适量栗子:适量鱼圆:适量荸荠:适量鸡腿菇:适量莲藕:适量玉米:适量蘑菇:适量冬笋:适量鸡肉:适量螃蟹:适量鸭肉:适量牛肉:适量爆鱼:适量虾:适量香菇:适量辅料具体步骤1.锅中放清水,把鸡放入后加几片...
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大盆花菜如何做简单又好吃
  • 大盆花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花菜:1颗五花肉:150尖青椒:1个青蒜叶:1根干红椒:4-5个蒜:2颗孜然:1小把盐:1/2小勺蒸鱼豉油:1大勺食用油:适量辅料具体步骤1.五花肉切片,青蒜叶、青椒和干红椒切斜段,蒜切片。2.花菜掰成小块,用盐水浸泡15分钟后洗净沥...
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大盆菜怎么加热
  • 大盆菜怎么加热

  • 1、灶头上直接加热。若是装载盆菜的容器可以直接在明火上加热,则可以直接将其放入灶头上小火慢炖直至所有的食材都变热后再关火取下食用即可。2、隔水上锅蒸热。对于不能直接加热的容器可以采用隔水蒸热的方法,这个方法耗时比较长。...
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大盆炒鸡的做法 【山东名吃】莱芜夹岭山大盆炒鸡 大盆炒鸡怎么做
  • 大盆炒鸡的做法 【山东名吃】莱芜夹岭山大盆炒鸡 大盆炒鸡怎么做

  • “母亲节,全家老少齐聚一堂,给我老伴过节。原先计划去饭店,我说不用,在家里做,既省钱,又安全,我又可以给我们节目增砖添瓦,在家里气氛又浓,何乐而不为。大家听了,一致赞同,这样,我主厨,其他人打下手。下午三点,家宴准备工作开始了。全家人都异口同声,先来个莱芜大盆炒鸡。说起山东莱芜大...
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盆盆冒菜加盟费多少?
  • 盆盆冒菜加盟费多少?

  • 餐饮提问:盆盆冒菜加盟费多少?开玫心团回答:盆派冒菜的加盟费用大概是20-30万元左右,因为这家冒菜品牌是很有口碑的,所以是很值得加盟的,有这么好的口碑的原因就是有很好的管理。管理是一家规模比较大的餐饮店必须注意的,没有好的管理很难有比较好的发展,因为管理对于餐饮店行业...
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排骨大盆菜怎么做-排骨大盆菜的做法
  • 排骨大盆菜怎么做-排骨大盆菜的做法

  • “麻辣,配菜多,营养丰富。”食材明细主料娃娃菜(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(一个)生菜(适量)粉条(适量)辅料排骨汤(一碗)麻辣火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨大盆菜的做法步骤1、中午炖的排骨还有一碗,加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜,正好当汤底。2、金针...
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骨气大盆骨火锅赚钱吗
  • 骨气大盆骨火锅赚钱吗

  • 骨气大盆火锅是用韩国的传统烹饪技艺与餐饮理念进行经营的,主要是以健康、营养、美味等特点,推向了市场,并迅速获得了许多消费者的支持与喜爱,公司坚持以用“用心做味道,良心做品质”为经营理念,传承了老火锅的文化精髓,经过公司的不断磨砺与历练,在技术研发与品牌的建设等各方面...
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专题