当前位置:味味甜 >

关于蒲笋的餐饮百科

蒲笋它可以怎样吃-蒲笋与竹笋的区别在哪里
  • 蒲笋它可以怎样吃-蒲笋与竹笋的区别在哪里

  • 每当春天来临的时候,我们都喜欢吃笋,因为笋的口感比较好,而且富有清香,可以促进人体的食欲。因为笋的季节性很强,所以我们也只会在笋出产的时间中吃到。笋的种类也有很多,不仅仅是竹笋等,还有一种蒲笋。可能很多人不知道蒲笋,因为蒲笋的产量比较低,所以蒲笋在于我们的日常生活餐桌...
  • 29457
蒲笋炖肉怎么做-蒲笋炖肉的做法
  • 蒲笋炖肉怎么做-蒲笋炖肉的做法

  • “蒲草正名:水烛。是广泛生长在中国的野生蔬菜,其假茎白嫩部分(既蒲菜)和和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分(草芽)可以食用,味道清爽可口。蒲草不但可以食用还是重要的造纸和人造棉的原料,还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品。最近,舌尖上的中国2第四集家常播出了我们盘锦市大洼县的蒲...
  • 5434
蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做

  • “清热解毒、美容养颜、消痈散疖、防治肿瘤”食材明细主料蒲公英(3g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、准备蒲公英,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
  • 5608
羊尾笋炒蒲瓜怎么做-羊尾笋炒蒲瓜的做法
  • 羊尾笋炒蒲瓜怎么做-羊尾笋炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(325克)羊尾笋(105克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊尾笋炒蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜、羊尾笋(已浸泡抽去一部分盐份)。2、将蒲瓜去皮,清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将羊尾笋放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒...
  • 4408
蒲式派怎么做-蒲式派的做法
  • 蒲式派怎么做-蒲式派的做法

  • “参考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改动了一下,因为有的东西我没有。”食材明细主料低筋粉(220克)辅料黄油(180克(裹入用))细砂糖(80克)盐(1.5克)水(125克)动物性淡奶油(180克)牛奶(140克)蛋黄(4个)低筋面粉(15克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲式派的做法步骤1、蛋挞水的制作:淡...
  • 9955
蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做
  • 蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做

  • 食材明细主料面团(700克)蒲菜(400克)辅料猪肉(400克)配料葱(10克)姜(6克)料酒(15毫升)酱油(20毫升)甜面酱(30克)盐(5克)花生油(30毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒲菜水饺的做法步骤1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗净,浸泡10分钟。3、切成细末。4、把猪肉洗净。5、...
  • 26390
蒲瓜千万不可以和芦笋、茄子一起吃-蒲瓜和什么相克
  • 蒲瓜千万不可以和芦笋、茄子一起吃-蒲瓜和什么相克

  • 现在我们食用的食物类型是非常多的,其中有一些食物是可以一起吃的,而有一些食物是不可以一起吃的,比如说非常经典的就是是不是不可以和螃蟹一起吃的,说起蒲瓜很多人可能不知道是什么,蒲瓜其实就是我们平常所说的葫芦,那么蒲瓜和什么相克呢?蒲瓜和什么相克1.蒲瓜是不可以和茄子一...
  • 15058
蒲菜鸭汤怎么做-蒲菜鸭汤的做法
  • 蒲菜鸭汤怎么做-蒲菜鸭汤的做法

  • 食材明细主料蒲菜(适量)鸭子(适量)辅料王守义炖肉料包(适量)调料盐(一点点)鸡精(一点点)料酒(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒲菜鸭汤的做法步骤1、肉块是展示用的,最后剩这么多炖汤就够了。。我买了半片鸭,整件焯水,所以鸭汤个浓郁。。鸭肉少的话,多炖炖也是可以的。2、...
  • 19708
奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做
  • 奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做

  • “蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。”食材明细主料蒲...
  • 19077
蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花语是——无法停留的爱。没有城市的喧嚣,清新的空气,田园的风情,随处可见的野菜——蒲公英。茶汤金黄,略苦,润滑,甘甜,汤色很漂亮。”食材明细主料蒲公英(适量)辅料纯净水(适量)冰糖(适量)香草(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、干蒲公英。2、冰糖。3、养...
  • 15951
羊尾笋蒲瓜排骨汤怎么做-羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法
  • 羊尾笋蒲瓜排骨汤怎么做-羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(1个)羊尾笋(4根)排骨(4根)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊尾笋蒲瓜排骨汤的做法步骤1、食材:蒲瓜。2、羊尾笋。3、排骨。4、将蒲瓜去皮用清水淋一下,并切成块,待用。5、将羊尾笋切成段,待用。6、将排骨清洗一下,剁成块。7、下入清水...
  • 20097
家常蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃
  • 家常蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蒲子炒笋干菜,这是一道风味独特的家常快手菜,受到很多人的喜爱。这道菜不仅制作方法简单,而且色彩明艳,蒲子与笋干菜中都含有丰富的维生素和微量元素,对身体健康和疾病预防都有很大好处。同时,这道菜的食材都是...
  • 29728
蒲公英汤的做法 清热解毒蒲公英汤 蒲公英汤怎么做
  • 蒲公英汤的做法 清热解毒蒲公英汤 蒲公英汤怎么做

  • 食材明细主料蒲公英(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒲公英汤的做法步骤1、把蒲公英摘好洗干净。2、猪肉切块姜拍碎。3、把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。4、汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公...
  • 30583
煎蒲瓜怎么做-煎蒲瓜的做法
  • 煎蒲瓜怎么做-煎蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(半条)辅料花生油(适量)调料黄豆酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蒲瓜的做法步骤1、将蒲瓜去皮切厚片,炒锅烧热下油,油热后,将蒲瓜片放入锅中。2、煎的时候注意翻面,两面均匀煎熟。3、将蒲瓜两年煎好后,放入适量黄豆酱,翻炒均匀。4、黄豆酱煎蒲瓜。...
  • 32056
蒲公英炖粉条的做法 蒲公英 蒲公英炖粉条怎么做
  • 蒲公英炖粉条的做法 蒲公英 蒲公英炖粉条怎么做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一种营养丰富的野菜,而且有很高的药用价值。蒲公英可以炒熟吃,也可作凉拌菜,不仅口味鲜美,而且能提供多种营养。”食材明细主料蒲公英(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
  • 19947
蒲瓜汤怎么做-蒲瓜汤的做法
  • 蒲瓜汤怎么做-蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(适量)水(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲瓜汤的做法步骤1、主食材:蒲瓜。2、蒲瓜去皮切片。3、姜切片,大葱切圈。4、水烧开,蒲瓜和姜一起下锅煮。5、蒲瓜煮熟后加大葱煮开,加盐调味,最后加点花生油。...
  • 8446
素炒蒲瓜怎么做-素炒蒲瓜的做法
  • 素炒蒲瓜怎么做-素炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(500g(1个))辅料金不换(适量)泡椒(2个)蒜(适量)盐(适量)蚝油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮,切厚块。2、准备金不换、蒜粒、泡椒。3、起锅热油,爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻炒。5、放盐炒软后,加入适量的水,盖盖焖至水收干。6、开...
  • 22422
美味的蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃
  • 美味的蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒲子炒笋干菜,蒲子柔软多汁,质软清香;笋可以补充人体所需的多种维生素,笋有很多做法,我唯独最喜欢这种做法,好吃又容易做,喜欢吃笋的朋友可以试试看,保证你会吃到停不下来,赞不绝口,吃起来又开胃,我自己都能解决一...
  • 20593
蒲公英怎么做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎么做-蒲公英的做法

  • 食材明细主料蒲公英(500g)辅料辣椒(4个)大蒜(1个)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英的做法步骤1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、锅里烧开水焯水,去涩味,再用冷水清洗。3、切碎,挤干水。4、准备辣椒大蒜末。5、锅里小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加适量盐即...
  • 25706
洋蒲桃和蒲桃的区别有哪些
  • 洋蒲桃和蒲桃的区别有哪些

  • 在日常的生活当中,相信很多的水果大家都有听说过吧,但是关于洋蒲桃大家清楚不?下面就和大家一起学习学习,洋蒲桃和蒲桃的区别有哪些?一起看看吧一、洋蒲桃和蒲桃的区别有哪些1.叶片蒲桃的叶片是披针形的或者是长圆形的,蒲桃的端先长然后慢慢变尖,它的基部份是阔楔形的,蒲桃有叶...
  • 26740
蒲公英居然能吃-怎么吃蒲公英
  • 蒲公英居然能吃-怎么吃蒲公英

  • 蒲公英提起来大家觉得十分的熟悉,因为在年少的时候玩耍的时候就会抓蒲公英玩,西西软软绵绵的,而且容易飞走,小孩子都是十分的喜欢的哦,但是我们今天介绍的这个蒲公英不是那个,是一种野菜,大家知道吗,接着看看我们的介绍内容吧。一、怎么吃蒲公英1.拌摘取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清...
  • 23104
笋干菜煮蒲瓜怎么做-笋干菜煮蒲瓜的做法
  • 笋干菜煮蒲瓜怎么做-笋干菜煮蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(420克)笋干菜(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜煮蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜、笋干菜(已泡发清洗)。2、将蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。5、接着,合入笋干菜,加适量的清水。6、翻动一...
  • 9274
奶汤蒲菜怎么做-奶汤蒲菜的做法
  • 奶汤蒲菜怎么做-奶汤蒲菜的做法

  • 食材明细主料蒲菜(适量)辅料香菇(适量)火腿(适量)小葱(一根)面粉(一点点)调料盐(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶汤蒲菜的做法步骤1、所需主要材料:蒲菜、香菇、火腿(肠)、小葱、面粉。2、干香菇提前泡发。(也可用新鲜香菇)3、蒲菜切段。4、水开把...
  • 32142
枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做
  • 枸蒲穗的做法 美味的民间蒸食枸蒲穗 枸蒲穗怎么做

  • “枸蒲穗其实是雄枸树的花穗,它有着毛毛虫一样的外形,整体呈绿色圆条形。有强身.补肾.明目.益气.利尿.强筋骨.治疗皮肤等功效,具有很高的药用价值。我是去年春天采摘的,晒干。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民间常用它与面一起蒸食。”食材明细主料干枸蒲穗...
  • 12415
清口蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃
  • 清口蒲子炒笋干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒲子炒笋干菜是普通的家常菜,在炒制时,笋干一定要先用水浸泡软后再用,否则笋干会很硬,不容易炒熟而影响口感。比较嫩的蒲子可以不用去皮,清洗干净即可,老点的蒲子最好去皮再用。这是一道素菜,炒制时完全不用再放...
  • 9630
专题